⑴ 12寸蛋糕要多少奶油
為了裝飾一個12寸的蛋糕,您可能需要以下奶油量:
- 如果計劃進行裱花裝飾,建議准備250至350克的植物性鮮奶油(淡奶油也可),具體用量視您打算裱花的復雜程度而定。
- 如果您是用來製作蛋糕層間的填充奶油,那麼大約需要90克的黃油或者色拉油。
請注意,這些只是大概的參考值,實際用量可能會根據您設計的蛋糕造型和裝飾的復雜性有所變化。例如,如果蛋糕表面覆蓋了大量的奶油並且裝飾較為復雜,您可能需要准備高達500克的奶油。
以下是一些12寸奶油蛋糕的圖片示例,供您參考:
圖片1:12寸奶油蛋糕圖片1
圖片2:12寸奶油蛋糕圖片2
圖片3:12寸奶油蛋糕圖片3
圖片4:12寸奶油蛋糕圖片4
請根據您的需求調整奶油用量,並確保奶油質地細膩,以便獲得最佳的裝飾效果和口感。
⑵ 12寸蛋糕要多少奶油
12寸蛋糕要多少奶油:
參考值2:
如果是裱花的8存的蛋糕,需要植物性鮮奶油(淡奶油也可以)250g--350g(根據你裱花多少)
如果是做蛋糕用的可以用90g黃油或者色拉油。
參考值2:
400克左右,根據造型不同有所差異。如果表面奶油多,裝飾復雜可能要用到500克。
12寸奶油蛋糕圖片:
12寸奶油蛋糕圖片1
12寸奶油蛋糕圖片2
12寸奶油蛋糕圖片3
12寸奶油蛋糕圖片4
⑶ 做12寸的草莓奶油蛋糕要多少材料
12寸的蛋糕略大啊,普通家用烤箱沒法烤,不知道你是需要大概幾人份的蛋糕。
5-6的話8寸足夠了
這是8寸草莓奶油戚風蛋糕的方子,如果你還是想做12寸的話,所有主料(麵粉、雞蛋、油、牛奶、糖)乘以4就是12寸的用料,淡奶油至少需要1L,草莓的話按需要購買就行了
http://www.douguo.com/cookbook/784420.html
⑷ 12寸的蛋糕需要多少克的奶油打發
一般400克奶油就夠了,糖可以加到30~40%。
根據造型不同有所差異。如果表面奶油多,裝飾復雜可能要用到500克。
已打發的奶油悶橘,可於蠢納2℃~7℃冷藏 櫃儲存三天。將未打發的奶油放於2℃~7℃冷藏櫃內24小時以上,待完全解凍後取出。 奶油打發前的溫度不能高於10℃,但低於7℃也會影響奶油穩定性。
我不可能現場給做一個12寸的蛋糕配圖啊,具體請自行查詢。
奶油(Cream)或稱淇淋、激凌、克林姆,是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂螞檔團肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。因為生牛乳靜置一段時間之後,密度較低的脂肪便會浮升到頂層。
⑸ 12寸夾餡多少奶油
12寸夾餡800g奶油。這樣子蛋糕才比較飽滿,合著戚風胚子口感和甜度都剛好。
具體是稱出800克淡奶油加入80克細砂糖打發,夾層用打到10分發的奶油加水果做夾心,12寸800克奶油剛好。
再稱出800克淡奶油加80克細砂糖打至9成發抹面,打好的奶油要用冰水隔層泡著,有助保留奶油狀態,盡短時間完成抹面,然後放入冰箱半小時再裝飾。
蛋糕大小選擇:
6寸:圓形蛋糕直徑15公分,方形達到14公分,2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8寸:圓形蛋糕直接20公分,方形達到18公分,4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
10寸:圓形蛋糕直徑25公分,方形達到22公分,6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
12寸:圓形蛋糕直徑30公分,10-12人食用,方形達到了25厘米,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
14寸:圓形蛋糕直徑35公分,12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
16寸:圓形蛋糕直徑40公分,14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
⑹ 1升淡奶油可以做幾個12寸的蛋糕
其實這個不好確定,還有很多原因在決定著做蛋糕的多少,如奶油是否打發的夠好,胚子抹的是否太厚或薄,做什麼樣式的蛋糕,這些原因能導致多做或少做,一般來說最多能做兩個12寸的蛋糕,希望我的回答幫到你
⑺ 奶油蛋糕一般要多少奶油呢
如果只是蛋糕表面塗抹一層奶油,最少需要200g左右奶油。
如果夾心要使用奶油仿租,至少需要300g左右的奶油。
再加上用奶油裱花等,就需要400g 左右的奶油。
如果自己製作奶油蛋糕,食譜里都會寫明需要的奶油量,普高陵通奶油蛋糕在常溫下可以放置3小時左右,純動物奶油蛋糕在常溫下可以放置1小時左右。所以拿到蛋糕之後,較好放入冰箱,保證口感和形狀不受影響。
(7)十二寸奶油蛋糕用多少奶油擴展閱讀:
從口感上說,動物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。熱量比一般動物性奶油少一半以上,且飽和脂肪酸較少,不含膽固醇。
奶油相當油膩,其熱量很戚大戚高,62%的脂肪都由飽和脂肪酸組成。它含有膽固醇,每30毫升奶油的膽固醇含量在10~38毫克,取決於其脂肪含量。
奶油可以補充缺乏維生素A,較適合缺乏維生素A的人和兒童食用。奶油里亦含有多種飽和脂肪酸,這是對血管有害的脂肪酸,還是少吃為佳。冠心病、高血壓、糖尿病,動脈硬化患者忌食;孕婦和肥胖者盡量少食或不食。
⑻ 12寸的芒果慕斯蛋糕需要多少淡奶油
估計得用2盒淡奶油。關鍵看你裡面放多少蛋糕,放2片蛋糕坯估計要一盒半。 我說的是慕斯模,5cm高的那種
⑼ 12寸的蛋糕需要多少克的奶油打發
400克左右,根據造型不同有所差異。如果表面奶油多,裝飾復雜可能要用到500克。