A. 自己做的蛋糕能存放多久
夏天：自己做的蛋糕常溫只能放24小時。
冬天：自己做的蛋糕常溫可放3到4天。
春秋季節：自己做的蛋糕只能放2到3天。但是放在冰箱里，可以延長保存時間，冷藏可以放3到4天，冷凍可放1個月左右。
蛋糕食用注意事項：
1、 鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、 糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
B. 生日蛋糕冷藏了三天還能吃嗎
生日蛋糕冷藏了三天一般不能吃了。以下是具體原因：
- 易滋生細菌：生日蛋糕屬於奶油和高糖食品，非常容易滋生細菌。
- 保質期有限：一般在低溫環境中，蛋糕可以保存48個小時左右。冷藏三天的蛋糕很可能已經變質，食用後可能對身體健康造成影響。
- 特殊蛋糕保質期更短：比如慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕，冷藏時間最好不要超過1天。
因此，為了保證食品安全和口感，生日蛋糕最好在二十四小時內食用完。
C. 生日蛋糕冷藏可放多久
1. 蛋糕放在冰箱中可以保持兩三天的新鮮，但超過這個時間口感會變差。與麵包不同，蛋糕的成分如奶油、水果和乳酪等更容易變質。
2. 在氣溫適宜的情況下，蛋糕可以在冰箱中保存三四天。然而，蛋糕中的新鮮成分如奶油、水果和乳酪慕斯等，如果存放時間過長，容易變壞。
3. 生日蛋糕在冰箱冷藏中可以存放約兩天，如果在常溫下存放，則只能保持大約12小時。隨著時間的推移，蛋糕會吸收更多細菌，口感也會變差。某些類型的蛋糕，如慕斯蛋糕和乳酪蛋糕，在冰箱中的保質期更短。
4. 冷藏可以延緩食品腐敗的過程，低溫環境下微生物生長緩慢，從而減緩食品味道、顏色、組織和營養成分的惡化。建議生日蛋糕最好當天食用，如果需要保存，應密封保存。
5. 蛋糕的保存時間取決於其類型和儲存條件。一般來說，冷藏可以保存兩天左右，而常溫下則只能保存12小時。某些蛋糕如慕斯蛋糕和乳酪蛋糕的保質期更短。
6. 冷藏的目的是減緩食品腐敗速度，低溫可以抑制微生物的生長，從而延長食品的保鮮期。然而，蛋糕一旦開封，建議盡快食用，以保持最佳口感和品質。
7. 生日蛋糕適宜在2~7攝氏度的溫度下冷藏，不要超過兩天。在常溫下，蛋糕的保質期更短。確保蛋糕密封保存，以防止吸收冰箱異味和水分。
8. 蛋糕中的奶油容易變質，因此冷藏保存的時間不宜過長。在低溫下，蛋糕的保質期可以延長到10天左右，但在常溫下，最好在兩天內食用。
9. 保存剛做好的生日蛋糕時，建議使用廚房專用紙巾覆蓋蛋糕，並噴上少量水保持濕潤。然後將蛋糕放入原包裝盒中，再放入冰箱冷藏。
10. 常溫下，蛋糕的保質期可能只有12小時，而冷藏可以延長到3~4天。冷凍可以保存更久，但前提是蛋糕必須密封保存，避免吸收冰箱異味和水份。
11. 奶油蛋糕在冰箱中的保存期限不宜超過兩天，否則口感和色澤都會受到影響。一旦發現奶油變軟或發酸，蛋糕已經變質，不宜食用。
12. 蛋糕的保質期取決於季節。春天和秋天可以保存一天左右，夏天一天就會變味，冬天則可以保存兩天。鮮奶油蛋糕更容易融化，需要特別注意保存。
13. 生日蛋糕在冰箱中可以保存1~2天，最佳保存溫度是2~7攝氏度。不要長時間將蛋糕放在冰箱中，否則細菌會增多，口感會變差。
14. 長時間存放在冰箱中的蛋糕可能會導致細菌增多，口感和色澤變差。某些蛋糕如慕斯蛋糕和乳酪蛋糕的保質期更短，最好在一天內食用。
15. 蛋糕中的奶油容易變質，尤其是在常溫下，最多隻能保存兩天。低溫下，蛋糕可以保存更久，大約10天左右。
16. 磅蛋糕需要一定時間回油，通常冷藏三天後口感最佳。由於含油量高，磅蛋糕的保存時間比其他蛋糕長，冷凍可以保存兩周甚至更久。
17. 常見的生日蛋糕在夏天常溫下的保質期不宜超過24小時，冬天不宜超過48小時。蛋糕中的奶油和糖分是細菌繁殖的理想環境，特別是在夏天，細菌繁殖速度極快。
D. 生日蛋糕冷藏可放多久
生日蛋糕冷藏一般可以放2天左右，但不同種類的蛋糕冷藏時間有所不同：
- 普通生日蛋糕：放在冰箱冷藏可以存放2天左右，放在常溫下僅能存放12小時左右。放的時間越長，細菌越多，口感越差。
- 特殊蛋糕：如慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕等，放在冰箱冷藏的保存時間更短，一般只能存放1天左右。
注意事項： 冷藏蛋糕時，最好將其密封好，以防止蛋糕吸收冰箱的異味或被冰箱吸取水分。 冷藏室溫度應控制在2~7攝氏度，以減緩食品腐敗速度。 生日蛋糕建議當天食用完，以保證最佳的口感和品質。如果需要保存更長時間，可以選擇冷凍，但冷凍後的蛋糕口感和品質可能會有所下降。
