『壹』 烤箱烤出的食物對人體有危害嗎
用烤箱烤出來的食物確實很美味，無論烤麵包、蛋糕及各種肉類等，與蒸煮出來的食物相比，香氣撲鼻誘人。所以，近些年隨著生活水平的提高，各種電器包括電烤箱，也逐漸深入了很多家庭。
比如，把烤箱溫度盡量調低，通過延長烘培時間的方法，也能考出美味的食物，雖然口感和味道比高溫烤出來的差一些，但是健康呀。
以上是我對烤箱烤出的食物很美味，但是否對人體有害的一些觀點，希望對您有幫助，非常感謝您的閱讀。
『貳』 最致癌的10種食物
十大致癌食物黑名單，是2014年7月，中國醫學科學院腫瘤醫院，針對全國腫瘤登記中心的調查數據，公布搜昌做的十大可致癌食物的黑名單，包括腌制熏制食品、燒烤食品、霉變食品、隔夜菜、粉絲、油條、米粉和反復燒開的水等等都在黑名單 之列。
吸煙有害健康，這是很多迅隱人都了解的問題，但是還是抑制不住對於相愛的鍾愛，它似乎成了人們生活的一部分，但是一定要少抽煙比較好。其實比香煙還有致癌作用的食物也經常出現在我們生活中，一起來看看小編的介紹。
1、薯片
因可能致癌而值得我們注意的物質是「丙烯醯胺」。該物質據說存在於一些原材料含有大量碳水化合物並將其加熱到120度以上的食品中。
由於薯片的成分中充分的滿足了上訴的條件，所以，不管是日本的農林水產省的調查還是國外的研究，都認為薯片中含有很多的富含丙烯醯胺。薯片是人們選擇的零食之一，好吃，而且特別是青少年和女性都喜歡吃，但是它含有的有些化學物質對於身體健康不利，而且還會導致癌症的發生，所以大家要少吃。
2、炸薯條
炸薯條也是富含丙烯醯胺的食品。分析結果顯示炸薯條的丙烯醯胺的最大濃度是薯片的1.5倍。不是家裡做的炸薯條就會安心，無論是自家製作的還是餐廳中的薯條檢測出了丙烯醯胺，因此請多加註意。
3、蛋糕、派類食物
在使用小麥為原料高溫環境下製作的蛋糕、派類食品中檢測出了與薯片相同濃度的丙烯醯胺。對致癌物質比較介意的各位，選擇在低溫環境下製作的糕點應該沒有問世衡題。這樣的食物香甜美味，但是食用過多會產生致癌的物質，而且還會對健康不利，所以要少吃。