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11數字蛋糕圖片大全18

發布時間: 2025-07-11 22:31:54

❶ 數字蛋糕是什麼意思

數字蛋糕是什麼意思?數字蛋糕是近年來餐飲界特別流行的新興事物。它是一款通過數字技術列印出來的蛋糕,看上去外形美觀,口感也非常棒。
數字蛋糕的特點是色彩鮮艷、圖案多樣。顧客可以根據自己的愛好、節日、生日等等定製各種各樣的數字蛋糕,從而達到更好的禮品效果。數字蛋糕表現形式多種多樣,有文字、圖片、立體模型等等,極其適合送禮、慶祝等場合,受到了廣大消費者的青睞。
數字蛋糕雖然使用機器進行印刷,但其製作過程依然需要一定的手工操作,從麵糊攪拌到入爐烘烤,再到取出後進行裝飾,難度並不低。因此,製作精品數字蛋糕的技術含量十分高,製作人需要具備獨特的設計思路和優秀的手部動作能力,以打造出外觀美觀、味道獨特的數字蛋糕,真正做到了讓消費者滿意、開心、享受的效果。

❷ 數字蛋糕的做法

網紅數字蛋糕的做法

小女兒兩周歲了,給她做了一個網紅數字生日蛋糕,祝寶貝生日快樂,健康成長哦~

By 小菁同學 【豆果美食官方認證達人】

用料
雞蛋 5個
低筋麵粉 60克
細砂糖A 60克
植物油 50克
牛奶 48克
淡奶油 200克
細砂糖B 15克
草莓,藍莓,迷你奧利奧 適量
做法步驟

1、准備好食材,稱好克數。把雞蛋的蛋清和蛋黃分離。在28*28的方形烤盤里鋪好油紙備用。

2、把牛奶和植物油混合拌勻,充分乳化,即完全看不見水油分離的狀態。

3、在牛奶和油的混合物中篩入低筋麵粉,防止麵粉結塊,然後用蛋抽把低粉和牛奶植物油混合物拌勻。用z字法拌,防止麵粉起筋。

4、然後加入蛋黃,充分拌勻。

5、在蛋清中加入分3次加入細砂糖,用電動打蛋器打至大彎鉤的狀態,這個狀態做蛋糕卷合適,因為數字蛋糕不需要卷,沒有開裂的問題,打至小尖角的狀態也可以。

6、在蛋黃糊中加入1/3的蛋清,用翻拌的手法拌勻。

7、再把拌好的蛋黃糊加入剩餘的蛋清中,用翻拌的手法,把蛋糊拌至沒有乾粉的狀態。切忌畫圈攪拌,避免消泡。

8、把蛋糊倒入鋪好油紙的烤盤里。

9、用橡皮刀把蛋糊抹平,然後震出大氣泡。

10、烤箱預熱180度,把烤盤放入中層,上下火180度烤18~20分鍾。烤蛋糕的時候,可以把水果先洗好切好。

11、出爐放涼網上放涼,邊緣的油紙可以先撕開。

12、然後在蛋糕片面上鋪上油紙,把蛋糕片翻過來,油紙撕掉。

13、用硬紙板剪出你要的數字,寬14cm,妹妹兩歲生日,所以我剪了個「2」

14、把硬紙板放在蛋糕片上,用刀沿著硬紙板的邊緣切下兩個2字。

15、淡奶油中加入細砂糖,用電動打蛋器打發,出現紋路後稍微再打幾下即可,不要打發過了,打過了會出現豆腐渣的狀態。

16、裱花袋底部剪一個口,裝入圓孔裱花嘴,然後把奶油裝入裱花袋,封口扎緊。

17、在第一片蛋糕片上。擠上奶油,中間放入草莓丁。

18、然後蓋上第二片蛋糕片,擠上一層奶油。

19、用草莓、藍莓、迷你奧利奧餅干裝飾表面即可,也可以用各種你喜歡的水果等零食來裝飾。

20、生日蛋糕做好啦,美美噠。

21、吹蠟燭了,寶貝生日快樂~

小貼士
如果不想自己剪紙板,數字模型某寶上可以買到哦。

❸ 生日蛋糕有哪些好看的款式呢

生日蛋糕的款式多種多樣,可以根據個人喜好、主題、場合等選擇不同的設計。以下是一些流行且好看的生日蛋糕款式:

