1. 一盒動物奶油可以做幾個紙杯蛋糕
一盒動物奶油可以做100個蛋糕。
按照一盒動物奶油1L來算，正常情況下，一個紙杯蛋糕需要的淡奶油是很少的，大概最多十克淡奶油就夠了。1000克的奶油可以最多100個紙杯蛋糕。一般來說用法是添加在蛋糕糊裡面增加風味，或者是打發擠出奶油花。
做蛋糕用動物奶油好處：
做蛋糕的時候，用動物的奶油比較好一些。因為植物奶油是人做出來的成分，主要有玉米糖漿、油。植物奶油的外表是用色素來做成的，裡面的風味也是用香料來添加的。
而動物奶油是從牛奶裡面提取的，又是淡奶油，牛奶的營養價值非常高的，成本也是很高的，只有奶油非常容易打發，而且打發率是超級高，也非常容易做造型，受得起高溫，超市裡的漂亮造型的蛋糕都是用植物奶油做好的。
動物奶油是非常不容易打發的，也很難做造型，更受不了高溫，手溫都能融化，植物奶油的口感是非常香甜的，奶油顏色是白色的。
動物奶油的顏色是偏黃一點的，口感上也是比較清爽一些，還有奶的香味。植物奶油中的成分對心腦血管有著非常嚴重的傷害，長期吃會讓人發胖，而且非常容易引起高血壓、糖尿病，所以在國家是被禁用的。
2. 50個杯子蛋糕需要多少奶油
50個杯子蛋糕需要1000g奶油，1個杯子需要20g奶油。
3. 重油紙杯蛋糕配方
重油紙杯蛋糕做法：
黃油 80g
糖粉 70g
鹽 1g
雞蛋 1個
低筋麵粉 80g
水果果醬 40g
淡奶油 120g
細砂糖 12g
巧克力豆 適量
重油杯子蛋糕的做法
黃油室溫軟化，加入糖粉和鹽，攪拌至順滑
雞蛋打散~分三次加入黃油中，每加一次都要拌勻
篩入低筋麵粉，攪拌均勻，擠入水果果醬並攪拌均勻
烤箱預熱185度，烤15~20分鍾，出爐後放涼
淡奶油與細砂糖以10：1比例混合，打至十分發，裝入裱花袋中，在已經放涼的重油蛋糕上，擠出花紋，最後用巧克力豆裝飾即可。
4. 重油紙杯蛋糕配方
用料
黃油 30g
雞蛋 1個
糖 60g
淡奶油 150g
中粉 120g
鹽 2g
泡打粉 6g
檸檬 1個or半個
cup cake（重油杯子蛋糕）的做法
30g黃油（放入小鍋融化）
1個雞蛋，60g糖（用一個大盆裝著，打勻之後加黃油，再分兩次以上加入淡奶油）150g淡奶油（至少分兩次以上加入，防止水油分離）
120g中粉（一半高粉一半低粉）2g鹽，6g泡打粉（無鋁）／小蘇打（一起放在一個大盆）
（喜歡檸檬口味的話可以擠檸檬汁和擦檸檬皮進去）
攪拌均勻用裱花袋擠入事先放在模具里的紙杯中（七分滿即可），放入烤箱上下溫度180度15分鍾。
淡奶油500g.糖25g（即比例是20／1）
奶油中可以加入果茸增加顏色和口感，也可加入色素，用裱花袋擠在杯子蛋糕上（冰淇淋形狀是向內旋轉，玫瑰花形狀是向外旋轉）
可以做一些翻糖小裝飾，有糖體和模具
擺放水果時切面一定要塗上果膠
5. 奶油杯子蛋糕的做法
1、低筋麵粉40克，淡奶油105克，雞蛋2個，純牛奶35克，黃油25克，白砂糖28克。
2、把融化好的黃油和純牛奶充分攪拌均勻。
3、把雞蛋，混合好的牛奶黃油倒入低筋麵粉中，攪拌均勻之後成視頻里細膩的糊狀。備用。
4、打發蛋清，分三次加入28克的白砂糖，讓把砂糖充分溶解。打發成視頻中的樣子，就成功了。
5、將打發好的蛋清和蛋黃分三次加入，均勻攪拌。
6、裝入裱花袋中，8分滿。放入中層烤箱。烤箱要先180度預熱5分鍾。每個烤箱的溫度會不大一樣，我這邊是先110度烤10分鍾後，溫度調到130度繼續烤20分鍾，再將溫度調至150度10分鍾，160度5分鍾後出鍋。
7、紙杯蛋糕已經做好了。接下去是奶油環節了。
8、105克淡奶油加入15克白砂糖進行打發，打發成尖尖彎曲的樣子就可以了呢，放入冰箱冷藏。
9、加入奶油，奧利奧碎，蛋糕就完成了。
6. 奶油紙杯蛋糕的做法
奶油紙杯蛋糕的做法如下：
一、材料准備 低筋麵粉40克 淡奶油105克 雞蛋2個 純牛奶35克 黃油25克 白砂糖28克 白砂糖15克
二、蛋糕體製作1. 混合黃油和牛奶：將融化好的黃油和純牛奶充分攪拌均勻。2. 混合麵糊：把雞蛋、混合好的牛奶黃油倒入低筋麵粉中，攪拌均勻，直至成為細膩的糊狀備用。3. 打發蛋清：將蛋清打發，過程中分三次加入28克的白砂糖，確保砂糖充分溶解。4. 混合蛋清蛋黃糊：將打發好的蛋清分三次加入之前准備好的蛋黃糊中，均勻攪拌。5. 裝杯烘烤：將混合好的麵糊裝入裱花袋中，擠入紙杯至8分滿。放入預熱至180度的烤箱中層，先烤5分鍾，然後將溫度調至150度烤10分鍾，再調至160度烤5分鍾後出鍋。
三、奶油裝飾1. 打發奶油：將105克淡奶油加入15克白砂糖進行打發，打發至尖尖彎曲的狀態即可。打發好的奶油可以放入冰箱冷藏備用。2. 裝飾蛋糕：從冰箱取出打發好的奶油，擠在冷卻後的蛋糕上，可以根據個人喜好加入奧利奧碎或其他裝飾物。
四、完成 奶油紙杯蛋糕製作完成，可以享受美味了。
7. 非常非常簡單的紙杯蛋糕該怎麼
其實現在很多東西都是眼睛會了，手沒有會！何不到南寧優美西點烘焙，參加紙杯蛋糕體驗課呢，自己動手做更有樂趣喔
8. 簡簡單單的紙杯蛋糕
紙杯蛋糕
材料：
紙杯蛋糕24個、雞蛋8個、玉米油60g、牛奶 100g、低粉 120g糖80g 、檸檬汁適量
裝飾：
奶油250g、糖25g、新鮮水果、 糖粉、可可粉適量
做法：
1.玉米油+牛奶，充分乳化。
2.先篩入低粉z字攪勻，再加入蛋黃繼續z字攪勻。
3.蛋清中滴幾滴檸檬汁，分三次加糖打發至有小尖角。
4.取三分之一物告咐蛋白到麵糊中大致翻拌均勻，再倒回蛋白盆中全部翻拌均勻。
5.麵糊倒入紙杯中六分滿，送入預熱好的大白鯨烤箱風爐模式130度烤40分鍾左右，兩層同烤也能上色均勻。
6.烤罩純好取出晾涼，擠上奶油，放上友族水果等進行裝飾