去東莞博藝蛋糕培訓學校0769-22380091
開設課程;1.生日蛋糕(裱花培訓)基礎班 學時40天 學費2180
2.生日蛋糕(裱花培訓)高級班 學時10天 學費1080
3.實用模擬(十二生肖)專科班 學時10天 學費980 (包括材料費和校服費)
4.麵包烘焙(烘焙培訓)專科班 學時25天 學費2180 (包括材料費和校服費)
5.西點烘焙(蛋糕餅干)專科班 學時25天 學費2180 (包括材料費和校服費)
6.水果雕刻(水果拼盤)專科班 學時7天 學費700 (包括材料費和校服費)
7.生日蛋糕(裱花培訓)全套班 學時50天 學費3260(優惠價;2960) (包括材料費和校服費)
8.餅店創業(裱花烘焙)綜合班 學時100天 學費8600(優惠價;7800) (包括材料費和校服費)
9.職業裱花師(二年制)特訓班 學時2年 學費9800(每年限2個名額) (包括材料費和校服費)
詳細課程;
專業蛋糕裱花初級班(學習蛋糕基礎技術培訓)
編號 課程 課程內容 課時
1 抹胚 學習市場最常用、最流行方形蛋糕坯,直角蛋糕坯,弧形蛋糕坯,心形蛋糕坯的抹制方法。 1天
2 水果蛋糕 學習地球、樹葉、球速、心形、五星、薄片、網格和笑臉等基礎巧克力配件製作,水果切片,卷制,皮球雕刻,花型雕刻,球型挖法,花瓣雕法,扇形雕法,菠蘿形狀,唇形雕法等水果雕刻手法,6款水果蛋糕的製作。 1天
3 Q版生肖 學習Q版立體12生肖的繪畫理論,基礎手法練習,線條描繪,上色技巧。鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬的裱制。 10天
4 生肖水果蛋糕,字體 學習6款生肖水果蛋糕的製作。英文美工體、中文廣告體、POP海報體、行書、英文草書體奶油字的書寫。 2天
5 花邊花飾 學習圓點花飾、直線花飾、貝殼花飾、鷹尾花飾、拱門花飾、鳳尾花飾、心形花飾、窗檯花飾、裙邊花飾、吊線花飾、點線花飾、梅花花飾、網格花飾和回紋花飾等。花邊的組合,花飾蛋糕的製作。 1天
6 花卉 學習花卉理論知識,象徵意義,使用。玫瑰花、山茶花、牡丹花、扶桑花、黃菊花、大麗(利)花、萬壽菊、太陽花、向日葵、馬蹄蓮、康乃馨、百合花的裱制。 10天
7 花卉蛋糕 學習6款花飾蛋糕的製作。 2天
8 花卉生肖蛋糕 學習6款生肖花飾蛋糕的製作。 2天
9 節慶配件 學習情侶,圍裙,小熊維尼,聖誕老人,大白象,壽星,雄鷹,仙鶴的裱制。 3天
10 節慶蛋糕 學習情人節,母親節,兒童節,聖誕節,春節,祝壽蛋糕,開業慶典蛋糕和婚禮蛋糕等9款蛋糕的製作 4天
11 色彩理論 學習食用色素和其它顏料(染料)的區別、色彩的重要性、色彩定義、色彩分類、色彩屬性、色彩混合、色相環配色方法、色彩對比、色彩心理、色彩象徵、色彩調和……等色彩理論知識。 1天
12 形體理論 學習形體構成,形體基本元素,各個元素特徵和象徵意義,設計手法……等形體理論知識。 半天
13 設計訓練 學習蛋糕設計概念、設計過程、稿件繪畫、作品調和……等設計理論。2款主題蛋糕設計製作。 1天
14 切件蛋糕 學習4盤4款切件蛋糕的製作。 半天
15 迷你蛋糕 學習2款迷你蛋糕的製作。 半天
16 餅店營銷 學習開店計劃、資金預算、企業文化策劃、客戶定位、地點選擇、資金明細預算、裝修定位、產品定位、服務定位,品牌打造、營銷技巧、財務管理……等餅店營銷知識。 半天
