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草莓蛋糕大全圖片

發布時間: 2025-06-06 18:42:20

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② 介紹下草莓巧克力蛋糕應該怎麼

雞蛋磕入打蛋盆內,加入細砂糖

步驟step

2

灑上少許的椰蓉當裝飾,大功告成了哦!

③ 草莓蛋糕代表什麼

草莓蛋糕的寓意是愛情,草莓熾烈的紅色,配上奶油純潔的白色,那甜蜜又帶酸頭的滋味,像極了純潔又熱烈的愛情。

草莓蛋糕通常採用紅絲絨蛋糕作為基底,華麗的紅色和愛心的形狀非常撩人,符合情人節的主題,外層點綴著一圈草莓花環,顏值可謂爆表。

草莓蛋糕的歷史和特點:

草莓蛋糕是日本最大眾化的一款甜點,在動漫里也經常「出鏡」。「草莓蛋糕」款式頗多,但以海綿蛋糕打底、夾層為奶油和草莓的款式其實誕生於日本。據說是不二家主廚在1992年為適應日本人的口味而發明的。

由草莓、淡奶油與海綿蛋糕胚組成的草莓奶油蛋糕實際誕生於日本。在法國雖然也有使用草莓做成的蛋糕,但並不是使用淡奶油,而是使用卡仕達醬與黃油製成的mousseline。在美國和英國也有被叫做草莓奶油蛋糕的蛋糕,也是草莓+奶油,但並不是海綿蛋糕胚,而是使用了介於麵包與餅干質地之間的一種蛋糕胚。

④ 草莓類的甜品有哪些推薦呢

草莓類的甜品種類豐富,既能突出草莓的清新酸甜,又能滿足不同口感和風味的偏好。以下是一些經典和創意的推薦,涵蓋不同製作難度和場合需求:

1. 經典草莓甜品

草莓蛋糕

草莓奶油蛋糕:海綿蛋糕+新鮮草莓+鮮奶油,簡約又治癒。

草莓芝士蛋糕:凍芝士或烤芝士搭配草莓醬,口感綿密酸甜平衡。

草莓慕斯蛋糕:輕盈的慕斯層與草莓果茸結合,入口即化。

草莓大福(草莓糯米糍)

日式甜點,糯米皮包裹整顆草莓和紅豆沙,軟糯與爆汁口感結合。

2. 快手家庭甜品

草莓班戟/千層蛋糕

薄餅皮疊加草莓和奶油,無需烤箱,適合家庭自製。

草莓酸奶杯

分層疊加草莓、酸奶、格蘭諾拉麥片,健康低卡早餐或零食。

草莓布丁/果凍

用吉利丁或寒天粉製作,加入草莓果肉,清爽Q彈。

3. 創意花樣甜品

草莓巧克力火鍋

草莓蘸熔化的白巧克力或黑巧克力,可撒堅果碎,適合聚會。

草莓拿破崙

酥皮夾卡仕達醬和草莓片,層次感豐富。

草莓泡芙

填充草莓奶油醬,表面淋草莓巧克力釉。

4. 冷飲與冰品

草莓冰淇淋/雪糕

自製可加入煉乳或椰奶增加風味,或直接攪拌酸奶冷凍。

草莓沙冰/思慕雪

草莓+香蕉+牛奶/酸奶打碎,夏日解暑必備。

草莓刨冰

日式風味,淋草莓醬和煉乳,搭配蜜紅豆。

5. 精緻派對手作

草莓馬卡龍

夾心用草莓奶油或果醬,顏值高但難度較大。

草莓塔

酥脆塔皮+杏仁奶油餡+草莓裝飾,法式甜點的優雅選擇。

草莓歌劇蛋糕

多層夾心(咖啡、巧克力、草莓),適合進階烘焙愛好者。

搭配小貼士

提升風味:淋少許檸檬汁或香草精能突出草莓香氣。

裝飾技巧:用薄荷葉、糖粉、金箔點綴,拍照更上鏡。

當季選擇:冬季可用冷凍草莓,但新鮮草莓更適合直接裝飾。

根據場合和口味偏好選擇,簡單的草莓淋蜂蜜或煉乳也能成為美味甜品! 🍓

⑤ 草莓蛋糕怎麼做

我家寶寶最喜歡吃草莓蛋糕了,家裡做的沒有添加劑, 我家裡用的是美玫低筋麵粉,麵糊細膩順滑,做蛋糕非常松軟。

用料
美玫低筋麵粉 60克
雞蛋 4個
牛奶 65克
玉米油 50克
草莓粉 15克
色素 幾滴
細砂糖 50克
檸檬汁 幾滴
淡奶油 250克
糖 20克
草莓 適量

做法
1、牛奶加玉米油攪拌均勻,再篩入美玫低筋麵粉和草莓粉攪拌均勻(Z形切拌)。
2、加入蛋黃攪拌均勻,加少許色素攪勻(如果是寶寶吃,就不要加色素)
3、蛋白加檸檬汁,分三次加糖打發至大彎鉤狀態,取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中切拌均勻,再倒回剩餘蛋白霜中翻拌均勻。
4、倒入烤盤,放入預熱好的烤箱165度25分鍾,烤好後倒扣撕掉油紙放涼。
5、淡奶油加糖打發成硬性發泡狀態,在蛋糕上抹上奶油,放上草莓,再蓋上一層奶油。
6、裹上油紙捲起來後,冷藏定型,切成小卷就可以吃了。求採納!

