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南瓜蛋糕輔食做法大全 2025-06-30 14:01:28
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南瓜蛋糕輔食做法大全

發布時間: 2025-06-30 14:01:28

⑴ 寶寶輔食南瓜塊蒸多久

蒸南瓜怎麼做給寶寶吃:香甜蒸南瓜

材料:

南瓜100g、清水適量

做法:

1、南瓜去皮洗凈,將南瓜切成適口大小。

2、冷水下鍋蒸8分鍾至南瓜變軟即可熄火。

3、最後放至稍涼即可盛出給寶寶食用。

小貼士:適合一歲以上的寶寶食用。



蒸南瓜怎麼做給寶寶吃:蒸南瓜蛋糕

材料:

南瓜100g、雞蛋2個、麵粉50g、奶粉50g、玉米油10g

做法:

1、南瓜蒸熟,料理機打成泥,冷置。

2、將蛋白蛋清分離,蛋白打成硬性發泡。

3、將蛋黃攪拌至微微變色,加入色拉油,攪拌,再加入南瓜泥,攪拌均勻後,靜置,乳化。

4、乳化好的南瓜泥,加入麵粉攪拌至無顆粒,與蛋清混合後倒入模具,蓋上保鮮膜。

5、中小火蒸制30-40分鍾即可。

小貼士:適合12個月以上的寶寶食用。



蒸南瓜怎麼做給寶寶吃:小南瓜蒸蛋

材料:

小南瓜1個、雞蛋黃1個、清水適量

做法:

1、准備好食材,最好用農家雞蛋,營養高。

2、將小南瓜在三分之一處切開,把底部籽去掉,雞蛋將蛋黃分離出來備用。

3、蛋黃內加入蛋黃兩倍的水,不要加多哦,清水最好是涼開水。

4、將蛋黃液倒入南瓜,蓋上蓋子,將水燒開後放入鍋內隔水煮大約15分鍾。

5、成品,營養很豐富,南瓜內的營養與雞蛋營養結合,給寶寶補充能量。

小貼士:適合9個月以上的寶寶食用。



蒸南瓜怎麼做給寶寶吃:南瓜布丁

材料:

南瓜半個、雞蛋1個、奶粉40ml

做法:

1、把南瓜切塊兒,入蒸鍋蒸熟,大約需要20分鍾。雞蛋打散備用。

2、如果南瓜用筷子一戳就能穿透,說明蒸熟了。取出。

3、去掉南瓜壤,取出南瓜肉。

4、用勺子把南瓜壓成泥。為了更細膩,用了篩網過篩(可省略)。

5、壓好的南瓜泥,如果用料理棒或者攪拌機做南瓜泥,最好不要加水。

6、把南瓜泥和雞蛋液混合在一起。

7、我用的小南瓜水分非常少,南瓜泥很乾。得用篩網再過濾一遍,才能把它們攪拌均勻。

8、加入了泡好的奶粉。南瓜泥:雞蛋液:泡好的奶粉的比例為1:2:2。

9、鍋的水燒開後,把小碗放到蒸屜上,中火蒸8-12分鍾左右。為了防止水蒸氣進入,可以在蒸的時候,給小碗蓋了蓋子。

10、蒸好的南瓜布丁非常燙,得晾涼些才能給寶寶吃。

小貼士:適合8個月以上的寶寶食用。

⑵ 南瓜怎麼做給寶寶吃好

給寶寶吃南瓜,可以選擇以下幾種做法

  1. 熬南瓜粥

    • 材料:南瓜、小米或大米。
    • 做法:將南瓜去皮切塊,與適量小米或大米一同放入鍋中加水熬煮。注意不要使用糯米,因為糯米黏性大,不易消化。
    • 優點:南瓜粥易於消化,營養豐富,適合寶寶食用。
  2. 製作南瓜泥

    • 材料:南瓜。
    • 做法:將南瓜蒸熟後,取出果肉,用勺子壓爛或用攪拌機打爛。根據南瓜的甜度,可適量加入一點糖。
    • 優點:南瓜泥細膩柔軟,適合剛開始吃輔食的寶寶。
  3. 製作南瓜蛋糕

