㈠ 學烘焙是去蛋糕店裡還是學校呢
很多想學烘焙的人都會有這樣的疑問，該去做學徒還是去專業學校學，前者需要付出時間，後者需要付出財力。
學徒弊端：
1、做學徒熬時間，一般一到三年，還不一定能學到師父的核心技術，教會徒弟餓死師父這個道理大家都知道。
2、學習效果打折，會技術的師父不一定會教學。
3、練習機會並不多，蛋糕店都有成本考量的，不可能給充足的原料用來練習。
學徒優勢：
財力不需要付出很多，甚至有些蛋糕店會給予少量工資。
去學校學：
1、更專業，更系統，老師教學能力強，能夠保證教學效果
2、練習機會多，學校的目的就是教會學生，幫助學生掌握技能，原料、設備都更充足優質
3、推薦就業，幫助創業，後期福利更多，還有終身免費學習系統，一個課程學一輩子
4、學習氛圍更好，周圍都是一起學習的學員，互相幫助，互相陪伴
到底是去蛋糕店還是去學校學，都是要根據自己現有的情況來選擇
望採納
㈡ 學了一個半月的蛋糕基礎可以去實體店當學徒累計經驗嗎
做蛋糕其實並不難，只要你願意用心去學，就可以掌握基本技巧。如果你是初學者，沒有經驗，建議選擇一家好的烘焙學校進行系統的學習，因為這樣的環境可以提供更為規范和全面的教學。如果你選擇當學徒，需要注意的是，你的師父可能沒有太多時間教你，且並非系統教學，這樣可能會影響你的學習效果。另外，當學徒是一種僱傭關系，可能需要投入更多時間工作。
一般來說，如果你只是想學習基本的蛋糕製作，一個半月左右的時間應該足夠掌握。但如果想要學習更多的西點甜品，可能需要更長的時間，因為涉及到的技術和技巧會更多。這段時間內，你需要付出大量的時間和精力，同時也需要保持耐心，因為學習烘焙是一個循序漸進的過程。
在學習過程中，建議你多動手實踐，多請教老師或師傅，同時也要善於總結經驗，這樣才能更快地提升自己的技術水平。另外，還要注意食品安全和個人衛生，這對製作蛋糕尤為重要。同時，也要學會如何管理時間和精力，保持良好的心態，這樣才能更好地應對學習過程中遇到的各種挑戰。
總的來說，當你學了一個半月的蛋糕基礎後，如果想要積累更多經驗，可以考慮去實體店當學徒。但在此之前，最好先了解清楚實體店的工作環境和要求，確保自己能夠適應。同時，也要明確自己的學習目標，是想要積累工作經驗，還是希望提升自己的技術。
㈢ 女生學做蛋糕以後好就業嗎
女生學做蛋糕很好就業。目前的西點市場來說，西點師人才缺口太大，供不應求，所以學習西點烘焙還是很不錯的。推薦到熳點教育學習，該機構教學全面，設備齊全。
西點學起來簡單，入門比較快，很適合女生學。西點師工作在空調房，不冷不熱，干凈衛生很不錯，很適合女生愛干凈的特點。西點是公認的高薪低壓職業之一，很多女生選擇之一，西點工作環境優雅，女生學西點無論是就業還是創業都會有很好的發展。西點烘焙行業相比普通行業有以下優勢：
1.工作環境優越。一般都是在大型連鎖店或者星級酒店。
2.福利待遇好。相比普通行業，工作年限越長待遇越高，當然這個也跟個人技術成正比。
3.個人發展機遇好。一般在這個行業有成熟的技術水平，後期都會開設自己的工作室。
想要了解更多關於蛋糕培訓的信息，推薦選擇熳點教育。熳點教育與上百家行業名企簽訂人才輸送協議，為社會提供上萬名實戰型烘焙精英。熳點承諾學習產品與宣傳一致；主體課程產品全程由學員獨立完成；免費開放場地供學員練習；學習費用一次性收取，無隱形收費，真正做到切合保障學員利益，助力學員更好的完成學業。
㈣ 想學做蛋糕需要多長時間
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高級酒店宴席流行西點展台等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。
學院教學規模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的國家高級考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
㈤ 請問去蛋糕店當學徒，能學到東西嗎要學多久
人往高處走，水往低處流。社會在不斷地進步，行業也在不斷地發展，如果你一直停留在原地踏步踏豈不是很沒追求！「優勝劣汰」依舊適用於當下社會。很多年輕人開始追求新事物，西點行業成了大多數人的選擇。
學西點做學徒好還是去西點培訓學校好？都是學技能，當然是學到的技能越多越好啦！技能就像打游戲升級，裝備越多，技能越強大，通關的幾率就越高！下面我們就比較一下做學徒能學到的東西和去西點培訓學校學到的技能。你就能輕松得到答案了！
從就業上來看，在蛋糕店當學徒學成出師的時間長，可能會從學徒做到小工，即便跳槽，由於技術不全面，在其他地方也只能從最底層做起。但在廣州優美西點學做蛋糕，你的就業將會得到保障，廣州優美西點設有五重就業保障，讓你畢業後就業有出路！
通過分析，我們可以知道，當學徒不如到正規的西點培訓學校學西點，去西點培訓學校就選廣州優美西點學校，選擇廣州優美西點，你離成功就更近了一步！
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㈦ 我在蛋糕店當裱花學徒，每天上班11個小時，打雜10小時，感覺學不到什麼東西，我需要換一份工作嗎
我在蛋糕店當裱花學徒，每天上班11個小時，打雜10小時，感覺學不到什麼東西，我需要換一份工作嗎？
提供參考建議回答：
這樣的情形如果持續時間較長，沒有工資，沒有學到真本領，那麼建議換一份工作。
學蛋糕要去西點學校學習，或者到專門的學校學烘焙。
或者報個班（有長期的烘焙培訓班）學習製作蛋糕麵包。
如果對西點師感興趣，就去學習西點師，西點師工作去需要去大城市的，一般小的城市西點師工作不太好找，因為小城市開的店少，很多初中生在畢業之後都會去外面工作。
如果你心靈手巧富有創意，你可以選擇學習西點。
在選擇烘焙學校的時候一定要慎重，從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比，從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同，主攻餐飲項目不同，所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時，需要首先看它的主要課程內容是否全面，以西點麵包烘焙班級來看，它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌以及私房蛋糕西點課程，這是日後開店的基礎。
其實去做學徒和自學差別不是很大，因為做學徒其實是在邊工作邊學習，但是對於老闆來說生意是最重要的，做學徒首先你要為老闆創造價值，但忙碌的工作中抽出那麼一點點時間來學習效果是微乎其微的。而且在做學徒過程中，一般師父都是自己在做讓學徒在一邊看，往往師父都是一句話不說，這樣學徒是無法准確地掌握技巧的。會做不等於會教，做得好不等於教得好。
建議還是去大型專業的院校學習，
西點學校中，要選擇教學質量好、學校老師負責任的西點學校，想要真正學好西點，除了專業的西點學校能給你正確的引導外，還需要你自己的用心和投入，這也是最好每一件事的前提。
也可以根據自己的自身情況（條件）還有興趣選擇。
比如私房蛋糕，翻糖蛋糕，馬卡龍等等甜品。
祝你好運。