1. 杯子蛋糕cupcake做法大全
杯子蛋糕的製作方法如下：
一、准備材料 主料：雞蛋5個，細砂糖120克，低筋麵粉150克，植物油30克，純牛奶40克，奶粉10克，檸檬汁幾滴，香草精幾滴。 輔料：淡奶油100克，細砂糖5克，彩色糖針/糖珠/巧克力豆/奧利奧碎/巴旦木若干。
二、製作步驟1. 混合雞蛋和糖：將雞蛋和細砂糖倒入打蛋盆，滴入幾滴檸檬汁，用打蛋器攪拌均勻。2. 打發雞蛋：繼續打發至顏色發白，抬起打蛋器時紋路不會馬上消失，大約需要20分鍾。3. 篩入麵粉：篩入低筋麵粉和奶粉，並翻拌均勻。4. 加入油和牛奶：倒入植物油和純牛奶，繼續翻拌均勻。5. 加入香草精：滴入幾滴香草精，再次翻拌均勻。6. 倒入紙杯：將麵糊倒入紙杯中，用力震動幾下，震掉其中的大氣泡。7. 預熱烤箱：將烤箱預熱至160度。8. 烘烤：將紙杯蛋糕放入烤箱中，烘烤20分鍾。9. 打發奶油：在烘烤蛋糕的同時，將淡奶油和細砂糖放入打蛋盆，打發至奶油紋路不會消失。10. 冷卻蛋糕：蛋糕烤好後拿出放涼。11. 擠上奶油：蛋糕冷卻後，用裱花袋將打發好的奶油擠在蛋糕上。12. 裝飾蛋糕：准備一些裝飾材料，如彩色糖針、糖珠、巧克力豆、奧利奧碎或巴旦木等，放在奶油上進行裝飾，完成製作。
按照以上步驟，你就可以製作出美味的杯子蛋糕了。享受烘焙的樂趣吧！
2. 紙杯蛋糕做法
紙杯蛋糕的製作方法如下：
准備蛋黃糊：
- 在容器中加入蛋黃、細砂糖、玉米油、牛奶和香草精，攪拌均勻。
- 加入麵粉，繼續拌勻，形成蛋黃糊。
打發蛋白：
- 在另一個容器中加入蛋清，進行打發。
- 打發過程中加入塔塔粉和細砂糖，攪打至硬性發泡，即蛋白霜形成。
混合麵糊：
- 將打發好的蛋白霜分次加入蛋黃糊中，輕輕拌勻，形成均勻的麵糊。
製作雙色麵糊：
- 將麵糊一分為二，其中一半篩入可可粉，拌勻，形成可可麵糊。
- 另一半保持原味麵糊。
倒入模具：
- 將原味麵糊和可可麵糊分別或交替倒入紙杯模具中，根據需要可以製作單色或雙色紙杯蛋糕。
烘烤：
- 將模具放入預熱好的烤箱中，設定溫度為適宜的溫度，烤制25分鍾左右。
取出與享用：
- 烤熟後，取出紙杯蛋糕，稍微冷卻後即可食用。
注意事項： 烤箱溫度和時間需根據具體情況調整，以確保紙杯蛋糕烤制均勻且熟透。 攪拌麵糊時避免過度攪拌，以免影響口感。 可根據個人口味添加其他配料，如堅果、果乾等。
3. 紙杯蛋糕的簡單做法
紙杯蛋糕的簡單做法
紙杯蛋糕很多人都喜歡吃，那麼你知道該怎麼做紙杯蛋糕嗎，下面我為大家介紹關於紙杯蛋糕的簡單做法，歡迎大家閱讀!
紙杯蛋糕的簡單做法
模具
一個常規的muffin盤，一個大烤盤。
材料
1又1/3杯低筋粉/cake flour，1/2小勺泡打粉/baking powder，1-2個檸檬的.皮/zest of lemon，刮下來後再切得細碎些，1/2杯糖，3個蛋，6大勺鮮奶油/heavy cream，1.5大勺Rum或2小勺香草精，一小撮鹽/pinch of salt;2.2oz(1/2stick+1/2tbsp)無鹽黃油，微波爐內融化後放涼。
做法
1、烤箱預熱至華氏350度，烤架放中格。在muffin盤中放好9個紙杯。把低筋粉和泡打粉混合在一起，過篩。
2、檸檬皮和糖放入一大碗，用手指捻磨二者直到糖開始變潮濕且十分芳香。加入蛋，用打蛋器/whisk攪打直到泡沫出現，顏色變淺。
依次加入鮮奶油、Rum/香草精和鹽，仍用打蛋器把所有的原料攪打均勻。用橡皮刀分四次拌入低筋粉和泡打粉的混合物。
最後分2-3次拌入已放涼的黃油。麵糊平均分配至9個紙杯中，muffin盤放在大烤盤上，放入已預熱好的烤箱中烤20-22分鍾後取出，在網架上放涼。
3、根據自己的需要進行裝飾。原方沒什麼裝飾，只是建議說你可以把檸檬marmalade低溫加熱後，去除marmalade，刷一層薄薄的glaze在已放涼的蛋糕表面及四周。我這次用加了些鮮奶油的cream cheese擠了個花型，然後灑了些烤香的pecan。
4. 紙杯蛋糕的做法
製作紙杯蛋糕的步驟如下：
基礎款紙杯蛋糕： 材料准備：雞蛋3個，低筋麵粉60克，細砂糖50克，無鹽黃油40克，香草精適量。 步驟1：將雞蛋打散，加入細砂糖，攪拌均勻。 步驟2：低筋麵粉過篩後，加入1/4茶匙泡打粉，混合均勻。 步驟3：將雞蛋糊倒入麵粉中，用橡皮刮刀攪拌均勻。 步驟4：無鹽黃油隔水加熱至融化，倒入麵糊中，攪拌至無顆粒。 步驟5：加入少量香草精調味。
巧克力紙杯蛋糕： 材料准備：雞蛋2個，低筋麵粉60克，可可粉30克，細砂糖70克，牛奶40克，無鹽黃油40克。 步驟1：牛奶和無鹽黃油隔水加熱至融化，拌勻後預熱烤箱至180度。 步驟2：雞蛋和細砂糖打散，攪拌均勻。 步驟3：低筋麵粉、可可粉過篩後，與液體混合均勻。 步驟4：將雞蛋糊倒入麵糊中，攪拌均勻。 步驟5：加入牛奶黃油液，攪拌均勻。
紅絲絨紙杯蛋糕： 材料准備：雞蛋2個，低筋麵粉70克，細砂糖80克，無鹽黃油40克，醋1/2茶匙，紅色食用色素適量，蘇打粉1.5克，可可粉15克。 步驟1：低筋麵粉、蘇打粉、可可粉過篩後混合，預熱烤箱至190度。 步驟2：雞蛋和細砂糖打散，加入紅色食用色素，攪拌均勻。 步驟3：無鹽黃油隔水加熱至融化，加入醋和紅色食用色素，拌勻後倒入雞蛋糊中。 步驟4：將麵粉混合物倒入雞蛋糊中，攪拌均勻。
