⑴ 三角蛋糕的料要多少
巧克力三角蛋糕的配料及製作步驟如下:
1. 餅底材料:
- 消化餅:150克
- 無鹽黃油:60克(原方為75克,這里減少了少量黃油)
2. 芝士糊材料:
- 奶油乳酪(cream cheese):250克(室溫,原方建議300克,但根據實際可用塊狀安佳淡奶油)
- 砂糖:100克(原方為60克,這里按照翻倍調整)
- 全蛋:160克(室溫)
- 玉米澱粉:30克
- 安佳淡奶油:240克
- 南瓜泥:100克
- 益力乳酸菌飲料:90毫升(此為自選添加,為增加層次感)
3. 巧克力花紋材料:
- 黑巧克力:兩小塊
- 淡奶油:一大勺(早起准備)
4. 製作步驟:
- 步驟1:將餅干放入密實袋,用擀麵杖碾成粉末。
- 步驟2:將黃油微波融化後倒入餅干末中混合。
- 步驟3:將混合物鋪在模具中,用保鮮膜覆蓋,用鏟子或平碗底壓平,放入冰箱冷凍備用。
- 步驟4:所有材料在稱量前准備好。
- 步驟5:將卡夫奶油乳酪加糖隔熱水融化,並攪拌至順滑無顆粒。
- 步驟6:分四次加入打散的蛋液,每次完全融合後再加下一次。
- 步驟7:加入南瓜泥拌勻。
- 步驟8:篩入玉米澱粉拌勻。
- 步驟9:預熱烤箱至180度,加入淡奶油和益力多乳酸菌飲料。
- 步驟10:將芝士糊倒入凍好的餅底。
- 步驟11:將黑巧和淡奶油隔熱水融化後裝袋,擠圈在乳酪糊上,用牙簽劃出花紋。
- 步驟12:烤箱中烤35-40分鍾。
注意:原方有餅邊製作步驟,此次製作省略未做。
⑵ 戚風三角形蛋糕的做法
- 怎麼一次成功做戚風蛋糕,戚風蛋糕成功的評價標准:外表不塌陷、內部蓬鬆、口感松軟、甜度適中。最好外表也不開裂,美觀啊~~~
⑶ 三角蛋糕怎麼切
一塊三角形的蛋糕,要把它平均切成6塊,如果限定只能切3刀,應怎樣切?
這樣切:
⑷ 切塊的三角蛋糕叫什麼
芝士蛋糕
三角蛋糕叫芝士蛋糕。 芝士蛋糕是指用芝士為主要乳料做的蛋糕,味道還是很不錯的。
⑸ 有一塊三角形蛋糕,怎麼把它平均分給4個小朋友吃
這是個等腰三角形的切法(見圖)
⑹ 求三角插蛋糕的圖解和做法
是巧克力三角蛋糕嗎?
配料:細砂糖40克,雞蛋50克(1個),黃油60克,低筋麵粉60克,泡打粉1/4小勺,鹽1/4小勺。果醬適量 烘焙:烤箱中層,上下火,160度,約20分鍾(供參考,根據自家烤箱實際情況調整) 製作過程: 1、黃油切成塊,軟化以後,用打蛋器稍微打發。注意黃油必須是軟化的狀態,千萬不要把黃油溶化成液態。 2、將細砂糖和鹽加入至黃油中。 3、繼續用打蛋器打發至顏色略發白,體積膨大。 4、將打散的雞蛋液分三次加入黃油中,每一次都需要攪拌至雞蛋液與黃油充分融合以後再加下一次。 5、雞蛋與黃油完全融合後,應該是細膩光滑的糊狀物。 6、低筋麵粉與泡打粉混合後篩入黃油混合物中。 7、用橡皮刮刀把麵粉與黃油混合物拌勻,成為蛋糕糊。 8、將蛋糕糊倒入自製建議錫紙方模(製作方法見後)中。 9、稍稍抹平,放入預熱好160度的烤箱中,烤20分鍾左右,待蛋糕表面稍微上色即可。 10、烤好後取出,撕去錫紙,稍微冷卻後,將蛋糕切去邊角,切成相同大小的三角形塊,取兩片三角形蛋糕,中間塗上果醬夾起來,三明治蛋糕就做好了。 1、將雞蛋液加入黃油的時候,一定要分三次以上加入,否則黃油與雞蛋不易乳化,會發生蛋油分離的現象。 2、蛋糕糊倒入模具後,稍稍抹平即可,烤的過程中,黃油受熱溶化,蛋糕會自動變得平整(即使最後有些不平整也無所謂哈)。 3、果醬可以選擇自己喜歡的任意口味。
⑺ 手工製作三角形蛋糕過程與圖
三角蛋糕是先做做成一個大圓形的蛋糕,再切成一個一個的三角形,
⑻ 三角美乃茲夾心蛋糕怎麼做
夾心蛋糕的做法詳細介紹菜系及功效:甜品/點心
口味:甜味 工藝:清蒸夾心蛋糕的製作材料:主料:雞蛋900克,小麥麵粉600克輔料:紅豆沙250克調料:白砂糖500克夾心蛋糕的特色:此蛋糕色澤美觀,甜香松軟。教您夾心蛋糕怎麼做,如何做夾心蛋糕才好吃1.將雞蛋打入盆中,加入糖,攪拌至色轉白、體積為原來的3倍以上時,放入麵粉,和勻即為蛋糕料。
2.在蒸籠內放入方框,鋪上草紙,將蛋糕料倒入二分之一,上籠蒸約20分鍾,揭開蓋,鋪上一層豆沙餡,於倒入餘下的二分之一蛋糕料,抹平,蓋上蓋,蒸至熟後翻出,用刀切成12個長方形,即可食用。小帖士-食物相剋:雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
夾心蛋糕的做法
1.准備好所有材料
2.蛋黃加入牛奶,油
3.攪拌均勻
4.篩入低粉
5.拌勻備用
6.蛋清里加入幾滴檸檬汁打發
7.分次放入蛋黃糊中拌勻
8.取一個裱花袋,加入適量麵糊,尖端減去一點。在鋪了油紙的烤盤上擠上小波點,
9.波點入烤箱,150度烤3-4分鍾左右,這段時間內將可可粉篩入麵糊中 攪拌均勻成為可可麵糊
10.烤好的波點出來啦,只要用手指輕輕按壓小波點,感覺表面已經成型了即可 。將可可麵糊倒入烤盤中,鋪平,震幾下震出大氣泡
11.入烤箱,150度,上下火,20分鍾即可
12.好了出爐了
13.接著切成小塊,抹上卡士達醬,將兩片夾到一起即可
⑼ 我想問一下🍰 這塊蛋糕是三角體嗎
這個蛋糕屬於是三稜柱吧,三角體和三稜柱還是比較好辨別的,
三角體一共是有四個面的,每個面都是三角形,有12個角。
三稜柱是一種柱體,底面為三角形。一般三稜柱有5個面、9個邊和6個頂點。