㈠ 不用烤箱,怎麼做可樂冰激凌蛋糕
沒有蛋糕檔,將蛋糕液直接倒入鍋內,可以按下煮飯鍵,時間到彈起來後把出熱口用毛巾蓋住20分鍾後,再次按下煮飯鍵,時間到彈起後把出熱口用毛巾蓋住20分鍾後,打開鍋用牙簽扎進蛋糕後拔起來看看蛋糕是否熟了,如果沒有,繼續蓋上鍋燜10分,鍾即可。分離的蛋白用電動打蛋器打發蛋白至細泡沫然後,蛋白加入20克白糖用打蛋器打發至粗泡沫狀,再加入20克白糖繼續打發.提起有彎角,繼續打發出現寬紋路後,提起有直角就可以了。
㈡ 用可樂可以做哪些美食
可樂作為一種廣受歡迎的碳酸飲料,不僅可以直接飲用,還可以用來製作各種美食。以下是一些用可樂製作的美食:
1. 可樂雞翅
這是一道經典的家常菜,將雞翅與可樂結合,既保留了雞翅的鮮美,又增添了可樂的甜味和氣泡感。製作時,先將雞翅焯水去腥,然後放入鍋中煎至兩面金黃,加入可樂、生抽、老抽、料酒、薑片等調料,小火燉煮至湯汁濃稠即可。
2. 可樂排骨
與可樂雞翅類似,可樂排骨也是將排骨與可樂相結合,製作出美味佳餚。先將排骨焯水去血水,然後放入鍋中煎至兩面微黃,加入可樂、生抽、老抽、料酒、薑片等調料,小火慢燉至排骨熟爛入味。
3. 可樂鹵蛋
這是一種簡單易做的小吃,將雞蛋煮熟後剝殼,放入由可樂、生抽、老抽、薑片等調料製成的鹵水中,小火慢煮至雞蛋入味。這樣製作出來的鹵蛋既有可樂的甜味,又有鹵水的香味。
4. 可樂紅燒肉
這道菜將傳統的紅燒肉與可樂相結合,使得紅燒肉更加鮮嫩多汁。製作時,先將五花肉切塊焯水,然後放入鍋中煎至表面微焦,加入可樂、生抽、老抽、料酒、薑片等調料,小火慢燉至五花肉熟爛入味。
5. 可樂餅
這是一種創意小吃,將麵粉、雞蛋、可樂等材料混合攪拌成麵糊,然後倒入平底鍋中煎至兩面金黃即可。這樣製作出來的餅口感松軟,帶有可樂的甜味。
6. 可樂冰淇淋
這是一種清涼解暑的甜品,將可樂倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷凍室冷凍數小時即可。這樣製作出來的冰淇淋口感細膩,帶有可樂的獨特風味。
7. 可樂蛋糕
這是一種簡單易做的甜點,將麵粉、雞蛋、糖、油等材料混合攪拌成麵糊,然後加入可樂繼續攪拌,最後倒入蛋糕模具中放入烤箱烘烤即可。這樣製作出來的蛋糕口感松軟,帶有可樂的甜味。
8. 可樂炒飯
這是一種創新的炒飯做法,將剩米飯與可樂、雞蛋、蔬菜等材料一起翻炒,加入適量的鹽和生抽調味。這樣製作出來的炒飯口感豐富,既有米飯的香糯,又有可樂的甜味和氣泡感。
9. 可樂燉牛肉
這道菜將牛肉與可樂相結合,使得牛肉更加鮮嫩多汁。製作時,先將牛肉切塊焯水去血水,然後放入鍋中煎至兩面微黃,加入可樂、生抽、老抽、料酒、薑片等調料,小火慢燉至牛肉熟爛入味。
10. 可樂烤魚
這是一種創新的烤魚做法,將魚處理干凈後,在魚身上劃幾刀,然後塗上由可樂、生抽、老抽、料酒等調料製成的腌料,放入烤箱中烤制。這樣製作出來的烤魚外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,帶有可樂的獨特風味。