1. 簡約風蛋糕

純色奶油蛋糕:使用單一顏色(如白色、粉色、藍色)的奶油,搭配簡單的裝飾,如鮮花、水果或金箔,顯得干凈優雅。

幾何圖案蛋糕:利用幾何形狀或線條裝飾,簡潔大方,適合現代風格。

2. 主題蛋糕

卡通人物蛋糕:根據壽星的喜好,製作成他/她喜歡的卡通人物或動畫形象,如迪士尼角色、皮卡丘等。

電影或電視劇主題蛋糕:如《哈利波特》、《星球大戰》等,設計成電影中的標志性元素。

游戲主題蛋糕:如《超級馬里奧》、《塞爾達傳說》等,適合游戲愛好者。

3. 翻糖蛋糕

3D立體蛋糕:翻糖可以製作出非常逼真的3D造型,如動物、花朵、建築物等,適合特別場合。

多層翻糖蛋糕:多層次的翻糖蛋糕,通常搭配精緻的翻糖裝飾,如蕾絲、蝴蝶結、花朵等,適合婚禮或大型生日派對。

4. 藝術風蛋糕

手繪蛋糕:在蛋糕表面手繪出精美的圖案,如風景、人物、抽象畫等,極具藝術感。

水彩風蛋糕:利用奶油或糖霜製作出水彩畫的效果,顏色柔和,富有藝術氣息。

5. 水果蛋糕

水果裝飾蛋糕:以新鮮水果(如草莓、藍莓、芒果等)為主要裝飾,色彩鮮艷,口感清爽。

水果夾心蛋糕:蛋糕內層夾有豐富的水果,搭配輕盈的奶油或慕斯,口感豐富。

6. 鏡面蛋糕

光滑鏡面蛋糕:蛋糕表面光滑如鏡,通常使用鏡面果膠或巧克力製作,顏色鮮艷,視覺效果極佳。

星空鏡面蛋糕:在鏡面基礎上加入星空元素,使用深藍色、紫色等顏色,搭配星星、月亮的裝飾,夢幻感十足。

7. 復古風蛋糕

復古裱花蛋糕:使用傳統的裱花技術,製作出復古的花朵、蕾絲等裝飾,充滿懷舊感。

復古配色蛋糕:使用復古色調(如墨綠、酒紅、金色等),搭配經典的裝飾元素。

8. 巧克力蛋糕

巧克力淋面蛋糕:表面覆蓋光滑的巧克力淋面,搭配巧克力碎片、堅果等裝飾,適合巧克力愛好者。

巧克力雕塑蛋糕:使用巧克力製作出精緻的雕塑或裝飾,如巧克力花、巧克力蝴蝶等。

9. 奶油霜蛋糕

奶油霜裱花蛋糕:使用奶油霜製作出精緻的花朵、葉子等裝飾,色彩豐富,造型多樣。

奶油霜手繪蛋糕:在奶油霜表面手繪出圖案,如人物、動物、風景等,極具個性化。

10. 創意蛋糕

數字蛋糕:根據壽星的年齡,製作成數字形狀的蛋糕,通常搭配奶油霜、鮮花、糖果等裝飾。

立體造型蛋糕:如書本、禮物盒、樂器等,造型獨特,適合特別的主題或興趣。

11. 健康風蛋糕

無糖蛋糕:使用代糖製作,適合糖尿病患者或注重健康的人群。

素食蛋糕:不含動物製品,使用植物性材料製作,適合素食主義者。

12. 季節限定蛋糕

聖誕蛋糕:以聖誕節為主題,裝飾有聖誕樹、雪花、聖誕老人等元素。

萬聖節蛋糕:以萬聖節為主題,裝飾有南瓜、幽靈、蝙蝠等元素。

13. 定製蛋糕

照片蛋糕:將壽星的照片或喜歡的圖片印在蛋糕表面,極具個性化。