B. 西點蛋糕培訓大概需要多少錢
學賽主要很益學習的產品種類和數以及時長不同, 收要的標准也有所不同。西點蛋糕培訓學費在幾千到一萬,有個區間,主要和學校所在地區以及學習時長有關系。很多人去學西點烘焙不了解行情被坑,最好先了解學費多少錢,點擊測試一下學費要多少錢
挑選西點蛋糕培訓學校需要注意以下幾點:
1.學校的老師隊伍水平、機器設備配備、學習環境、原材料供應、後續服務等;
2.結合自己的後期打算,是考慮就業還是自己開店,建議選擇大的品牌機構。
目前國內的蛋糕培訓學校、機構有很多,但是想要花合理的錢學到真技術,還是要認真的考慮,多看幾家來做對比。但從整體來說劉清西點還是不錯的。
劉清蛋糕烘焙校企合作,高薪就業。專門就業指導部,根據學員需求推薦工作,不定期回訪。學校旗下上千自有店面,創業學員店面招聘,同時學校與熊貓不走、麵包新語等1萬多家連鎖烘焙品牌和星級酒店人才合作,就業無憂。
學校為學員提供舒適的教學環境,教學設備齊全,提供豐富的教學原料,免費新品更新,與國際烘焙教學標准同步,學校創新課室學+進店學雙模式,為烘焙行業提供實用精湛的技術人才。
C. 學蛋糕烘焙學費多少錢
幾千到上萬不等,不同學校設置的蛋糕培訓班課程和學習時長不一樣,收費標准也不一樣。目前我國蛋糕師人才緊缺,培訓完之後還是很好找工作的。一些學校承諾包教包會,畢業後可直接推薦就業,簽合同的,僅需用心學習幾個月就可以踏入這個行業。 蛋糕培訓班需要多長時間才能學的會,不同的學校有不同的答案。
有快速烘焙培訓班、短期烘焙培訓、一年烘焙西點班等等,基本上時間從一個月到一年不等,老師會根據學員的實際情況,例如有沒有基礎,是想開店還是想成為烘焙師等,為學員推薦不同的課程。
去一般的蛋糕培訓學校學習,沒有基礎的,一般學做蛋糕麵包至少三個月,學費每個月大概兩千左右,然後再學習裱花至少三個月,學費稍微低點每個月也得一千五以上吧,再綜合一下學習,半年肯定是需要的。
優美西點是面向全國招生、專注法式西點教育的高端培訓機構,立足中國西點培訓領域,匯聚國內外西點名師名校資源,以「匠心築夢」的教育理念,為廣大西點愛好者和從業人員提供專業系統、全面貼近市場需求的西點烘焙技能培訓服務。
優美西點課程都是面對面1V1的教學。全實操課程。不用擔心學不會。同時它們的配備頂尖原創導師團隊+國際西點大師,手把手技術指導,面對面教學演示 具有99%實操+1%西點工藝學綜合培訓。
學校匯聚了國內西點行業的大師、大廚,融合中西方文化,以頂級的師資組合,緊密結合市場,開設了西點、咖啡等多個國際主流法式培訓專業。
優美西點最大的軟實力就是師資力量,匯聚了行業大咖外教,具有雄厚的師資力量。廣州優美西點學校的裱花老師,都是從西點烘焙行業內挖掘出來的精英,有著豐富的蛋糕製作和教學經驗。能夠讓學生更學習的技能更熟練,學習的內容更貼近市場,滿足市場需求。
優美西點遍布全國,如廣州、西安、鄭州、南昌、長沙、南寧、上海、成都等。優美西點專注烘焙教育二十五年,聘請國際外教教學。
D. 烘焙培訓速成班多少錢,想學烘焙要多少學費
蛋糕培訓學費要看專業而定,蛋糕專業分長短期,長期蛋糕培訓專業學費在1萬至2萬元左右,短期蛋糕培訓專業學費在幾百元至幾千元左右。很多人去學西點烘焙不了解行情被坑,最好先了解學費多少錢,點擊測試一下學費要多少錢
可以學蛋糕的地方很多,選擇機構時要注意以下幾點:
