A. 我是個21歲的女孩子，現在在北京,想做個蛋糕師,去好利來、味多美等店裡做學徒可以么能學到真本事么
看你學什麼了
想學裱花 就去門店
製作最好還是去車間
如果在小店裡 懂的會更多 包括技術 經營
建議先在小店裡潛伏 學一些基礎的東西 再去大店應聘
我的經驗 是 不要去學校學 我就是專業烘焙學校畢業的 坑爹
B. 蛋糕哪個城市的最有名
很難確切地說哪個城市的蛋糕最有名，以下是一些在蛋糕領域比較知名的城市：
北京
品牌眾多：作為首都和重要的經濟文化中心，北京匯聚了眾多知名的蛋糕品牌。如好利來，成立於1992年，是國內烘焙行業的領軍企業，在全國70餘個大中型城市擁有近千家直營連鎖店。還有味多美，創立於1996年，是知名國產烘焙連鎖品牌，在北京及周邊省市有大量門店。
消費市場大：北京人口眾多，消費能力強，對蛋糕等甜品的需求量大，這促使蛋糕行業不斷推陳出新，以滿足消費者的需求。無論是生日蛋糕、婚禮蛋糕還是日常甜點，都有廣闊的市場空間。
文化融合：北京是一個文化多元的城市，吸引了來自全國各地乃至世界各地的人才和文化。這種文化的融合也為蛋糕行業帶來了豐富的創意和靈感，使得北京的蛋糕在口味、造型和風格上更加多樣化。
上海
國際化程度高：上海是中國的經濟中心和國際化大都市，與國際接軌緊密。許多國際知名的蛋糕品牌和烘焙技術都在上海落地生根，同時也培養了一批具有國際水準的本土蛋糕師和品牌。例如，諾心Le cake於2011年成立於上海，採用來自世界各地的優質原料並與傳統工藝相結合，深受消費者喜愛。
創新意識強：上海人對新鮮事物的接受度高，追求時尚和品質生活，這為蛋糕行業的創新發展提供了良好的土壤。蛋糕店在上海不斷推出新穎的口味、獨特的造型和個性化的定製服務，滿足消費者的不同需求。
競爭激烈：由於市場需求大、競爭激烈，上海的蛋糕店在產品質量、服務水平和品牌形象上都不斷提升。這使得上海的蛋糕整體水平較高，在全國乃至國際上都有較高的知名度。
廣州
飲食文化豐富：廣州是中國南方的重要城市，飲食文化歷史悠久、豐富多彩。在這種飲食文化的影響下，廣州的蛋糕也融合了當地的特色食材和口味，如廣式月餅中的蓮蓉、豆沙等餡料也被應用到蛋糕中，形成了獨特的廣式蛋糕風味。
烘焙市場發達：廣州的烘焙市場非常發達，不僅有眾多的本地品牌，還吸引了許多外地和國外的品牌入駐。據統計，廣州麵包甜點的數量全國最高，超26000家。這里的蛋糕店不僅提供傳統的蛋糕產品，還不斷創新，推出了各種適應當地消費者口味的新品。
食材供應充足：廣州地處南方，氣候溫暖濕潤，物產豐富，為蛋糕製作提供了充足的食材供應。新鮮的水果、優質的奶源和麵粉等原材料，保證了廣州蛋糕的品質和口感。
綜上所述，北京、上海和廣州都是中國蛋糕領域比較知名的城市。它們各自憑借其獨特的地理位置、文化底蘊、經濟發展水平和消費群體等因素，在蛋糕行業中占據重要地位。其他城市如成都、杭州、深圳等也有不少優秀的蛋糕品牌和特色產品，中國的蛋糕市場呈現出多元化、地域化的特點。
C. 味多美生日蛋糕能現買嗎
現在基本都這個價格。金鳳呈祥，好利來都比味多美稍微便宜些。 集體送，大家吃，還可以。也有小尺寸的慕絲蛋糕，60多元。 好利來的便宜點，買個差不多
D. 中國十大烘焙麵包品牌
中國烘焙麵包行業的十大品牌如下：
1. 元祖GANSO：成立於1993年，由張秀琬創立，專業從事烘焙食品的研發、生產和銷售，產品線涵蓋蛋糕、月餅及中西式糕點等。
2. 好利來Holiland：發展成全國連鎖企業，以蛋糕、麵包、西點、中點、咖啡飲料、月餅、湯圓、粽子等為主打產品，並在全國擁有近千家直營店。
3. 諾心LECAKE：專注於高品質蛋糕的互聯網品牌，選用優質全球食材，通過自主冷鏈物流和呼叫中心提供服務，致力於打造便捷的蛋糕消費體驗。
4. 味多美：品牌定位中高端市場，提供豐富且高品質的產品，以合理價格、友好服務和便捷的連鎖店網路贏得消費者青睞。
5. 麵包新語：2000年在新加坡創立，專注於精品麵包蛋糕連鎖店的投資與發展，在多地獲得好評。
6. 巴黎貝甜：韓國SPC集團旗下品牌，以法式麵包、三明治、美味蛋糕和純正咖啡為主要產品。
