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雙層啤酒蛋糕圖片大全 2025-07-20 07:31:56
如何去除蛋糕的奶油味 2025-07-20 07:19:27
樂從佛山哪裡有學蛋糕 2025-07-20 07:07:11

雙層啤酒蛋糕圖片大全

發布時間: 2025-07-20 07:31:56

❶ 德國特產圖片大全,口水要掉下來啦

1. 德國的特產不僅僅是高端奢侈品,更多是我們日常生活中熟悉的小飾品和美食。
2. 下面將展示德國特產的圖片,每一張都充滿了誘惑,讓人看了不禁垂涎欲滴。
3. 自1516年巴伐利亞公國的威廉四世大公頒布「德國啤酒純釀法令」以來,德國啤酒便以其純正著稱,這一傳統已近五百年。
4. 德國啤酒文化獨特,是德國人長期以來培育和傳承的,在全球范圍內都無與倫比。
5. 德國是全球著名的巧克力生產國之一,其品牌眾多,風味各異,讓人沉醉其中。
6. 黑森林蛋糕,德國著名的甜點,集櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦及櫻桃酒的香醇於一身,是一款能滿足各種口味需求的完美蛋糕。
7. 黑森林蛋糕被譽為黑森林的標志之一,其德文名「 Schwarzwälder Kirschtorte」意為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」,但正宗的黑森林蛋糕並不含黑色的巧克力,它的顏色來自黑麥,而非巧克力。
8. 德國的黑麵包與白香腸一樣,在世界食品中獨樹一幟,這是德國獨有的食品。
9. 德國黑麵包主要由黑麥面製成,其顏色較深,因而得名。小麥面的加入主要是為了粘合黑麥面,在烘烤過程中起到粘合作用。

❷ 【「榴槤」忘返】榴槤戚風蛋糕

材料:
原料:蛋黃(2個)、細砂糖、色拉油、水、低筋麵粉、鹽、榴槤果肉、蛋白(4個)、細砂糖、檸檬汁。
做法:
1. 准備好所有材料,預熱烤箱,榴槤果肉用勺子或叉子壓成榴槤果泥放入冰箱冷藏備用
2. 低筋麵粉加鹽攪拌均勻過篩兩次備用,將蛋白和蛋黃分開放入無油無水的攪拌盆中,蛋白放入冰箱冷凍下;
3. 蛋黃分三次加入細砂糖,每次加入都要等前一次完全溶解,攪拌至顏色發白體積膨脹有稠度;
4. 再加入榴槤果泥攪拌均勻,再加入色拉油、水攪拌均勻
5. 將低筋麵粉一次性加入,小幅度抽動打蛋器拌勻備用

6. 蛋白盆坐在冰水中,蛋白中加入檸檬汁,再分三次加入細砂糖用打蛋器打發
7. 蛋白打發至濕性發泡,到蛋白霜的前端往下低垂即可
8. 蛋白霜一完成,立即撈起一部分蛋白加入到蛋黃糊中,翻拌均勻
9. 再將8中的蛋黃糊沿刮刀刀背滑入蛋白盆中,用刮刀快速上下翻拌均勻;
10. 拌好的蛋糕糊一次性倒入模具,再用刮刀將模具邊上抹上麵糊,輕震幾下排氣;
11. 入模的麵糊立即放入預熱好的烤箱中,175℃上下火烘烤40分鍾
12. 烤好的蛋糕立即連同模具倒立到瓶子上冷卻一晚放涼,脫模即可食用。
溫馨小貼士:
1、要保證打蛋白的盆無油無水,以免打發不了; 2、想濕潤點的口感打發到濕性發泡即可,也可打至能立起尖尖角,這樣成功的概率高; 3、烤好一定要立即倒扣蛋糕模,以免回縮太嚴重,少許的回縮是正常現象; 4、翻拌的時候千萬不要畫圈以免消泡太嚴重,影響蛋糕膨鬆起來, 5、烤箱溫度需要根據自己的烤箱做適當的調整,上色過深可以加蓋錫紙。
【「榴槤」忘返】榴槤戚風蛋糕
材料:
原料:蛋黃(2個)、細砂糖、色拉油、水、低筋麵粉、鹽、榴槤果肉、蛋白(4個)、細砂糖、檸檬汁。
做法:
1. 准備好所有材料,預熱烤箱,榴槤果肉用勺子或叉子壓成榴槤果泥放入冰箱冷藏備用
2. 低筋麵粉加鹽攪拌均勻過篩兩次備用,將蛋白和蛋黃分開放入無油無水的攪拌盆中,蛋白放入冰箱冷凍下;
3. 蛋黃分三次加入細砂糖,每次加入都要等前一次完全溶解,攪拌至顏色發白體積膨脹有稠度;
4. 再加入榴槤果泥攪拌均勻,再加入色拉油、水攪拌均勻
5. 將低筋麵粉一次性加入,小幅度抽動打蛋器拌勻備用

