A. 蛋糕包做法步驟 怎樣做蛋糕包驟
1、用料：蛋黃97g、蛋白98g、細砂糖118g、細砂糖237g、低筋粉50g、粟粉（玉米澱粉）10g、黃油/牛油35g。
2、蛋黃加入糖1，用打蛋器打至顏色變淺。
3、蛋白打至粗泡後，分2次加入糖2，先高速，再中速。打至濕性發泡。
4、打至濕性發泡後轉低速，再打幾圈。打掉大氣泡。
5、用刮刀舀起一勺蛋白，與之前的蛋黃糊混合均勻。
6、倒回蛋白中。
7、用切拌或者翻拌法，迅速攪拌均勻。
8、將低筋粉和粟粉混合後裝入麵粉篩。分次篩到麵糊表面，並拌勻。
9、用刮刀帶一些麵糊與融合的黃油混合。
10、混合後，將8，淋在7的麵糊表面上。
11、迅速拌勻。
12、倒入裝好紙杯的模具。預熱烤箱200度，入爐後轉180度，烤約18-20分鍾。烤溫和時間可能因烤箱不同略有差異，需自行調整下。
13、出爐即脫出放在晾網冷卻。
B. 三角蛋糕怎麼用油紙包
三角蛋糕使用油紙包裝的方法相對簡單，但需要一定的小技巧和耐心。下面將詳細介紹如何用油紙包裝三角蛋糕。
首先，准備好所需材料和工具，包括油紙、三角蛋糕以及一把剪刀。確保油紙足夠大，能夠完全包裹住蛋糕。將三角蛋糕放置在油紙的中心位置，這樣方便後續的包裹操作。
接下來，開始包裹蛋糕。將油紙的一角輕輕掀起，緊貼蛋糕的一側，然後逐漸將油紙沿著蛋糕的邊緣向下折疊，使其緊貼蛋糕的表面。在折疊的過程中，要注意保持油紙的平整，避免出現褶皺或氣泡。當油紙包裹住蛋糕的一個側面後，繼續沿著蛋糕的底邊將油紙向內折疊，以確保蛋糕的底部也被完全覆蓋。
隨後，處理剩餘的油紙部分。將油紙的兩側向蛋糕的中心對折，使其形成一個尖角。然後，將這個尖角向下折疊，使其緊貼在蛋糕的頂部。這樣，整個三角蛋糕就被油紙完全包裹住了。
最後，為了確保油紙不會松開或移位，可以使用膠帶或細繩輕輕固定住油紙。同時，也可以在油紙的表面貼上一些裝飾性的貼紙或絲帶，以增加蛋糕的美觀度。
通過這種方法，三角蛋糕可以被整潔、美觀地包裝在油紙中。這種包裝方式不僅適用於家庭製作的小蛋糕，也適用於商業場合中需要展示和銷售的蛋糕。它不僅能夠保護蛋糕免受污染和損壞，還能夠提升蛋糕的視覺效果，吸引更多消費者的關注。此外，油紙作為一種環保材料，也符合當前社會對於綠色、可持續包裝的追求。