綜上所述,可樂不僅可以直接飲用,還可以用於製作各種美食。這些美食不僅口感豐富多樣,而且製作方法簡單易學。無論是家庭聚餐還是朋友聚會,都可以嘗試用可樂來製作美食,為餐桌增添一份獨特的風味。
㈢ 如何用可口可樂製作美食
使用可口可樂製作美食是一種創意和獨特的烹飪方法,可以為傳統食譜增添特別的風味。以下是一些使用可口可樂作為食材的美食創意,以及如何製作它們的步驟:
可口可樂燒烤醬
材料:1杯可口可樂、1/4杯蘋果醋、1/4杯蜂蜜、2湯匙番茄醬、1湯匙辣椒醬、1茶匙黑胡椒、1茶匙芥末粉。
做法:將所有材料混合在一個小鍋中,攪拌均勻後,中小火煮沸。然後將火調至小火,慢慢熬煮至醬汁濃稠,不時攪拌以防止粘鍋。這個燒烤醬適合用來塗抹在烤肉上,增加獨特的甜味和辣味。
可口可樂燉肉
材料:1磅牛肉塊、1罐可口可樂、1個洋蔥、2瓣大蒜、2湯匙番茄醬、1茶匙辣椒粉、鹽和黑胡椒適量。
做法:將牛肉塊用鹽和黑胡椒腌制。在大鍋中加熱油,放入牛肉煎至表面金黃。加入切碎的洋蔥和大蒜炒香。倒入可口可樂,加入番茄醬和辣椒粉,攪拌均勻。蓋上鍋蓋,將火調至小火慢燉1-2小時,直到肉變得非常嫩滑。最後調整鹽和胡椒的味道即可。
可口可樂雞翅膀
材料:12隻雞翅膀、1罐可口可樂、1/4杯老抽、2湯匙蜂蜜、1湯匙蘋果醋、1茶匙辣椒粉、鹽適量。
做法:將雞翅膀洗凈,用鹽和辣椒粉腌制。在一個大碗中,將可口可樂、老抽、蜂蜜和蘋果醋混合均勻。將雞翅膀放入烤盤中,倒入調味汁,確保雞翅膀完全覆蓋。預熱烤箱至350°F,將雞翅膀放入烤箱中烤約45分鍾,中途翻動一次,直到雞翅膀表面焦脆且入味。
可口可樂巧克力蛋糕
材料:1杯麵粉、1杯砂糖、1/2杯可可粉、1茶匙泡打粉、1/2茶匙小蘇打、1/2茶匙鹽、2個雞蛋、1/2杯植物油、2湯匙香草提取物、1罐可口可樂。
做法:預熱烤箱至350°F。在一個大碗中,混合麵粉、砂糖、可可粉、泡打粉、小蘇打和鹽。在另一個碗中,打散雞蛋,加入植物油和香草提取物混合均勻。將濕性材料倒入乾性材料中,加入可口可樂,攪拌均勻。將麵糊倒入已經塗油的蛋糕模具中,放入烤箱烤約30-35分鍾,直到插入蛋糕中心的牙簽能幹凈地拔出為止。
這些只是使用可口可樂製作美食的幾個例子。由於可口可樂含有糖分和酸性物質,它可以為食物增添獨特的甜度和光澤,同時在燉煮過程中幫助軟化肉類。不過,由於其糖分含量較高,使用時應注意不要過量,以免影響最終菜餚的健康度。
㈣ 可口可樂牌蛋糕做法大全
【主料】
3人份可樂1瓶麵粉2杯糖2杯香草精1勺黃油半杯可可粉3勺雞蛋2個
【輔料】
白脫牛奶半杯油半杯
步驟1
准備原料1瓶可樂2杯糖 2杯麵粉 半杯白脫牛奶 半杯油 1勺香草精 2個蛋 半杯黃油 3勺可可粉 半勺鹽與1勺小蘇打的混合物
步驟2
麵粉混合物:將麵粉、白糖、鹽與小蘇打的混合物混在一起,並攪拌均勻
步驟3
雞蛋混合物:將雞蛋、白脫牛奶、香草精混在一起,打勻
步驟4
可樂混合物:將可樂、可可粉、油、黃油混在一起後放在小火上攪拌,使黃油融化,全部攪拌均勻後,將混合物拿下來冷卻十分鍾備用
步驟5
打開攪拌機用低速將麵粉混合物打勻,然後依次倒入可樂混合物和雞蛋混合物,低速將容器內的漿液全部攪拌均勻備用。將烘焙盤上面放張烘焙紙,然後撒些可可粉,防止蛋糕粘連。然後將混合液倒入到烘焙盤中,放入烤箱300度,烘焙30-35分鍾~ 可樂味的蛋糕烘焙好後,放涼,切成長條形備用。