名字或字母蛋糕:在蛋糕上加入壽星的名字或首字母,搭配個性化的裝飾。

14. 異域風情蛋糕

日式和風蛋糕:使用抹茶、紅豆等日式元素,搭配簡潔的裝飾,清新自然。

法式甜點蛋糕:如馬卡龍蛋糕、慕斯蛋糕等,精緻且富有法式風情。

15. 燈光效果蛋糕

LED燈飾蛋糕:在蛋糕中加入LED燈飾,點亮後效果非常夢幻,適合夜晚派對。

發光蛋糕:使用可食用的發光材料,讓蛋糕在黑暗中發出柔和的光。

選擇生日蛋糕時,可以根據壽星的喜好、年齡、性別、場合等因素來決定款式。無論是簡約還是復雜的設計,最重要的是能夠表達心意,讓壽星感受到特別的祝福。

❹ 帶有數字的蛋糕的圖片

❺ 顏值高的18歲數字生日蛋糕的做法圖解

顏值高的18歲數字生日蛋糕介紹:

主料:蛋S3個、葵花籽油45克(任何無色無味色拉油) 、牛奶30克、低粉75克、熱水40克、可可粉15克、蛋白3個、細砂糖55-60克、白醋幾滴

配料:淡奶油300克、糖15克、草莓、藍莓、芒果適量

難度:初中水平

功效:

美食類型:糕點

季節菜系:春季,夏季,秋季,冬季

顏值高的18歲數字生日蛋糕講解:

18歲,花一樣的年齡。每個女人心中一直想擁有的夢想今天,女兒迎來了她的18歲生日。願她珍惜現有的,在未來的日子裡繼續努力,創造、把握自己的未來。同時願我們心裡永遠18歲,人老心不老!今天用網紅數字蛋糕來記錄這難忘的時刻。

18歲數字生日蛋糕的做法其實挺簡單兩盤28*28大的蛋糕坯即可,不僅顏值高,而且巧克力的濃香混著淡奶油的奶香,表面裝飾可以是水果、巧克力、鮮花等自己喜歡的東西,數字模的做法下文中有講,漂亮的讓胃得到了滿足,又顏值爆表。

蛋糕體材料:(以下配方是一個28*28方盤的量,需要烤兩盤我同時做的)

蛋S3個、葵花籽油45克(任何無色無味色拉油) 、牛奶30克、低粉75克、熱水40克、可可粉15克、蛋白3個、細砂糖55-60克、白醋幾滴

表面裝飾:淡奶油300克、糖15克、草莓、藍莓、芒果適量

18歲數字生日蛋糕做法

1、事先用一個盆稱好可可粉,加入熱水攪拌均勻。

2、稱量好所有的東西。

3、蛋白加入白醋打至粗泡,一次加入55克糖。打至提起打蛋器蛋白會呈現小彎鉤,放一邊備用。

4、將蛋黃、油、牛奶、可可液一起用低速打至粗泡。

18歲數字生日蛋糕製作技巧:

1、表面可以裝飾水果、巧克力、鮮花等自己喜歡的東西,隨意發揮哈。

2、數字模的做法:先在電腦上做好A4紙大所需要的數字,列印出來,大一點粗點比較好。然後用剪刀沿著邊緣剪好數字。最好找一個硬點的紙板,用兩面膠把數字粘到紙板上,再用剪刀沿著邊緣剪好數字,即成為數字模。

3、做這個蛋糕共需要兩盤28*28大的蛋糕坯,我是一起烤出來的,省點事。不行就一盤一盤慢慢烤。我這個方子不容易消泡還好吃。