6. 蛋白盆坐在冰水中,蛋白中加入檸檬汁,再分三次加入細砂糖用打蛋器打發
7. 蛋白打發至濕性發泡,到蛋白霜的前端往下低垂即可
8. 蛋白霜一完成,立即撈起一部分蛋白加入到蛋黃糊中,翻拌均勻
9. 再將8中的蛋黃糊沿刮刀刀背滑入蛋白盆中,用刮刀快速上下翻拌均勻;
10. 拌好的蛋糕糊一次性倒入模具,再用刮刀將模具邊上抹上麵糊,輕震幾下排氣;
11. 入模的麵糊立即放入預熱好的烤箱中,175℃上下火烘烤40分鍾
12. 烤好的蛋糕立即連同模具倒立到瓶子上冷卻一晚放涼,脫模即可食用。
溫馨小貼士:
1、要保證打蛋白的盆無油無水,以免打發不了; 2、想濕潤點的口感打發到濕性發泡即可,也可打至能立起尖尖角,這樣成功的概率高; 3、烤好一定要立即倒扣蛋糕模,以免回縮太嚴重,少許的回縮是正常現象; 4、翻拌的時候千萬不要畫圈以免消泡太嚴重,影響蛋糕膨鬆起來, 5、烤箱溫度需要根據自己的烤箱做適當的調整,上色過深可以加蓋錫紙。
西番蓮戚風蛋糕
材料:
西番蓮一個,蛋黃3個,蛋白4個,糖60克,低筋麵粉80克,色拉油40克,檸檬汁或白醋幾滴,水適量
做法:
1.西番蓮果肉加適量水,倒入色拉油乳化。
2.打入蛋黃攪拌均勻。
3.篩入麵粉,輕手拌勻,有時候我會先放麵粉再加蛋黃。
4.蛋白加糖打至乾性發泡。打蛋白時加幾滴檸檬汁或白醋,蛋白打發後更穩定。
5.打發的蛋白糖霜分三次加入蛋黃糊。
6.混合好的麵糊入模烘烤。中空模175度烤35分鍾左右,普通圓模160度烤50分鍾左右。
7.100g糖粉加30ml西番蓮汁隔水加熱,拌勻。
8.西番蓮糖醬調好後淋在蛋糕上即可。
小訣竅
西番蓮真的很適合做西點,好喜歡它的香味。
榴槤戚風
材料:
榴槤100G,牛奶1大匙,砂糖50g,蛋黃3個,橄欖油50ml,水40ml,低粉80g,蛋白4個,檸檬汁幾滴
做法:
1.榴槤中加入牛奶攪拌均勻;
2.榴槤糊中加入蛋黃攪拌均勻;
3.依次加入油和水,每次都攪拌均勻;
4.篩入低粉,攪拌均勻;
5.將蛋白分次加入白糖打至有彎鉤;
6.先將1/3的蛋白加入到蛋黃糊中;
7.再加入1/3的蛋白糊進去,切拌均勻;
8.最後將所有蛋黃糊加入到蛋白糊中切拌均勻;
9.倒入模子中,在桌子上震兩下;
10.180°烤箱,30分鍾,出爐後倒扣。
小訣竅
1.因為榴槤的含糖量已經很高了,所以蛋黃糊中沒有加糖,蛋白糊中的糖也減少了; 2.榴槤要用那種非常軟的,做出來的才好吃。
榴槤忘返
材料:
榴槤。酥皮。
做法:

