① 簡單手工生日蛋糕怎樣做
1.將蛋清和蛋黃分離。
2.蛋黃里加入25克白砂糖,50克玉米油,80克牛奶,攪拌拌勻。
3.加入過篩的低筋麵粉和可可粉,用刮刀混合均勻。
4.蛋清打入無水無油的容器里,加入幾滴檸檬汁,加入20克白砂糖。
5.用電動打蛋器低速打,打出粗泡,再加入20克白砂糖,中速打,打至濕性發泡,再加入20克白砂糖,高速打至乾性發泡。
6.將打發的蛋清分次加入蛋黃糊里。
7.畫十字方式攪拌均勻。
8.倒入蛋糕模里,震動幾下,震去多餘的大氣泡。
9.放入預熱的烤箱中下層,上下火,150度,55分鍾,出爐倒扣在烤架上。
10.蛋糕脫模,沿蛋糕高度的一半將蛋糕切成上下兩片。
11.淡奶油加入60克白砂糖隔冰水打發。
12.將蛋糕的下面的那一片抹上奶油,鋪上水果粒,再鋪上一層奶油。
13.蓋上上面的一片,然後四周表面均勻抹上奶油。
14.沿著高度的一圈沾上杏仁片。
15.將奶油裝入裱花嘴,在蛋糕的下面四周和頂上四周擠出自己喜歡的花型。
16.裝點上糖珠、水果,蛋糕就做好了。
② 各種生日蛋糕的做法
┄【雲朵蛋糕】┄
這是一款適合新人練手的雲朵蛋糕,不僅製作簡單到幾乎逢做必成,而且味道好吃、樣子好看,感綿軟香甜、入口即化,內部組織看上去就像棉花糖一樣,柔嫩濕軟,入口細膩,軟綿綿的猶如雲朵一般,咬一口如同要在嘴裡化掉,給味蕾帶來一種神奇的感覺,滿滿的幸福感!
〖 食材清單 〗雞蛋3個、白糖20克、玉米澱粉20克、麥片適量
〖 製作步驟 〗
1、先在碗中打入3個雞蛋,蛋清蛋白分離,裝蛋清蛋白的碗一定要是無水無油的,這一步很關鍵,蛋清中加入檸檬汁,沒有的話用就白醋代替,不僅可以去腥,還能促進蛋白打發;
2、20克白糖分次添加,打到粗泡加一次白糖,轉高速繼續打,注意每一個角落都要打到位,出現紋路加入剩餘的糖;
3、最後加入20克玉米澱粉後繼續打發,玉米澱粉可以吸收蛋白霜裡面多餘的水分,使蛋白霜更加的穩定,不易消泡;
4、打到紋路加深打蛋器有點阻力,蛋白霜變細膩有光澤,提起打蛋器有短小的小彎鉤或者是小尖頭就可以了,打好的蛋白霜是即使倒扣過來也是不會有一點點的滑動的,否則蛋白霜太軟,不夠支撐力,出爐遇冷就會容易塌陷;
5、用刮刀移至烤盤,堆刮成小山包,我是全部堆上去以後慢慢整理的,從下向上抹勻,撒上麥片,你也可以用各種堅果碎,口感都很棒,雲朵蛋糕的生胚就完成了;
6、放入提前預熱好的烤箱,中下層150度20分鍾,具體的時間溫度要根據不用烤箱的脾性來定,隨時觀察上色情況及時調整,如果表面上色時間比較快,同時還比較重,就要降低烤箱的溫度,如果到時間了表面還是完全沒有上色,就要適當的延長烤制時間,出爐。
這個雲朵麵包已經夠甜了,自己吃就可以不用撒糖粉了,顏值已經很高咯!這個和舒芙蕾是一樣的,趁熱吃口感是最好的,放久了會回縮,用手撕著吃,或者是用勺子舀著吃都可以!
③ 生日禮物怎麼做手工
製作手工生日禮物——生日蛋糕的步驟如下:
准備材料:
- 四塊橡皮泥。
製作蛋糕底:
- 團棕色橡皮泥成一個圓球。
- 稍稍按扁圓球,使其形成巧克力蛋糕的形狀。
添加奶油層:
- 捏白色橡皮泥成一個薄薄的圓形扁片。
- 將白色扁片粘在巧克力蛋糕上面,模擬奶油的效果。
裝飾櫻桃:
- 團紅色橡皮泥成一個小圓球。
- 將紅色小圓球粘在奶油上面,作為櫻桃裝飾。
添加葉子裝飾:
- 捏綠色橡皮泥成一片樹葉的形狀。
- 從中間折一下樹葉,使其具有立體感。
- 將樹葉粘在櫻桃上面,作為葉子裝飾。
按照以上步驟,一個簡單而富有創意的手工生日蛋糕就完成了。這樣的禮物既體現了心意,又具有趣味性,非常適合作為生日禮物送給朋友或家人。
④ 鍥藉簡鑺傛墜宸ョ敓鏃ヨ泲緋
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⑤ 請教一些簡單甜品的做法,是送給別人當生日禮物的。
打醬油的
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⑦ 生日禮物怎麼做手工
製作手工生日禮物,可以嘗試以下步驟來製作一個簡易的手工生日蛋糕:
准備材料:
- 四塊橡皮泥(建議包含棕色、白色、紅色和綠色,以製作蛋糕的主體、奶油、櫻桃和葉子)。
製作蛋糕主體:
- 取棕色橡皮泥,團成一個圓球。
- 稍稍按扁圓球,使其呈現出一個扁平的圓形,模擬巧克力蛋糕的形狀。
添加奶油層:
- 取白色橡皮泥,捏成一個薄薄的圓形扁片。
- 將白色扁片粘在巧克力蛋糕的上面,模擬奶油的效果。
添加櫻桃裝飾:
- 取紅色橡皮泥,團成一個小圓球。
- 將紅色小圓球粘在奶油層的上面,作為櫻桃裝飾。
完善細節:
- 取綠色橡皮泥,捏成一片樹葉的形狀。
- 將樹葉從中間折一下,使其呈現出自然的彎曲形態。
- 將樹葉粘在櫻桃的上面,作為櫻桃的葉子裝飾。
完成以上步驟後,一個簡易而富有創意的手工生日蛋糕就完成了。這個禮物不僅體現了你的心意,還能給對方帶來驚喜和歡樂。
⑧ 如何快速製作手工生日禮物
快速製作手工生日禮物,可以用橡皮泥捏一個生日蛋糕,下面就來做蛋糕。
1、准備四塊橡皮泥。
2、用棕色團一個圓球,再稍稍按扁,當作巧克力蛋糕。
3、用白色捏一個薄薄的圓形扁片,粘在巧克力蛋糕上面,當作奶油。
4、用紅色團一個小圓球,粘在奶油上面,當作櫻桃。
5、用綠色捏一片樹葉,從中間折一下,粘在櫻桃上面,當作葉子,手工生日蛋糕就做好了。
工具/材料
橡皮泥