Ⅰ 開一家蛋糕店需要投資多少錢
1、以開一個10平米左右的蛋糕店為例
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:
1.房租5000元
2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣台投入約1500元
4.員工(2名)統一服裝需500元
5.機器設備最大的投資:8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)
首期進貨款:麵粉、奶油等原材料,約6000元。
2、開蛋糕店經濟效益估算
月銷售額(平均):據有關內行人士評估在21000元,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月的銷售額可達21000元。
每月支出:14033元房租:比較好選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者師大姐老式蛋糕附近),約5000元。
貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元
月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
3、風險及制約因素分析
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,那需要花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客,因為顧客會有先入為主的印象,而且很難改變一貫的口味。
二、開一家蛋糕店需要具備哪些條件
1、首先要求是完全民事行為能力的自然人,擁有合法經營資格的投資者,有強烈的創業願望。
2、認同招商公司的經營理念和服務規范。
3、經營者需有相當的資金實力用於前期店鋪租金、裝修、固定設備配置、首批進貨和前期市場投入、宣傳費用,以及必要的流動資金。
4、店鋪必須是當地最繁華的首層臨街鋪面。
5、加盟商要遵守總部的各項規定,積極維護品牌形象。
6、擁有長遠的商業目光和良好的商業信譽。
7、具備創業精神,並持有良好的學習心態。
看面積和店面的定位。
比如像街頭單賣無水蛋糕和桃酥餅的店:設備投資約2萬元左右,再加房租和裝判攔修3-5萬左右資金是要的。
一個沒有裱花的麵包店,設備投入2萬元左右,貨架(櫃)投入、裝修、房租等3-10萬元左右的准備是要的。
一個包含裱花的糕點店,那麼面積相對較大房租也相對較高。設備保證基礎運作也需2萬元左右或以上。貨架(櫃)、展櫃等。以及裝修等5-10萬元起,上不封頂。
利潤單講毛利50-60%以上,孝燃純利得看經營能力。
手續,租房-辦理營業執照(登記辦理《餐飲服務許可證》申請)-巧沖虛水電辦理(裝修)-審核及發放《餐飲服務許可證》、《稅務登記證》等。-開業
Ⅲ 無水蜂蜜蛋糕的成本利潤設備分析
一、市場分析
新鮮食品是現代人們的最愛,開家甜蜜蛋糕店,投資額不高,操作簡單,佔地面積小,非常適合小本經營者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。
【啟動資產大約需{20000+加盟費+門面轉讓費按地域算}=5萬元左右】
二、設備投資:20平方米左右的小店。
1、房租2300元
2、門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣台投入約600元
4、員工(3名)統一服裝需100元
5、機器設備的投資:10000元{包括烤箱(去淘寶搜)製作蛋糕全套用具}
三、首期進貨款:
1、麵粉、油、雞蛋等原材料,約5000元(剩餘部分其它備用)。
2、設備購買過程中,要特別注意質量,因為是長久使用。蛋糕的製作方法可購買光碟自學,這樣可以節省不少成本費用。
四、支出及收入
1、月銷售額(平均):20000元 據有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月銷售額可達20000元。
2、每月支出:14000元 房租:2300元,租房:700 伙食:2000
3、貨品成本:30%左右,約6000元 人員工資:服務員2名,工資1400元。
4、水電煤氣等雜費:1500元 設備折舊費:按1年計算,每月100元
5、月利潤:6000元左右按此估算,半年多即可收回投資。
朋友,考慮好各方面因素再出手,祝你成功!
Ⅳ 蛋糕工作室和私房蛋糕有什麼區別
我又來了,為了滿足你們的好奇心和我自己的傾訴欲。再來聊一聊我開蛋糕工作室第四個月的現狀,以及我的心理變化。
喪,這就是我整個人現在的狀態。(雖然之前上班的時候也挺喪的,但喪的內容還不太一樣,哈哈)
第四個月,依舊是不盈利狀態。對,你沒聽錯,還是賠錢中。在這兒我不得不再一次慶幸自己那個時候沒有頭腦發熱租一個貴的房子。我們縣城的房子,貧困縣哦(具體哪兒就不明說了),自從房地產行業搞起來之後,小區里的兩室一廳的房子一個月1500你敢想么?
