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一支奶油可以裱多少個紙杯蛋糕

發布時間: 2025-06-04 23:39:44

⑴ 求助1l淡奶油可以做多少個紙杯蛋糕

這取決於你打算放的量有多少,不過一般來說紙杯蛋糕用的奶油並不多,1L淡奶油能夠做很多紙杯蛋糕了

⑵ 六個紙杯蛋糕需要多少奶油

看你做多大的蛋糕了,如果是100層的那至少需要一噸奶油如果是小拇指大小那可能只需要500克。

拿出6寸模具,剩下的倒入紙杯,12杯奶油做了一個6寸蛋糕還有6個紙杯蛋糕。

⑶ 史上最簡單奶油杯子蛋糕怎麼

用料

蛋糕底(約13-14個杯子蛋糕的量):

低筋麵粉 100克

蛋清 110克(約4個中等大小雞蛋)

蛋黃 60克(約4個中等大小雞蛋)

細砂糖 60克(加入蛋清中)

細砂糖 25克(加入蛋黃中)

牛奶 65克

植物油 50克

泡打粉 1小勺(5ml)

裝飾(花嘴型號詳見下文):

鮮奶油(藍風車) 200克

細砂糖 20克

裝飾物 適量

食用色素(Americolor) 適量

鮮奶油戚風杯子蛋糕(紙杯蛋糕)的做法

  • 先將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。盛蛋白的碗需要無油無水。把蛋黃和細砂糖混合後用打蛋器打發到體積膨大,狀態濃稠,顏色變淺。

  • 蜜意系列:取適量打發好的奶油入碗,先後將Wilton 1M裱花嘴及奶油裝入裱花袋,擠在蛋糕底上即可。或直接用抹刀將奶油塗抹在蛋糕上。最後點綴M&M豆、草莓或者點綴心形插卡即可。

⑷ 50個杯子蛋糕需要多少奶油

50個杯子蛋糕需要1000g奶油,1個杯子需要20g奶油。

⑸ 簡簡單單的紙杯蛋糕

紙杯蛋糕

材料:
紙杯蛋糕24個、雞蛋8個、玉米油60g、牛奶 100g、低粉 120g糖80g 、檸檬汁適量
裝飾:
奶油250g、糖25g、新鮮水果、 糖粉、可可粉適量
做法:
1.玉米油+牛奶,充分乳化。
2.先篩入低粉z字攪勻,再加入蛋黃繼續z字攪勻。
3.蛋清中滴幾滴檸檬汁,分三次加糖打發至有小尖角。
4.取三分之一物告咐蛋白到麵糊中大致翻拌均勻,再倒回蛋白盆中全部翻拌均勻。
5.麵糊倒入紙杯中六分滿,送入預熱好的大白鯨烤箱風爐模式130度烤40分鍾左右,兩層同烤也能上色均勻。
6.烤罩純好取出晾涼,擠上奶油,放上友族水果等進行裝飾

⑹ 一盒動物奶油可以做幾個紙杯蛋糕

一盒動物奶油可以做100個蛋糕。

按照一盒動物奶油1L來算,正常情況下,一個紙杯蛋糕需要的淡奶油是很少的,大概最多十克淡奶油就夠了。1000克的奶油可以最多100個紙杯蛋糕。一般來說用法是添加在蛋糕糊裡面增加風味,或者是打發擠出奶油花。

做蛋糕用動物奶油好處:

做蛋糕的時候,用動物的奶油比較好一些。因為植物奶油是人做出來的成分,主要有玉米糖漿、油。植物奶油的外表是用色素來做成的,裡面的風味也是用香料來添加的。

而動物奶油是從牛奶裡面提取的,又是淡奶油,牛奶的營養價值非常高的,成本也是很高的,只有奶油非常容易打發,而且打發率是超級高,也非常容易做造型,受得起高溫,超市裡的漂亮造型的蛋糕都是用植物奶油做好的。

動物奶油是非常不容易打發的,也很難做造型,更受不了高溫,手溫都能融化,植物奶油的口感是非常香甜的,奶油顏色是白色的。

動物奶油的顏色是偏黃一點的,口感上也是比較清爽一些,還有奶的香味。植物奶油中的成分對心腦血管有著非常嚴重的傷害,長期吃會讓人發胖,而且非常容易引起高血壓、糖尿病,所以在國家是被禁用的。

⑺ 蝶豆花奶油紙杯蛋糕

蝶豆花奶油紙杯蛋糕做法如下

蝶豆花奶油紙杯蛋糕

材料

  1. 藍色:淡奶油100克、蝶豆花約40朵 、糖8克。

  2. 白色:淡奶油30克、細糖2克。

  3. 55%黑巧10克。

  4. 紙杯蛋糕6個。

做法

  1. 將蝶豆花加入淡奶油,加蓋煮開後離火燜2-3分鍾,開蓋按壓蝶豆花,藍色會變深,過篩族梁後冷藏過夜使用。也有姐妹們說可以直接用蝶豆花粉, 應該會方便很多

  2. 打發藍色和白色淡奶油至和嫌抹面狀態。

  3. 將藍色奶油裝在裱花袋中,剪小口擠在紙杯蛋糕表面。

  4. 白色奶油同樣方法,擠一點在上方,用小抹刀輕輕刮平雲朵可以自由發揮,看著自然就好。

  5. 黑巧隔熱水融化,加入白奶油,因為白色用量很少,我直接加兆棚運的打發好的,裝在裱花袋裡擠出山形,用小抹刀抹勻。黑巧奶油降溫後容易凝固,可以連裱花袋再稍微隔溫水加熱或用電吹風吹一下。

  6. 山頂擠上一點白色雪花,用刮刀修整成漸變感。

  7. 黑巧奶油稍微凝固後,用牙簽劃出條紋。