1. 奶油千層盒子有蛋糕嗎
奶油千層盒子有蛋糕的,奶油千層盒子有蛋糕的做法如下:
用料 : 千層皮原料 低筋麵粉 80克 細砂糖 20克 牛奶 250克 黃油 15克 雞蛋 3個 黃油 1小塊 夾餡原料 淡奶油 250克 糖 25克 芒果 適量
做法 :
准備好所需要的原料,黃油隔水加熱至完全融化放在一旁備用
雞蛋在盆里打散,加入細砂糖,攪打均勻,不用打發
加入牛奶攪打均勻
麵粉過篩到3中
攪拌至順滑無顆粒
倒入黃油,攪打均勻
將麵糊過篩,千層皮的麵糊就做好了
在鍋底薄薄塗抹一層油,不粘鍋用小火加熱
倒入一勺麵糊,轉動平底鍋快速將麵糊攤成薄薄的一層,等到餅皮中間起泡,麵皮可脫鍋,就煎好了
煎熟後放置架子上晾涼
淡奶油加入細砂糖,用電動打蛋器打發
打發到提起打蛋器能拉出堅挺的角,這時候奶油非常細膩,打發完成
將千層皮按盒子的大小進行修整
取一層麵皮放在盒子里
一層奶油一層芒果組裝好,重復這個過程,直到將盒子裝滿
蓋上蓋子,放入冰箱冷藏3個小時,就可以享用啦!
最近用千層鍋做,只能大呼太好用了,必須推薦,上一個煎的效果圖。拍了老半天,因為鍋真的不沾。
來源於網路
2. 一般280ml盒子大小的水果千層盒子多少錢
一般情況下,普通西點店的280ml左右的水果榴槤千層盒子大概15-25元左右。
水果盒子這種清爽的甜品,簡單美味,可以做為便當帶出去食用,非常方便,裡面的班戟皮也可以換成戚風蛋糕或什麼也不放,只是奶油和水果,水果隨心配,什麼都可以,英國進口的藍風車淡奶油、總統的淡奶油口感也可以。
(2)千層盒子蛋糕500g有多少擴展閱讀:
如果覺得外面買的水果千層盒子不夠豐盛,不夠好吃,還可以試著在家自己動手做,具體方法為:
1、首先,准備好所需工具、牛奶+低筋麵粉+玉米澱粉+糖混合在一起攪拌均勻。把三隻雞蛋打開放到另一個干凈的碗里攪拌均勻,不需要打發,把蛋清打散不結塊就可以。
3. 清淡的翹怎麼做好吃又簡單,做法圖解
主料
低粉160g 雞蛋兩個
細砂糖40g 牛奶480g
青芒果一個 黃油40g
淡奶油200g 細砂糖30g
翹好吃的芒果千層盒子蛋糕的做法步驟
11.榴槤,火龍果。奧利奧 和芒果 !開吃吧!有不懂的親可以加我的微信。或者留言一定回復哦!
4. 芋泥千層盒子蛋糕熱量
一塊方形蛋糕,它的尺寸和一盒方盒子形狀的牛奶差不多,大約是80克,這塊蛋糕的熱量為278大卡。
通常來說,辦公室中的輕體力工作人員每日所需能量約為2000大卡,而女性則需要大約1600大卡。因此,這樣的蛋糕幾乎佔了總熱量的六分之一左右。比如慕斯蛋糕,大約90%的成分都是奶油,而芝士蛋糕幾乎90%都是乳酪,它們的熱量含量自然也有所不同。
麵粉的熱量為每100克335大卡,奶油的熱量為每100克309大卡,乳酪的熱量則是每100克164大卡。
可見,這類蛋糕的熱量確實不容忽視。以80克的分量計算,它已經佔去了人體日常所需能量的較大比例。因此,如果想要保持健康的生活方式,控制這類高熱量食品的攝入量是非常必要的。
對於那些希望維持理想體重的人群,建議減少這類高熱量食品的攝入,轉而選擇更為健康的食物來源,比如新鮮水果、蔬菜以及全穀物等。
當然,偶爾享受一下這樣的蛋糕也無可厚非,關鍵在於平衡。通過合理安排飲食結構和運動量,我們完全可以在享受美食的同時,保持良好的身體狀態。
