① 高壓電飯鍋做蛋糕多久 高壓電飯鍋製作蛋糕所需時間
1、什麼是高壓電飯鍋做蛋糕？
高壓電飯鍋做蛋糕，顧名思義，就是使用高壓電飯鍋製作蛋糕。相比傳統烤箱，高壓電飯鍋的加熱速度更快，溫度更加均勻，可以快速製作出色香味俱佳的蛋糕。
2、高壓電飯鍋做蛋糕的步驟
首先，將蛋糕粉、雞蛋、白糖、牛奶、油等材料混合均勻，製成蛋糕漿。
接著，將高壓電飯鍋內膽抹上油，倒入蛋糕漿，注意不要超過內膽的2/3。
然後，將電飯鍋接通電源，按下加熱鍵開始加熱。大約5分鍾後，等待插頭自動彈起，再按壓插頭使其落下，開始蒸煮模式。
最後，等待蒸煮20-30分鍾，取出蛋糕內膽，待其自然降溫，即可食用。
3、高壓電飯鍋做蛋糕的時間掌握
由於各種高壓電飯鍋的加熱速度和溫度控制方式略有差別，因此不同電飯鍋製作蛋糕的時間可能略有不同。一般來說，高壓電飯鍋製作蛋糕需要20-30分鍾左右，具體時間要根據電飯鍋的型號和蛋糕的大小而定。
可以通過瞪眼觀察的方式來掌握時間。初次製作的時候，可以根據自己電飯鍋的參數和蛋糕的厚度，先設置合適的時間，然後觀察蛋糕發面的情況，如果發起來，那麼可以繼續加熱，如果已經稍稍有些焦黃，那麼就可以關閉電源，等待蛋糕降溫食用。
4、高壓電飯鍋做蛋糕的注意事項
首先，製作高壓電飯鍋蛋糕的時候，需要先將蛋糕內膽擦拭乾凈，塗一層油，防止蛋糕粘在內膽上，難以取出。
其次，加入的材料要均勻，注意不要加入過多或過少。蛋糕漿的厚度要適合電飯鍋內膽的大小，並且不要超過內膽的2/3。
最後，製作的時候需要注意火候和時間，每款電飯鍋加熱速度不同，時間也各有不同，需要根據自己的電飯鍋和蛋糕的大小來調整。如果感覺時間不夠或者火候不足，可以適當延長加熱時間。
② 如何用電飯煲做蛋糕牛奶
原料：四個雞蛋、低筋麵粉100克、牛奶50克、鹽5克、白砂糖80克、橄欖油40至50克（可以用其它油代替）、泡打粉5克(初學者可放)、 白醋手動打蛋器一個
注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用喲！
做法：
1.將蛋黃及蛋清分開，分別裝在無水無油的打蛋盆內
蛋黃：
2.糖20克放入蛋黃中，然後加入牛奶50克、橄欖油50克、低筋麵粉100克、2克鹽、泡打粉 一起攪拌均勻
蛋白：
3.加入3克鹽（不加也可以，加了可使蛋白穩定性好），3滴白醋（去雞蛋醒味）、白砂糖分三次（每次加入20克）加入蛋白打至硬性發泡
4.將蛋白霜分三次加入蛋黃糊中（左右前後的拌，不能轉圈拌!）
5.將電飯鍋按下煮飯鍵，5分鍾左右取出內膽鍋（小心燙手）
6.將內膽鍋周圍都抹上橄欖油（最好是黃油），再預熱一下
注: 初學者可以先試抹油,以後掌握方法可以省略,因為抹油會影響蛋糕的高度!
7.將麵糊倒入內膽鍋內（我忘記蹲幾下鍋，把氣泡震出來,所以出鍋後有氣泡）
8.蓋上蓋子，按下煮飯鍵，兩分鍾左右會自動跳到保溫狀態。然後用毛巾捂住通風口，悶30分鍾
然後再按下煮飯鍵，30分鍾後就OK！！
我的電飯鍋煲容量：4L 內膽厚度：2.0mm 電源：220V/50Hz 額定功率 600W