❶ 會做蛋糕的給普及一下知識，正常一個8寸蛋糕用好材料全下來成本多錢
一個8寸蛋糕成本就在50元左右。
生日蛋糕成本是很低的，一個8寸的蛋糕坯最多用5個雞蛋，再加上麵粉、糖、植物油等原料，如果用動物奶油就貴一些，另外加上一些水果和巧克力之類的裝飾，還有包裝盒，總的材料成本不超過50元。
(1)做蛋糕植物油多少錢擴展閱讀：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
❷ 做蛋糕時，色拉油可以用植物油代替嗎
可以啊，只是做出來的蛋糕不如黃油蛋糕香氣十足。也可以買蛋糕預拌粉，加一定比例的植物油、水和雞蛋，非常方便，不足的是蛋糕預拌粉一般含糖量太高，太甜。我以前時間不充裕時用預拌粉，加橄欖油做，味道也不錯。但最好還是自己配製，一來享受做糕點供穿垛費艹渡訛殺番輯的過程，二來更加健康安全。
❸ 做蛋糕可以用家裡的食用油嗎
做蛋糕當然可以用家裡的食用油了，你如果要做黃油蛋糕，那你需要用黃油，一般的蛋糕用家裡的使用有沒有問題的只是口味沒有用黃油的好一點。
❹ 烘焙用的植物油
烘焙用的植物油有色拉油，茶花油。
1，色拉油
色拉油可用於生吃，因特別適用於西餐"色拉"涼拌菜而得名。除作為烹調、煎炸用油外主要用於冷餐涼拌油，還可以作為人造奶油、起酥油、蛋黃醬及各種調味油的原料油。
2，茶花油
茶花油主要由油酸組成，含量高達80%以上，總不飽和脂肪酸（油酸、亞油酸、亞麻酸等）含量超過90%，還含有茶多酚、維生素E、維生素D、維生素K、油茶皂苷、角鯊烯等眾多的維生素類 、黃酮類、皂苷類、甾醇類生物活性物質。
(4)做蛋糕植物油多少錢擴展閱讀
色拉油主要功效：色拉油富含維生素E、不飽和脂肪酸、類胡蘿1-素等營養物質，色拉油中還含有較少的游離脂肪酸。
色拉油具有抗氧化、抑制癌細胞增殖、提高免疫力、降低血脂和膽固醇的作用，在一定程度上可能預防心血管疾病的發生，有益干血管、大腦的發育生長。此外，色拉油不含致癌物質黃麴黴素和膽固醇，對機體有保護作用。
❺ 做蛋糕可以用植物油嗎
植物油估計不行，如果做的話，用動物油好點，氫化植物油最好別用。
❻ 做蛋糕一定要放植物油嗎
做蛋糕一定要放植物油嗎？
一般來說，是可以不放植物油，但是習慣上還是放油，可以放一些花生油，因為可以防止蛋糕粘鍋粘壁等，做出來也更好吃。
以下做蛋糕步驟僅供參考：
材料：蛋糕粉、雞蛋、牛奶、白糖、油、鹽
做法
1、蛋黃和蛋清分離。
2、蛋清里加小小鹽和白糖，用打蛋器打發。
3、蛋黃里加白糖、蛋糕粉和牛奶，攪拌均勻。
4、往攪拌好的蛋黃里加入打發的蛋清，攪拌均勻。
5、准備好裝蛋糕的東西(家裡工具稀缺，可用蛋撻模)
6、往每個小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。
7、把攪拌好的蛋糕漿倒入模子，整齊擺放在烤盤上。
8、烤箱預熱收，把蛋糕放進烤箱，180°烤約30分鍾就行
最簡單的植物油版藍莓馬芬蛋糕的做法
取一碗，將麵粉，泡打粉（baking powder），鹽混合均勻。
取一大碗，將牛奶，植物油，糖，雞蛋液混合均勻。
將步驟1的麵粉混合物倒入步驟2中的牛奶混合物中，用手動打蛋器，或者刮刀，或者叉子，混合均勻。倒入馬芬蛋糕模具中
170度，25分鍾。
❽ 給孩子買蛋糕植物油還是動物油
奶油肯定是動物油好,植物性奶油是合成的,總感覺他不是很健康。如果是自己做蛋糕什麼的,建議你一定要買動物油,味道也更加好。
❾ 做蛋糕用的食用油是什麼油
用蛋糕乳化劑，也可以用蛋清代替。
蛋糕油又稱蛋糕乳化劑或蛋糕起泡劑，它在海綿蛋糕的製作中起著重要的作用。蛋糕油的主要作用是使蛋糕的出品率大大地提高，成本也降低了，且烤出的成品組織均勻細膩，口感松軟。
麵糊中有蛋糕油的添加則不能長時間的攪拌，因為過度的攪拌會使空氣拌入太多，反而不能夠穩定氣泡，導致破裂，最終造成成品體積下陷，組織變成棉花狀。
在家庭製作蛋糕的過程中可不必添加蛋糕油，但工藝過程要有調整。只是打發需要的時間要長很多，需要多花3-5倍左右的時間才能打發雞蛋。
❿ 做蛋糕6個雞蛋要多少麵粉,多少牛奶,多少糖,多少植物油
海綿蛋糕在製作過程中，一般有兩種做法：一種是只用蛋清而不用蛋黃的"天使蛋糕"，另一種是用全蛋的"黃海綿蛋糕"，因而配方也各有不同。
天使蛋糕由蛋清、白糖、麵粉、油脂等按5：3：3：1的比例配合製作而成，因配方中沒有用蛋黃，所以其發泡性能很好，糕體內部組織相對比較細膩，色澤潔白，質地柔軟，幾乎呈膨鬆狀。
黃海綿蛋糕傳統的配方一般有兩種：一種是雞蛋與糖、麵粉的比例為 1：1：1，另一種為雞蛋與糖、麵粉的比例為2：1：1。與天使蛋糕的不同之處在於其不僅使用蛋清，同時也使用了蛋黃，如果製作方法得當，其成品品質與天使蛋糕無異。