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芒果瓶蓋蛋糕做法大全

發布時間: 2025-05-17 19:14:32

A. 用草莓可以做什麼好吃的東西

作為一名美食愛好者,對這類美食問題問題很有發言權

就拿我自己的經驗來說水果可以做一些水果罐頭或者做一些甜品,可以根據你自己喜歡吃的和家裡的材料做就好。我經常在家給孩子做的比較簡單的就是草莓酸奶杯,大家可以跟著我一起來學習!

堅果草莓酸奶慕斯的做法:

原料:

草莓 適量,吉利丁粉 15-20g,白砂糖 20g,清水 250ML,食鹽 少許

步驟:

1.准備材料。吉利丁粉,白砂糖,草莓,清水,自己喜歡的模具。

2.草莓清洗干凈,用淡鹽水浸泡一會,去除根蒂,一部分用料理機打成草莓汁或用鍋熬成草莓醬。

3.取15-20g左右的吉利丁粉,放入小碗中,加適量清水化開,隔水加熱至吉利丁粉融化成液體狀態。

4.取一個大碗,倒入250ML的涼白開。

5.加入適量的草莓汁。我打草莓汁沒有添加清水,且沒有過濾果渣,所以比較濃,大家根據個人喜好即可。

6.再加入20g的白砂糖。攪拌均勻,使糖充分溶解。

7.加入剛剛化成液體的吉利丁粉。

8.混合攪拌均勻。如果怕不會融化,可以用將涼白開換成溫水來做。

9.將兌好的草莓混合液用小勺裝進模具里。不要裝太滿,留點空間,以免搬動的時候漏出

10.所有格子都裝滿,靜置一會,放入冰箱冷藏2小時左右。

11.布丁冷藏定型後,准備脫模。拿一個盆,盆里加熱水或溫水。將模具放入其中燙一會,時間不要太久,5-10s即可。時間長布丁會被熱水燙融化。

12.將模具從水裡拿出,拿一根牙簽或小刀,沿著模具邊用劃出布丁的形狀,以便一會更容易使布丁脫模。

13.將模具倒扣在足以裝的下所有布丁的容器里,用手敲一敲模具底部,然後緩慢的往上提。布丁會慢慢往下脫,直至脫模。

14.將布丁裝進漂亮的小盤子。

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B. 果醬蛋糕怎麼

製作草莓醬需要准備一些新鮮草莓,清洗干凈,再放到鍋裡面,用大火煮開,再改成小火,慢慢的熬煮,加入適量的冰糖,喜歡吃甜的話就可以多放一些,喜歡吃酸味就可以不放,熬到粘稠狀就應該用鏟子不停的攪拌,攪拌到厚重的狀態,就可以趁熱的時候裝在密封瓶子裡面保存。
藍莓醬,先把檸檬一切為二,再榨成汁,藍莓清洗干凈,水分瀝干,放到鍋裡面加入一些檸檬汁攪拌均勻,再用中火煮上5分鍾,煮好以後改成小火,加入適量的麥芽糖,再煮三分鍾左右,不停的攪拌,然後再加一些細砂糖,一邊煮一邊攪拌,一直到果醬濃稠,趁熱的時候裝進容器裡面密封保存,放涼以後再放進冰箱裡面冷藏保存就可以了。
芒果醬,先把芒果肉取出切成小塊狀,檸檬的汁液擠出來,芒果肉和檸檬汁一起放進鍋裡面煮開,再改成小火,加入適量的麥芽糖,一直煮到融化,加入白砂糖,繼續煮到濃稠以後就可以把火關掉,趁熱把果醬裝進消過毒的瓶子裡面,瓶蓋擰緊以後倒扣。
菠蘿醬,需要先把菠蘿的皮去除,放到鹽水裡面浸泡一會,再清洗干凈,菠蘿切成小塊,要轉放到容器中,放一層菠蘿,添加一層冰糖,全部放完後放進冰箱冷藏裡面,腌制幾個小時,再把它倒進不粘鍋中,用小火慢慢的熬,大概30分鍾左右,就需要用鏟子不停攪拌,讓它受熱均勻,等到變濃稠狀的時候,就可以關火,加入適量的檸檬汁,趁熱裝進玻璃瓶裡面,再倒扣放涼,放進冰箱裡面冷藏保存。
還可以製作櫻桃醬,需要把檸檬清洗干凈,把櫻桃放到鹽水裡面浸泡一下,然後把櫻桃的核去除,檸檬榨成汁,根據自己的喜好添加適量的蜂蜜,把檸檬汁,櫻桃以及蜂蜜混合在一起攪拌均勻,放到冰箱裡面冷藏一個晚上,第2天就可以把櫻桃連同汁水一起放到鍋裡面熬煮,適當的添加一些冰糖,大火熬10分鍾,把白沫去除,改成小火再熬煮60分鍾,不停攪拌,然後關火冷卻以後,裝到瓶子裡面,再放到冰箱中保存就可以了。