7. 85度C：台灣 origin，以咖啡和甜點聞名，提供一個明亮舒適的空間，讓顧客享受甜點帶來的美感與誘惑。
8. 21cake：2004年創立，提供多種系列蛋糕，由蛋糕大師自主研發。
9. 克莉絲汀Christine：成立於1992年，主要生產各式中西糕點、麵包、裱花蛋糕、月餅、餅干、糖果等。
10. 仟吉：主要經營烘焙食品，包括麵包、蛋糕、餅干、月餅等，全國已開設246家連鎖店，其「仟吉」商標於2012年12月被認定為「中國馳名商標」。
E. 北京蛋糕品牌排行榜前十名
蛋糕店排行榜前十的有如下：黑天鵝、好利來、味多美、派悅坊、鮑師傅、BONCAKE、21cake、桂香村、金鳳成祥、ebeecke。
黑天鵝:
來自法國的吉羅德·瑪里第特(Gerald Maridet)和八位好利來金牌蛋糕師合力推出"黑天鵝尊貴至美"蛋糕系列:選用全球頂級原料，用最純正的工藝，將歐陸蛋糕的華美內涵與亞洲蛋糕的靈動品味完美交融，藉此拉開中國蛋糕第二次革命的帷幕--高貴品味與藝術氣質的復興!
好利來：
好利來創建於1992年9月，經過多年努力，現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓、粽子等產品為主，擁有分布於全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店，北京、天津、沈陽三座國內大型現代化食品工業園，近上萬名高素質員工的國內焙烤行業優質企業。自企業創立以來，好利來以優質的產品和服務，贏得優異的市場成。
味多美：
創新求精的味多美人經過十餘年的開發和鑽研，創造出了無數個美味奇跡，滿足大眾日益增長的口味需求，其中"老婆餅"、"乳酪金磚"、法式月餅"等招牌產品已是家喻戶曉。味多美用優質的食品和一流的服務說服了消費者，在同行中不斷超越、領先，成為食品行業中一顆閃耀明星。
派悅坊：
派悅坊是吃蛋糕西點的地方;適宜情侶約會、朋友聚餐、休閑小憩、隨便吃吃。
特色服務:有露天位，可辦婚禮，可以刷卡，有wifi，提供在線菜單，有下午茶，提供早餐，有送餐。
鮑師傅：
鮑師傅，是江西資溪人鮑才勝注冊最早的商標品牌，2013年，北京鮑才勝餐飲管理有限公司申請注冊的"鮑師傅"商標，2014年正式獲得"鮑師傅"商標所有權，用於經營糕點、麵包等商品。
鮑才勝是一家麵包糕點房的創始人，2004年在北京市朝陽區中國傳媒大學附近開了第一家麵包房，以自己姓氏創立了"鮑師傅"品牌。因糕點味道鮮美有特色，"鮑師傅"成了網紅，不少消費者排隊購買。
BONCAKE：
高顏值的法式甜蜜在盛夏綻放，濃情似熱吻，撩動的不只是你的味蕾。BON CAKE甜品由設計師用精心篩選優質原料純手工匠制而成，飽滿的法式韻味讓人回味無窮。
21cake：
21cake是由廿一客食品有限公司於2004年5月創建的蛋糕品牌，由最初確定的21款經典蛋糕而得名。目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共28款主題蛋糕。
桂香村：
距今已有100多年歷史的中華老字型大小企業桂香村始建於1916年，它的歷史淵源可以追溯到清朝中期。直到清末才從店內的裝潢十分講究江浙一帶遷入京城。由於桂香村食品種類多，製作精，對每個品種都精心調制配方，選用上好原料精工細作，講求色、香、味、形俱全，是地道的蘇杭美食風味特色，所以深得廣大百姓的喜愛。
金鳳成祥：
金鳳成祥以裱花蛋糕、現烤麵包、西式糕點為主導產品。在經營過程中，公司根據消費者日益增長的消費需求，不斷更新產品原料、完善工藝技術，使公司的產品受到了廣大消費者的喜愛與認可，品牌知名度日漸提升，市場佔有率在同業中穩列前茅。
Ebeecke：
ebeecake易貝可(北京)食品有限公司，誕生於北京798藝術區。於2009年7月29號開始面向北京蛋糕愛好者服務以來，受到了很多客戶的青睞。其產品的設計理念融入了親情，愛情。從這小小的一塊蛋糕體現了一份責任，對社會的責任，對愛人的責任，對家庭的責任。