『壹』 雞蛋糕水開後蒸幾分鍾能熟
雞蛋糕水開後蒸的時間會因多種因素而有所不同，以下是一些常見的情況：
普通雞蛋羹
如果是用常規的碗來蒸，水開後放入鍋中，通常蒸8-15分鍾左右。
若想要口感更嫩滑，可以蒸8-10分鍾；喜歡稍硬一點的，可以蒸12-15分鍾。
較大或較小的容器
如果使用較大的容器製作雞蛋糕，可能需要適當延長蒸制時間，比如使用蒸鍋等較大容器時，水開後可能需要蒸15-20分鍾左右。
若是用小碗或者蛋撻模具等較小容器，水開後可能8-10分鍾就能熟。
不同配方比例
當蛋液中加入的水量較多、蛋液較稀時，水開後蒸8-10分鍾即可。
若蛋液濃度較高、水量較少，可能需要12-15分鍾甚至更久。
不同火力大小
用中火蒸時，水開後一般需要15-20分鍾。
小火慢蒸的情況下，可能需要20-30分鍾。
總之，蒸雞蛋糕時需根據實際情況靈活調整蒸制時間，以確保雞蛋糕的口感和熟度達到最佳狀態。在實際操作中，建議根據個人口味和經驗進行微調。
『貳』 蒸雞蛋糕水開後蒸多久
蒸雞蛋糕水開後一般需要蒸七八分鍾，具體蒸制時間還會受到一些因素的影響，以下是詳細解答：
標准蒸制時間：通常情況下，蒸雞蛋糕在水開後繼續蒸七八分鍾即可。這個時間能夠確保雞蛋糕完全熟透，同時保持其嫩滑的口感。
電磁爐蒸制：如果使用電磁爐進行蒸制，蒸制時間可能會稍微長一些，一般需要九分鍾左右。這是因為電磁爐的加熱方式可能不同於傳統的煤氣灶或電爐，因此需要根據實際情況調整蒸制時間。
蒸制前的准備：在蒸制雞蛋糕之前，需要將雞蛋打散並加入兩倍雞蛋量的70度溫開水，然後攪拌均勻。這樣做可以確保蒸出來的雞蛋糕口感更加嫩滑。同時，在放入蒸鍋前也可以蓋上保鮮膜，以防止蒸煮過程中水汽滴入蛋羹中，影響其口感和外觀。
蒸制過程中的注意事項：在蒸制過程中，需要保持中小火，避免火力過大導致雞蛋糕變老或變硬。同時，需要留意蒸鍋內的水量，確保水不會乾涸，以免影響蒸制效果。如果是使用高壓鍋進行蒸制，需要按照高壓鍋的使用說明進行操作。
綜上所述，蒸雞蛋糕水開後一般需要蒸七八分鍾，但具體時間還會受到蒸制工具、雞蛋品質以及蒸制前的准備等因素的影響。因此，在實際操作中需要根據實際情況進行調整。
『叄』 蒸雞蛋糕水開後蒸多久
蒸雞蛋糕水開後一般需要七八分鍾即可。以下是關於蒸雞蛋糕的一些注意事項：
- 水溫：蒸雞蛋糕時，雞蛋裡面要放70度的溫開水，這樣蒸出來的雞蛋糕口感更嫩。
- 電磁爐時間：如果是使用電磁爐進行蒸煮，一般需要九分鍾。
- 蒸煮器具：可以使用高壓鍋或一般的帶蓋鍋子進行蒸煮。高壓鍋可以直接放入，而一般的鍋則需要等水熱後再放入雞蛋，並開小火蒸煮。
- 防止水汽：在放入蒸鍋前可以蓋上保鮮膜，以防止蒸煮過程中水汽滴入蛋羹中，影響口感。
按照這些步驟和注意事項進行操作，就可以蒸出美味的雞蛋糕了。
『肆』 蒸雞蛋糕水開後蒸多久
蒸雞蛋糕在水開後一般需要蒸七八分鍾，具體時間根據烹飪工具略有不同：
- 普通鍋具：在水開後，將雞蛋糕放入蒸鍋，一般需要蒸七八分鍾。
- 電磁爐：由於加熱方式不同，使用電磁爐蒸雞蛋糕時，一般需要蒸九分鍾。
蒸雞蛋糕時，建議使用70度的溫開水與雞蛋混合，這樣可以蒸出更加嫩滑的雞蛋糕。同時，在蒸制過程中，可以蓋上保鮮膜以防止水汽滴入蛋羹中，影響口感。