A. 牛油果圖片
營養成分】 牛油果肉營養豐富,每100克果肉含脂肪23.49千克,糖分5.6克,蛋白質1.25克,纖維1.8克,灰分0.7克,維生素C8毫克。是一種高熱能水果,營養價值與奶油相當。所以歐洲、美國、日本等國家將其視為果類珍品。
【營養功效】 牛油果,又稱鱷梨。英文:avocado。原產於中美洲,營養價值極高,含有豐富的維生素E、氨基酸、葉酸,胚芽脂醇、不飽和脂肪、葉酸鉀和纖維,這種低能量的食品可以防止高血壓、動脈硬化和貧血等。牛油果在西餐、日本料理中被大量使用,可做冷盤、色拉或是一些西式熱菜。牛油果肉含糖率極低,為香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用,對糖尿病有緩解作用。
【特別功效】 牛油果的果肉含脂肪量高達30%,為香蕉的20~200倍,蘋果的40~400倍,故有「樹木黃油」的美稱,可與黃油媲美。而它所含的脂肪大部分屬不飽和脂肪酸(即含膽固醇少),極容易被消化吸收,其消化率達93%,更適宜年老體弱者調養身體食用。另外,牛油果還具有高蛋白、高能量和低糖份的特點。故其又有「糧食水果」之稱。
B. 牛油果蛋糕很好吃,想要做這種蛋糕需要准備什麼食材
打發蛋白時加幾滴白醋或者檸檬水,攪拌蛋黃時加一點食用油,4個雞蛋的蛋糕我用電飯鍋蛋糕模式是調40分鍾時間,5個雞蛋的量50分鍾,6個雞蛋就是60分鍾。打發好的蛋清和蛋黃糊攪拌在一起,在電飯鍋壁塗上食用油,將蛋糕糊倒入鍋中,按煮飯或蛋糕鍵即可在家做蛋糕(比如戚風蛋糕)需要的材料有,雞蛋,低筋麵粉,牛奶或水,白砂糖,鹽,色拉油。建議用打蛋器打發,如果家裡沒有打蛋器,多拿幾根筷子打,這樣打的快點,不過胳膊是真累蛋清打發到盆倒扣奶油掉不下來,或者挑起有三角尖就可以了是生活中最常見的糕點之一,它味道清香,營養豐富,口感松軟易消化,尤其適合老人和孩子食用。但是現在在外面買的麵包為了增加甜度,加入了很多奶油和糖粉。
蛋清放入冰箱冷藏10分鍾後拿出滴入檸檬汁3滴,電動打蛋器低速高速低速打發至蛋白有小勾尖,期間分三次放入細砂糖,每次10克。
C. 牛油果戚風蛋糕的做法,牛油果戚風蛋糕怎麼做
步驟
1.蛋清蛋黃分離,蛋清打在無水無油的器皿中。
2.准備一個牛油果
3.切開,去掉核,這里只用一小半。
4.將牛油果加水倒入料理機打成漿。
5.提子乾洗凈。
6.將果漿,糖,油倒入蛋黃中拌勻。
7.加入低粉。
8.拌至無顆粒糊狀。
9.分三次打發蛋白。第一次不加糖打成粗泡。
10.第二次加糖打到軟性蛋白。
11.第三次加糖打至硬性蛋白即可。
12.舀一小部分蛋白至蛋糕糊中。這時可心先預熱麵包機。一般十分鍾就好。
13.拌勻,不要劃圈哦,可以上下切拌。
14.將蛋糕糊全部倒入蛋白中。
15.切拌均勻。(不要劃圈哦)
16.倒入麵包桶,倒一半時加提子乾然後再倒剩下的蛋糕糊。
17.烘烤40分鍾。
18.40分鍾後一個香噴噴的蛋糕就好了,取出倒扣晾涼。
19.切塊就開吃吧(這是寶寶急著要吃,剩下的拍照了,對不住大家了,呵呵)
D. 牛油果做法圖片大全
做法一,牛油果蒸雞蛋
材料
牛油果1個,雞蛋3隻,鹽適量,香油少許,黑魚子醬少許
做法
1、牛油果扒皮取出果肉,切塊。
2、取一大碗,打入雞蛋,加入鹽,把雞蛋打散。
3、再加入溫水,一邊加水一邊攪動雞蛋均勻。
4、然後加入牛油果,上蒸鍋蒸15分鍾左右。
5、出鍋淋上香油,擺上少許魚子醬裝飾即可。
做法二,牛油果奶昔
材料
1 只熟透的牛油果 (切開去種子,挖出果肉)
2 杯 豆漿 (牛奶也可)
2-3 大匙糖 (或1包代糖)
3-4 塊冰塊
做法
把所有材料用攪拌機/果汁機攪拌成順滑的奶昔就好了。
做法三,芝士雞蛋焗牛油果
材料
"牛油果 一個","雞蛋 一顆","馬自拉乳酪 適量","醬油 適量","日本芥末 適量","黑胡椒 適量","檸檬汁 適量","鹽 適量",
做法
1:把牛油果切半,去核,挖去所有牛油果肉。
2:把錫紙折成可以放置牛油果的容器。
3:挖掉少許牛油果後(避免雞蛋滿出來),把雞蛋倒進去,隨後加入少許黑胡椒和鹽調味。
4:鋪上大量芝士。
5:放入烤箱以200℃烤8-10分鍾即可。
做法四,牛油果烤蛋
材料
"牛油果 1個","雞蛋 2個","黑胡椒 適量"
做法
1:烤箱先預熱,180度,十分鍾左右。在預熱的過程中,你可以開始准備食材,將牛油果對半切開,然後去核,沿著中間的洞稍微用勺子把洞挖深一點,大一點。把雞蛋放進牛油果中間,之前去核後挖深的洞里,記得去掉一些蛋白,不然放不下。
2:然後放入之前預熱好的烤箱,180度,烤15分鍾。
3:烤完後取出,蛋黃還軟軟的,撒上黑胡椒。如果你喜歡,再沾點醋吃,我覺得口味更好!
