A. 電飯鍋做蛋糕怎麼做蓬鬆的方法
蛋糕是生日必備的食物之一，但現在不能出門去人群集中的地方，家裡又沒有烤箱，只有煮飯的電飯鍋，看到網上有用電飯鍋做蛋糕的視頻，不知道怎麼用電飯鍋做出蓬鬆的蛋糕呢？
電飯鍋做蛋糕怎麼做蓬鬆的方法
准備材料：低筋麵粉170克、雞蛋4個、砂糖140克，色拉油40毫升，把低筋粉過篩，雞蛋磕到干凈無水的盤中攪勻，放入沙糖，用打蛋器快速攪打5分鍾，打至蛋糊5倍大，倒入過篩的低粉，快速拌勻，再倒入色拉油拌勻，倒入電飯鍋中，震兩下將氣泡震出來，通上電源，按一下煮飯鍵跳閘即可，燜5分鍾出鍋，取出來蛋糕倒扣在鋼絲架上晾涼即可。
電飯鍋做蛋糕放什麼蓬鬆
放泡打粉、酵母粉。
1、泡打粉是一種復合膨鬆劑，由蘇打粉添加酸性材料，並以玉米粉為填充劑製成的白色粉末，一般用3克左右加入蛋糕糊里就可以讓蛋糕變得蓬鬆。
2、如果家裡只有普通麵粉，做出來的蛋糕會不蓬鬆，可以將酵母粉與麵粉拌和，倒入蛋液中，攪成均勻的糊狀，不宜過分攪拌，防止麵粉起筋縮成塊，使蛋糕達到發松，膨脹的效果。
電飯鍋做蛋糕為啥糊底
1、鍋底沒有塗油
電飯鍋做蛋糕需要在內膽底部和四周塗上一層油，以防粘鍋，如果沒有塗油的話，就可能做出焦糊的蛋糕。
2、內膽不行
如果想做好的蛋糕不粘鍋，需要用不沾塗層的內膽做，如果你的內膽不沾塗層被損壞或是用了粘鍋的內膽，都會導致蛋糕底部焦糊。
3、烹飪時間過長
電飯鍋做蛋糕一般按的是煮飯鍵，如果提示做好了，就會進入保溫狀態，此時不用再按下煮飯鍵進行烹飪，否則時間一長，蛋糕就容易糊底。
電飯煲蛋糕不熟能重蒸嗎
可以。
如果做出來的電飯鍋中間還沒有熟的話，不建議再放入電飯煲里燜熟，最好是放蒸鍋里蒸熟，這樣能避免蛋糕變焦，具體方法為：
1、水開後放入蛋糕，蓋上鍋蓋轉中火蒸10-20分鍾。
2、蒸好後，關火，不要開蓋繼續再燜6分鍾，如果現在開蓋蛋糕遇冷就會回縮。
3、燜6分鍾後，出鍋，揭開保鮮膜，脫模取出，蓬鬆柔軟，甜香撲鼻。
4、如果不確定是不是熟了，可用牙簽插進去試一試有沒有蛋液粘在上面，如果有就繼續煮一下，如果沒有就證明好了。
B. 電壓力鍋做蛋糕的方法
在抖音上看到好多人都用電壓力鍋做了蛋糕拍視頻，打算自己也用電壓力鍋做個蛋糕吃，但不知道具體要怎麼做好呢？
電壓力鍋做蛋糕的方法
准備4個雞蛋，把蛋清和蛋黃分開來，蛋清裡面加入一些糖以及鹽，用力攪拌均勻變成奶油狀，蛋黃裡面加入一些牛奶、麵粉、糖攪拌均勻，再加入一些泡打粉，然後再把一半奶油狀的蛋清倒在蛋黃裡面，攪勻以後再倒入另外一半奶油狀的蛋清，上下進行攪拌，往電壓力鍋的底部加入適量的油，鍋壁也塗一下，蛋糕糊攪拌好後上下搖晃均勻，把裡面的氣泡給震出來，蓋子蓋上按蛋糕鍵，再按開始鍵，大概45分鍾左右蛋糕就做好了。
電壓力鍋做蛋糕蓬鬆的技巧
1、做出來的蛋糕不夠松軟，裡面濕濕的，是水分太多了，蒸的時間不夠，調整一下水的量就可以。
2、不要用沒有蛋糕模式的電壓力鍋，壓力鍋的溫度很高，屬於快速將食物壓熟，一般幾分鍾後，壓力鍋就會提示干燒狀態，就算蒸了40分鍾，做出的蛋糕內部也很硬，而且表面已經焦了，不會松軟。
3、電飯鍋上汽後，用濕毛巾堵住氣孔，這樣蒸的蛋糕更加的蓬鬆。
4、蛋白打發要到筷子能直立在蛋白中才可，如果蛋清里有水，或是打發不好，蛋糕就不會蓬鬆。
電壓力鍋可以做麵包嗎
可以。
電壓力鍋的功能十分強大，不僅能煮飯、煮粥、煲湯，還可以做蛋糕、麵包這些美食，因為它通過加熱把水緊密地封閉起來，保留在高壓鍋內，就使高壓鍋內部的氣壓高於1個大氣壓，這樣高壓鍋內部就形成高溫高壓的環境，能達到烤蛋糕烤麵包需求的高溫要求，也就可以製作出麵包了。
電壓力鍋做麵包多久才熟
