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胖胖吃蛋糕視頻大全

發布時間: 2025-07-26 12:49:59

1. 三款顏值布丁胖胖杯蛋糕!

三款顏值布丁胖胖杯蛋糕

紫薯布丁胖胖杯

布丁部分:牛奶300克、紫薯100克、糖10克、吉利丁片8克

蛋糕部分:雞蛋3個、牛奶40克、玉米油20克、低粉35克、細砂糖25-30克

奶油部分:荔浦芋頭300克坦如鉛、紫薯40克、牛奶50克、淡奶油50克、細砂糖30克

芒果布丁胖胖杯

布丁部分:牛奶70克、椰漿50克、芒果丁100克、吉利丁片5克、溶解用熱牛奶30克、糖10克

蛋糕讓好部分:雞蛋3個、椰漿40克、玉米油20克、斑斕粉4克、低粉30克、細砂糖25-30克

奶油部分:淡奶油200克、細砂糖15克

奶茶布丁胖胖杯

布丁部分:牛奶約300克、紅茶約100克、糖20克、吉利丁片10克

蛋糕部分:雞蛋3個、可可粉6克、牛奶45克、玉米油20克、低粉30克、細砂糖25-30克

奶油部分:淡奶油200克、可可粉10克、細砂糖15克

步驟

1、紫薯加入牛奶攪拌過濾,取少量管薯加熱加入吉利丁,最後混合

2、芒果、牛奶、揶漿打成泥,少量牛奶加熱加入吉利丁溶解,全部混合

3、煮好紅茶過濾,趁熱加入吉利丁溶解,再加入牛奶混合

4、牛奶和油乳化,篩入低粉攪拌,加入蛋黃攪拌,蛋清打發至濕性發泡,先混合1/3蛋清,再全部翻拌均勻

5、油紙2/3處折起28*28烤盤用2/3即可,155度烤25分鍾

6、斑斕蛋糕在第一步,加入斑斕粉,其餘相同,蛋糕放涼都是切小塊

7、可可粉先用熱牛奶溶解,其餘步橡談驟相同,也是烤2/3盤

8、布丁在做蛋糕前做好並冷藏按順序加一層蛋糕,一層奶油、再放上一層蛋糕,擠上奶油裝飾

2. 毛毛絨絨和胖胖製作生日蛋糕是第幾集

毛毛絨絨和胖胖製作生日蛋糕是第42集
《毛毛絨絨和胖胖》是一部動畫作品,共104集,播放平台是騰訊視頻。
劇情簡介:本片充滿樂趣,形式創新。毛毛、絨絨和胖胖是片子的三個主角,每一集他們都會跟著「帽子大師」來到新的地方,經歷新冒險。
在冒險途中,大家會遇到各種各樣的問題,有關於生活常識的,有考驗加減法的,有訓練音樂節奏感的,還有其他各種需要動腦筋解決的問題。

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4. 夏日限定!奶茶凍可可蛋糕胖胖杯!

💞材料💞

1.奶茶凍:牛奶約300克、紅茶約100克、糖20克(根據喜愛增減)、吉利丁片10克

2.可可蛋糕:雞蛋3個、可可粉6克、牛奶45克、玉米油20克、低粉30克、細砂糖25-30克

3.可可奶油:淡奶油200克、可可粉10克、細砂糖15克

4.表面干納許裝飾:55%黑巧10克、淡奶油10克

5.360ml胖胖杯*4杯

6.烤箱:柏翠PE5400小海綿

💞做法💞

1.紅茶加少量水煮開(煮濃一點),過濾後加入用冷水泡軟的吉利丁片,趁熱攪拌溶解,再加入糖和牛奶,倒入胖胖杯,每杯約50克,多餘部分裝入容器中冷藏2小時

👉👉這里的奶茶根據口味,可以隨意調整紅茶和牛奶量,喜歡奶味也可以加入一些淡奶油,總液體量控制在400克就行

2.將牛奶加熱,加入可可粉攪拌溶化,分別加入油攪拌乳化,篩入低粉攪拌,再加入蛋黃攪拌;蛋清分2次加入細砂糖,打發至濕性發泡,翻拌後倒入28*28烤盤的2/3(用油紙折一條),155度烤25分鍾

