『壹』 女寶寶一周歲生日蛋糕水果可愛 周歲
主料4人份
戚風蛋糕1個 8寸
輔料
淡奶油500克
糖粉50克
蔓越莓干適量
葡萄乾適量
菠蘿適量
草莓適量
步驟1水果生日蛋糕的做法大全
8寸戚風蛋糕切開3片
步驟2水果生日蛋糕的做法圖解
淡奶油加糖粉打發有紋路即可
步驟3水果生日蛋糕的家常做法
一片蛋糕坯,一層奶油加適量的蔓越莓干
步驟4水果生日蛋糕的簡單做法
第二個蛋糕坯放上,再加奶油和適量的葡萄乾
步驟5水果生日蛋糕怎麼吃
再放第三個蛋糕坯,加奶油和菠蘿
步驟6水果生日蛋糕怎麼做
最後將四周全部抹上奶油,裝飾草莓即可
成品圖
烹飪技巧
水果可根據自己口味來加
『貳』 簡單易學的蛋糕粉製作法
要做一塊美味的蛋糕,總是讓人感到難以想像。但實際上,只要掌握了一些基本操作,每個人都可以在家裡輕松地製作出蛋糕。在這里,我們來介紹一種非常簡單的方法——蛋糕粉做蛋糕。
准備工作:
1. 蛋糕粉一袋,約為500克。
2. 牛奶250毫升。
3. 白糖100克。
4. 雞蛋3個。
5. 植物油50毫升。
步驟:
1.先將三個雞蛋打入碗中,用打蛋器或筷子將雞蛋攪拌均勻。
2. 加入100克白糖,繼續攪拌。
3. 加入50毫升植物油,再次攪拌。
4. 加入250毫升牛奶,繼續用打蛋器或筷子攪拌均勻。
5. 慢慢加入500克蛋糕粉,分別用打蛋器和刮板來攪拌,直到沒有乾粉為止。預熱烤箱至170度。
6. 將蛋糕糊倒入烤盤內,撫平表面。放入170度的烤箱中,大約需要45分鍾的時間,或者等到牙簽插入蛋糕中心後取出干凈即可。
7. 將蛋糕冷卻後即可切片享用。
小貼士:
1. 在加入蛋糕粉時,可以多次加入,以保證它能與其他材料充分混合均勻。
2. 在烤制前,可以在蛋糕上撒一些杏仁片、水果丁或巧克力碎片,增加風味。
3. 當蛋糕糊有些乾燥時,可以適當加入一些水或牛奶,但不要過多。
4. 如果你喜歡吃芝士口味的蛋糕,可以在最後加入100克芝士,製作出美味的芝士蛋糕。
現在你已經學會了製作蛋糕的方法。無論是為生日聚會還是晚餐做甜品,這個方子都非常實用。嘗試一下吧!
『叄』 巧克力蛋糕和水果蛋糕的簡單做法(100分)
必備工具:不銹鋼盆、打蛋器、蛋糕模子、烤箱或微波爐、油紙。
淡巧克力蛋糕:將250克雞蛋和200克砂糖混合打成膏狀泡沫,加入100克麵粉和60克可可粉拌勻,倒入模子,烤25分鍾。用鮮奶油和正宗巧克力攪拌塗抹在蛋糕上,可夾入草莓。
濃巧克力蛋糕:黃油與砂糖打白,加入麵粉和可可粉及雞蛋調成麵糊,烤制備用。用黑巧克力和牛奶製成巧克力醬,均勻攤在蛋糕上,冷卻後表面結厚殼。將蛋糕切成10角享用。
水果蛋糕:蛋5個、糖30G(蛋黃用)+75G(蛋白用)、色拉油80ML、牛奶80ML、低粉120G。蛋黃加糖攪拌均勻,加入油、牛奶、麵粉拌勻。蛋白打至乾性發泡,混合蛋黃糊、蛋白糊。倒入模具烘焙60分鍾,冷卻脫模。
蛋糕裝飾:鮮奶油、巧克力醬、奇異果、火龍果、黃桃罐頭、櫻桃。蛋糕攔腰片成二片,塗奶油、撒黃桃果肉、再塗奶油、蓋蛋糕片。塗抹奶油抹勻,刮出橫紋,淋巧克力醬,裱花袋擠花紋,水果裝飾。
『肆』 巧克力蛋糕和水果蛋糕的簡單做法(100分)
先糾正一樓個錯誤
,微波爐和烤箱不能用不銹鋼的,會把電器毀掉!!!
只有微波爐比較難辦,做出來效果一般
要麵粉適量(你做多大的自己放)
雞蛋(自己做可以多放)
奶粉(奶粉比牛奶味道好,豆奶也行,生日蛋糕那麼大的一般放3小袋就OK了)
發酵粉
果汁(口味自定,百分之百純的最好)
這是比較簡單的:
1:先把發酵粉倒到碗里(適量,包上有說明)用水攪拌均勻放那
2:麵粉用果汁揉成面團,要多揉一會,一定要均勻
3:要碗里的發酵水均勻撒到面團上,揉勻,發酵半個小時到一個小時(冬天冷,1,2,3步驟提前做,讓它發酵久一點)
4:發酵完,揉一下,把雞蛋攪勻倒進去,揉勻面團,奶粉(豆奶粉)撒均勻,再揉勻
5:有微波專用烤盤,就把烤盤底部刷上食用油(橄欖油,營養好),放入烤盤,依烤盤形狀把蛋糕的形狀塑出來,在其他面積上塗抹上食用油
6:放入微波爐,半小時
到這里就有了蛋糕的形狀了
要巧克力,就買點巧克力,放到微波專用碗里,蓋好,加熱,至巧克力化完,在把巧克力糊糊,用個平的小鏟子(水果刀也行,但要小心)把巧克力均勻塗到蛋糕上就OK了,你還可以買的新鮮水果,切片,剝皮,擺到上面,用超市裡是奶油(雀巢就有,要買甜的)畫點小圖案,寫點字!
水果蛋糕
你買喜歡的水果,切片,在面團最後揉的時候加進去,一起塑性,烤。一般都把水果裹進面團了,烤完後,買點果醬塗到表層!
果醬塗的話就會不好看,你可以倒,然後蛋糕周圈也會有水流狀的果醬
附加果醬製作:
蘋果去皮
,
去殼
且小丁狀,裝密封灌里,蒸煮都行,直到全部成糊糊
別的水果一樣!
和超市買的吃起來沒區別
『伍』 女孩生日蛋糕圖片大全_適合女生的漂亮生日蛋糕圖片
女孩生日蛋糕圖片大全:適合女生的漂亮生日蛋糕設計
1. 圖片1:一款精美的女孩生日蛋糕,以粉色為主題,搭配可愛的花朵和蝴蝶結裝飾,適合溫柔細膩的女生。
2. 圖片2:這款生日蛋糕採用白色和淡紫色搭配,撒上珍珠糖珠和細膩的糖霜,呈現出優雅的氣質,非常適合成熟大方的女生。
3. 圖片3:一款充滿童趣的女孩生日蛋糕,用鮮艷的色彩和卡通圖案裝點,適合充滿活力和童心的女生。
4. 圖片4:這款生日蛋糕設計簡約而不失精緻,以巧克力片和新鮮水果作為裝飾,適合偏好清新口感的女生。
5. 圖片5:一款獨特的女孩生日蛋糕,採用心形和星形裝飾,搭配柔和的色調,適合浪漫和追求個性的女生。
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