榴槤紙杯蛋糕： 材料准備：雞蛋3個，低筋麵粉60克，泡打粉1/2茶匙，細砂糖50克，榴槤肉70克，鮮奶油15克。 步驟1：榴槤肉打成泥。 步驟2：雞蛋和細砂糖打散，加入榴槤泥，攪拌均勻。 步驟3：低筋麵粉、泡打粉過篩後，加入雞蛋糊中，攪拌均勻。 步驟4：加入鮮奶油，繼續攪拌均勻。
按照以上步驟，您可以輕松製作出美味的紙杯蛋糕。
5. 紙杯蛋糕的英文怎麼寫
紙杯蛋糕的英文怎麼說
紙杯蛋糕
Cup Cake
杯子蛋糕英 *** 法
Basic cupcakes
Ingredients
250g (8oz) unsalted butter, softened
250g (8oz) caster sugar
250g (8oz) self-raising flour
Pinch of salt
4 medium eggs
4 tablespoons milk
Ice-cream scoop (optional)
2 x 12-hole muffin tins, lined with paper cases
Method
Set the oven to 190C, gas 5.
Tip the butter into a bowl and beat it until softened. Add the sugar, flour, salt, eggs and milk and whisk until the mixture is *** ooth.
Use a traditional-style ice-cream scoop, or spoon, to divide the mixture between all the paper cases.
Place both muffin tins in the oven and bake for 15 minutes, then swap over the position of the tins over and bake for a further 3-7 minutes, until both trays of cupcakes are a light golden colour.
Remove the tins from the oven. Leave the cupcakes to cool in the tins for a few minutes, then transfer them to a wire rack to cool.
Freezing: The cakes are best eaten on the day that they're baked, but if necessary, once cooled, they can be wrapped in freezer bags and frozen for up to 1 month. They will defrost in about 1 hour.
英語作文紙杯蛋糕
Cupcake
Last night, when I saw the TV series, I find a new food，that is the cupcake. The show shows me that the cupcake is just like the cake, but it is a little
different. It is *** aller and has many favors. So I go to the cake shop, but I can』t find the cupcake, then I learn that it is special. Only few shops sell
it. I want to taste it.
破產姐妹里的，麥克斯自製紙杯蛋糕，寫成英文
Max Homemade Cupcake
英語作文紙杯蛋糕
Last night, when I saw the TV series, I find a new food，that is the cupcake. The show shows me that the cupcake is just like the cake, but it is a little different. It is *** aller and has many favors. So I go to the cake shop, but I can』t find the cupcake, then I learn that it is special. Only few shops sell it. I want to taste it.
紙杯蛋糕怎麼做
用料
主料雞蛋4個低筋麵粉50克
調料食鹽1克白砂糖50克橄欖油50克
紙杯蛋糕的做法
1.取三個蛋白用打蛋器打至粗泡
2.已打粗泡的蛋白加鹽和糖打至乾性發泡
紙杯蛋糕aE.jpg
3.取一個全蛋和三個蛋黃和橄欖油倒入容器
4.用打蛋器低速打均勻
紙杯蛋糕OR.jpg
5.篩入低粉，用打蛋器低速打20秒（切勿時間過長）
紙杯蛋糕Lh.jpg
6.將蛋白霜分三次加入蛋黃糊
7.攪拌均勻
8.倒入紙杯，進烤箱15分鍾（我的烤箱不恆溫）