❶ 電紫砂飯鍋可以做蛋糕嗎
電紫砂飯鍋可以做蛋糕，方法如下：
用料 ：雞蛋一隻，普通麵粉三勺，牛奶兩勺，白砂糖30克，食用油 10克，白醋3克
做法：
1、打發蛋清。加入砂糖和白醋會比較好打。蛋黃攪散，加入麵粉和牛奶。
2、攪拌好的蛋液倒入蛋清。
3、用翻滾的方式將蛋清和蛋液融合，用攪拌會消氣泡。
4、給紫砂鍋抹上一層薄油，小火預熱一會兒，倒入蛋糕液。大概中火20分鍾左右就好了。
❷ 砂鍋的做法有那些
三鮮砂鍋的製作過程，首先需要准備一系列的主料和輔料。主料包括熟雞肉、鮮河蝦、肉丸、魚圓、豬肚，輔料則包括熟火腿、熟蛋糕、水發肉皮、水發粉絲、熟筍肉、大白菜。調味料有精鹽、味精、清湯、熟豬油以及紹酒。
接下來，按照步驟進行食材的處理。首先，將河蝦洗凈並剪去須，雞肉、蛋糕、冬筍切成長條，整齊排列。大白菜切成6.5厘米長、2厘米寬的段，用沸水快速焯燙，然後瀝干水分，確保口感清爽。粉絲切成長段，肉皮也切成同樣大小的塊，用凈水漂洗備用，以保持清爽的口感。
在砂鍋中，先放置大白菜，再輔以粉絲和肉皮，然後依次放入豬肚、雞肉、蛋糕、筍肉、肉丸和河蝦，注意根據顏色和形狀進行合理擺放。魚圓放在中央作為點綴，火腿片覆蓋在最上層。最後，加入紹酒、精鹽、味精、清湯和豬油，置於小火上慢燉至食材酥爛。燉好後，用盤子襯托上桌即可。
❸ 請問怎樣做奶油蛋糕，詳細步驟
先看看準備的材料：
低筋麵粉80g 泡打粉5g 雞蛋4隻 牛奶60ml 白糖80g 油少許
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉！！高筋麵粉不適合做蛋糕！！
然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白。
先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
完全攪拌均勻後。准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鍾左右。
5分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！
想要做什麼造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。