【「北京」烤鴨】追求私家烤鴨飯店范兒
材料:
鴨子一隻(2kg左右),白蘿卜100g,黃瓜100g,蔥30g,麵粉150g,雞蛋2個
做法:
1. 解凍鴨子(圖1),我買的是鴨頭、鴨脖、內臟、鴨腳掌都已經除去的鴨子;
2. 鴨子放在蒸架上(圖2),燒一鍋開水(圖3),往鴨皮淋。可以看到鴨皮受熱收縮(圖4),注意不要過熱燙破皮;
3. 將鴨子用啤酒瓶直立,稍干後,將蜂蜜:水=1:6稀釋的稀蜂蜜水(圖5)刷鴨表面一遍。等30分鍾,鴨子幹了後,再刷一遍(圖6);
4. 風干鴨至少12小時(圖8)。我一般晚上弄鴨子,10多度室溫下,風干過夜。天熱的話,移到冰箱4度過夜;
5. 烤箱預熱到180攝氏度,上下層加熱模式,且在離加熱管最近的地方各放一個烤盤(圖7);
6. 鴨子翅膀、脖子皮,腿分別用雙層錫箔紙包裹(圖9),鴨腹內塞水浸泡過的麵包(圖10)一個(圖11);
7. 鴨子水平放置於烤架上,放入溫度已達180攝氏度的烤箱(圖12),烤30分鍾。然後將溫度調低到120攝氏度,烤3小時。
8. 期間准備雞蛋餅和夾餅的蔬菜。高筋或者中麵粉:水:植物油:雞蛋=150g:400ml : 15g : 2個的比例混合均勻,保持好的流動性。舀一勺入中高火預熱的平底鍋,煎餅(圖13,14)。白蘿卜、蔥、黃瓜切長條(絲),跟北京烤鴨醬一起備用(圖15)。
9. 將烤箱溫度調回180攝氏度,同時將烤鴨從烤箱拿出,把包裹鴨腿肉的錫箔紙拿走,但包裹鴨脖子皮、鴨腿末端骨頭和翅膀的錫箔紙依舊保留(圖16)。將鴨子放回烤箱,蓋一張大錫箔紙在烤鴨上面(圖17)。
10. 45分鍾後,將烤鴨拿出,取走麵包,和包裹鴨翅膀的錫箔紙(圖18,19),將烤鴨翻面,並把有烤糊跡象的部位用錫箔紙包裹,放入烤箱,180攝氏度再烤45分鍾。
一共5小時,塵埃落定,馬到成功咯~~~
圖片太多無法上傳,請參看我的博客:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9f7a568b0101aavl.html
小訣竅
1. 今天的烤鴨結果,再次證明我的方子已經走向零失敗的偉光正方向了。要想烤得漂亮,開始燙鴨的時候,把腹部末端內卷的肉和翅膀內側不容易燙到的地方,都要翻出來燙仔細,這樣烤出來才整體色澤均勻。
2. 最後1小時是關鍵。上色都在基本在那個時間段發生。因此要勤檢查烤箱里的鴨,發現有局部烤糊的跡象,就拿出來蓋上錫箔紙保護。
雪裡紅戚風蛋糕(我做的第一個裱花蛋糕)
材料:
蛋白:4個蛋白,70克砂糖,5克塔塔粉,1-2滴白醋,蛋黃:4個蛋黃,60克砂糖,60克牛奶,60克色拉油,10克泡打粉,120克低粉少許鹽
做法:
1、將蛋黃打散,分3次加入砂糖;
2、攪拌均勻後加入色拉油,攪拌;
3、攪拌均勻後加牛奶;
4、攪拌好後加入過篩的低粉、泡打粉和少許鹽,攪拌好蛋黃糊後待用,要保證沒有細顆粒,蛋黃糊表面光亮;
5、蛋白加白醋用電動打蛋器一檔打粗泡,加入塔塔粉和三分之一砂糖,二檔打成細泡,加入三分之一砂糖,四檔打發,加入剩下的砂糖,打到硬性發泡,即倒扣下來不會滴淌,而且打蛋器末端是尖挺的小尖;
6、取三分之一打好的蛋白霜放入蛋黃糊中攪拌,一定要由下往上翻不要劃圈,攪拌好後倒入剩下的蛋白霜中,攪拌一定要均勻,不能看到有白色的蛋白,然後倒入8寸的圓形蛋糕模中並抹平表面。
7、烤箱180度預熱,上下火180度烘烤35分鍾,烤好後倒扣待涼。
8、烤好的蛋糕分兩片,第一片抹一層奶油然後鋪上喜歡吃的餡,我放的是去核的櫻桃,然後放上另一片蛋糕抹上一層奶油;表面和四周抹平,也可用刮板刮出喜歡的圖案;
9、奶油裱花:裱自己喜歡的圖案就可以了,我用小號的曲奇嘴裱花,加了草莓QQ糖和銀珠糖做裝飾。
小訣竅
1、蛋白、蛋黃一定要分別放在無水無油的盆里,一丁點水和油也不能有;
2、攪拌蛋白、蛋黃糊的時候一定要由下至上,不能劃圈;
3、蛋糕發不發起來完全在於蛋白打發的好不好,所以堅持再堅持;
4、混合蛋黃糊和蛋白霜時一定要均勻,不能看到有白色的蛋白;
5、蛋糕一定要涼透了再分片;否則蛋糕容易切碎;
6、天氣越來越熱了,奶油打發越來越不容易了,最好奶油拿出來帶冰碴的時候打發。裱花時要手疾眼快,裱花袋握太久,天熱奶油容易化掉。
紅豆戚風蛋糕
材料:
蛋黃3個,油30克,紅豆水40克,低粉50克,蛋白3個,糖50克,輔料:蜜紅豆60克,低粉一大勺
做法:
准備工作:
1. 紅豆水:將紅豆泡一夜後,加入稍多一些的水,高壓10分鍾(具體時間要根據紅豆的量而不同,量多時間要加長.煮好的紅豆如果要做蜜紅豆,需要控制時間保持紅豆的顆粒狀),將紅豆和水分開,紅豆充分瀝凈水分,加入白糖,腌製成"蜜紅豆",紅豆水備用.
2. 低粉過篩.
3. 蛋白和蛋黃分開,將蛋白打入無油無水的盆中,將油和紅豆水一起加入蛋黃中.
4. 將蜜紅豆瀝干糖汁,加入一大勺低粉,混合均勻,然後篩掉多餘的粉.(此步是為了讓蜜紅豆在蛋糕糊中不沉底,最早是學自異海和自由那裡,不過上面的成品圖蛋糕,我沒把蜜豆拌勻,底部多了一些,第二次做的時候拌勻了,均勻分布在中間,但因為紅豆顆粒太多,切時候被我切得跟狗啃一樣,只拍了個組織來現現眼
做法:
1. 蛋白,分三次加糖,打發至能拉出尖端直立的長三角狀(偏乾性發泡),放置一邊備用.
2. 用電動打蛋器直接低速打勻蛋黃液.
3. 篩入低粉,用電打低速打勻即可,最後用刮刀將盆邊刮下,拌勻.
4. 取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中,拌勻.
5. 將所有蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均勻.
6. 倒入處理過的蜜紅豆,輕輕拌勻.
7. 倒入模具中,抹平表面,震出氣泡.
8. 長帝CDRF25烤箱,174度預熱,烘烤33分鍾左右.
9.取出倒扣至涼透後,切塊食用.
北海道戚風蛋糕
材料:
配料:雞蛋4個,低筋麵粉35克,細砂糖50克(加入蛋白里),細砂糖30克(加入蛋黃里),色拉油30克,牛奶30克,烘焙:烤箱中層,上下火180度,約15分鍾
做法:
1、把雞蛋的蛋白和蛋黃分離。要保證盛蛋白的碗里無油無水(拍攝這次步驟圖的時候,我是將分量減半製作的,所以圖片里只有兩個雞蛋)。
2、蛋白分三次加入細砂糖,並打發到可以拉出彎彎尖角的濕性發泡的狀態。然後放入冰箱冷藏備用。(放冰箱冷藏可以防止蛋白消泡)
3、蛋黃加入剩下的細砂糖,打勻。再加入牛奶和色拉油打勻。
4、篩入低粉,並拌成均勻的麵糊。
5、先盛1/3蛋白到蛋黃麵糊里,用橡皮刮刀輕輕拌勻,再把拌勻的麵糊重新倒回蛋白盆里,繼續用橡皮刮刀翻拌均勻。
6、拌好後的麵糊濃稠、細膩、均勻。
7、把麵糊裝入紙杯,5、6成滿即可。千萬不要裝得太滿。放進預熱好180度的烤箱,烤焙15分鍾左右,至表面金黃即可出爐。
8、等蛋糕冷卻以後,用小圓孔的裱花嘴從中間插入蛋糕內部,在內部擠入香草奶油餡。擠到蛋糕表面微微鼓起即可。拔出裱花嘴以後,香草奶油餡會在表面稍微溢出一點,形成一個小圓點兒。最後在蛋糕表面撒一些糖粉就可以吃了。
小訣竅
1、做這款蛋糕,蛋白只需要打到濕性發泡,可以讓蛋糕的口感更加綿軟。
2、北海道戚風一般用120ML的方紙杯來製作,當然,你完全可以使用圓形的紙杯。根據紙杯的大小,製作的數量是不一樣的。尤其需要注意,烤焙之前,每個紙杯的麵糊不能超過6成滿,否則烤的時候麵糊膨脹後就會溢出來了。
草莓戚風蛋糕
材料:
蛋黃2個,蛋黃用糖20克,油50毫升,水50毫升,低粉80克,鹽0.25小匙,草莓果醬60克,草莓酒2大匙,蛋白4個,蛋白用糖30克
做法:
1.蛋白+糖打到濕性發泡。
2.蛋黃+糖打到淡黃,加入水,油,果醬,酒拌勻,加入低粉,鹽拌勻。
3.蛋黃液分次加入蛋白里拌勻
4.入模,170°烤40分鍾
5.烤好後馬上倒扣放涼。
黑巧克力戚風蛋糕
材料:
蛋黃2個,油50毫升,低粉40克,可可粉40克,黑巧克力30克,朗母酒1小匙,蛋白4個,糖30克
做法:
1.蛋白+糖打成淡黃色
2.稱量可可粉和低粉
3.明治56%黑巧克力
4.隔水溶化
5.粉類、溶化的巧克力,朗母酒,拌入蛋黃液里
6.分別加入蛋白里拌勻
7.入模,170度40分鍾

