❶ 治癒系夏日雙色抹茶慕斯蛋糕
雙色抹茶慕斯蛋糕
所需食材（直徑8 高5cm的模具可做兩個）：消化餅干—40g、黃油—15g、奶油乳酪—200g（室溫軟化）、代糖—50g、巴旦木奶—50g、吉利丁片—7g（提毀念中前冷水泡軟）、淡奶油—150g、抹茶粉—4g
做法步驟：
1.消化餅干敲碎，與融化的黃油混合拌勻，鋪入模具中並壓實，入冰箱冷藏備用。
2.奶油乳酪加入代糖，攪拌順滑備用。
3.巴高春旦木奶與吉利丁片纖山混合隔水加熱融化，倒入步驟2的乳酪糊中攪拌均勻。
4.淡奶油攪打至可流動酸奶狀與乳酪糊混合均勻備用
5.抹茶粉中加入一點溫熱的巴旦木奶攪拌至無顆粒狀的抹茶糊。
6.將慕斯糊平均分成兩份，分別加入抹茶糊，做成淺色和深色的。
7.先將淺色慕斯糊倒入餅干底模具中，冷凍10分鍾左右凝固後，再倒入深色慕斯糊，入冰箱冷藏4小時以上，脫模後用藍莓和花朵簡單裝飾一下就可以了。
Tips：
脫模時去掉底部錫紙，蛋糕下面墊個杯子，用吹風機沿著模具吹一圈，然後將模具輕輕往下推就好了。
❷ mycafe雙色芝士蛋糕配方
用料
kiri奶油乳酪
280克
細砂糖
65克
雞蛋
2個
蛋黃
1個
淡奶油
100克
玉米澱粉
10克
抹茶
6克
步驟 1
280g的kiri奶油乳酪先拿出來軟化。
步驟 2
加入65g細砂糖，攪拌均勻至糖融化。
步驟 3
准備好兩個雞蛋個一個蛋黃。
步驟 4
分三次與芝士糊攪拌均勻。
步驟 5
再加100g淡奶油攪拌均勻。
步驟 6
加10g玉米澱粉攪拌均勻。
步驟 7
把芝士糊分一半出來加入6g抹茶粉，攪拌均勻，過濾（我偷懶了沒過）。
步驟 8
6寸蛋糕模具先用油紙墊好，倒入抹茶部分的芝士糊，放入烤箱220℃烤10分鍾（烤箱要先預熱），拿出來再倒入原味芝士糊，放入烤箱中上火250，下火220烤15分鍾左右。
步驟 9
出爐放涼後，用保鮮袋密封好冷藏4小時以上。
步驟 10
切塊享用，雙色的顏值超高哦!
小貼士
1、抹茶粉可以先加一些熱水混勻成液體再加入芝士糊，再過篩會更均勻，我的做法是還有抹茶顆粒，不過偷懶做，自己吃吃無所謂了。
2、只做原味的話，就可以省去加抹茶粉的那一步，原味芝士糊做好直接倒入6寸模具，230℃烤20分鍾左右就可以出爐。
❸ 雙色蛋糕做法大全
【主料】
2人份蛋糕粉50克雞蛋3個酸奶20克白糖30克
【輔料】
色拉油15克鹽1克可可粉適量
步驟1
備齊材料
步驟2
蛋黃蛋清分離，居然打出2個雙黃蛋
步驟3
蛋黃中加入15g白糖、酸奶、色拉油，充分攪拌至糖融化，篩入蛋糕粉，切拌均勻
步驟4
蛋白加入鹽和檸檬汁，加入剩餘的15g白糖打發
步驟5
分三次將打發的蛋白霜加入到蛋黃液中，以「之」字形切拌均勻
步驟6
取出一點蛋糕液，加入適量的可可粉
步驟7
拌勻裝入裱花袋
步驟8
擠入模具底部的凹陷處，再將蛋糕液倒入模具，震出氣泡，剩餘的可可蛋糕液在蛋糕上點綴下
步驟9
烤箱預熱160度，中層烘烤20分鍾
步驟10
出爐
❹ 小森林雙色聖誕蛋糕
小森林雙色聖誕蛋糕
小森林雙色聖誕蛋糕怎麼做呢？小森林這部電影非常的治癒，其中女主媽媽做的雙色聖誕蛋糕也受到了大家的追捧，好吃的同時又有高顏值的外表。下面跟我一起來看看小森林雙色聖誕蛋糕吧！
小森林雙色聖誕蛋糕1
食材清單
雞蛋25g
菠菜泥25g
精幼砂糖20g
玉米油20g
低筋小麥粉50g
泡打粉1.5g
雞蛋30g
紅豆沙25g
精幼砂糖6g
玉米油20g
低筋小麥粉45g
牛奶12g
泡打粉1.5g
淡奶油100g
精幼砂糖8g
製作步驟
步驟1、菠菜加上約菠菜重量一半的水，放入破壁機打成泥，我沒有打很細，還稍微保留了一些比較大的菠菜葉子，取分量中的菠菜泥待用。
步驟2、先將菠菜麵糊中的雞蛋、玉米油、細砂糖混合攪拌均勻。
