Ⅰ 萌萌噠飛機蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
淡奶油600 克
黑巧克力幣30 克
草雞蛋5個,如果用洋雞蛋四個足夠
白糖蛋黃用20克
低筋麵粉95克
玉米油40克
牛奶60克
白糖蛋白用55克
藍色色素
萌萌噠飛機蛋糕的做法
做戚風蛋糕的方法做蛋糕胚,蛋白打到硬性發泡。尖尖角。
Ⅱ 小凱莉生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕胚
淡奶油
植物色素
小凱莉生日蛋糕的做法
取一小芭比包裹好保鮮膜小凱莉生日蛋糕的做法 步驟1
把芭比的頭發紮起小凱莉生日蛋糕的做法 步驟2
翻糖擀成一個長條小凱莉生日蛋糕的做法 步驟3
切割出一個長方形的糖皮小凱莉生日蛋糕的做法 步驟4
包裹到芭比的身上小凱莉生日蛋糕的做法 步驟5
提前用翻糖模具做好裝飾性花瓣小凱莉生日蛋糕的做法 步驟6
翻糖裝飾做好後用保鮮膜覆蓋小凱莉生日蛋糕的做法 步驟7
用色素調一個翻糖出來小凱莉生日蛋糕的做法 步驟8
做一個彩色長絲帶做裙子的裝飾小凱莉生日蛋糕的做法 步驟9
稍作整理小凱莉生日蛋糕的做法 步驟10
提前烤好兩個小戚風蛋糕小凱莉生日蛋糕的做法 步驟11
小蛋糕疊放在一起小凱莉生日蛋糕的做法 步驟12
用刀子在中心扣一個小洞小凱莉生日蛋糕的做法 步驟13
洞要深一些,免得芭比搖晃小凱莉生日蛋糕的做法 步驟14
芭比放入小凱莉生日蛋糕的做法 步驟15
擀一長方形糖皮小凱莉生日蛋糕的做法 步驟16
長方形糖皮覆蓋到芭比的裙子上小凱莉生日蛋糕的做法 步驟17
用模具刻一些裝飾小花小凱莉生日蛋糕的做法 步驟18
小花稍微晾乾即可使用小凱莉生日蛋糕的做法 步驟19
裝飾好了小凱莉生日蛋糕的做法 步驟20
芭比的背後也不要馬虎喔小凱莉生日蛋糕的做法 步驟21
蛋糕胚分成三片小凱莉生日蛋糕的做法 步驟22
草莓洗凈控水小凱莉生日蛋糕的做法 步驟23
草莓切丁小凱莉生日蛋糕的做法 步驟24
一層蛋糕片塗抹奶油小凱莉生日蛋糕的做法 步驟25
放滿水果小凱莉生日蛋糕的做法 步驟26
第二層蛋糕片覆蓋小凱莉生日蛋糕的做法 步驟27
加滿水果小凱莉生日蛋糕的做法 步驟28
調成粉色的淡奶油小凱莉生日蛋糕的做法 步驟29
蛋糕胚抹平奶油小凱莉生日蛋糕的做法 步驟30
進行裝飾小凱莉生日蛋糕的做法 步驟31
裝飾珍珠小凱莉生日蛋糕的做法 步驟32
注意芭比的穩定性小凱莉生日蛋糕的做法 步驟33
插上准備好的裝飾翻糖小凱莉生日蛋糕的做法 步驟34
完成嘍小凱莉生日蛋糕的做法 步驟35
很可愛吧?
小貼士
調成粉色的淡奶油
Ⅲ 10寸蛋糕有多大,最好有真實照片!