做法五,牛油果芝士火腿吐司
材料
"吐司4片","牛油果2個","芝士2片","火腿2片","雞蛋2個","鹽及黑胡椒適量","黃油適量"
做法
1:烤箱預熱220度。
2:取一個平底鍋,加黃油,融化後煎雞蛋,至雙面全熟,盛起備用。
3:取兩片吐司片,放上火腿片、雙面煎蛋、芝士片,然後和剩下兩片吐司一起放入烤箱,烤6分鍾,至芝士融化。
4:牛油果去皮,去核,加入鹽,黑胡椒打成泥。
5:在另外兩片吐司上抹上牛油果泥,蓋在放有火腿、雞蛋和芝士的吐司片上,稍微壓平,裝盤,即成。
做法六,鮮蝦牛油果沙拉
材料
"大蝦400g","聖女果8個","牛油果2個","生菜5-6片","白芝麻2湯匙","檸檬1/2個","芝麻油1湯匙","現磨黑胡椒適量","腌蝦料:","橄欖油100ml","生薑20g","大蒜4瓣","孜然粉1/2茶匙","辣椒粉1/2茶匙","鹽5g","白鬍椒粉5g","腌菜料:","白糖1/2茶匙","鹽1/4茶匙"
做法
1:大蝦洗凈去頭去殼開背,剔除蝦線。生薑去皮切碎、大蒜切碎。
2:取一個碗,倒入橄欖油、姜蒜碎、辣椒粉、孜然粉混合均勻,加入鹽、白鬍椒粉調味。
3:把處理過的大蝦用廚紙擦乾。用2中一半的腌料腌大蝦,用保鮮膜封好,進冰箱冷藏15分鍾。
4:取出腌好的蝦。熱鍋,將大蝦,連同腌料一同放到鍋中,中火煎5分鍾,煎到蝦背翻開、兩面顏色變紅取出放涼備用。
5:牛油果去核去皮,取果肉切小塊,聖女果洗凈切半,生菜洗凈,隨意撕開。
6:混合牛油果、聖女果、生菜,加入鹽、白砂糖,拌勻、略腌一小會兒。
7:熱鍋加入白芝麻,炒至芝麻顏色變黃、出香,出鍋放涼備用。
8:把煎好的蝦仁預留2~3隻完整的。其餘的切成小塊兒,拌入混合好的蔬菜中。放入炒好的芝麻,倒入剩下的一半腌料,擠入四分之一個檸檬的汁,加入芝麻油,拌均勻。
9:蓋上保鮮膜放入冰箱里冷藏2小時,取出加入現磨胡椒碎、擺上整隻蝦仁裝飾即成。
E. 動畫牛油果圖片
想要動畫牛油果圖片,你網路上網路一下比較好,樣式特別多,更方便自己選擇想要的效果圖片。
F. 牛油果是長什麼樣子的,有圖片提供嗎
牛油果卵圓形,黃褐色,具光澤,疤痕側生,長圓形。果樹葉長圓形,長15-30厘米,寬6-9厘米,先端圓或鈍,基部圓或鈍,幼時上面被銹色柔毛,後兩面均無毛;
中脈在上面呈凹槽,下面渾圓且十分凸起,側脈30對以上,相互平行,兩面稍凸起,網脈細;葉柄圓形,長約10厘米。
花梗被銹色柔毛;花萼裂片披針形,外面被毛;花有香甜味,花冠裂片卵形,全緣。漿果球形,直徑3-4厘米,可食,味如柿子;種子卵圓形,長約2-3厘米,黃褐色,具光澤,花期6月,果期10月。
(6)牛油果蛋糕圖片大全可愛擴展閱讀:
牛油果喜光,喜溫暖濕潤氣候,不耐寒,僅個別品種可忍受短期0度低溫,在世界上40°S-40°N有栽培,適宜年均溫度20-25℃;
抗寒力因品種不同而異(墨西哥系的耐寒性比較強,瓜地馬拉系和西印度系的耐寒性較弱),抗寒品種可耐-6℃低溫,抗寒力低的品種遇0℃低溫則乾枯;
需要年雨量在1000毫米以上,根淺,枝條脆弱,不能耐強風,大風影響可導致減產,對土壤適應性較強。
G. 牛油果簡單吃法
1、首先用刀沿牛油果周邊均勻割一圈,打開牛油果,如下圖所示: