1. 三款顏值布丁胖胖杯蛋糕!
三款顏值布丁胖胖杯蛋糕
紫薯布丁胖胖杯
布丁部分:牛奶300克、紫薯100克、糖10克、吉利丁片8克
蛋糕部分:雞蛋3個、牛奶40克、玉米油20克、低粉35克、細砂糖25-30克
奶油部分:荔浦芋頭300克坦如鉛、紫薯40克、牛奶50克、淡奶油50克、細砂糖30克
芒果布丁胖胖杯
布丁部分:牛奶70克、椰漿50克、芒果丁100克、吉利丁片5克、溶解用熱牛奶30克、糖10克
蛋糕讓好部分:雞蛋3個、椰漿40克、玉米油20克、斑斕粉4克、低粉30克、細砂糖25-30克
奶油部分:淡奶油200克、細砂糖15克
奶茶布丁胖胖杯
布丁部分:牛奶約300克、紅茶約100克、糖20克、吉利丁片10克
蛋糕部分:雞蛋3個、可可粉6克、牛奶45克、玉米油20克、低粉30克、細砂糖25-30克
奶油部分:淡奶油200克、可可粉10克、細砂糖15克
步驟
1、紫薯加入牛奶攪拌過濾,取少量管薯加熱加入吉利丁,最後混合
2、芒果、牛奶、揶漿打成泥,少量牛奶加熱加入吉利丁溶解,全部混合
3、煮好紅茶過濾,趁熱加入吉利丁溶解,再加入牛奶混合
4、牛奶和油乳化,篩入低粉攪拌,加入蛋黃攪拌,蛋清打發至濕性發泡,先混合1/3蛋清,再全部翻拌均勻
5、油紙2/3處折起28*28烤盤用2/3即可,155度烤25分鍾
6、斑斕蛋糕在第一步,加入斑斕粉,其餘相同,蛋糕放涼都是切小塊
7、可可粉先用熱牛奶溶解,其餘步橡談驟相同,也是烤2/3盤
8、布丁在做蛋糕前做好並冷藏按順序加一層蛋糕,一層奶油、再放上一層蛋糕,擠上奶油裝飾
2. 毛毛絨絨和胖胖製作生日蛋糕是第幾集
毛毛絨絨和胖胖製作生日蛋糕是第42集
《毛毛絨絨和胖胖》是一部動畫作品,共104集,播放平台是騰訊視頻。
劇情簡介:本片充滿樂趣,形式創新。毛毛、絨絨和胖胖是片子的三個主角,每一集他們都會跟著「帽子大師」來到新的地方,經歷新冒險。
在冒險途中,大家會遇到各種各樣的問題,有關於生活常識的,有考驗加減法的,有訓練音樂節奏感的,還有其他各種需要動腦筋解決的問題。
3. 鍘ㄥ笀鏈烘帹鑽愶紒鑺掓灉甯冧竵鑳栬儢鏉錏嬬硶錛
💞鏉愭枡💞
1.鑺掓灉甯冧竵錛氱墰濂70鍏嬨佹ぐ嫻50鍏嬨佽姃鏋滀竵100鍏嬨佸悏鍒╀竵鐗5鍏+婧惰В鐢ㄧ儹鐗涘ザ30鍏嬨佺硸10鍏
2.鏂戞枔錏嬬硶錛氶浮錏3涓銆佹ぐ嫻40鍏嬨佺帀綾蟲補20鍏嬨佹枒鏂撶矇4鍏嬨佷綆綺30鍏嬨佺帀綾蟲穩綺3鍏嬨佺粏鐮傜硸25-30鍏
3.鑺掓灉闅忔剰錛屾貳濂舵補200鍏+緇嗙爞緋15鍏
4.360ml鑳栬儢鏉*4鏉
💞鍋氭硶💞
1.鍏堝仛甯冧竵閮ㄥ垎錛屽皢鐗涘ザ銆佹ぐ嫻嗐佽姃鏋滀竵鍔犲叆鍘ㄥ笀鏈烘悈鎷屾澂鎵撴垚娉ワ紝鍚夊埄涓佺墖鐢ㄥ喎姘存場杞錛屽姞鍏ョ儹鐗涘ザ涓鎼呮媽婧惰В錛屽姞鍏ヨ姃鏋滄償涓鎼呮媽鍧囧寑錛屽掑叆鑳栬儢鏉鍐瘋棌1灝忔椂
2.涓嬮潰寮濮嬪仛錏嬬硶閮ㄥ垎錛屽皢妞版祮銆佹補銆佹枒鏂撶矇鎼呮媽涔沖寲錛岀瓫鍏ヤ綆綺夋悈鎷岋紝鍐嶅姞鍏ヨ泲榛勬悈鎷
3.錏嬫竻涓鍔犲叆鐜夌背娣綺夛紙鍙涓嶅姞錛夛紝鍒2嬈″姞鍏ョ粏鐮傜硸錛岀敤鍘ㄥ笀鏈烘渶澶ф。鎵撳彂錛屽嚭鐜扮汗璺鍚庤漿4妗f墦鍙戣嚦婀挎у彂娉★紙鍔犲叆鐜夌背娣綺夛紝鐢ㄥ帹甯堟満鎵撳彂錏嬫竻鐨勬椂鍊欐洿紼沖畾錛
4.灝1/3錏嬬櫧闇滃姞鍏ヨ泲榛勭硦涓緲繪媽錛屽啀鍊掑洖鍏ㄩ儴娣峰悎錛屽掑叆28*28鐑ょ洏錛岀儰鐩樻垜浜嬪墠鐢ㄩ摑綆旂焊鎶樹簡涓涓妗f潯錛岀敤鐑ょ洏2/3灝卞熶簡錛屼笉鐒剁儰鍑烘潵錏嬬硶澶鍚
5.鐑ょ155搴︾儰25鍒嗛挓錛屽彇鍑烘斁鍑夊垏灝忓潡
6.娣″ザ娌瑰姞緋栨墦鍙戱紝瑁呭叆瑁辮姳琚嬶紝鎸夎泲緋曡姃鏋滀竵+濂舵補+錏嬬硶鑺掓灉涓+琛ㄩ潰瑁呴グ濂舵補鏉ョ粍鍚
4. 夏日限定!奶茶凍可可蛋糕胖胖杯!
💞材料💞
1.奶茶凍:牛奶約300克、紅茶約100克、糖20克(根據喜愛增減)、吉利丁片10克
2.可可蛋糕:雞蛋3個、可可粉6克、牛奶45克、玉米油20克、低粉30克、細砂糖25-30克
3.可可奶油:淡奶油200克、可可粉10克、細砂糖15克
4.表面干納許裝飾:55%黑巧10克、淡奶油10克
5.360ml胖胖杯*4杯
6.烤箱:柏翠PE5400小海綿
💞做法💞
1.紅茶加少量水煮開(煮濃一點),過濾後加入用冷水泡軟的吉利丁片,趁熱攪拌溶解,再加入糖和牛奶,倒入胖胖杯,每杯約50克,多餘部分裝入容器中冷藏2小時
👉👉這里的奶茶根據口味,可以隨意調整紅茶和牛奶量,喜歡奶味也可以加入一些淡奶油,總液體量控制在400克就行
2.將牛奶加熱,加入可可粉攪拌溶化,分別加入油攪拌乳化,篩入低粉攪拌,再加入蛋黃攪拌;蛋清分2次加入細砂糖,打發至濕性發泡,翻拌後倒入28*28烤盤的2/3(用油紙折一條),155度烤25分鍾
👉👉這里可以把烤箱的熱風功能打開,表面烤得更均勻更透,取出可以看到特別平整和飽滿
3.蛋糕、奶茶凍切小塊,淡奶油、可可粉、細砂糖混合打發, 少許55%黑巧加淡奶油加熱溶化,裝入裱花供應備用
4.按自己喜好組合裝飾胖胖杯,我的組合是底部是之前的奶茶凍,加入一層奶茶凍和蛋糕塊,擠上一層淡奶油,再加入一層奶茶凍和蛋糕塊,表面擠上奶油,最後擠上干納許裝飾
5. 蛋糕有哪幾種
1、海綿蛋糕
海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空氣,加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心,因為其結構類似於多孔的海綿而得名,在國外稱為泡沫蛋糕。在國內稱為清蛋糕 。
2、蘋果蛋糕
蘋果蛋糕是一種以黃油或植物黃油、白糖、雞蛋、麵粉、蘋果、蛋糕發粉、桂皮粉為原料做成的顏色淺黃,質地松軟的蛋糕。
3、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點,製作原料主要有脆餅面團底托、鮮奶油、櫻桃酒等。是受德國法律保護的甜點之一,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。
4、乳酪蛋糕
乳酪蛋糕是一款甜點,製作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油乳酪等。又稱乳酪蛋糕。是以海綿蛋糕、派皮等為底坯,將加工後的乳酪混合物倒入上面,經過烘烤、裝飾而成的製品。
5、胡蘿卜蛋糕
胡蘿卜蛋糕是一款甜點,製作原料主要有胡蘿卜、雞蛋、發酵粉等。有益於消化,可以明目,是現代的健康食品。口感清爽,不黏膩,是下午茶或早餐的最佳選擇。適合各種人群食用。
6. 世界上各式蛋糕的由來
1. 生日蛋糕的由來:中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔呼喚入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。最初,只有國王才有資格享用生日蛋糕。
