Ⅰ 三款卡通奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
8寸原味戚風蛋糕 1個,A
鮮奶油 450克,打發,C
混合裝水果罐頭 一瓶,B
食用色素 D
喜洋洋卡通奶油蛋糕的做法
蛋糕橫向從中間切成兩片,罐頭水果控干凈果汁
將一片蛋糕放在蛋糕底托上,塗抹一層薄薄的奶油
然後放上一層水果,在水果上再塗一層奶油
用另外一片蛋糕蓋在上面
然後在整個蛋糕的頂部堆滿奶油,一定要盡量多,然後一邊轉動轉台,一邊用抹刀從中間開始,左右方向來回把奶油推平,鋪滿整個蛋糕的頂面
推平上面的時候有一部分奶油掛到了側面,就利用掛到側面的奶油來覆蓋側面的蛋糕胚。抹刀豎起,前後來回推動,一面轉動轉台。刀的一側是貼著蛋糕體的,這樣轉動轉台時才能保證劃過抹刀邊緣的地方是整齊的。這是第一輪,不要求很齊,基本表面和側面都覆蓋均勻的奶油即可
然後開始修整第二輪的側面。刀垂直於蛋糕,豎著拿,刀頭幾乎是頂在轉台上,但只是挨著並沒有用力頂,如果特別用力頂轉台,就轉不動了。刀的一個邊輕輕的挨著蛋糕側面的奶油,另外一個邊朝向己方向,呈30度左右的夾角,一手轉動轉台,另一手拿刀緊密的貼在蛋糕奶油的側面,如果不平整的地方要稍微用力些貼,靠刀與奶油接觸的面積使轉過的地方平整
接下來是第二輪的頂部,刀橫著拿,刀的一個邊是貼著蛋糕面的,另一個邊朝自己的方向翹起,基本是個30度左右的夾角,從外向內,整個劃過蛋糕表面,刮平的頂部。如果還不滿意繼續第三輪、第四輪的抹平,一般四次以內即可將整個蛋糕抹平
提前找好卡通圖樣,然後用牙簽將圖案輪廓勾勒在蛋糕表面,注意圖案跟整個蛋糕的比例,盡量留出花邊的距離
Ⅱ 立體小蛋糕怎麼做
用來討小朋友們歡喜的。哈哈
By Elva的慢早餐生活 【豆果美食官方認證達人】
用料
奶油乳酪 75克
淡奶油 30克
牛奶 45克
雞蛋 2個
糖粉 30克
低筋粉 20克
棉花糖 1-2顆
食用色素 少許
白巧克力 1塊
黑巧克力 1塊
做法步驟
1、STEP 1: 雞蛋進行分離,蛋清放入無水無油的盆里,我們要和糖一起進行打發(如下圖的狀態); 蛋黃預留,我們稍後會和奶油乳酪進行混合的(請接著看吧~~~)
2、STEP 2: 奶油乳酪需要軟化的狀態(如果冰箱冷藏時間過長久的話,可以通過微波爐稍微加熱下,用手按上去柔軟的程度為佳)
3、STEP 3: 軟化後的奶油乳酪進行打發,直至表面顏色發白,柔順即可
4、STEP 4: 然後逐步加入淡奶油、牛奶,每次加入後,都進行攪打,使奶油乳酪充分吸收水分喲
5、STEP 5: 看,混合了淡奶油和牛奶後的奶油乳酪是否看著很細膩,有稠度啊,現在加入蛋黃,一樣進行攪打,攪拌均勻即可啦
6、STEP 6: 篩入低筋粉,攪拌至無顆粒感即可(如果你希望做出不同口味的,就要這步分別篩入可可粉、抹茶粉等之類的粉類進行攪拌了喲)
7、STEP 7: 將第一步打發好的蛋清放一部分如蛋黃糊中,切拌法!切拌法!切拌法!,然後將混合後的麵糊再反倒入剛剛的蛋清盆中,充分切拌均勻即可
8、STEP 8: 模具內側擦上黃油,方便脫模哈,順便也可以啟動烤箱預熱啦 上下火160°
