『壹』 嘉頓的經營理念
QIE(Quality,Innovation,Efficiency) 即「品質、創新、效率」的簡稱，也是嘉頓的經營理念，藉此引導員工達至共同目標—「提升工作效率、不斷精進創新、追求卓越品質」，從而提升嘉頓品牌的聲譽及地位。
要達成目標，公司透過實踐LTC(Learn,Think,Communicate)「學習、思考、溝通」，上下同心合力，不斷學習求進，致力製造優質產品，創造新技術和產品新價值，以滿足客戶及消費者不斷提升的要求。 嘉頓共擁有四條二十四小時運作的麵包生產線，其中更包括全東南亞第一條全電腦控制的自動化漢堡包生產線(茶山線）。
嘉頓同時亦供應麵包、酥皮、急凍面團，予本港各大快餐店、餐廳、酒店及航空機艙膳食，業務范圍相當廣闊，並不斷推陳出新，務求為顧客提供更優質的選擇。 嘉頓蛋糕向來講求質量與口味並重，現共有三條蛋糕生產線，其中更包括全電腦控制的小蛋糕生產線。
提升質素 開拓業務 除香港廠房外，嘉頓在八十年代已致力開拓潛力優厚的中國市場。先後在東莞及揚州設立廠房，把先進高質素的生產科技帶進國內食品製造業。
製作嚴謹 優質保證 優質生產源自上佳材料，嘉頓於世界各地精心挑選最上乘的原料，以豐富的經驗為基礎，配合全自動化的生產技術及包裝設備，再加上嚴謹的品質監控，使每件產品均達至優質標准。國際品牌 深受愛戴 嘉頓經過八十多年的發展，不但在世界各地豎立了鮮明的品牌形象，更深受顧客的支持和擁戴。嘉頓致力拓展海外市場，好讓世界各地不同的人，均可享用到嘉頓質優味美的食品。嘉頓的麵包師標志象徵著美食帶來的歡樂，隨著多年來的努力，已經深入民心，陪伴著廣大市民一起成長。
繼往開來 積極求進 嘉頓有限公司將秉承八十多年製造食品的經驗，堅持以品質為本，不斷求進和勇於創新的精神，致力保持優良的品質及服務，提供營養豐富的食品，達至力臻完美的經營宗旨。
嘉頓有限公司-歷史 1926年11月26日，張子芳及其表兄黃華岳創辦嘉頓，由於他們開設麵包店的計劃是在香港動植物公園（HongKongBotanicalGarden）討論，因此以「Garden」及其粵語譯音「嘉頓」命名。開業時，店鋪設於九龍荔枝角道。
『貳』 諾心LE CAKE公司簡介
諾心LE CAKE是一家由天甜（上海）餐飲管理有限公司於2010年在中國啟動的連鎖烘培餐飲品牌。其秉承正宗歐洲黃金比例烘焙理念，以尊崇黃金配比和嚴格選用頂級原料為宗旨，致力於烘焙出最精品的蛋糕。諾心LE CAKE的創立靈感源於創始人游歷世界各地時的美食體驗，她將各地特色風味融入其中，如法國的浪漫、美國的奢華、日本的精緻、香港的地道，最終凝聚成獨特的諾心配方。
諾心LE CAKE將國際傳統工藝與頂級原料相結合，通過黃金比例烘焙，打造出真正的精緻蛋糕。他們不僅關注產品的味道，還注重季節和節日的特色設計，用心將每一款蛋糕打造成精美的禮物。諾心LE CAKE的服務理念是用心，無論是烘焙、服務、創意，都體現著對品質的執著和對客戶的關懷。他們尊崇食品安全，確保所有蛋糕當天新鮮配送，若有未配送的，堅決銷毀，以確保顧客的權益。
諾心LE CAKE的技術支持來自香港美心集團，一個擁有豐富經驗的餐飲巨頭，為諾心LE CAKE提供了強大的後盾。無論是最正宗的黃金配方，最上乘的原料配比，還是最純正的濃郁滋味，以及最具魅力的時尚創意，諾心LE CAKE都以專業和貼心的態度，致力於成為國內領先的烘培及優質生活品牌，為消費者帶來溫馨的甜蜜體驗。