大約十分分鍾，具體做法如下：
材料：需要一碗麵粉，酵母粉適量，糖適量。
方法：用40度溫水調好酵母和麵粉、糖混合，揉面20分鍾，揉成光滑面團，面團蓋保鮮膜發酵至兩倍大小，電壓力鍋放點油，把發酵好的面團分成幾份放入壓力鍋，再次發酵，三十分鍾後再次發酵好了，按蛋糕鍵，等跳到保溫鍵後，麵包出爐。
C. 做蛋糕的教程視頻
做蛋糕的教程視頻請點擊網頁鏈接
【製作步驟】
1、准備兩個無水無油干凈的盆。將蛋清蛋黃分離。一定不要有水，會影響打發，可能會造成打發不起來的情況。
2、蛋清蛋黃分離的時候要注意了，蛋黃不要散掉了，不能掉到蛋清盆中，不然也打發不了。要找新鮮的雞蛋，這樣蛋黃才不散。
11、電飯煲選擇蛋糕鍵。沒有的就直接煲飯鍵即可，時間煲夠35分鍾以上。
12、時間到直接出爐即可。
D. 蛋糕門事件具體是怎樣的情況
「蛋糕門事件」有不同指向，較為知名的一起發生在網路社交平台。
1.事件起因：某網紅在社交媒體發布了一段製作蛋糕的視頻，視頻中展示的蛋糕製作過程看似普通，但很快引發爭議。有網友指出，該網紅在製作蛋糕時使用的部分食材並非宣傳中所聲稱的高品質原料，存在虛假宣傳的嫌疑。
2.事件發酵：這一質疑迅速在網路上傳播開來，眾多網友加入討論。一些專業的美食博主也參與其中，從專業角度分析視頻中蛋糕製作環節可能存在的問題，使得事件熱度不斷攀升。
3.後續發展：隨著輿論壓力增大，涉事網紅不得不出面回應。最初的回應未能讓大眾滿意，反而進一步激化矛盾。之後，相關監管部門介入調查，根據調查結果對涉事網紅做出相應處罰，這一事件才逐漸平息。「蛋糕門事件」反映出網路內容真實性以及誠信經營等方面的重要性。
E. 腳踩蛋糕然後吃的視頻叫什麼
1. 踩踏蛋糕然後吃的視頻通常被稱為「踩踏蛋糕挑戰」或「惡搞蛋糕視頻」。
2. 這類視頻在社交媒體上廣為流傳，往往因為其出乎意料和古怪的行為吸引觀眾注意。
3. 然而，這種行為存在食品安全和衛生的風險，因為腳踩蛋糕可能會沾染上腳底細菌和污垢，吃下去可能導致食物中毒或其他健康問題。
4. 此外，這種行為也引發了對食物浪費的討論，因為蛋糕是一種應該被珍惜和合理享用食物，而不是用來進行無意義的挑戰。
5. 盡管這類視頻可能會在網路上引起一時的轟動，但我們應該明智地看待它們，不要盲目模仿，而應更加珍惜食物並避免參與這種無意義的挑戰。
F. 空氣炸鍋做蛋糕教程視頻
用空氣炸鍋做戚風蛋糕（家常做蛋糕）
1准備好食材以後，把4個雞蛋的蛋清和蛋黃分別打到兩個容器裡面
2蛋清放一邊，先做蛋黃這邊，方便家常做蛋糕，用小匙做計量單位。在裝蛋黃的容器裡面，放入3匙蛋糕粉，5g泡打粉
3放入2匙白糖
4.6匙牛奶，20g液態低聚異麥芽糖，之前已經說了，這個液態低聚異麥芽糖可以調理腸道，我家寶貝嚴重便秘，全靠它了，所以建議你也放一些進去，我是在某寶買的，效果很好
5攪拌均勻，以後倒入10g油，繼續攪拌均勻到無明顯顆粒狀，待用。
6用打蛋器，把蛋白打發至產生大氣泡，放入5g鹽，這個作用是提高甜度
7繼續打發蛋白至產生大氣泡消失，放1匙白糖，繼續打發
8繼續打發蛋白到明顯感到成型以後，放1匙白糖
9繼續打發至蛋白容易成型，起尖以後，不容易塌下去
10把打發好的蛋清，一半倒入之前攪拌好的蛋黃中，上下攪拌均勻
11這時候可以把空氣炸鍋打開，170度預熱5分鍾，再把剩下的蛋白，倒入，上下攪拌至均勻
12預熱結束以後，把攪拌好的蛋糕液，倒入蛋糕模具中，170度12分鍾，期間不要打開看，因為空氣炸鍋空間有限，如果不能一次做完，可以把剩下的蛋糕液暫時冷藏，重新用時重新攪拌均勻
1312分鍾以後，出鍋。可以把蛋糕模具倒扣，等蛋糕涼了以後出模