1. 面條蛋糕的做法步驟圖，面條蛋糕怎麼做好吃
拉麵蛋糕的做法
1.
此步驟用料步驟用時：10分鍾
朱古力筆
3支
先將白朱古力筆畫一個圓，放入冰霜5分鍾雪藏後拿出來，在畫上粉色朱古力筆，再放入冰霜5分鍾雪藏。
2.
紅薯用電飯煲或者鍋蒸熟，脫皮。
3.
將紅薯壓成糊狀，再將牛奶分3-5次加入紅薯糊中，再加上糖100克，均勻攪拌。（注意：紅薯糊不要太稀）
4.
紅薯糊
5.
為了「面條」做得更加形象，再將紅薯糊用過篩。
6.
過篩後的紅薯糊外觀相對比較漂亮，再放入冰霜冷藏20分鍾。
7.
加糖50克，打發淡奶油。
8.
蛋糕需要少量就可以了，先將蛋糕切成一塊一塊，方便擺放。
9.
先在碗底放上一層淡奶油，再放上蛋糕，蛋糕上再放少量水果（個人喜好，可隨意）。
10.
是否放水果，屬於個人愛好，可以隨意。
11.
拿出冷藏好的紅薯糊，用抹刀將紅薯糊覆蓋蛋糕。
12.
將剩下的紅薯糊裝進裱花袋，剪一個比較大的口，用作擠出面條。
13.
先擠滿一層面條，再在中間擠多一面條，看上去效果比較好。然後，將蛋糕放進冰霜冷藏30分鍾，讓面條（紅薯糊）硬一點。
14.
此步驟用料步驟用時：5分鍾
茶葉（茶包）
200毫升
泡一壺紅茶或者綠茶（個人喜好）加糖
15.
此步驟用料步驟用時：5分鍾
吉利丁
2片
然後用冷水泡吉士丁片軟化，泡軟後與紅茶一起均勻攪拌，等紅茶冷卻後，在碗邊慢慢放進蛋糕裡面。
16.
烹飪技巧
1、由於紅薯糊有點軟，擠好的面條一定要放冰箱冷藏，不然放進紅茶（湯）的時候，面條容易化，如果面條化 了，外觀就不漂亮了。
2、紅茶（湯）一定要放涼，一定要慢慢從碗流下，如果流得太快，容易把面條沖散。
2. 蛋糕粉可以做什麼麵食
無油舒芙蕾松餅
小貼士
1.這個糖量已經很少了，可以增加5到10克，也可以用楓糖漿30克代替，風味更好
2.蛋白打發是關鍵，一定要打到位，加幾滴檸檬汁或者白醋有助打發，打蛋器一定要貼著盆壁打發
3.如果用的是不粘鍋，不會粘鍋的，粘鍋就是麵糊沒有凝結，多預熱一會兒，多燜一會兒，理想的狀態是可以輕松鏟起來翻面的
4.這個量可以做四個直徑8厘米左右、厚度3至4厘米的舒芙蕾松餅（指剛出鍋時），我用的鍋是28厘米的平底鍋
3. 拉麵蛋糕怎樣做好吃
拉麵蛋糕的做法
准備一個湯碗或者面碗，要深一些，這樣看上去更真喲
4. 麵粉做的食物有哪些
麵粉是烹飪中最基礎的食材之一，用途極為廣泛，可製作多種主食、小吃和甜品。以下是常見的麵粉類食物分類整理，涵蓋中西方常見做法：
一、中式麵食
1. 主食類
面條：拉麵、刀削麵、炸醬面、熱乾麵、陽春面等。
饅頭/包子：白饅頭、花捲、肉包、豆沙包、小籠包等。
餅類：蔥油餅、手抓餅、雞蛋餅、煎餅、韭菜盒子等。
餃子/餛飩：水餃、蒸餃、煎餃、紅油抄手等。
2. 油炸/煎制類
油條、麻花、糖糕、油餅、春卷等。
3. 糕點類
發糕、米糕（混合米粉）、紅糖饅頭、銀絲卷等。
4. 地方特色
陝西肉夾饃（白吉饃）、山西貓耳朵、河南燴面、廣東腸粉（部分含麵粉）等。
二、西式面點
1. 麵包/烘焙類
吐司、法棍、牛角包、甜甜圈、貝果等。
蛋糕、松餅（Pancake）、華夫餅等（需搭配低筋麵粉）。
2. 義大利麵食
spaghetti、通心粉、千層面、意式餃子（Ravioli）等。
3. 酥皮類
蛋撻皮、拿破崙蛋糕、派皮（如蘋果派）。
4. 餅干/零食
曲奇餅干、蘇打餅干、威化餅、披薩（餅底）等。
三、其他特色食品
墨西哥：玉米餅（Tortilla，部分含小麥粉）、卷餅（Burrito）。
印度：饢（Naan）、恰巴提（Chapati）。
日本：烏冬面、天婦羅（面衣）、大福（外皮含糯米粉和麵粉）。
東南亞：印度煎餅（Roti Canai）、越南春卷（部分版本）。
四、無麩質替代
（註：普通麵粉含麩質，以下用替代粉製作）
米粉、糯米粉製品：湯圓、年糕、驢打滾等。
豆類/薯類粉：綠豆餅、豌豆黃、芋圓等。
小貼士
麵粉分類：高筋（麵包）、中筋（饅頭/面條）、低筋（蛋糕）麵粉用途不同。
創新做法：如蔬菜面條（菠菜面、胡蘿卜面）、空氣炸鍋面團食品（炸面團棒）。
如果需要具體食譜或某類食物的詳細做法，可以進一步說明哦！