⑥ 草莓可以做什麼美食甜品

草莓可以製作多種美食甜品,以下是一些常見的做法:

草莓蛋糕類

草莓奶油蛋糕

材料:草莓若干、動物性淡奶油、戚風蛋糕胚、細砂糖。

步驟:把草莓洗凈去蒂,一部分切碎備用。將動物性淡奶油加糖打發至濕性發泡。取一片蛋糕胚放在盤中,均勻地塗上一層奶油,鋪上一層切碎的草莓,再蓋上一層蛋糕胚,重復操作,最後在表面和側面都塗抹上奶油,用完整的草莓裝飾表面。

特點:口感豐富,既有蛋糕胚的松軟,又有奶油的細膩和草莓的酸甜。

草莓千層蛋糕

材料:草莓適量、班戟皮、淡奶油、糖粉。

步驟:將淡奶油加入糖粉打發。平底鍋小火加熱,倒入麵糊攤成薄餅狀的班戟皮,取出放涼。在班戟皮上均勻塗抹一層奶油,鋪上切片草莓,再蓋上班戟皮,重復操作,最後在表面放上草莓即可。

特點:層次分明,口感輕盈,草莓與奶油、班戟皮搭配在一起,味道絕佳。

草莓雪媚娘

材料:草莓、糯米粉、玉米澱粉、牛奶、黃油、細砂糖、淡奶油。

步驟:將糯米粉、玉米澱粉、牛奶、細砂糖混合攪拌均勻,過篩後倒入碗中,蓋上保鮮膜,放入蒸鍋中蒸熟,趁熱加入黃油攪拌均勻,晾涼備用。淡奶油加入細砂糖打發。將糯米面團分成小份,擀成薄片,放入一顆草莓,包好後再在中間剪一刀,使草莓露出來。

特點:外形可愛,口感軟糯,香甜可口。

草莓布丁類

草莓牛奶布丁

材料:草莓、牛奶、吉利丁片、細砂糖。

步驟:將吉利丁片放入冰水中泡軟。草莓洗凈去蒂,一部分切碎備用。將牛奶和細砂糖倒入鍋中,小火加熱至細砂糖融化,關火後加入泡軟的吉利丁片,攪拌至完全溶解。將草莓碎放入模具底部,倒入牛奶液,放入冰箱冷藏至凝固。

特點:口感滑嫩,入口即化,草莓的果香與牛奶的奶香相互交融。

草莓酸奶布丁

材料:草莓、酸奶、吉利丁片、蜂蜜。

步驟:吉利丁片泡軟備用。草莓洗凈切碎。將部分草莓碎放入攪拌機中,加入酸奶和蜂蜜攪拌均勻,倒入泡軟的吉利丁片,攪拌至溶解。將布丁液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。

特點:口感酸甜,帶有濃郁的酸奶味和草莓果香。

草莓冰淇淋類

草莓冰淇淋

材料:草莓、蛋黃、牛奶、淡奶油、細砂糖。

步驟:將蛋黃和細砂糖攪拌均勻,直到顏色變淺。牛奶倒入鍋中加熱至快要沸騰,慢慢倒入蛋黃糊中,邊倒邊攪拌,然後將混合物倒回鍋中,小火加熱並不斷攪拌,直到變得濃稠,離火晾涼。將草莓洗凈切碎,放入晾涼的蛋黃糊中攪拌均勻,再加入打發好的淡奶油,攪拌均勻後倒入容器中,放入冰箱冷凍至凝固。

特點:口感細膩,冰涼可口,是夏日消暑的佳品。

草莓酸奶冰淇淋

材料:草莓、酸奶、蜂蜜、淡奶油。

步驟:將草莓洗凈切碎,放入攪拌機中,加入酸奶和蜂蜜攪拌均勻。將淡奶油打發至濕性發泡,加入到草莓酸奶糊中攪拌均勻。將混合物倒入容器中,放入冰箱冷凍至凝固。

特點:口感酸甜,帶有酸奶的醇厚和草莓的清新。

草莓糖果類

草莓糖葫蘆

材料:新鮮草莓、冰糖、竹簽、水。

步驟:將新鮮草莓洗凈去蒂,用竹簽串起來。冰糖和水按照一定比例放入鍋中,小火加熱至冰糖完全融化,成為糖漿。將串好的草莓放入糖漿中均勻地裹上一層糖漿,然後放在油紙上晾乾即可。

特點:外觀誘人,口感酸甜,是一種傳統的中式甜品。

草莓硬糖

材料:草莓粉、白糖、水、檸檬酸。

步驟:將白糖和水放入鍋中,加熱至白糖完全融化,成為糖漿。加入檸檬酸和草莓粉,攪拌均勻。將糖漿倒入模具中,等待冷卻凝固後脫模即可。

特點:具有濃郁的草莓味,口感硬脆。

綜上所述,草莓可以製作出多種美味的甜品,這些甜品不僅口感豐富多樣,而且營養價值高,深受人們的喜愛。無論是家庭聚會還是節日慶祝,草莓甜品都是不可多得的美味佳餚。

⑦ 草莓生日蛋糕的圖片都有哪些

希望得到您的採納