一、看培養政策。許多糕點師培訓學校並沒有系統的教學,培養政策比較單一,而好的培訓學校是以培養糕點製作師人才為政策的,培養學生熟練把握和運用糕點的烘焙技術,熟知各類糕點的製作工藝流程以及西點、蛋糕等各種糕點的製作辦法。畢業後能勝任大型連鎖西餅屋的各類烘焙崗位,並能具有獨立開店策劃、營銷策劃等才幹。
二、看教育設備。糕點師培訓學校哪裡好,還可以從教育設置設備上看。像好的培訓學校不只有著現代化情景化教學、完整的設備、雄厚的師資力氣,而且學習內容還很全面,教育標准化、量化,技術階段性操練政策明晰,糕點專業教育內容緊跟工作展開,及時更新教育課程。
三、看師資力氣。好的培訓學校師資力氣雄厚,都會具有一支實質高、技術強、教育精的專業教師隊伍,教育質量始終如一。
熳點烘焙培訓注重的是學生的體驗,課堂實操,老師直接解答疑問,進行指導。定期考核,嚴格對待,不用擔心自己學不會。
E. 烘焙培訓班。需要多少錢
截至2020年,短期的烘焙專業通常是幾千元,長期的烘焙專業通常需要1萬元以上。
蛋糕培訓學校費用是根據專業學習時間、專業學習內容、人才培養方向等多個因素決定的,西點作為一個需要熟能生巧,同時耗費材料較多的專業,西點學習費用中包含了學費、材料費、住宿費、書本費、學雜費等多種費用,各專業的學習費用不同,具體還是要看你所選擇的專業。
(5)水果蛋糕培訓速成班學費多少擴展閱讀:
注意事項:
1、不要被烘焙書上的知識限制。有時候想要做出好的甜點,需要作出合適的調整。用上自己的感官去感受,才是烘烤出好甜點的有效方法。
2、當進行烘焙培訓時,不要過於擔心食物的顏色。甜點的顏色雖然能夠區別好的程度,擔很多人總是害怕甜點的顏色太黑於是早早地把甜點取出烤爐。這樣甜點沒烤熟,面團不會有香味。如果不引起重視,烤出來的甜點味道會非常奇怪。
3、漂亮的盤子、昏暗柔和的燈光和糖粉常常能搞定一切有瑕疵的烘焙食品。如果烘焙出的食品有點焦,水果有點塌陷,只要把甜點用漂亮的盤子盛著,撒上糖粉,調好燈光就能獲得很好的效果。
F. 學蛋糕一般要多少錢啊
蛋糕烘焙培訓學校學費一般在3000-8000元。
糕培訓班學費一般在3000至8000元左右一個月。根據自身選擇的班型不同、學習的內容不一樣,學費是存在一定的差異,蛋糕學校培訓課程很多,不同課程學費價格不同,有初階的,有中階的,還有高階的。
蛋糕培訓不同培訓學校,蛋糕培訓班學費和很多的方面都有很大的關系的,選擇到不同的蛋糕培訓機構,在費用上也有不小差別,不同的培訓學校教學方式、設備材料配備、師資實力不同,在收費上都是不同的。
4、電子商務的興起:隨著電子商務的興起,很多蛋糕烘焙企業開始通過在線銷售來擴大銷售渠道,這也給消費者帶來了更多的選擇和便利。
5、品牌化發展:品牌的影響力在食品行業中非常重要。優秀的品牌可以帶來更好的產品質量和更優秀的服務,從而獲得更多的市場份額。
G. 開蛋糕店需要多少資金
蛋糕培訓班的費用大概在2000至10000元之間。根據自身選擇的班型不同、學習的內容不一樣。學費是存在一定的差異。有以下幾種不同的類型:1、7天速成班其價格在2000元左右。
學習的內容包括:麵糊類蛋糕類、乳沫類蛋糕、戚風類蛋糕;品種有瑞士海綿蛋糕系列、虎皮蛋糕、天使蛋糕等。
小西餅類、松餅類、迷你塔類、泡夫類、膠凍等。品種有菊花奶油曲奇、美式曲奇等。
2、半個月班型其價格在3500元左右。