9、STEP 9: 入模8分滿,稍微震下,平整,上下火160°,20-30分鍾左右(視各家烤箱情況哈,注意觀察模具中的蛋糕體是否已經固定成型,並鼓起)
10、STEP 10: 出烤爐啦,可參看這個狀態喲。
11、STEP 11: 倒扣放涼
12、STEP 12: 拿出棉花糖,切你要的形狀,撒些糖粉進行揉捏成型,使用少量色素進行裝飾喲。 白巧克力和黑巧克力分別放入裱花袋中,泡在熱水中等溶化,就能稍後進行繪畫創意啦。
13、Ending 秀 它可以是這樣。。。。。。
14、它還可以是這樣。。。。。。
15、它也可以是這樣。。。。。。
16、抹茶的是這樣。。。。。。
17、集合下成這樣。。。。。。
18、如果你不擅長捏橡皮泥,那就直接畫吧
19、這樣也很可愛是不是
20、集合下成這樣。。。。。。
21、擺盤下 是不是更美膩喲 各位看客,是不是也能跟著動起來了喲 記得交作業喲~~~~期待~~~ HI, 我是愛娃(Elva) 教你如何做早餐的愛娃 不是夏娃~ 我也不會告訴你蘋果在哪裡的~^_^
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Ⅲ 動物奶油蛋糕怎麼做
動物奶油蛋糕的做法
步驟step
1
將蛋黃、蛋白分離。
步驟step
21
發揮想像力,青蛙王子、勤勞的小蜜蜂、小雞、小獅子、讓動物來個大聯歡,讓烘焙也成為和寶寶的親子時光吧。
Ⅳ 紅絲絨乳酪奶油草莓蛋糕
紅絲絨乳酪奶油草莓蛋糕請點擊輸入圖片
紅絲絨乳酪奶油草莓蛋糕
蛋糕胚:蛋 3個,玉米油 30g,牛奶 45g,低粉 43g,可可粉 6g,糖 40g,紅絲絨精華 2.5g,檸檬汁 適量
乳酪奶油:淡奶油 180g,奶油乳酪 280g,糖 35g
做法:
1.分離蛋白和蛋黃備用
2.玉米油、牛奶、紅絲絨精華混合攪打至乳化狀,篩入低粉、可可粉攪拌均勻
3.加入蛋黃混合均勻備用
4.蛋白中滴入檸檬汁,糖分3次加入,打發至小彎鉤狀
5.取1/3蛋白霜與麵糊翻拌均勻後擾余,Z再倒回剩餘的蛋白霜中繼續翻拌均勻
6.倒入6寸模具並震出氣泡;送入預熱好的烤箱150度,烤50分鍾左右出爐倒扣晾涼緩轎滾
7.室溫軟化的奶油乳酪加糖攪打順滑,倒入淡奶油打發;草莓對半切開;蛋糕胚切出3片
8.一片蛋糕胚,抹上一層奶油,擺一圈草莓帆談,再抹一層奶油,蓋上一片蛋糕,接著抹奶油,墜後蓋上一片蛋糕後抹面,撒椰蓉,擺上草莓裝飾就好了
Ⅳ 最簡單的蛋糕圖片
清水蛋糕,輕盈如雲,口感細膩,彷彿春天的第一縷陽光,輕拂心間。奶油蛋糕,綿密柔滑,滿載著甜蜜的幸福感,每一口都是對味蕾的溫柔撫慰。巧克力蛋糕,濃郁的巧克力香,如同冬日裡的一杯熱咖啡,溫暖而醇厚。提拉米蘇蛋糕,咖啡與奶油交織,層次分明,每一口都是一次味覺的旅行,讓人沉醉不已。芝士蛋糕,絲滑如絲,細膩的口感中透著濃郁的奶香,讓人慾罷不能。黃油蛋糕,金黃誘人,外皮酥脆,內里松軟,每一口都是對傳統的致敬。
這些蛋糕圖片,或精緻,或樸素,卻都承載著對美味的追求和對生活的熱愛。它們不僅僅是美味的象徵,更是美好生活的縮影。每一款蛋糕,都是烘焙師心靈手巧的見證,它們將簡單的食材轉化為令人贊嘆的藝術品。