10寸蛋糕的直徑是10英寸,一英寸等於2.54厘米,所以10寸蛋糕的直徑是25.4厘米。
一、6寸(英寸)=15.24cm≈454.5克 適合2-4人左右食用,一 般於生日聚會、情人節、母親節等。
二、8寸=20.32cm≈909克 適合4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友等。
三、10寸=25.4cm≈1363.5克 適合6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
四、12寸=30.48cm≈1818克 適合10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
五、14寸=35.56cm≈2272.5克 適合12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
六、16寸=40.64cm≈2727克 適合14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
(3)長方形蛋糕胚圖片大全擴展閱讀
1. 鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了
2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存
3. 糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
Ⅳ 製作蛋糕流程圖
【日式棉花蛋糕】
原料:雞蛋6個,牛奶80g、玉米油40g、低筋麵粉80g、鹽1g、白糖60g;
模具:陽晨20CM正方形活底蛋糕模,陽晨21CM長方形蛋糕模;
製作過程:
1、准備好各種原料,雞蛋是冰箱里冷藏過的;
2、先把雞蛋的蛋黃和蛋清分離。蛋清要放在一個無油無水乾燥的小盆里,暫時用不到,家裡室溫比較高的可以先把蛋清盆放到冰箱里冷藏,室溫低的就無所謂了。
3、把牛奶倒在蛋黃里,用手動打蛋器攪拌均勻,用筷子也可以攪拌;
4、低筋麵粉用細篩網過篩兩遍備用;
5、現在開始做燙面,先把玉米油放在奶鍋里,上火小火燒熱,能看到油冒小泡就可以關火了;
6、把過篩後的低筋麵粉倒在油里;
7、用筷子快速的攪拌,順時針方向攪拌,不要停,一直攪,直到麵粉和油充分的融合在一起,沒有乾粉,麵粉也被油燙熟了,這就是燙面;
8、把燙好的麵糊放一放,放至溫熱的程度就可以倒進蛋黃牛奶液里,加一點鹽,和蛋黃牛奶一起攪拌均勻;
9、攪拌好的麵糊很細膩,拉起打蛋頭,能夠看到麵糊順滑的流下來;
10、現在來處理蛋清。把蛋清盆取出來,放上白糖(白砂糖、綿白糖都可以);
11、用電動打蛋器打至中性發泡,拉起打蛋頭,打發的蛋白有一個小小的彎鉤就可以了;
12、取一半打發的蛋白放在蛋黃糊里;
13、用刮刀上下翻拌,使蛋白和蛋黃糊混合;
14、再倒回蛋白盆里,繼續上下翻拌或切拌,注意翻拌的手法,是從下往上翻,不能轉圈攪拌,以免消泡造成蛋糕做不成功;
15、混合好的蛋糕糊細膩柔和,很蓬鬆的感覺;
16、把蛋糕糊倒在模具里,我用了兩個模具,都是陽晨的中國紅系列的,一個是20CM*20CM的正方形活底蛋糕模,因為是活底的,所以我在外圍包了兩層錫紙,裡面又墊了一張烘焙油紙,防止一會用水浴法烘烤時進水;另一個模具是21CM的長方形固底蛋糕模,這個就省事了,不用特別處理,直接把蛋糕糊倒進去就可以了;
17、烤箱120度預熱,預熱的時候,烤盤里放一盤清水,預熱5分鍾後把放了蛋糕糊的模具放進烤盤里,最下層,上下火,120度烘烤。我用的時間是120度烤20分鍾,觀察到長方形模具里的蛋糕有一點點裂紋,轉成了100度又烤了30分鍾,蛋糕體固定後,又轉成了120度烤了40分鍾。一共用了90分鍾的時間。每個烤箱的溫度都會有些差異,所以此處溫度和時間僅供參考,烘烤的時候多觀察,及時調整就好了。
18、透過玻璃門能夠看到蛋糕在烤箱晨已經膨脹起來了;
19、烤好的蛋糕,如果想測試一下蛋糕是不是被烤熟了,可以用一根筷子插一下,筷子拉出來如果是干凈的,就證明蛋糕熟透了,如果拉出來的筷子上有粘著的蛋糕糊,說明還沒有烤好,需要延長烘烤時間,也可以適當增加溫度;