❸ 父親節不止要感恩,更應該快樂,100款父親節主題蛋糕圖片大全

2022年6月19日是父親節,選什麼禮物送給年長的父親、英雄的父親、年輕的父親、帥氣的父親?父親節不止要感恩,更應該快樂,凡慕來臻選了100款父親節主題蛋糕,為大家選購父親節蛋糕的時候提供參考,祝願大家父親節快樂!
一、經典水果蛋糕,送年長的父親,表達感恩之情
1. 感恩大樹壽桃蛋糕
2. 感恩大樹果仁碎蛋糕
3. 感恩大樹蛋糕
4. 老闆最棒
5. 您陪我長大,我陪您到老
6. 感謝老爸
7. 男神節日快樂
8. 雙層感恩大樹蛋糕
9. 老爸最棒
10. 財源滾滾
二、手繪蛋糕表達祝福
11. 不管幾歲、快樂萬歲
12. 平安、喜樂、萬事如意
13. 當地小有名氣的爸爸
14. 張先森好運、健康
15. 當地小有名氣的好老公
16. 我愛我爸
17. 顏值擔當、我愛我爸
18. 這個星球上zui完美的爸爸
19. 全宇宙zui帥的爸爸
20. I love dad
21. 你陪我長大、我陪你到老
22. 送給愛喝酒的老爸
23. 全世界zui好的爸爸
24. 全世界zui好的爸爸、媽媽
25. 老兩口快樂
26. 因為有您、心存感激
27. 筆墨紙硯、寫意人生
28. 羅先生、賺錢養家
三、爸爸永遠是孩子心中的英雄,送給超人爸爸
29. 送給超人爸爸
30. 給超人爸爸,超級英雄
31. 超人老闆zui棒
32. 一家之主、超人爸爸
33. 超人一家人
34. 英雄的爸爸
35. 爸爸我愛你
36. Best Dad、爸爸我愛你
四、一家之主爸爸
37. 送給超級英雄爸爸,我們的一家之主
38. 金主爸爸
39. 一家之主、金主爸爸
40. 名表、洋酒,金主爸爸
41. 一家之主節日快樂
42. 豪車金幣、一家之主
43. 一家之主、帥氣爸爸
44. 加高一家之主蛋糕
45. 一家之主,祝你暴富
46. 一家之主,送你豪車
47. 一家之主、笑口常開
48. 一家之主,送你啤酒,讓你爽
49. 一家之主、滿眼都是錢
50. 感謝老爸、一家之主
51. 一家之主、男神爸爸
52. 一家之主、健康平安
53. 一家之主、老爸辛苦了
54. 一家之主、福氣媽媽
55. 一家之主、豪車暴富
56. 一家之主,你陪我長大,我陪你變老
五、暴富網紅父親節蛋糕
57. 金幣暴富蛋糕
58. Happy暴富蛋糕
59. 金Happy暴富蛋糕
60. 都是錢
61. 洋酒、豪車、金錢、暴富
62. 父親節日快樂
63. 祝爸爸笑口常開
64. 豪車暴富你zui棒
65. 老爸zui棒
66. 洋酒暴富蛋糕
67. 英俊瀟灑暴富老爸
68. 豪車暴富金幣蛋糕
69. 爸氣威武
70. 蛋卷豪車暴富蛋糕
71. 男神暴富蛋糕
72. 男神豪車暴富蛋糕
73. 網紅刀了蛋糕
74. 洋酒刀了蛋糕
75. 豪車暴富氣球蛋糕
76. 雙層暴富豪車蛋糕
六、暴富麻將華子父親節蛋糕
77. 網紅麻將蛋糕,老爸zui棒
78. 網紅茅台麻將蛋糕
79. 網紅茅台蛋糕
80. 逢必贏
81. 網紅藍莓茅台蛋糕
82. 父皇安康
83. 老爸zui帥茅台華子蛋糕
84. 富貴茅台華子蛋糕
85. 茅台麻將蛋糕
86. 招財進寶錢袋蛋糕
七、 老爸zui棒、老爸zui帥父親節蛋糕
87. 老爸zui帥
88. 藍色老爸zui帥
89. 黑色老爸zui帥
90. 新鮮水果老爸zui帥蛋糕
91. 老爸您辛苦了
92. 黑鬍子老爸zui棒
93. BEST DAD
94. 風流倜儻大BOSS
八、其他網紅蛋糕
95. 網紅藍莓黑櫻桃蛋糕
96. 網紅一切如願蛋糕
97. zui帥男神蛋糕
98. 網紅我愛老爸蛋糕
99. 網紅父親節杯子蛋糕
100. 網紅茶缸獎杯蛋糕
精美的網紅父親節蛋糕款式還有很多,歡迎在評論區留言補充。