5. 千層盒子蛋糕的製作方法
千層盒子蛋糕的製作方法
千層盒子蛋糕的製作方法,蛋糕是一種大家都十分喜歡的食物,而千層蛋糕更是受大家的歡迎,那千層盒子蛋糕的怎麼做呢?我給大家整理了千層盒子蛋糕的製作方法的文章,歡迎大家參考。
千層盒子蛋糕的製作方法1
食材清單
低筋小麥粉 80克
糖霜 30克
黃油 10克
淡奶油250毫升
精幼砂糖 30克
芒果2個
雞蛋2個
牛奶250毫升
製作步驟
步驟1、雞蛋打入盆中,加入百鑽糖霜、牛奶攪拌至融化
步驟2、倒入過篩後的麵粉
步驟3、加入隔水融化的黃油溶液混合拌勻(黃油一定要成黃色的液體倒入)
步驟4、拌勻後過篩一遍
步驟5、鍋中大火轉小火,把千層蛋糕圈放入圈內倒入蛋糊成型
步驟6、煎好的`用油紙一片一片放好
步驟7、另取一個容器倒入淡奶油、加入細砂糖打發
步驟8、取一張鋪在底上,用裱花袋擠入淡奶油放入水果,重復疊加即可。
步驟9、冷藏2-3個小時口感最佳
小貼士
1.奶油的油脂含量極高,是牛奶的20倍,但同時也含有極高的維生素A和D。在治療身體虛弱、削瘦等方面有很好的表現。
千層盒子蛋糕的製作方法2
易操作 美味 顏值高
用料
細砂糖
100克
淡奶油
1升
芝士乳酪
100g
奧利奧碎塊
抹茶粉
班戟粉
200g
雞蛋
2個
牛奶
400g
戚風蛋糕
適量
芒果草莓獼猴桃等
消化餅干
10片
黃油
2030g
步驟 1
1做蛋糕底(這部可省略不做)我用消化餅干先做了盒子底,消化餅干10片擀碎
步驟 2
黃油30g,黃油隔水融化,和餅干碎混合攪拌,鋪在盒子低冷凍一小時以上
步驟 3
煎班戟皮,我直接在網上買班戟粉,班戟粉200g,加入400g純牛奶攪拌均勻,雞蛋兩個打散再倒入一起攪拌均勻,20g黃油隔水融化一起攪拌均勻,過篩,蓋上保鮮膜放冰箱靜置半小時
步驟 4
平底鍋燒熱開小火,倒入一勺班戟麵糊,把鍋端起來旋轉讓麵糊均勻攤開,再慢慢用小火煎到起小泡,關火,用鍋的余溫再畏一會,雖然麻煩但是這樣煎的班戟皮沒有大氣泡,看起來顏值高~
步驟 5
這是剛剛做好的班戟麵糊的三分之一的分量里加了5g抹茶粉,過篩兩遍,煎法一樣的抹茶班戟皮
步驟 6
把煎好的班戟皮用盒子邊壓成盒子同等大小形狀(邊邊角角的拼湊一下不要浪費)放冰箱冷藏,千層皮做好啦!(因為怕奶油用不完,所以特意留了幾張班戟皮,跟最後用不完的奶油一起做水果班戟)
步驟 7
戚風蛋糕夾層。可以自己烤戚風蛋糕,但是我嫌麻煩,就直接從店裡買了一片一片的戚風蛋糕,厚度一厘米類似吐司,然後跟班戟皮一樣用盒子邊壓成長方形備用。
步驟 8
奶油。我准備了三種口味的奶油。
1,芝士乳酪奶油。芝士乳酪100g,用打蛋機打至順滑(我知道很難打、很打手,忍住)
淡奶油(我用的是安佳)500g,加50g細砂糖打發至濃稠,再加入芝士乳酪混合,再打兩分鍾到有紋路,備用
2、奧利奧咸奶油。(沒拍)把剩下500g奶油打發至有紋路,取200g按個人口味加入適量奧利奧碎,用手指碾一點點鹽,有鹹味就行,攪拌均勻備用。
3、第三種就是打發好什麼都不添加的純奶油
步驟 9
接下來戴手套滿手奶油,過程都沒拍。總之材料准備就緒,用裱花袋裝入准備好的奶油,先是一層奶油,一層水果,一層班戟皮,一層戚風蛋糕,自由發揮,隨心所欲。最後上面擠滿奶油鋪滿水果粒。