20、烤好的蛋糕放在烤網上倒扣放涼,徹底涼透以後就可以切塊了,不過這個棉花蛋糕最好的口感是放在冰箱里冷藏幾個小時後再食用,是最好吃的狀態,所以我是晚上烤出來,放涼後裝袋,冰箱冷藏,第二天早上切開食用的。
Ⅳ 2K 300萬像素和1440P 400萬像素哪個更清晰
所謂清晰不清晰,其實就是看銳度……
清晰不清晰,看鏡頭的銳度,以及相機圖像感測器的成像能力。
至於像素值,只與照片尺寸有關,而與清晰度無關。
Ⅵ 盒子蛋糕怎麼做呢
盒子蛋糕是一種方便攜帶、分裝的小型蛋糕,製作簡單且可以根據個人喜好進行裝飾。以下是盒子蛋糕的基本做法:
材料:
蛋糕胚部分:
雞蛋:3個
細砂糖:80克
低筋麵粉:100克
牛奶:40克
植物油(或融化的黃油):40克
香草精:幾滴(可選)
奶油部分:
淡奶油:200克
細砂糖:20克
裝飾部分:
水果(如草莓、藍莓、芒果等)
餅干碎、巧克力碎、堅果碎等(根據個人喜好)
步驟:
1. 製作蛋糕胚:
1. 預熱烤箱:將烤箱預熱至170°C。
2. 打發雞蛋和糖:將雞蛋和細砂糖放入大碗中,用電動打蛋器高速打發至顏色變淺、體積膨脹,蛋糊滴落時能留下痕跡(約5-7分鍾)。
3. 加入牛奶和油:將牛奶和植物油(或融化的黃油)混合,倒入打發好的蛋糊中,輕輕翻拌均勻。
4. 篩入麵粉:將低筋麵粉過篩後加入蛋糊中,用刮刀輕輕翻拌至無乾粉狀態,注意不要過度攪拌以免消泡。
5. 烤制:將麵糊倒入鋪了油紙的烤盤中,用刮刀抹平表面。放入預熱好的烤箱中層,170°C烤約20-25分鍾,直到蛋糕表面金黃,用牙簽插入蛋糕中心,取出時牙簽干凈即可。
6. 冷卻:烤好後取出蛋糕,放在架子上冷卻。
2. 製作奶油:
1. 打發淡奶油:將淡奶油倒入干凈的碗中,加入細砂糖,用電動打蛋器打發至奶油出現清晰的紋路,質地細膩且能保持形狀(約3-5分鍾)。
3. 組裝盒子蛋糕:
1. 切割蛋糕:將冷卻好的蛋糕胚切成適合盒子大小的方塊或長方形。
2. 鋪第一層蛋糕:在盒子底部放入一片蛋糕胚。
3. 擠奶油:在蛋糕胚上擠一層打發好的奶油,用刮刀抹平。
4. 加入水果或其他裝飾:在奶油上鋪一層水果(如草莓、藍莓等),也可以撒上餅干碎或巧克力碎。
5. 重復疊加:再鋪一層蛋糕胚,擠上奶油,裝飾水果或其他配料,直到盒子裝滿。
6. 最後裝飾:在頂層可以放上完整的水果、撒上糖粉或淋上巧克力醬等,增加美感。
4. 冷藏:
將組裝好的盒子蛋糕放入冰箱冷藏1-2小時,讓奶油和蛋糕充分融合,口感更佳。
小貼士:
蛋糕胚可以根據喜好選擇海綿蛋糕、戚風蛋糕或巧克力蛋糕等。
奶油可以根據個人口味加入可可粉、抹茶粉等調味。
盒子蛋糕的裝飾可以自由發揮,使用不同水果、堅果、餅乾等,增加口感和美觀度。
盒子蛋糕製作簡單,適合聚會、野餐或作為小禮物送給朋友。
Ⅶ 圓形蛋糕胚怎麼改成長方形
准備製作長方形蛋糕胚所需的材料,包括圓形蛋糕胚、刀具、蛋糕模和烤盤等。首先,小心地將圓形蛋糕胚取出,並使用刀具沿著蛋糕邊緣精確地切去一部分,確保蛋糕胚的直徑略小於蛋糕模的直徑。然後,將蛋糕胚輕輕放入蛋糕模中,用手輕輕按壓,使其與蛋糕模的邊緣緊密貼合。接下來,將蛋糕模放入烤盤中,並用烤盤固定住蛋糕模的位置。
預熱烤箱,將裝有蛋糕模的烤盤放入烤箱中,以中火烤制10-15分鍾,直到蛋糕胚表面呈現出金黃色。取出烤盤,待其稍冷後,將蛋糕從模具中取出,並將其放置在烤架上,等待其完全冷卻。在蛋糕完全冷卻後,使用刀具小心地修剪蛋糕的邊緣,使其形狀變為長方形。最後,根據個人喜好,在蛋糕上添加奶油、水果等裝飾,增加蛋糕的美觀度。
在整個製作過程中,需要特別注意蛋糕模和烤盤的邊緣要緊密貼合,以避免在烤制過程中蛋糕發生變形。同時,烤制時間也需要根據實際情況進行適當調整,以確保蛋糕不會烤焦或不熟。
為了確保蛋糕胚烤制後的形狀更加規整,可以使用烤箱專用的溫度計來檢測烤箱的實際溫度,以便更精確地控制烤制時間。此外,為了提升蛋糕的口感和外觀,可以在烤制前在蛋糕胚上塗抹一層薄薄的糖漿,這樣可以使蛋糕更加柔軟且色澤更加均勻。
在蛋糕冷卻的過程中,可以利用這段時間准備蛋糕裝飾所需的材料,例如奶油、水果等。將這些材料提前准備好,可以避免在蛋糕冷卻後進行裝飾時手忙腳亂,影響最終成品的美觀度。
最後,完成蛋糕的裝飾後,將其放在通風處自然晾乾,這樣可以使蛋糕表面更加平整,不易出現蛋糕屑。同時,也可以避免蛋糕表面過濕,影響蛋糕的口感。