不知道你們那裡房價怎麼樣啊,反正我覺得挺貴的。之前說了,我租的這個房子一個月才300塊錢,不住人,只做東西,面積挺小的,我家離得不遠,平時就住家裡。
言歸正傳哈,看到有小夥伴兒說想全職做私房,問我怎麼樣。在這兒我只能說一聲,兄弟,敬你是條漢子。
說實話,私房前期真的是很不好做,發達一點的地區,前三個月就是沒啥單子,可能一個星期有一個蛋糕?反正就這樣,挺難的。要做好心理准備,耐得住寂寞。(微信好友特別多的就當我沒說過這些話)。
所以說,已經有做蛋糕經驗,想自己做私房的小夥伴兒,家裡條件允許的話,建議: 不要租房,就在自己家裡,可以先買一個家用烤箱,打蛋器,模具就買一個6寸一個8寸,買一些做蛋糕用的原材料,再買6寸和8寸的蛋糕盒啊這些做蛋糕的必需品。蛋糕讓他們提前三到五天定,到時候缺啥配件和材料也有時間在網上買回來。(感謝萬能的淘寶)。
然後,就開始發朋友圈宣傳,讓你的朋友幫忙宣傳,朋友的朋友,多宣傳,因為如果不上美團啥的,你唯一的銷售渠道就是微信。所以,每天一定要保證發最少6到8條的微信,讓人家知道你是幹嘛的。不要怕麻煩。至於發啥,小紅書可以搜到蛋糕圖片,抖音,各種短視頻平台都有。
別的還沒想到,等想到了再上來說,你們有啥問題都可以留言,看到了就會回復,我這人,話癆屬性的。
總之一句話,不要去看人家做私房賺錢了就眼紅。模式是不可復制的,其中還包括各種天時地利人和,除了手藝過硬,運氣也很重要。
今天騎著我滴電瓶車,路過一家蛋糕房,發現他們今天沒開門,我還納悶呢,就看見上邊貼了個「轉讓」的牌子。唉:-(他們那個店地理位置還算挺好的,人流量也還行,里邊弄得也挺干凈的(我之前去他們那買過蛋糕),之前去感覺裡面就沒啥顧客,我知道他關門是早晚的事兒,但沒想到會這么快。
我們十八線小縣城,像這種蛋糕實體店鋪,真的挺多的,競爭也挺大,私房最近幾年也在慢慢起來。
我覺得,可能最近幾年我們這兒房子建的太瘋狂了,大家的錢都拿去買房還房貸了。反正感覺這一年生意特別難做。不知道你們那兒是什麼情況,人家說2018年以後,生意是越來越不好做,破產的中小企業和店鋪也特別多。唉,幹啥都不容易。堅持住吧騷年。
話說,房地產泡沫是個啥意思。俺們縣城這兒都沒有那麼多人口,還建那麼多房子,都是空的。我們家旁邊的一個小區開發。建房子建了十年,現在我回家,發現還在建。
Ⅳ 開蛋糕店需要什麼證件,都怎麼辦理
開立蛋糕店首先需要辦理營業執照、衛生許可證以及稅務登記證,確保合法經營。從業人員還需持有健康證。手續流程與費用會根據地區有所差異,請參考當地政策。
辦理個體戶營業執照時,需准備店面的房產證復印件,如果是租賃需同時提供租房協議書。還需提供身份證復印件及一寸照片若干張。前往當地工商所申領表格,提交材料後,即可辦理營業執照。
接下步是稅務登記證的辦理。完成營業執照後,即可前往稅務所辦理稅務登記證。然後根據需求申請發票。發票申請有兩種方式:一種是按照定稅方法,每月繳納固定的稅額;另一種是根據開具發票金額,按稅率繳納相應稅款。
整個過程的費用大約為500元,但具體費用還需參考當地政策。此流程僅為基本操作,實際流程可能因地區政策不同而有所調整。希望以上信息對你有所幫助。
Ⅵ 無水蜂蜜蛋糕的成本利潤設備分析
一、市場分析
現代消費者越來越偏愛新鮮食品,因此,開設一家蜂蜜蛋糕店,不僅投資門檻低,操作簡便,而且佔地面積小,非常適合小本經營者。只要你的蛋糕口味獨特,新鮮,價格公道,並能夠贏得消費者的信任和口碑,就很容易吸引各個階層的消費者。
【啟動資金大約需要20,000元,加上加盟費和門面轉讓費(根據地域不同),總計約需50,000元左右。】
二、設備投資
對於一個大約20平方米的小店來說,設備投資包括:
1、房租:2,300元
2、門面裝修:約1,000元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣台:約600元
4、員工服裝:3名員工統一服裝需100元
5、機器設備:約10,000元【包括烤箱(可在淘寶上查找)和製作蛋糕的全套工具】
三、首期進貨款
首期進貨款包括:
1、麵粉、油、雞蛋等原材料:約5,000元(其餘部分作為其他備用)
2、在購買設備時,應特別注意設備的質量,因為這將長期使用。蛋糕製作方法可以通過購買教學光碟自學,這樣可以節省不少成本。
四、支出及收入
1、月銷售額(平均):20,000元
據業內人士評估,一家小型蛋糕店在經營步入正軌後,每月銷售額可達到20,000元。
2、每月支出:14,000元
房租:2,300元
租房:700元
伙食:2,000元
3、貨品成本:約30%,約6,000元
人員工資:2名服務員,共計1,400元。
4、水電煤氣等雜費:1,500元
設備折舊費:按1年計算,每月100元
5、月利潤:約6,000元
以此估算,大約在半年多的時間內即可收回投資。
朋友,在動手之前,請仔細考慮各方面的因素,祝您成功!