❶ 蛋糕澆汁魚
;魚，象徵著財富和好運，是擺滿歡樂團圓飯的飯桌上不可或缺的。魚必須最後吃，整個燒掉，不要吃完。這意味著每年都有更多的魚剩下。在這道菜里，我用了魚還有餘還在裡面加了年糕，更顯年年有餘。我用這道菜祝願我所有的朋友和家人在新的一年裡——一年多，繁榮和平，豐收。;
佐料
草魚(適量)年糕(適量)
佐料
鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)胡蘿卜(適量)麵粉(適量)白酒(適量)番茄醬(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)
炊具
油炸鍋
一個
所有原材料圖紙
2
去除魚的內臟和腥線，用刀切開魚身，用鹽和料酒腌制10分鍾。
三
將年糕和胡蘿卜切成丁備用。
四
將番茄醬和水混合，攪拌均勻。
五
加入澱粉和水，攪拌成糊狀。比例為3；1。然後加入白酒。
六
鍋里放油，加熱到七成熱。
七
把魚均勻地吊起來。
八
抓住魚尾，用勺子在魚身上倒油，直到魚面成型。
九
成型後，將所有的魚放入煎鍋中炸至微黃。以備後用。
10
在另一個鍋里加熱油。
11
蔥姜蒜炒。
12
用番茄醬翻炒。
13
加入年糕、胡蘿卜、玉米和豌豆，翻炒。
14
翻炒至湯汁濃縮，加入糖鹽和少量白醋關火待用。
15
在煎鍋里重新煎魚。
16
煎至金黃色，淋上年糕汁。
本站將與大家分享將年糕倒入汁魚的做法。年糕變成汁魚的燒制步驟，以及需要的時間和調料搭配，你學會了嗎？我們我將教你如何手工製作年糕魚。可以做出年糕味的魚營養又好吃。趕緊給你和家人做一頓好吃的。我們期待著分享年糕和魚露配方的燒制結果。
❷ 雞蛋糕蒸魚片做法
雞蛋糕蒸魚片，一道簡單又美味的家常菜，不僅營養豐富，而且做法簡單，下面我來一步步教大家如何製作。
首先，准備兩個雞蛋，加入適量的鹽，打散均勻。同時，准備魚片，加少許澱粉、鹽和料酒，抓勻腌制，讓魚片更加入味。
接著，將打散的雞蛋放入蒸鍋中，蒸至快要凝固的狀態時，將腌制好的魚片輕輕放入雞蛋中，注意要輕放，避免破壞雞蛋的形狀。
然後，繼續蒸至魚片完全熟透，取出後撒上蔥花，這樣既美觀又增加了菜品的香氣。
最後，鍋中加入適量的油，切少許蔥白爆香，然後將熱油澆在魚片上，瞬間激發了魚片的鮮美，一盤色香味俱全的雞蛋糕蒸魚片就完成了。
這道菜不僅美味，而且營養均衡，雞蛋富含蛋白質，魚片則提供了優質的脂肪和豐富的氨基酸，是家宴或日常晚餐的理想選擇。無論是對於追求健康飲食的朋友，還是忙碌的上班族，都可以輕松上手，享受美味。
總的來說，雞蛋糕蒸魚片是一道既簡單又美味的家常菜，通過簡單的步驟，就能製作出讓人垂涎欲滴的佳餚，讓餐桌上的每一頓飯都充滿期待與滿足。
❸ 人魚蛋糕的做法步驟圖，人魚蛋糕怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕 六寸加高1個
白巧克力
120克
食用色素粉，藍 適量
水果
草莓，火龍果，芒果，奧利奧碎
淡奶油
430ml
糖
45克
人魚蛋糕的做法
巧克力隔熱水（65度左右）融化（也可以用專業融化的鍋），做成魚尾，貝殼，和帆，刷銀粉待用。
❹ 美人魚蛋糕怎麼做好吃，美人魚蛋糕的家常做法
美人魚蛋糕怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕 一個
鐵塔奶油 400ml
美人魚蛋糕的做法
菠蘿和奶油夾心
最後再加上美人魚
❺ 美人魚蛋糕的做法
美人魚蛋糕的做法如下：
1、分成四或五片
2、打發350克左右奶油做夾心，打硬一點，每一層都放水果抹奶油
❻ 釣魚蛋糕的做法步驟圖，釣魚蛋糕怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕 7寸 1個
cream 600ml
翻糖 若干
釣魚蛋糕的做法
先用白色翻糖捏出魚
❼ 好吃的蛋糕版鯛魚燒怎麼做好吃又簡單，做
主料
低筋麵粉：125
牛奶：125
雞蛋：80
色拉油：20
砂糖 ：35
黃油：20
玫瑰花醬 ：15
豆沙餡 ：100
第十七步
這是2分鍾的上色 情況，這是成品，
輔料
具體步驟
❽ 人魚蛋糕的做法步驟圖，人魚蛋糕怎麼做好吃
1. 准備材料：一個六寸加高的戚風蛋糕，120克白巧克力，適量的食用色素粉（藍色），新鮮水果（草莓、火龍果、芒果、奧利奧碎），430毫升淡奶油，45克糖。
2. 巧克力融化：將白巧克力隔熱水（大約65度）融化，或者使用專業融化的鍋。融化後，製作魚尾、貝殼和帆的形狀，並刷上銀粉備用。
3. 蛋糕分層抹面：將曉廷愛烘焙的蛋糕方子用於分層抹面，並在夾層中加入新鮮水果。
4. 調色抹面：加入食用色素，調製成自己喜歡的顏色，然後抹平蛋糕表面。可以選擇抹平面、波浪紋或層次面，根據個人喜好來決定。
5. 裝飾蛋糕：將巧克力製成的魚尾、貝殼和帆放在蛋糕上。為了保持裝飾的穩定性，可以在後面放置餅干或擠一些奶油作為支撐。
6. 最後裝飾：根據喜好添加合適的裝飾品，如小魚等，使蛋糕更加生動。
7. 完成品：欣賞完成的蛋糕，注意人魚蛋糕的細節和整體美感。
❾ 香酥魚塊的做法大全
將魚塊裹上由低筋麵粉，雞蛋，生抽和水調成的麵糊，炸好後會骨酥香脆。製作步驟：
需要提前准備好的材料包括：魚一條、低筋麵粉適量、雞蛋1個、色拉油適量、食鹽少許、醬油少許、生抽少許、五香粉少許、水適量。
一、將魚切塊，加五香粉、鹽和醬油，腌制30分鍾。
二、低筋麵粉、雞蛋、生抽和水攪拌成麵糊。
三、鍋內放油加熱，腌好的魚裹上麵糊，裹均勻一些。
四、然後放入加熱的油鍋里，魚的兩面炸至金黃，撈出控油。
五、控好油後裝入盤中，這樣炸魚就已經完成了。
低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心等。
做海綿蛋糕選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。低筋麵粉和日常生活中的蛋糕粉、糕點粉相似，不過蛋糕粉之類的裡面除了低筋麵粉，還含有小麥澱粉和乳化劑等。低筋麵粉是指水份13.8%、粗蛋白質9.5%以下的麵粉，其具有養心、益腎、除熱、止渴等功效。