    • 材料:南瓜、麵粉、少量糖。
    • 做法:將南瓜蒸熟後搗成泥,與麵粉和少量糖混合均勻,放入烤箱烤制。注意控製糖分和避免使用奶油。
    • 優點:南瓜蛋糕口感松軟,甜度適中,適合稍大一些的寶寶食用。

注意事項:在製作過程中,要確保食材新鮮,製作工具清潔衛生。同時,根據寶寶的年齡和消化能力,適當調整食材的硬度和甜度。

⑶ 貝貝南瓜怎麼蒸才好吃

貝貝南瓜是冬瓜的一個種類,塊頭小,色調深,是日本國在1998年根據混種培養取得成功的,個人並不大,糖度高,口味不同於傳統式的冬瓜,一經發布就遭受許多盆友的鍾愛,那麼貝貝南瓜如何吃美味呢?

貝貝南瓜

貝貝南瓜的塊頭並不大,基本一手能夠把握,色調是墨綠色,不同於大南瓜,它的口味跟一般冬瓜也不一樣,一般的大南瓜,更像瓜的口味,而貝貝南瓜口味軟糯,很象地瓜,又像栗子。不必小瞧貝貝南瓜,塊頭小,糖度卻不低,並且營養成分還很豐富多彩。

貝貝南瓜的營養成分
每100克貝貝南瓜含蛋白0.6克,人體脂肪0.1克。碳水化合物化合物5.7克,膳食纖維1.1克,灰份0.6克,鈣10mg,磷32mg,鐵0.5mg,胡羅卜素0.57mg,維生素b20.04mg,尼克酸0.7mg,抗壞血酸5mg。除此之外,還帶有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴鹼、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、阿拉伯膠等。
它的糖度較高,瓜瓤粉糯,做為嬰兒輔食食物,或是給牙口不太好的老人製做正餐,也都很適合。貝貝南瓜含有的胡羅卜素是一般冬瓜的三倍以上,在其中含有的糖以麥芽糖醇主導,並且能活躍性身體的基礎代謝,推動造血機能,並參加人體內維他命生成,有降低血糖的作用。
那麼那麼奇特的貝貝南瓜一般如何吃呢?
1.立即蒸著吃
將全部貝貝南瓜清洗,放進炒鍋,一般蒸10—15分鍾就可以起鍋了。除開瓜蒂與內瓤,別的位置都能夠立即服用,包含西瓜皮。貝貝南瓜挨近的內瓤的一部分口味潮濕像地瓜,挨近西瓜皮的一部分像栗子粉糯,是十分身心健康的蔬菜水果之一。
2.做點心
貝貝南瓜也是比一般冬瓜更合適做點心了。由於貝貝南瓜糖度高,水份少,能夠用於南瓜派,南瓜蛋糕這類的小甜品。而由於貝貝南瓜製做簡易,將其全部煮熟後,取瓜瓤一部分碾碎泥,添加白砂糖與牛乳,淡奶油,生雞蛋等混和,做成的牛奶布丁液倒進器皿放進烘烤盤,用160℃烤40分鍾上下,製冷後南瓜布丁就製成了,濃濃冬瓜香,細密的口味,含有秋意濃濃的色調特別是在討喜。
3.傳統式作法
還可以將貝貝南瓜像一般冬瓜一樣製成南瓜湯,南瓜小米粥,南瓜飯,乃至清炒南瓜,玉米饅頭,用貝貝南瓜做出去的南瓜美食,不同於傳統式冬瓜的口味,貝貝南瓜的上市時間是4月-12月,有興趣愛好的盆友都能夠試著做一做,嘗一嘗。

⑷ 南瓜怎麼做給寶寶吃

寶寶吃過米粉、土豆泥之後,就可以加南瓜泥了,南瓜屬於比較安全的輔食,不易過敏,口感好,而且富含維生素A和南瓜多糖,可以促進寶寶的視力發育和提高機體的免疫力。

南瓜這么好,媽媽們該如何給寶寶做南瓜輔食呢?