👉👉這里可以把烤箱的熱風功能打開,表面烤得更均勻更透,取出可以看到特別平整和飽滿

3.蛋糕、奶茶凍切小塊,淡奶油、可可粉、細砂糖混合打發, 少許55%黑巧加淡奶油加熱溶化,裝入裱花供應備用

4.按自己喜好組合裝飾胖胖杯,我的組合是底部是之前的奶茶凍,加入一層奶茶凍和蛋糕塊,擠上一層淡奶油,再加入一層奶茶凍和蛋糕塊,表面擠上奶油,最後擠上干納許裝飾

5. 蛋糕有哪幾種

1、海綿蛋糕

海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空氣,加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心,因為其結構類似於多孔的海綿而得名,在國外稱為泡沫蛋糕。在國內稱為清蛋糕 。

2、蘋果蛋糕

蘋果蛋糕是一種以黃油或植物黃油、白糖、雞蛋、麵粉、蘋果、蛋糕發粉、桂皮粉為原料做成的顏色淺黃,質地松軟的蛋糕。

3、黑森林蛋糕

黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點,製作原料主要有脆餅面團底托、鮮奶油、櫻桃酒等。是受德國法律保護的甜點之一,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。

4、乳酪蛋糕

乳酪蛋糕是一款甜點,製作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油乳酪等。又稱乳酪蛋糕。是以海綿蛋糕、派皮等為底坯,將加工後的乳酪混合物倒入上面,經過烘烤、裝飾而成的製品。

5、胡蘿卜蛋糕

胡蘿卜蛋糕是一款甜點,製作原料主要有胡蘿卜、雞蛋、發酵粉等。有益於消化,可以明目,是現代的健康食品。口感清爽,不黏膩,是下午茶或早餐的最佳選擇。適合各種人群食用。

6. 世界上各式蛋糕的由來

1. 生日蛋糕的由來:中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔呼喚入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。最初,只有國王才有資格享用生日蛋糕。
2. 滿月蛋糕的由來:寶寶滿月時,家庭會舉行求神祭祖儀式,然後剃胎發。外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕,希望外孫(女)能中狀元,終生圓圓滿滿。現代的滿月蛋糕寓意著「蓬發」。
3. 婚禮蛋糕的由來:婚禮蛋糕最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞出自英語,原意是扁圓的麵包,同時也有「快樂幸福」之意。古時候,富家子弟舉辦婚禮時,會製作特製的蛋糕,不僅在婚宴上新人一起吃,還請來賀喜的客人們吃蛋糕。
4. 黑森林蛋糕的由來:黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻譯成「黑森林櫻桃奶油蛋糕」更為恰當。它起源於德國黑森林地區,是一種沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕。
5. 維也納巧克力杏仁蛋糕的由來:維也納巧克力杏仁蛋糕起源於1873年,一直被視為奧地利最好的蛋糕。它的獨特口感和香甜味道深受皇帝Franz-joseph的喜愛,因此被命名為「Imperial Torte」。
6. 起司蛋糕的由來:起司蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜點的一種。它的特點是柔軟的上層,混合了特殊的起司,如 ricotta cheese,或是 cream cheese,再加上糖和其他的配料,如雞蛋、奶油和水果等。
7. 布朗尼蛋糕的由來:布朗尼蛋糕(Chocolate Brownie)是一種切塊的小蛋糕,層次豐富,加入了大量的黑巧克力烘培而成。它的由來有個有趣的故事,據說有個胖胖的黑人嬤嬤在廚房烘培著松軟可口的巧克力蛋糕,結果居然忘了將奶油先打發,而意外做出的失敗作品,這塊原本要丟掉的蛋糕,老媽媽一嘗,居然十分美味。
8. 提拉米蘇(Tiramisu)的由來:提拉米蘇起源於義大利,有一個溫馨的故事。二戰時期,一個義大利士兵要出征了,可是家裡已經幾乎什麼都沒有了,愛他的妻子為了給他准備干糧,把家裡所有能吃的餅干、麵包做進了一個糕點里,那個糕點就叫提拉米蘇。
9. 沙架蛋糕的由來:沙架蛋糕起源於1832年,一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力餡,受到皇室的喜愛。後來,在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。
10. Castella蛋糕的由來:Castella蛋糕起源於十七世紀,葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎,他們帶來的東西,如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒,為了建立彼此的友誼,這些外地人想了一些辦法來討好當地人,傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點,希望藉此傳播基督教。
以上是世界各地各式蛋糕的由來,每個蛋糕都有它獨特的故事和意義。