E. 慕斯蛋糕冷藏幾個小時
慕斯蛋糕在製作好之後一般要冷藏3-4個小時左右，這樣吃起來口感也會更好，在冷藏的時候，需保證溫度在1-10度左右，且不需要先冷凍之後再冷藏，否則會嚴重影響到慕斯蛋糕的口感。
慕斯蛋糕冷藏時間
蛋糕是西式甜點的統一稱呼，它的分類有很多，比方說常見的牛奶蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕等等，它們的口味都不相同，慕斯蛋糕在市面上還是非常受歡迎的，很多人也會自己在家中製作，不過要想讓其口感最佳，在製作完成之後最好是放到冰箱進行冷藏。
慕斯蛋糕在冰箱中冷藏的時間最好保證在3-4個小時左右，這樣吃起來也冰冰涼涼的，口感更佳，需要注意的是，一般冷藏溫度要在1-10度左右，在這個溫度范圍內直接冷藏即可，且也不需要先冷凍後冷藏，否則會影響其口感。
之所以慕斯蛋糕要進行冷藏，是因為在製作的時候使用的攪動原料是動物膠，這種要放到低溫處存放會更好，若是在常溫下保存，可能過不了多長的時間就會出現變味的情況。
F. 蛋糕能放冰箱里冷藏嗎
1、蛋糕可放冰箱保存，冷藏可保存3至7日，冷凍可保存10日，但不要反復解凍。
2、冷藏保存時，用密封盒或保鮮膜密封，以防止蛋糕體變乾燥及冰箱異味滲入。
3、冷凍保存時，可將原包裝直接放入冰箱冷凍保存，食用前20至30分鍾取出以常溫退冰衡禪消。
4、若離開冰箱較久蛋糕太軟，請先放入冰箱冷藏30分鍾左右再享用。
奶油蛋糕中成分比較多的就是奶油，而奶油則是使用牛奶、淡奶油等材料不斷的打發而製成的，這類物質是非常容易融化的。
按照正常的儲存時間來看，奶油蛋糕在常溫的環境下可以保存8小襲耐時不變質，而在夏天的時候則只可以保存3小時。
通常情況下，會發生奶油變質問題的主要是溫度，如果溫度過高，那麼儲存時間將會大大的縮短。一般在冰箱內冷凍的情況下可以保存1-3天的時間。
而剛剛製作好的蛋糕在冰箱冷藏一段時間之後會變得口感更好。但是冷藏溫度也是有一定要求的，較好在保持在2-7℃的溫度下就可以的。一般這樣的做法，可以將奶油蛋糕儲存2天的時間。一般存放的時間越長那麼細菌產生的也就越多，甚至一些慕斯蛋糕、奶油蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏的時間更短，一般只在一天時間。
1、首先將一個新鮮的蘋果切開，放入到裝有蛋糕的盒子內，一次存放就可以了，蘋果看了一保持蛋糕鮮香的口感，同時也不會流失水分。
2、蛋糕的存放溫度也是有很高的要求的，一般需要放在陰涼避光的位置，溫度盡量不要超過15-18度，如果溫度太高的時候，那麼蛋糕可能會出現融化的，在很大程度上都會影響蛋糕的外形和口感。
可以將蛋糕裝在盒子里，然後用濕毛巾蓋在盒子上，然後外面再用保鮮膜包好，可以保證蛋糕一點時間不變質。
3、如果奶油蛋糕比較小，可以直接放到保鮮盒或者是密封盒裡，再放入到冰箱里儲存，這樣的方法，可以保證蛋糕2-3天不變質。
從成分上來看，奶油蛋糕的主要是由咐知麵粉、雞蛋和奶油製作而成的，而這些食物的營養價值也是比較高的，其中富含著豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素以及多種礦物質元素，在很大程度上，這些物質可以滿足身體機能大部分的需求，是有著不錯的滋補效果的。
在奶油蛋糕成分中有著豐富的碳水化合物，它的主要作用是可以滿足的具體需求，在調節活動方面可以發揮其至關重要的作用。
實際上奶油蛋糕中的蛋白質的作用也是非常大的，它是構體組織器主要組成物質，因為正常情況下，當身體缺少蛋白質的時候，那麼是不可以進行生命活動的。
另外，在奶油蛋糕成分中還有著人體所需的必要維生素、脂肪、鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質等營養物質。
G. 冰激凌蛋糕放在速凍還是冷藏
1. 冰淇淋蛋糕應該儲存在冷凍室中，溫度大約在-18攝氏度。
2. 存放時間：在常溫下，冰淇淋蛋糕可保持新鮮約4到5個小時。
3. 如果放在冰箱冷凍室，冰淇淋蛋糕可以保存大約一天，但建議不要超過12小時，以免影響口感。
4. 最好是盡快食用冰淇淋蛋糕，以享受最佳風味。
5. 如果放置到第二天，冰淇淋蛋糕的口感會顯著下降，霜淇淋可能會變得酸澀、外觀不佳且易乾燥。
6. 水果蛋糕的保質期相對較短，因為它的主要成分是冰淇淋，而冰淇淋的儲存溫度是零下18攝氏度。
7. 如果冰淇淋蛋糕的儲存溫度高於零下18攝氏度，冰淇淋開始融化，其結構也會發生變化。
8. 例如，冰晶會融化，脂肪會聚集成較大的脂肪顆粒，空氣會被釋放出來，導致冰淇淋變成糊狀。