南瓜輔食DIY

南瓜羹(適合6個月以上寶寶)

原料:南瓜100克、配方奶100ML

做法:

1 . 把南瓜洗凈、去皮、切塊、裝入碗內

2 . 把南瓜放入蒸鍋,蒸熟,並搗爛成泥。

3.根據寶寶喜好加入牛奶,用勺子打勻。

提示:最適合作為寶寶輔食,食用安全而且製作簡單方便。

南瓜羹

南瓜粥(適合8個月以上寶寶)

原料:南瓜200克、大米100克

做法

將南瓜洗凈,去皮,切成小丁。

將大米洗凈,鍋中放水,放入大米及南瓜一起煮。

邊煮邊攪動,30分鍾後即可。

提示:也可以做成南瓜飯。老南瓜、大米各適量。將南瓜去皮,洗凈,切塊;大米淘凈,同入鍋中,加清水適量煮至飯熟,拌勻即成。

南瓜粥

豆沙迷你小南瓜(適合12個月以上寶寶)

原料:南瓜200克、豆沙100克、糯米粉100克、牛奶少量

做法:

1.將南瓜去皮,切成塊狀,煮熟並搗成泥,注意不要放太多的水。

2.加入糯米粉和少量牛奶,和成團狀,揉得干一點比較好。面團里也可加少量食用油,會使成品外觀比較有光澤。

將南瓜面團分成若干份,包入豆沙,做成球形,隔水蒸10分鍾即成。

提示: 糯米不好消化,所以建議寶寶大一點食用。豆沙南瓜一定要趁溫熱時吃,而且要觀察寶寶有無噎住的情況。

豆沙迷你小南瓜

南瓜絲餅(適合10個月以上寶寶)

原料:南瓜200克、麵粉100克、鹽少量、油少量

1.先把南瓜削皮去囊,用刨絲工具刨成絲,放點鹽腌一下,加清水洗去鹽水濾干。

2.大碗里放進麵粉,加水攪拌成糊,放點鹽,把南瓜絲放進和好的麵糊里拌勻。

3.放進平鍋里煎至餅熟即成。

提示:不可煎得太焦,煎軟就可以了。

南瓜絲餅

南瓜綠豆湯(適合10個月以上寶寶)

原料:南瓜500克、綠豆100克

做法:

綠豆洗凈;南瓜去皮洗凈,切成約兩厘米見方的塊。

鍋中加約1000ML水,將綠豆淘洗兩遍後下水鍋,用大火燒沸後用小火煮二十分鍾左右。

當綠豆皮剛被煮裂時,下南瓜塊,大火燒沸後改中火煮至軟熟。

攪勻後盛入湯盆即可上桌。

提示:這道湯適合夏天吃,有去暑熱、補充體力的功效。

南瓜綠豆湯

溫馨提示:

吃太多,變黃皮寶寶

南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素,這種β-胡蘿卜素廣泛地存在於黃葉蔬菜、水果當中,包括像是南瓜、胡蘿卜或是、柑桔等等。

當寶寶吃了太多的南瓜,攝取過量的β-胡蘿卜素時,β-胡蘿卜素會沉積在表皮的角質層當中,因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關節周圍,或身體表皮皺折最多的地方,皮膚會轉變成檸檬黃般的顏色,讓寶寶看起來就像是黃疸一樣,這種症狀被稱為胡蘿卜素黃皮症。

胡蘿卜素黃皮症和一般肝膽疾病造成的黃疸,在外觀上看起來都是全身通黃,但有細微差別。

一種簡單的判斷方式是:由於胡蘿卜素黃皮症是因為β-胡蘿卜素升高而形成的,這種黃並不會在鞏膜(眼白處)上著色;至於黃疸是因為膽紅素升高而形成的黃,這種黃色是會在鞏膜上著色。

一旦出現胡蘿卜素黃皮症,媽媽也不必擔心,只要停止食用就會好轉。

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