① 8寸蛋糕模具多少毫升
8寸 ，10寸 ，12 寸， 14 寸 ，16寸是模具的直徑，單位是英寸，1英寸約為2.54cm，8寸模具大概用到5個雞蛋。按體積計算，8寸模具16πh，10寸模具25πh，10寸大約是8寸體積的1.56倍，也就是說10寸用到7-8個雞蛋。12寸模具是30.5πh,約是8寸的2倍，所以用到9-10個雞蛋。14寸模具是35.5πh,是8寸的2.2倍，所以用到10-11個雞蛋。16寸模具是40.6πh，是8寸蛋糕的2.5倍，所以用到12-13個雞蛋。
② 七寸蛋糕模具的分量
一寸是2.54cm，七寸就是7*2.54=17.78cm，如果是圓模，就是直徑17.78cm，如果是方模就是邊長17.78cm，六寸就是6*2.54約等於15cm，以圓模為例，七寸底面積是3.14*8.9*8.9=248.7，六寸是176.6，高度一樣的話，七寸體積是六寸的1.4倍，方模一樣也是1.4倍，希望對你有用。
③ 蛋糕圓形切模怎麼選
對於家庭烘焙愛好者來說，選擇蛋糕圓形切模時，六寸模具是個不錯的選擇。這主要是考慮到家用烤箱的容量和一般家庭食用蛋糕的尺寸。當然，你也可以選擇兩個四寸的模具，這樣不僅實用，還能製作出更多種類的蛋糕，滿足不同的烘焙需求。此外，一個28×28厘米的烤盤也非常實用，能製作蛋糕卷等蛋糕，而且使用頻率較高。
六寸蛋糕模具適用於大多數家庭烤箱，能製作出適中的蛋糕大小，既不會太大，也不會太小，非常適合日常烘焙。同時，兩個四寸的模具可以讓你嘗試更多蛋糕食譜，比如迷你蛋糕、慕斯杯等，增加烘焙的樂趣。28×28厘米的烤盤不僅適用於製作蛋糕卷，還能用來烤制餅干、小點心等，大大增加了烘焙的靈活性。
在選擇蛋糕圓形切模時，除了考慮尺寸，還需要注意材質。優質的硅膠模具不僅耐高溫，還能保證蛋糕脫模容易，避免蛋糕粘在模具上。另外，不銹鋼模具則更加耐用，適合長期使用。無論選擇哪種材質，都要確保模具表面光滑，不易變形，這樣才能保證蛋糕的完美形態。
此外，不同類型的蛋糕需要不同的模具。比如，製作戚風蛋糕時，可以選擇六寸模具，因為這種蛋糕需要較高的烤箱溫度。而製作慕斯蛋糕時，則可以選擇四寸模具，因為慕斯蛋糕需要低溫長時間烘烤，避免外皮過早烤焦。總之，選擇蛋糕圓形切模時，不僅要考慮尺寸和材質，還要根據具體的烘焙需求來選擇。
總之，選擇蛋糕圓形切模時，要根據家庭烤箱的大小和日常烘焙需求來決定。六寸模具實用性強，適合大多數家庭；兩個四寸模具可以增加烘焙的樂趣；28×28厘米的烤盤則適合製作蛋糕卷等蛋糕。在選擇材質時，要根據蛋糕類型和烘焙需求來選擇，以保證烘焙效果。
④ 6寸模具多少毫升容量
6寸模具400毫升容量。
蛋糕一般按照尺寸分，6寸，8寸，10寸，12寸，不按重量分，這里說的寸是英寸，1英寸=2.54cm。
每種蛋糕都有想對應的模具製作，雖然蛋糕的直徑尺寸是固定的厚度卻不盡相同材料也不一樣，所以重量也就不一樣一般來說六寸蛋糕1磅左右，1磅=453.59237克。
鮮奶油蛋糕的做法：
1. 雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白。
2. 蛋白放入無油污水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性發泡。
3. 蛋黃加入細砂糖，用蛋抽輕輕打散，不要打發。
4. 把玉米油加入到蛋黃中攪拌均勻。
5. 加入牛奶攪拌均勻。
6. 篩入低粉，用刮刀翻版均勻。
7. 盛1/3的打發蛋白放入蛋黃液中，用刮刀翻拌均勻。
8. 再把攪拌好的混合物倒入餘下的蛋白中，翻拌均勻。