步驟3、加入菠菜泥，攪拌均勻。
步驟4、篩入低筋麵粉和泡打粉，並翻拌均勻。
步驟5、紅豆沙麵糊中的雞蛋、細砂糖、玉米油混合均勻，再加入紅豆沙攪拌均勻。
步驟6、將低筋麵粉和泡打粉篩入麵糊中，並倒入牛奶，攪拌均勻。
步驟7、先將菠菜麵糊倒入模具底部，抹平麵糊。
步驟8、再將紅豆沙麵糊倒入麵糊，抹平麵糊表面。
步驟9、放入預熱好約170度的烤箱中烘烤30分鍾左右即可，烤好取出晾涼。
步驟10、淡奶油+細砂糖打發至堅挺狀態。
步驟11、將蛋糕稍微切平整，側面朝上放置。
步驟12、在表面均勻抹上一層奶油即可。
小貼士
1.材料中以第二個雞蛋為界限，上面時菠菜麵糊，下面是紅豆沙麵糊～最後是淡奶油+糖打發的分量
2.我用的紅豆沙是直接買的，比較甜，自己根據豆沙的甜度作相應調整哦。
3.根據不同模具大小自行調整時間和溫度。我的分量是：約13cm*6cm*5cm的.長條模一個份
小森林雙色聖誕蛋糕2
用料
低粉 125g 細砂糖 80g 黃油 100g 泡打粉 一小勺 棗泥 50g 抹茶粉 50g 雞蛋 2個 淡奶油 適量應該是磅蛋糕的做法。
首先製作蛋糕糊：
（電影中）
紅色：紅米做成甜米酒
綠色：菠菜煮軟，打成蓉
紫色：黑糯米做甜米酒（減水量）
黃色：南瓜蒸熟，打成蓉
那其實顏色可以自己搭配，也不一定要用電影中的食材，我們紅色可以用紅糖 、紅棗啊，綠色可以用抹茶，紫色可以用紫薯等等……
黃油軟化後稍做打發，分三次加入細砂糖進行均勻的打發。體積膨大顏色有些發白變淺即可。
雞蛋打散後也分三次加入黃油，打發至蓬鬆狀即可。
將打好的黃油分為兩份，分別加入抹茶粉和棗泥，攪拌；
將低筋麵粉和泡打粉也分成兩份，過篩後分別加入抹茶糊和棗泥糊，以翻拌的手法進行拌勻，沒有麵粉顆粒即可。
將棗泥蛋糕糊倒入蛋糕模具，大約至40%的高度，接著倒入另一種抹茶蛋糕糊至80%的高度；
烤好後，將原本向上膨脹的一面向下放置冷卻；
翻轉蛋糕使雙色呈左右對立，打發淡抹平裝飾。
❺ 雙色波浪戚風蛋糕怎麼做好吃
食材
主料
雞蛋
3個
低筋麵粉
45克
玉米油
35克
牛奶
40克
糖
40克
輔料
玉米澱粉
5克
鹽
1克
塔塔
1克
鮮檸檬汁
2滴
色素
2滴
步驟
21.涼後完整脫模，雙色波浪戚風蛋糕完成
❻ 免打發！爆漿熔岩雙色麥芬蛋糕！
免打發‼️爆漿熔岩雙色麥芬蛋糕‼️
材料：
雞蛋1個、糖20克、玉米油50克、低粉100克、無鋁泡打粉2克、牛奶50克，達芬奇果美巧克力醬約100克
做法:
混合均勻、加入牛奶、攪拌成濃稠棗敗麵糊、分一半在裱花袋裡、剩餘加入巧克力醬、攪拌後裝入裱花袋、
裱花袋中裝入適量、准備好三種材料、達芬櫻岩圓奇果美巧克力醬、雙手擠入雙色麵糊、中間擠入巧克力醬、上方再擠脊塌入麵糊、
180度烤15分鍾、
❼ 求蔓越莓抹茶磅蛋糕做法
適合春天郊遊的雙色抹茶磅蛋糕，植物油減油版無需打發攪一攪就能做.加入了抹茶粉和蔓越莓色澤清新，切面驚艷堪稱磅蛋糕里的「只此青綠」.口感松軟細膩奶香濃郁甜而不膩，吃過就愛上.快安排起來
食材：低粉80克 奶粉20克 泡打粉2克 玉米油50克 糖粉50克 雞蛋2個 抹茶粉5克
操作：
1.准備好食材，模具鋪好油紙備用.將低粉+奶粉+泡打粉稱量在一起混合均勻
2.碗中加入玉米油+糖粉混合均勻加入雞蛋，同樣攪打均勻.篩入粉類混合物攪拌均勻至細滑無顆粒狀（此時165°預熱烤箱）
3.蛋糕糊分成兩份.將抹茶粉加少許玉米油融化，加入一半蛋糕糊中混合勻，另一半蛋糕糊加蔓越莓碎混合.模具鋪好油紙倒入抹茶味抹平，再倒入原味抹平
4.將模具放入預熱好的烤箱，上下火165°烘烤30分鍾.（烘烤到15分鍾時取出中間劃一刀有助於膨脹塑型）
烘烤溫度和時間需按自家烤箱溫差靈活調節哈～