2. 滿月蛋糕的由來:寶寶滿月時,家庭會舉行求神祭祖儀式,然後剃胎發。外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕,希望外孫(女)能中狀元,終生圓圓滿滿。現代的滿月蛋糕寓意著「蓬發」。
3. 婚禮蛋糕的由來:婚禮蛋糕最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞出自英語,原意是扁圓的麵包,同時也有「快樂幸福」之意。古時候,富家子弟舉辦婚禮時,會製作特製的蛋糕,不僅在婚宴上新人一起吃,還請來賀喜的客人們吃蛋糕。
4. 黑森林蛋糕的由來:黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻譯成「黑森林櫻桃奶油蛋糕」更為恰當。它起源於德國黑森林地區,是一種沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕。
5. 維也納巧克力杏仁蛋糕的由來:維也納巧克力杏仁蛋糕起源於1873年,一直被視為奧地利最好的蛋糕。它的獨特口感和香甜味道深受皇帝Franz-joseph的喜愛,因此被命名為「Imperial Torte」。
6. 起司蛋糕的由來:起司蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜點的一種。它的特點是柔軟的上層,混合了特殊的起司,如 ricotta cheese,或是 cream cheese,再加上糖和其他的配料,如雞蛋、奶油和水果等。
7. 布朗尼蛋糕的由來:布朗尼蛋糕(Chocolate Brownie)是一種切塊的小蛋糕,層次豐富,加入了大量的黑巧克力烘培而成。它的由來有個有趣的故事,據說有個胖胖的黑人嬤嬤在廚房烘培著松軟可口的巧克力蛋糕,結果居然忘了將奶油先打發,而意外做出的失敗作品,這塊原本要丟掉的蛋糕,老媽媽一嘗,居然十分美味。
8. 提拉米蘇(Tiramisu)的由來:提拉米蘇起源於義大利,有一個溫馨的故事。二戰時期,一個義大利士兵要出征了,可是家裡已經幾乎什麼都沒有了,愛他的妻子為了給他准備干糧,把家裡所有能吃的餅干、麵包做進了一個糕點里,那個糕點就叫提拉米蘇。
9. 沙架蛋糕的由來:沙架蛋糕起源於1832年,一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力餡,受到皇室的喜愛。後來,在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。
10. Castella蛋糕的由來:Castella蛋糕起源於十七世紀,葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎,他們帶來的東西,如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒,為了建立彼此的友誼,這些外地人想了一些辦法來討好當地人,傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點,希望藉此傳播基督教。
以上是世界各地各式蛋糕的由來,每個蛋糕都有它獨特的故事和意義。