6. 斑斕芒果千層蛋糕怎麼做
主料
新鮮斑斕葉100g 水(榨汁用)150g
黃油(班戟皮)50g 白糖(班戟皮)40g
淡牛奶(班戟皮)200ml 斑斕葉汁(班戟皮)150g
低筋麵粉(班戟皮)180g 雞蛋(班戟皮)2隻
淡奶油250ml 白糖(淡奶油)30g
榴槤一個約四斤重 芒果兩個
斑斕榴槤千層盒子蛋糕的做法步驟
1. 把斑斕葉洗干凈瀝干水。
2. 剪短加水放入料理機
3. 榨出汁我用雙層沙布隔出斑斕葉汁,渣渣扔掉。顏色很漂亮哦
4. 做班戟皮:黃油加糖隔水攪拌融化。
5. 待黃油稍涼後加入牛奶拌勻
6. 把150ml斑斕葉汁過篩倒入
7. 打蛋器拌勻
8. 打入兩個雞蛋並拌勻。
9. 麵粉過篩加入
10. 打蛋器多拌幾下,不要有小疙瘩,可過篩得到細膩的麵粉液
11. 准備好不粘的平底鍋和勺,做盒子最好准備方形的平底鍋,我沒有方形的,只好用圓的。倒入鍋前用勺子攪拌一下,再撈一大勺放入鍋中,輕輕搖晃讓粉液鋪滿,打開最小的火。
12. 不用翻面,餅皮冒泡後就可關火。倒出班戟皮
13. 碧綠的班戟皮做好了。蓋上保鮮膜,放冰箱待用。
14. 榴槤去核,攪拌成泥
15. 淡奶油加糖打發,我用的是雀巢的,250ml就一點點。不想太濃的可打多些奶油
16. 裁好我的班戟皮,開始鋪。可以一層奶油一層榴槤肉。我奶油一邊鋪一邊在化,沒法子就把兩者混一塊墊上冰塊。
17. 最後鋪上芒果裝飾。放冰箱保鮮層兩小時。就大功告成啦!
7. 千層蛋糕怎麼郵寄不會弄壞
千層蛋糕在郵寄時需要注意包裝,確保其不被損壞。首先,可選擇將蛋糕放入塑料盒子中,然後用紙質包裝袋包裹,外面再加一層塑料紙,以防止潮濕,避免蛋糕變軟,影響口感。另一種方法是將蛋糕放入盒子後,再套上泡泡袋,這樣可以更好地保護蛋糕。如果想要更長久的保存,可以考慮真空包裝,這樣不僅可以防止蛋糕變壞,還能延長保存時間。
千層蛋糕在郵寄過程中,除了要注意包裝材料的選擇,還需要確保包裝的嚴密性。塑料盒子和紙質包裝袋的組合,加上塑料紙,可以有效隔絕空氣和水分,保護蛋糕不被破壞。而泡泡袋則能進一步提供緩沖,防止運輸過程中的震動和碰撞。真空包裝則更為直接,通過抽真空來減少空氣中的氧氣,延緩蛋糕的氧化過程,從而延長其保鮮期。
在選擇包裝材料時,要根據蛋糕的大小和郵寄的距離來決定。較小的蛋糕或較短的郵寄距離,可以選擇較為簡單的包裝方式,如塑料盒子加紙質包裝袋。而對於較大的蛋糕或較長的郵寄距離,則建議採用更嚴密的包裝,如泡泡袋或真空包裝。同時,還應在外包裝上標明「易碎物品」,以引起收件人的注意,避免在處理過程中造成不必要的損害。
郵寄千層蛋糕時,除了包裝材料的選擇,還需要注意蛋糕的擺放位置。可以將蛋糕平放在盒子中,避免堆疊,以減少擠壓。同時,在盒子內部添加一些填充物,如紙屑或泡沫塑料,以進一步減少震動。此外,最好將蛋糕放置在盒子的中間,四周留有空隙,以確保蛋糕在運輸過程中不會受到擠壓。
總的來說,郵寄千層蛋糕時,正確的包裝方法至關重要。通過選擇合適的包裝材料,確保包裝的嚴密性和蛋糕的擺放方式,可以最大限度地保護蛋糕,確保其在郵寄過程中不會損壞。同時,注意蛋糕的擺放位置和填充物的使用,可以進一步提高保護效果,讓收件人收到的蛋糕保持最佳狀態。