材料:牛肉適量;三文魚適量;土豆中等大小2個;胡蘿卜一小根;雞蛋2個;
操作步驟:
1、把牛肉和三文魚肉用攪拌機打成泥,或者剁成泥,建議碎一點比較容易成型。
2、將大小中等的2個土豆大火隔水蒸20分鍾,出鍋略涼後搗成泥,胡蘿卜磨成蓉。
3、取一大盆,將牛肉沫、三文魚沫、胡蘿卜蓉倒入盆中,再加入一半的土豆泥,加入雞蛋攪拌均勻。
4、6寸戚風蛋糕活底模,將攪拌均勻後的食材倒入模具中,用勺子背後抹平。此處如果用的是像我一樣的活底模,需用錫紙包住底部,因為需要用水浴的方法烤制。完成後烤箱先預熱。在烤盤內加入1-2CM高度的水,把蛋糕模放在當中入烤箱180度40分鍾。
5、40分鍾後拿出,將另一半土豆泥鋪在上面,抹平。220度20分鍾。
6、寶貝已經聞到香味翹首以盼了。
7、完成後可以發揮想像,加點你家狗狗愛吃的狗餅干,肉條做裝飾。
8、寶貝,生日快樂!
希望對您有幫助,忘採納,非常感謝
❷ 如何給狗狗准備它喜歡的生日蛋糕
以下是給狗狗准備生日蛋糕的詳細步驟:
一、前期准備
食材
基礎食材:少許麵粉(如果狗狗對小麥過敏,可換成椰子粉或杏仁粉)、兩個雞蛋、一小塊南瓜(蒸熟後弄成南瓜泥,含糖量較高,平時用湯匙兩勺即可)、半根胡蘿卜(切丁備用)、60g植物油或橄欖油、少許羊奶粉。
肉類食材:一整塊雞胸肉煮熟後切丁備用。
裝飾食材:切片芝士少許、天然色素果蔬粉(如南瓜粉、甜菜粉、菠菜粉)、大內蒙的奶豆腐碎渣(可用乳酪碎代替)。
工具:中等大小的不銹鋼盆兩到三個、分蛋器、硅膠攪拌器、油刷、立體按壓模具(裝飾模具)、電動打蛋器、麵粉篩、手動打蛋器、擀麵杖、量勺。
二、蛋糕製作過程
蛋黃糊製作
用分蛋器將蛋清和蛋黃分離,分別裝入兩個不銹鋼盆(乾燥無油無水)。
蛋黃打散,在盆中分三次少量加入橄欖油(約60g左右),直至混合物呈順滑狀態。
將少許南瓜泥(2勺即可)、少許胡蘿卜丁、雞胸肉丁放入蛋液中,翻拌均勻。
用麵粉篩將少量的麵粉篩入上述混合物中,同時加入羊奶粉,翻拌均勻。
蛋白打發:在裝有蛋清的盆中,加入少許塔塔粉。用電動打蛋器將蛋清打發至乾性發白的狀態(提起打蛋器後,蛋白拉出直立的尖角)。
混合麵糊
將三分之一的蛋白加入到蛋黃糊中,翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要畫圖攪拌)。
將拌勻的麵糊倒入剩餘的蛋白里,繼續翻拌均勻。
烘烤蛋糕:將麵糊倒入蛋糕模具,在檯面上震顫幾下後,放入預熱好的烤箱,135度烘烤45-50分鍾。
三、裝飾物製作過程
製作彩色面團:適量過篩後的麵粉與羊奶粉混合,加入植物油後攪拌,再加入少許水揉成面團(注意油和水的量,可自行把控,直至達到成團的效果)。將面團分成三等份,每份約50g左右,分別篩入南瓜粉、菠菜粉、甜菜粉,用擀麵杖將不同顏色的面團擀勻。
製作小圖案餅干:運用可愛的按壓磨具,將不同顏色的面團做成各種可愛的小圖案。將小圖案放入烤箱,135度烘烤10分鍾後取出。