❹ 燭光晚餐(情侶浪漫用餐的最高境界)詳細資料大全

燭光晚餐(Candlelight Dinner)是情侶浪漫用餐的最高境界。在歐洲比較流行,超過60%的人認為,燭光晚餐是二人世界的最佳節目。

基本介紹

  • 中文名 :燭光晚餐
  • 外文名 :Candlelight Dinner
  • 流行地區 :歐洲
  • 特點 :浪漫
自製方法,晚餐時間,晚餐地點,餐桌餐椅,桌面布置,飲食種類,背景音樂,其他補充,特別提示,菜譜介紹,菜譜一,菜譜二,菜譜三,菜譜四,

自製方法

我們經常在電影里看到燭光晚餐吧,但是很多人一定沒做過吧,下面是自製燭光晚餐的方法和注意事項喔! 製作材料:鮮奶油、牛奶朱古力、蛋糕片味,令人沉醉。 製作方法:在蛋糕片上抹上一層鮮奶油,然後將幾片抹好的蛋糕片疊合,將牛奶朱古力削成小小的薄片,隨意撒在奶油蛋糕上。 注意:抹鮮奶油時,不可因喜愛而過量,過多的奶油會造成甜膩感,而且還會掩蓋牛奶朱古力的香濃滋味;牛奶朱古力一定要薄、小,厚了其味過濃,而且影響絲般爽滑的口感。 甜言蜜語:柔柔的甜,濃濃的香,像一縷化不開的柔情圍繞在身邊。放一塊在舌尖上,閉上眼睛,任自己的心緒盪漾在絲一般潤滑的感覺中,體會那慢慢擴散開的溫暖和甜香。沉醉在最愛的人懷抱中,感覺絲般的柔情! 愛情宣言:夕陽醉了,落霞醉了,任誰都掩飾不了。因我的心,因我的心早醉掉高粗大。回來別剩我一個人,尋尋覓覓這一生因你,尋尋覓覓這緣分接近。

晚餐時間

最好選擇周末或假期的傍晚,因為白天有充足的時間來籌備物品和購制飲食。夏秋兩系的傍晚為首選,如果興趣所致和時間充裕,一年四季皆可。不過進餐的時間,晚間七八點鍾為好。在進餐中有充足的時間交流,而在飯後至睡前又有充足的時間來延續浪漫。——時間早晚,可以根據季節相應調整。

晚餐地點

選擇家中的餐廳和陽台都可。如果在餐廳,最好在靠近餐桌的牆上掛一幅美麗的畫,這樣可以烘托氣氛。如果有封閉的陽台,也可以採用。試想一邊用餐戚豎,一邊欣賞城市的美麗夜景,如果還能看到日落那將是多麼的愜意。

餐桌餐椅

家庭常用的長方形和圓形餐桌皆可,不過要求餐桌面要有一定的面積,才能保證餐桌在擺上東西後不顯得局促。餐桌上最好鋪上漂亮的檯布,可以襯托飯菜的視覺美感,又能遮蔽餐桌面的瑕疵,同時顯得高雅。椅子嘛,最好是用高靠背的,最好也有帶花邊的椅墊。如果能有一套造型精美製作工藝精湛的餐桌椅,那麼必定會為燭光晚餐增色不少。

桌面布置

桌面在鋪好檯布之後,就可以擺上物品。可以為燭光晚餐准備一套比平常略微精緻的中式或者西式的餐具,這樣顯得整齊豪華,同時可以把飯菜的醇香美色襯托的淋漓盡致。最不能缺少的主角還是蠟燭——蠟燭可以用西式的上面有分枝「高塔燭台」,還可以選擇那種比較粗壯的蠟燭,還有那種能夠放在碗里漂浮在水面上的「蠟燭花」。 市場上可以買到很多種精美的工藝蠟燭,無論用什麼蠟燭,最好把蠟燭擺在碟子里,以避免「蠟淚」污染桌面;還有選用的蠟燭最好事先點一下,避免因為冒黑煙影響用餐情緒。可以把多種蠟燭組合使用,製造出立體燭光。 對了,餐桌上不能缺少的還有成束的鮮花,鮮花也可拆出幾朵和蠟燭搭配調放烘托氣氛。試想一邊品嘗美味佳餚,一邊聞嗅鮮花的芬芳,那種感覺妙極了。

