❶ 飲品和蛋糕放在保鮮櫃里，怎樣擺好看
第一、蛋糕保鮮櫃內擺放蛋糕不能擁擠，擁擠會降低店鋪的形象，給顧客留下不好的印象。
第二、將產品在蛋糕櫃內擺放整齊形成一個面，讓消費者從遠處就能看到。即使是不同種類的產品也要求在視覺上陳列面的外形也應該是方正的輪廓，這有利於吸引消費者同時又能體現出品牌的氣勢。
第三、將最好銷的品種或主推產品放在最好的蛋糕保鮮櫃擺設在最容易讓客戶看到的位置，最佳擺設位是與視覺高度平衡地方，俯視或仰視的角度越大位置就相對越偏。
第四、產品價格標簽要和產品一一對應，價格簽包括POP價格立牌、貼簽等標明商品價格或性能的標識。
第五、要保證單一品種在蛋糕保鮮櫃的足夠擺設面積。單一產品的大面積擺設帶來的銷售比同一擺設面積下多種產品的銷售效果要好。一個品種的產品擺設面積太小很不容易對消費者產生吸引，更不容易讓消費者產生信賴。
第六、根據產品出廠日期及時調整陳設。要將時間靠前的產品放在蛋糕保鮮櫃前排以保持產品的正常流轉。如果不注意先出廠先銷售原則，往往會成為積壓。
第七、蛋糕產品在蛋糕保鮮櫃排列要按照上小下大，上輕下重，顏色相近的排列在一起，色彩逐步過度的原則。
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❷ 合肥裝修——甜品店裝修策略
甜品，對於大多數吃貨來說就有完全抵制不了的誘惑，西餐廳的生意是越來越火爆了。不過，不是所有的小區都如此哦!也有的店生意很慘淡呀!這是為什麼呢?下面跟著卜租小編一起來看看好了!
甜品店除了味道以為，還有一個很重要的東西，那就是婚紗店裝修。人們忙碌之餘來到店裡，除了享受美味的同時還能享受氛圍，放鬆心情，所以甜品店裝修設計策略也尤為重要的。
首先，了解甜品店消費人群!
大家都知道的，去蛋糕店消費多為兒童、女性那兩類人群。裝修可以抓住他們的心理，根據自己的喜好來進行裝修，並且還得突出蛋糕店自身風格。兒童、對色彩是很敏感，在裝修搭配時，鮮艷色調的色彩更容易受到她們的青睞。所以，裝修時切記用暗淡顏色做碰備甜品店和咖啡店的主色調。
其次，甜品店面衛生！
飲食最講究衛生，干凈健康最重要，女性骨子裡面也是愛干凈衛生清潔的，所以店鋪太臟亂她們是很難有踏出來進去的想法。所以甜品店裝修策略中，衛生是最基本要求。
最後，甜品店陳設成列！
把可愛有童趣笑弊毀的甜品放置在最前面，這樣容易吸引用戶眼球。不僅店鋪面積允許，能在店內或者店門口擺設桌椅，供客人坐下休息品嘗甜品。桌椅的選擇可以用糖果色的泡沫、麻布布料等材質，牆面裝修也可以用玻璃材料，整體符合蛋糕店的裝修風格風格即可。
上面的水果店裝修策略你們看明白了嗎，在設計裝修過程中很多小模式值得借鑒哦!希望這些小技巧可以幫助您生意興隆!
❸ 開diy蛋糕店需要的設備和價錢!
開設DIY蛋糕店所需的設備及價格大致如下：
一、基礎工具 單層烤箱：價格約在1000元至3000元之間，用於烘焙蛋糕。 打蛋器：價格約為300元至500元，用於打發蛋白、奶油等。 五升攪拌機：價格在400元至1000元區間，用於混合麵糊等。 冰箱：價格根據品牌與容量不同，大約在1500元至4000元間，用於儲存原料。 模具：價格視材質與復雜度而定，從幾十元到幾百元不等，用於製作不同形狀與圖案的蛋糕。
綜上，基礎工具的投入大約在8000元至10000元之間。
二、店內裝潢 簡約風格：以80平方米的店鋪為例，裝潢成本可能在3萬元左右。 高端奢華風格：裝潢費用可能高達15萬元或更多，包括牆面裝飾、燈光設計、傢具擺設、地面鋪裝等。
三、總體投入 開設一個DIY蛋糕店的初始投入，大致范圍在8萬元至25萬元之間，具體取決於設備的具體選擇、裝潢風格與質量、店鋪面積與位置等因素。
請注意，在實際操作中，還需考慮店鋪運營、人員招聘、原料采購、市場營銷等其他費用，以確保店鋪的長期穩定運營。
❹ 上海好吃的蛋糕品牌
上海好吃的蛋糕品牌：探訪參觀凱瑟琳蛋糕
在上海，有許多好吃的蛋糕品牌，但其中凱瑟琳蛋糕備受矚目。它不僅質量過硬，口感出眾，而且店面設計別致、環境舒適。探訪凱瑟琳蛋糕是您在上海旅遊的精彩體驗之一。
凱瑟琳蛋糕每天新鮮出爐，其製作過程嚴格按照法式傳統手藝，選料精良，口感豐富細膩。店內人流絡繹不絕，展示櫃上擺滿各種風味的蛋糕、甜點和麵包，令人垂涎欲滴。其中以其招牌產品黑森林蛋糕最受歡迎，梅子果醬的特製配方在蛋糕上掩映著鮮奶油。
走進凱瑟琳蛋糕店內，溫馨浪漫的環境會讓您心情愉悅。小巧別致的店面內，擺設著紅色小沙發、精緻可愛的餐具和各種鮮花裝飾，給人以欣慰。在這里，您不僅能品嘗到美味的蛋糕，還可休閑放鬆，與家人朋友共度美好時光。
凱瑟琳蛋糕已經在上海開設了多家分店，方便您隨時品嘗到這款美味。如果您想品嘗一款蛋糕，或是來一場浪漫的下午茶，凱瑟琳蛋糕可以為您提供滿意的服務。
❺ 水果蛋糕上面造型要咋擺
水果蛋糕上面的水果造型可以按照以下方式進行擺放：
扇形擺放：
- 將水果切成均勻的片狀或塊狀，然後以蛋糕中心為起點，呈扇形向外擺放。這種方式可以使水果分布均勻，視覺效果整齊美觀。
圓形一圈一圈地擺放：
- 按照從內到外的順序，將水果一片片或一塊塊地擺放在蛋糕表面，形成多層圓形。這種方式能夠營造出豐富的層次感，使蛋糕看起來更加立體和誘人。
使用專業工具輔助擺設：
- 根據具體需求，可以利用模具、擠花袋等專業工具來輔助水果的擺設。例如，可以使用模具將水果切割成特定的形狀，或者使用擠花袋將果醬等食材擠成漂亮的圖案，以增加蛋糕的創意和觀賞性。
注意事項： 在擺放水果時，要確保水果新鮮、干凈，並盡量保持其原有的色彩和形狀。 根據蛋糕的整體風格和色彩搭配，選擇合適的水果種類和顏色進行擺設。 擺設過程中要注意水果的穩固性，避免在移動或運輸過程中散落。