步驟6
製作巧克力可樂瓶體材料准備:1瓶可口可樂(2L)一些巧克力奶油
步驟7
將可樂瓶上的商標用小刀劃開後,留著備用
步驟8
用小刀在可樂瓶上劃開一個長方形的口,用來塞蛋糕~
步驟9
將巧克力融化後從方形口倒入可樂瓶中,每次倒入一些,然後旋轉瓶子,使其均勻的覆蓋在瓶內,冷卻10分鍾,為了讓巧克力瓶子更堅固,可以按上述方法多倒入幾次巧克力。
步驟10
用小鏟子將奶油放入瓶中後,盡量均勻的塗在巧克力瓶壁上,可以使用更小的勺子或鏟子來塗抹。用小刀在可樂瓶上劃開一個長方形的口,用來塞蛋糕~
步驟11
將巧克力融化後從方形口倒入可樂瓶中,每次倒入一些,然後旋轉瓶子,使其均勻的覆蓋在瓶內,冷卻10分鍾,為了讓巧克力瓶子更堅固,可以按上述方法多倒入幾次巧克力。
步驟12
用小鏟子將奶油放入瓶中後,盡量均勻的塗在巧克力瓶壁上,可以使用更小的勺子或鏟子來塗抹。
步驟13
然後將蛋糕上抹上一些奶油後,從方形口中塞進瓶中~ 盡量塞的滿些。將融化的巧克力倒在方形口處,抹勻用於封口。待封口處的巧克力也完全凝固後,用小刀小心的把可樂瓶子剌開,扔掉塑料瓶體~ 這個環節小夥伴們不要著急,一定小心不要傷到
步驟14
最後用融化的巧克力將商標和瓶蓋粘好即可~ 大功告成~最後用融化的巧克力將商標和瓶蓋粘好即可~ 大功告成~
步驟15
成品
㈤ 可樂可以做什麼美食
可樂作為一種碳酸飲料,不僅可以單獨飲用,還可以用來製作各種美食,增添獨特的風味。以下是幾種常見的可樂美食:
1. 可樂雞翅
做法:將雞翅焯水後,與可樂、醬油、薑片、蒜等調料一起燉煮,直到湯汁收濃,雞翅入味。
特點:甜中帶咸,雞翅軟嫩多汁。
2. 可樂排骨
做法:將排骨焯水後,與可樂、醬油、八角、桂皮等調料一起燉煮,直到排骨軟爛入味。
特點:排骨香甜軟糯,帶有可樂的獨特風味。
3. 可樂鹵蛋
做法:將煮熟的雞蛋剝殼後,與可樂、醬油、香料等一起鹵制,讓雞蛋充分吸收可樂的甜味。
特點:雞蛋外皮呈現誘人的醬色,味道香甜。
4. 可樂紅燒肉
做法:將五花肉煸炒出油後,加入可樂、醬油、冰糖等調料,燉煮至肉塊軟爛,湯汁濃稠。
特點:肥而不膩,甜中帶咸。
5. 可樂蛋糕
做法:在製作蛋糕時,用可樂代替部分液體,可以使蛋糕更加松軟,並帶有淡淡的焦糖味。
特點:口感濕潤,風味獨特。
6. 可樂冰淇淋
做法:將可樂與奶油、糖等混合,冷凍後製成冰淇淋,口感清爽,帶有可樂的香氣。
特點:冰涼爽口,適合夏天食用。
7. 可樂醬汁
做法:將可樂與番茄醬、辣椒醬等混合,製成獨特的醬汁,可以搭配炸雞、薯條等食物。
特點:酸甜適中,風味獨特。
8. 可樂燉牛肉
做法:將牛肉與可樂、胡蘿卜、土豆等一起燉煮,可樂的甜味能中和牛肉的腥味,使肉質更加鮮嫩。
特點:牛肉軟爛,湯汁濃郁。
9. 可樂果凍
做法:將可樂與吉利丁粉混合,冷藏後製成果凍,口感Q彈,帶有可樂的甜味。
特點:清涼爽口,適合作為甜品。
10. 可樂醬烤雞
做法:將雞肉腌制後,刷上可樂與蜂蜜調制的醬汁,烤至外皮金黃酥脆。
特點:外皮酥脆,肉質鮮嫩。
這些美食利用可樂的甜味和碳酸特性,為菜餚增添了獨特的風味,值得一試!