學習的內容除了包括以上這些之外。還有咖啡餅干、蛋黃酥、雙色餅干、老婆餅、蝴蝶酥、無糖曲奇、香芋酥、白雲酥等。
3、一個月的班型。其價格在5500元左右。
學習的內容除了包括以上兩點之外。再加上硬制麵包、松制麵包、脆皮麵包等。品種有菠蘿麵包、切片麵包、奶酥包、比薩餅、奶油筒、肉鬆卷、墨西哥麵包等。
學做蛋糕的操作步驟和方法:
1、牛奶的處理:
做蛋糕時裡面通常會放牛奶。牛奶的處理關鍵有兩步。一步是稱重。稱重時需要比較准確。選擇克秤來稱重。第二步就是牛奶加熱。加熱的時候。控制好火候。牛奶冒出小泡泡後馬上關火。
2、水果的處理:
准備放在蛋糕里的水果。先不要切水果。因為蒸蛋糕需要二十分鍾左右。蛋糕蒸熟之後太熱。需要放置一會兒才容易操作。在放置蛋糕的時間里可以削果皮。切水果。這樣水果才新鮮。
3、鍋底抹油預熱:
在鍋裡面放入蛋糕之前。鍋底一定要抹油。同時還要根據蛋糕的高度。將鍋底到鍋壁的高度也塗抹上一層油。免得蛋糕熟了後倒不出來。在倒入麵粉之前。鍋要事先預熱。
H. 甜品培訓一般要多少錢
甜品培訓班學費 不同的甜品培訓班學甜品所需學費不一樣,但一般來說都界於2500到4000元之間,甜品培訓價格是每個公司根據自己的教學品種,學習模式,教學質量,教學環境等因素決定的,有時間也和學校辦學背景,教師資質還有教學研發內容有關,具體如下:1、學校辦學背景。有些學校的辦學背景十分強大,具備正規的運營流程和辦學經驗。
2、 教師資質和教學經驗。很多學校的教師是非常有教學經驗的,並且在各種大型比賽中都獲得過很有含金量的名次,所以這種老師是絕對有教學能力的。
3、 教學研發內容。西點行業的品種是更新換代非常快的,需要學校的課程研發人員對於市面上流行或受歡迎度高的西點品種進行研究並加入至課程學習中,這樣學生畢業後才能更好的適應市場變化。
很多人去學甜品烘焙不了解行情被坑,最好先了解學費多少錢,點擊測試一下學費要多少錢
甜品培訓要找到辦學背景較好,具有正規的運營流程的,而且要有較好的師資資源。劉清西點蛋糕職業培訓學校就是這樣的一個學校,841位高級技師,至少擁有10年以上行業經驗,手把手教學。設備原料齊全,免費提供,1人1機免排隊,98%實戰+2%理論輔助相結合,與國際烘焙教學標准同步,科學的課程安排,可以讓你在有限的時間內,快速地、系統地掌握蛋糕烘焙技術。
I. 學烘焙零基礎要學習多久
想了解更多信息,歡迎咨詢熳點教育!烘焙培訓班一般有短期培訓班和長期培訓班之分,價格不一樣的,短期培訓班學費一般在一萬塊錢左右,長期培訓班學習時間較長,一般一到三年,學費的話,大概在兩萬到四萬左右。
熳點教育這家機構已成立很多年了,擁有自主研發課程。始終秉承著「傳播西點烘焙理念、締造西點烘焙價值」作為自己的擔當和責任,堅持手把手教學,極大的提高了學員的學習效率和學習效果。校區環境優雅、舒適。為有志在烘焙行業發展的學員,提供專業系統的教育。堅持做負責任的教育,依靠行業巨匠、烘焙名師等強大師資陣容和研發實力。堅持引進標准化市場教學設備,讓學員從入學就運用市場標准化設備,更快熟悉硬體設施操作。
想要了解更多關於烘焙的信息,推薦選擇熳點教育。強大的師資團隊是熳點以後持久屹立於行業的核心力量,該機構擁有五十餘位來自行業的一線西點烘焙精英、知名西點烘焙總監、西點烘焙各領域的冠軍、私房創業成功的顧問團、高管團隊,為熳點的課程開發、教育教學、創業指導、服務管理等提供了強有力的保障。