清水蛋糕,奶油蛋糕,巧克力蛋糕,提拉米蘇蛋糕,芝士蛋糕,黃油蛋糕,每一種蛋糕都有它獨特的風味和故事。它們或清新,或濃郁,或酥脆,或綿密,但共同點就是它們都能給人們帶來快樂和滿足。這些蛋糕圖片,不僅讓人垂涎欲滴,更讓人感受到了烘焙的魅力。
清水蛋糕,奶油蛋糕,巧克力蛋糕,提拉米蘇蛋糕,芝士蛋糕,黃油蛋糕,它們是美食的象徵,也是生活的調味劑。每一口蛋糕,都是一次甜蜜的體驗,每一次品嘗,都是一次心靈的慰藉。這些蛋糕圖片,讓我們看到了生活中的美好,也讓我們更加熱愛生活。
清水蛋糕,奶油蛋糕,巧克力蛋糕,提拉米蘇蛋糕,芝士蛋糕,黃油蛋糕,它們不僅僅是美味的蛋糕,更是生活的藝術。它們以獨特的風味,溫暖人心,讓人在品嘗的過程中,感受到生活的美好和甜蜜。
Ⅵ 草莓奶油蛋糕怎麼做
小貼士
白糖的量可以根據個人喜好添加,嘗嘗是最好的評價標准。
Ⅶ 淡奶油怎麼做好吃
淡奶油蛋糕
Ⅷ 12寸蛋糕要多少奶油
12寸蛋糕要多少奶油:
參考值2:
如果是裱花的8存的蛋糕,需要植物性鮮奶油(淡奶油也可以)250g--350g(根據你裱花多少)
如果是做蛋糕用的可以用90g黃油或者色拉油。
參考值2:
400克左右,根據造型不同有所差異。如果表面奶油多,裝飾復雜可能要用到500克。
12寸奶油蛋糕圖片:
12寸奶油蛋糕圖片1
12寸奶油蛋糕圖片2
12寸奶油蛋糕圖片3
12寸奶油蛋糕圖片4
Ⅸ 女孩生日蛋糕圖片2022最新款推薦
以下是2022年最新款女孩生日蛋糕圖片推薦:
1. 花兒烘焙 家庭蛋糕 特點:粉色和白色細膩色彩,烤制出的小蛋糕餅干圍繞一圈可愛的小花,加上蝴蝶結和獨特蠟燭,充滿少女氣息。 圖片鏈接:花兒烘焙 家庭蛋糕
2. 瑞幸咖啡 甜點點心 特點:三明治沙拉雞肉和芝士莓果為原材料,粉紅色奶油覆蓋,與生日人的甜美笑容相得益彰。 圖片鏈接:瑞幸咖啡 甜點點心
3. 費列羅 乳液蛋糕 特點:造型別致、色彩鮮艷,餡採用了紐西蘭淡奶油和香草口味的南非芒果揉合而成,每一口都是感官上的享受。 圖片鏈接:費列羅 乳液蛋糕
4. 奶油冰淇淋三明治蛋糕 特點:最受女生歡迎,冰淇淋三明治,鮮花和小熊巧克力點綴,粉色奶油裹住糯米蛋糕,加上雪糕球、花瓣和水果,十分可口。 圖片鏈接:奶油冰淇淋三明治蛋糕
5. 泡泡蛋糕店 棉花糖蛋糕 特點:外觀像一顆小星星,松軟少糖而清香,棉花糖加分不少。 圖片鏈接:泡泡蛋糕店 棉花糖蛋糕
這些蛋糕不僅外觀精美,而且各具特色,相信能滿足您對女孩生日蛋糕的選擇需求。
Ⅹ 12寸蛋糕要多少奶油
為了裝飾一個12寸的蛋糕,您可能需要以下奶油量:
- 如果計劃進行裱花裝飾,建議准備250至350克的植物性鮮奶油(淡奶油也可),具體用量視您打算裱花的復雜程度而定。
- 如果您是用來製作蛋糕層間的填充奶油,那麼大約需要90克的黃油或者色拉油。
請注意,這些只是大概的參考值,實際用量可能會根據您設計的蛋糕造型和裝飾的復雜性有所變化。例如,如果蛋糕表面覆蓋了大量的奶油並且裝飾較為復雜,您可能需要准備高達500克的奶油。
以下是一些12寸奶油蛋糕的圖片示例,供您參考:
圖片1:12寸奶油蛋糕圖片1
圖片2:12寸奶油蛋糕圖片2
圖片3:12寸奶油蛋糕圖片3
圖片4:12寸奶油蛋糕圖片4
請根據您的需求調整奶油用量,並確保奶油質地細膩,以便獲得最佳的裝飾效果和口感。