飲食種類

可以選用自己精製的中式美食,但不要過於辛辣和油膩。手工雕花和涼拼是上選——如果不會廚師的雕花工藝,就自己費些心思做一點冷盤的拼盤。再擺上幾個色香味俱全的熱菜,感覺就很不錯。如果有條件或者自己能做西餐甚至日本料理的話——那凳裂就更好了。酒水就可以根據自己的喜好選取,但要少喝或者不喝白酒——用紅酒或者干白甚至啤酒都是不錯的選擇,最好根據酒的品種選用與其相對應的高腳杯。還可以加一點開胃酒和甜點,如果能品嘗自己調制的雞尾酒,那就更好了。 葡萄酒與美食怎樣才是完美邂逅? 葡萄酒在西式餐飲中扮演著很重要的角色,隨著不同的美食佳餚搭配合適的葡萄酒,可讓口感更和諧、風味更突出。至於該如何搭配呢?有個簡單的口訣可遵守——「白肉配白酒,紅肉配紅酒」,事實上葡萄酒和食物的搭配是相輔相成的,像紅葡萄酒中的單寧,可使肉的纖維柔軟,讓口中的肉質感覺更加滑順細致,所以紅葡萄酒通常用來搭配紅肉,如牛肉、羊肉、豬肉等;而白葡萄酒的酸,可增加口感清爽,適合搭配海鮮類食物,可祛除其腥味或是搭配如豬肉、雞肉等口味較淡的肉類,只要選對了酒,嘴裡的美味立即加分。

背景音樂

如果燭光晚餐沒有音樂的烘托,就顯得有些缺憾。在音樂種類中,選擇優美小提琴和鋼琴曲做燭光晚餐背景音樂都很不錯。 背景音樂的主體還是以西洋音樂為好,因為中國的傳統民樂幾乎沒有什麼適合作燭光晚餐背景的——但要避免選用比較激昂的交響曲或爵士和電子音樂,不然就會破壞晚餐的氣氛。還有一些比較柔美的輕音樂和日常喜歡的歌曲也是不錯的選擇。——但一定要控制好音樂的音量,可把音量調得略低一點,可以產生朦朧的美感。

其他補充

如果房間里有加濕器,就可以在水中略滴一點香水,這樣就可以產生美妙的意境。如果餐桌上擺放著愛人的生日蛋糕還有紅玫瑰,這樣就無比的浪漫了。在進餐中你可以享受浪漫的溫馨和愛情的濃郁醇美。男士在進餐時請不要吸菸,並控制飲酒。有一點還要提醒——適當放慢進食的速度,因為吃不是目的,創造浪漫生活享受愛的美麗溫情才是最主要的。 燭光晚餐可以和其他的愛情節目相輔相成,用餐完畢不要急著洗碗——在飯後加一點「小節目」,無論是促膝談心還是來一浪漫的雙人舞都是不錯的選擇,主要是可以把浪漫和溫馨延續下去……

特別提示

如果蠟燭的質量不好,就有可能在燃燒時產生鉛污染——所以晚餐完畢或者第二天要記著開窗通風,以免污染室內的空氣;而且適當控制燭光晚餐進行的時間和次數。燭光晚餐可以偶爾的進行一次,沒有必要每晚都進行——這樣既詮釋了浪漫又不會因為蠟燭傷害身體。雖然蠟燭的污染性很小,但還是建議去買正規廠家正規店鋪銷售的商品。 另外,聊天的時候,適當的幽默與調情會讓整個燭光晚餐更浪漫喔。

菜譜介紹

想讓他(她)了解你的心意,除了可以選擇一起去西餐廳品嘗美食外,還可以在家親手為他(她)做一頓甜蜜的晚餐。這份專屬於他(她)的美食,載滿了濃濃的愛意,一定能給他一個驚喜。在燭光下不受打擾地享受晚餐,這個情人節的夜晚,只屬於你和他(她)。 即使你是只會煮速食麵也沒關系,下面為你准備了燭光晚餐菜譜,教你如何做燭光晚餐。

菜譜一

在西餐當中,主菜固然占據主導地位,但沒有合適的配菜作為搭檔也難以發揮其整盤菜餚的精髓所在。如果您會做意麵,而且是那種用番茄和牛肉餡兒製作的肉醬意麵,如果是那就太好了,將意麵作為配菜在西餐中很常見,與之配合的主菜當數牛排了。 配菜意麵做法: 材料:番茄醬(最好用番茄沙斯,這樣的話味道不是很酸,口感不會很生硬),去皮去籽的番茄一個(切成碎),洋蔥碎,和蒜末。 做法:先將面條用鹽水煮熟,然後放在涼水裡過一下備用,取一個平底鍋,熱後放入油(最好是橄欖油,如果沒有就用普通的炒菜用油就行),熱後加入洋蔥,蒜炒出香味,加入番茄醬和鮮番茄碎,小火炒制,待湯汁變濃後放入煮好的意麵翻炒均勻即可。這個就是配牛排的配菜。簡單吧 主菜黑椒牛排做法: 黑椒牛排圖片 材料:牛排(超市買來片好的牛排)、鹽、黑胡椒粉、黃油、蒜蓉、洋蔥碎適量 做法:1、牛排洗凈用廚房紙擦乾水分,牛排兩滿均勻地抹上適量鹽和黑椒粉,腌10—20分鍾(腌的時間不要過久,不然牛排會老);牛排抹鹽後會滲出水分,煎之前再把水分擦乾。2、鍋內放少許黃油,燒熱,放入牛排大火煎50秒,翻面再煎40秒,轉小火,繼續煎20秒,翻面,直到自己喜歡的生熟程度,盛出。(剛開始用大火是為了能封住牛排自身的水分,以免煎出的牛排乾乾的;煎的時候忌用鏟子壓牛排)3、鍋內再放入少許黃油(15g左右)燒熱,放入蒜蓉、洋蔥碎爆香,調入少許鹽、黑椒碎(可多一點)、加少許水,大火煮開,轉小火咕嘟一下,中途可用鏟子不停畫圈,直到湯汁濃稠即可,最後把黑椒汁澆在牛排上就大功告成啦。 接下來就只剩下裝盤了,配上幾朵綠色蔬菜花椰菜做為點綴,再煎上一個荷包蛋就更完美啦。另外還要買點麵包,最好是法式的圈形的,誰叫人家法國是浪漫之都呢,學習一下,呵呵。

菜譜二

沙拉:甜蜜邂逅 材料:生菜、蟹肉、柚子肉、草莓。配料有橄欖油、檸檬汁、少許蜜糖。 特點:蟹肉低脂、橄欖油清新,且沒有加入過多的調味,清爽健康。 做法:1.把蟹肉拍碎或撕碎備用。 2.把生菜、柚子肉切碎,和蟹肉拌勻後上碟。 3.將橄欖油、檸檬汁和少許蜜糖倒在一起,攪拌均勻後澆在沙拉上。 4.最後拿一個草莓切成幾塊做裝飾。 小貼士:可以去超市買現成的蟹柳,將它解凍後拍碎或撕碎,然後灼熟。如果能在市場上買新鮮的螃蟹更好,把蟹蒸熟後拆蟹肉出來弄碎,鮮蟹肉的味道會鮮甜許多。 意粉:情意綿綿 意粉 材料:意粉(100g)、紅甜椒1個、黃甜椒1個、新鮮蘑菇、櫻桃茄幾個、少許雞絲。調味料有橄欖油、鹽、胡椒粉。 特點:意粉「依依韌韌」,就像纏綿的愛情,一定能讓他(她)芳心大動。 做法:1.先將水煮滾,加入半茶匙鹽,然後把意粉放下去煮。煮時要用筷子將意粉攪散,以防它黏結在一起。意粉用小火煮12分鍾左右,至九成熟即可。夾起一條意粉,把它截斷,面條中心還略呈黃色,和外圍的顏色明顯不同,即可撈起。 2.把紅黃甜椒切成幾塊,蘑菇切成薄片,櫻桃茄切開兩半。 3.加入橄欖油、少許鹽和胡椒粉,把紅黃甜椒、蘑菇和櫻桃茄略炒一下。 4.放入雞絲與意粉,加適量調味料一起炒勻即可。 小貼士:建議選用義大利進口品牌的意粉。鮮蘑菇春雨、秋雨後,可以在普通街市買到。雞絲是吊味的,如果覺得麻煩可以不用加。 主菜:濃情蜜意 材料:魚塊(150g)、紅黃甜椒、新鮮蘑菇、青瓜、奶油。調味料有橄欖油、鹽、胡椒粉。 特點:女生可能擔心牛扒熱量過高,而且超市的牛扒大多腌制過,因此做魚扒則更為新鮮健康。 做法:1.加入橄欖油、鹽和胡椒粉,將魚塊煎至略為金黃。想知道魚塊是否已經熟,可以用筷子插下去,如果輕易插過不黏不連,就是已經熟了。 2.將甜椒、青瓜等切成丁,飛水或者用橄欖油輕輕煎一下,作為配菜。 3.把鮮蘑菇和奶油一起煮,煮至稠狀即可,把醬汁淋於魚塊上。 4.把適量番茜灑在碟邊做裝飾。 小貼士:魚塊可以在超市買到,龍利魚、鱈魚都可以。你也可以去街市買鱸魚,跟賣魚師傅說把鱸魚去鱗去骨,起兩塊魚柳就行。 甜品:心心相印 材料:奶油、草莓 特點:這個甜品非常簡單,草莓外形可愛,就像一顆顆紅紅的心,一定能「冧」到她。 做法:1.找一個漂亮的器皿,將洗凈的草莓放進去。 2.往奶油里加適量的砂糖,然後用攪拌機攪成黏稠狀,沒有攪拌機也可以用打蛋器打。 3.把打好的奶油放在草莓上,做些裝飾即可。 小貼士:還可以用果肉味的優酪乳代替奶油,脂肪更加低,味道也很好。只是選擇的時候要盡量找黏稠一些的優酪乳,這樣造型才可愛。 點睛之筆 美酒美器鮮花蠟燭 美酒蠟燭的浪漫 一個浪漫的情人節晚餐,氛圍和食物一樣很重要。怎樣創造一個充滿情人節氛圍的就餐環境?我們來為大家支兩招。首先,浪漫的情人節晚餐當然少不了美酒,大廚推薦澳大利亞嘉龍柏酒庄的2003年聖美倫莎當妮,口感偏甜,很容易討女生歡心。 其次,可精心布置餐桌。放上一束鮮花,讓餐桌馬上亮起來。餐巾環上別一枝玫瑰,讓她拿起餐巾的時候就有一種驚喜。餐桌中間放上一些香熏蠟燭,味道要淡淡的,在燭光中若有若無的香味慢慢散發開來。桌布一定要選對,有點蕾絲花邊,或者單純的粉紅色,既不俗氣又充滿愛意。最後,好的餐具很重要,缺口或褪色的餐具是絕不能容忍的,餐具不僅要光潔,如果有些別致的造型或花紋,一定能加分不少。

菜譜三

湯:奶油蘑菇湯、紅菜湯 沙拉:什錦沙拉、水果沙拉 主菜:番茄牛肉、奶油蒜茸蝦、煎豬排、烤牛排 主食:義大利牛肉麵、蒜茸麵包

菜譜四

冷盤:三色蛋或者花椰菜或者糖番茄或者魚香鳳尾,夠簡單吧,又好看(任選一種) 熱菜:海鮮什錦,鳳辣子炒蝦,糖醋小排,清蒸魚,臘肉芋頭煲。。。好多了。。(任選兩種) 小吃:韭菜餅,蜜汁煎餅,蔬菜煎餅,燒賣等等(任選一種) 湯:可以煲雞煲老鴨,不過我喜歡清淡的湯,比如什菇鮮湯,就是很多菇一起煮 甜品:酒釀珍珠湯圓,銀耳湯等等(任選一種) 試想一下,輕緩的音樂在流淌,燭光輕輕的搖曳,倒上兩杯紅酒,慢慢的品嘗著西餐(關鍵是自己做的)當他拿出一份神秘禮物,深情款款對著自己許下一輩子的幸福的承諾,這是多麼的浪漫呀!燭光晚餐菜譜,你一定要試下喔。

❺ 男士生日蛋糕圖片:如何選擇一個恰當的生日蛋糕

生日蛋糕是慶祝生日不可或缺的一部分。如果你正准備為你的男性朋友、父親或伴侶挑選生日蛋糕,那麼你來對了地方。以下是一些建議和靈感,幫助你選擇一個恰當的男士生日蛋糕。
1. 體育主題生日蛋糕:許多男人都喜歡體育運動,例如足球、籃球或高爾夫球等。這種情況下,你可以選擇製作一個有足球、籃球或高爾夫球裝飾的生日蛋糕。如果你知道他最喜歡的運動隊,你還可以考慮將隊徽或隊服圖案加入到蛋糕裝飾中。
2. 意外之喜生日蛋糕:跳出傳統的生日蛋糕樣式,設計一個反套路、有創意的生日蛋糕可能會給他留下深刻的印象。例如你可以選擇一個看起來像一塊壽司的蛋糕,或設計成氣球或他最愛的汽車模型的形狀等等。
3. 啤酒主題生日蛋糕:喜愛啤酒的男人也許會喜歡一個啤酒主題的生日蛋糕,尤其是你能加入他最喜歡品牌的標志和率性、休閑的元素時,這種蛋糕風格就特別受歡迎。
4. 科技愛好者生日蛋糕:如果你的男性朋友或家人是科技愛好者,那麼你可以做一個看起來像他最喜歡的智能手機、計算機或電子游戲機的生日蛋糕。這樣的蛋糕一定會打動他。
5. 多層次生日蛋糕:多層次的生日蛋糕總是會有一些呼聲,你可以選擇猜測不同口味的蛋糕層,例如巧克力、香草、水果或咖啡等口味的組合。強調每一層的食材,來表現一種生日的意境。
6. 個性特別款生日蛋糕:如果你知道他喜歡某些特別事物,那麼你可以製作一個根據他的特別愛好的生日蛋糕。例如,有些人特別喜歡打撲克牌,你可以設計一個看起來像撲克牌游戲的生日蛋糕。在這種情況下,只要你用心,就很容易實現一個個性色彩濃郁的生日蛋糕。
7. 大蛋糕小特色:最後,你可以選擇一個標準的生日蛋糕,但是加上一個個性化和有創意的裝飾元素。你可以在蛋糕的側面放上他的照片或者插上一個小小的生日卡片,身體略帶厚重的蛋糕加上小巧可愛的裝飾,整體更會顯得柔和。一大一小的搭配也會讓蛋糕顯得更加特別。
總而言之,無論採用哪種主題,一份有心的禮物,將永遠是男性生日禮物中的最佳之選。通過精心選擇相應的男士生日蛋糕,你可以為他帶來真正美妙的回憶和留下深入人心的印象。

❻ 關於蛋糕的吃法(刀叉的用法)

西餐的刀叉拿法是:左叉右刀,就是左手拿叉,右手拿刀。

以下是一些西餐餐具的用法和西餐的禮儀細節。

1、鋸齒得刀用來切肉,普通的刀用來切蔬菜,最小的那種小刀,是用來抹果醬的。叉子別一下子插大塊物品,別一口吃不下去。勺子是用來喝湯的。

2、放刀叉的位置,在一些正式的場合,大家還是注意一下刀叉擺放的位置,能體現自己的高素養。刀叉的擺放附上圖片,大家看一下。

3、吃牛排注意細節:要用刀子把牛排切成小份,每次吃一小塊,保證這一塊全部到了嘴裡,不至於過大,吃的時候不要張牙舞爪的,嘴唇要閉起來。

4、喝粥的細節:注意要用小勺,不要直接拿起來跟喝水一般的喝下去,那樣很沒有禮儀之風,粥喝到後期見底的時候,一隻手舉起拖著碟子一側,另一隻手依舊用勺子喝。記住,粥,必須用勺子喝。

5、義大利面細節:用叉子跟湯匙結合一下,叉子捲起幾根面條,放到勺子上,然後吃進去,不要狼吞虎咽的吃面,更不要發出「出溜出溜」的響聲。

6、水果沙拉甜點等:一般沙拉,小蛋糕之類的,用小勺吃就可以。注意水果的果殼,不要直接吐出來,要用手拿出來,放到盤子旁邊。

7、酒的細節:開酒之前,自己就不需要動了,服務員都會做的。喝酒的時候,用三根手指拿住酒杯,看圖片姿勢。喝酒不能跟啤酒似的,一下子幹了,這是不對的。輕晃杯子,讓酒慢慢進入嘴裡,緩緩喝下。注意吃東西時候不要喝酒,喝酒時候不要說話跟大笑。至於飲料之類的,沒有太多的要求,只要注意不要太過於隨意就好。