四、完整蛋糕修飾收尾
將烤好的蛋糕取出,放入切好的芝士片,然後再次送入烘烤箱,135度烘烤10分鍾左右,待芝士片熔化後取出。
撒上奶豆腐碎渣(內蒙的奶豆腐,可用乳酪碎替代)。
放入做好的小圖案,按照自己喜歡的模式進行擺放即可完成。
總的來說,通過以上步驟,你可以為狗狗製作一個既美味又健康的生日蛋糕。記得根據狗狗的實際情況調整食材和用量,確保蛋糕符合狗狗的飲食需求和健康狀況。
❸ 寵物狗狗繽紛蛋糕做法
在狗狗的生日或者是特殊的紀念日里,鏟屎官當然要陪伴狗狗一起度過。
重要的日子中,少不了的就是美食,尤其是蛋糕。
今天,我們就來學習一款色香味俱全的狗狗繽紛蛋糕的做法,選用的食材以及做法都非常簡單,模具的話可以購買一個六寸的模具,注意一次不要做太多的量。
選用食材
土豆:3個
胡蘿卜:1根
雞胸肉:半塊
南瓜:一塊
紫薯:2個
羊奶粉:10克
水:適量
製作步驟
第一步
把胡蘿卜洗干凈,然後切成塊狀或者片狀,上鍋蒸熟。
第二步
土豆洗干凈切塊上鍋蒸熟。
第三步
紫薯依舊是洗干凈切塊上鍋蒸熟。蒸熟後搗碎。
第四步
南瓜切塊上鍋蒸熟,把所有蒸熟的胡蘿卜,土豆,紫薯以及南瓜都搗碎。然後把雞胸肉煮熟,剁碎,用六寸蛋糕模具,鋪一層蔬菜泥撒一層雞肉碎,顏色看個人喜好搭配!
第五步
用多餘的胡蘿卜或者其他蔬菜泥製作裝飾小花朵,最後插上蠟燭,就完成啦!
❹ 寵物蛋糕做法教程
教你怎麼做一個寵物蛋糕[內含蛋糕製作步驟詳細教程]
當一個看起來可口無比的蛋糕擺在你面前,你的第一念頭一定是「一口咬下去」——等等,很遺憾地告訴你,這個蛋糕並不是給人吃的。
最近,南寧一女孩「可樂姐姐」就專門為寵物貓狗們製作蛋糕接單接到手軟。隨著私人訂制寵物蛋糕的單子越來越多,她有時候都大呼「接不過來了」。各位鏟屎官們是不是也想給狗狗訂制個蛋糕呢?
先來一張成品Look,是不是很吸引咧,那開始動手吧!
1.首先,當然要准備這些食材啦。
2.將食材洗凈備用。
3.地瓜土豆上蒸備用。
4.將果蔬肉類放入料理機攪碎。
5.將玉米面、羊奶粉、鈣粉、海藻粉、雞蛋加入事先攪打好的果蔬肉糜里充分攪拌均勻。
6.放入事先准備好的磨具里,震出空氣,震平。同時預熱烤箱 ,上下火180度預熱後,放入烤箱開烤(各烤箱脾氣不一,還需要各位主子們自己調整哦)用時40分鍾。
7.烤好後脫模取出,適當放涼些。
8.將實現蒸煮好的土豆用壓成土豆泥,准備給剛烤好的肉肉蛋糕胚抹上,修飾平整、美觀!
9.抹好後再次放入烤箱中,待土豆泥硬化。
10.接下來是裝飾餅幹了。再取300g的雞胸肉切塊後放入料理機里攪成肉糜,取出之前蒸煮好的紅薯,加小麥粉一起揉合成面團,分成幾個小團,可以直接原色調,也可以加入各色的果蔬粉調色,壓成餅干狀。
11.這是添加了果蔬粉的肉肉餅干
請點擊輸入圖片
12.直接做好就上烤的肉肉餅干
13.發揮你們的聰明才智與想像力 給自家毛孩紙裝飾蛋糕吧!