A. 烤箱烤和時間多少溫度
烤箱烤和時間和溫度的設置根據不同食物的要求而有所不同。以下是一些常見食物的烤箱溫度和時間設置建議:
1. 烤麵包:溫度180攝氏度,烤制時間10-15分鍾。
2. 烤雞胸肉:溫度200攝氏度,烤制時間20-25分鍾。
3. 烤蔬菜:溫度220攝氏度,烤制時間15-20分鍾。
4. 烤比薩:溫度230攝氏度,烤制時間15-20分鍾。
5. 烤全雞:溫度180攝氏度,烤制時間在每磅重量上計算,約需要20-25分鍾。
6. 烤蛋糕:溫度180攝氏度,烤制時間根據蛋糕大小而不同,一般為25-35分鍾。
這些時間和溫度都是基於常規的烤箱設置,不同烤箱型號和個人喜好可能會有所不同,建議根據食譜指導和烤箱性能進行調整。
B. 用烤箱做蛋糕要多長時間多少溫度
要用140-160度左右,預熱要加到20度起碼,預熱大概5分鍾就可以了,烤蛋糕需要30-35分鍾。
蛋糕要烘焙,就是上火全功率,下火半功率,烤蛋糕記得模具下面還要放烤盤,不然很容易焦底。
C. 鐢ㄧ儰綆辯儰鎴氶庤泲緋曠殑娓╁害鍜屾椂闂磋佸氶暱
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D. 烤箱做蛋糕
烤箱蛋糕的做法
用料:
雞蛋 適量、牛奶 適量、低筋麵粉 適量、油 適量、白糖 適量。
做法步驟
【1】 把蛋清和蛋黃分開,裝在無水的碗里,把白糖加入到蛋清里,
用打蛋器攪拌成像奶油一樣;
【2】 蛋黃加油,加低筋麵粉和牛奶,攪拌;
【3】 把蛋白霜分幾次倒入蛋糊中,在攪拌好;
【4】 放入烤箱,165度,20分鍾;
【5】 『『叮』』,蛋糕好了,好香的一股牛奶味啊 。
小貼士
不要把蛋白霜放太久了,要不然會只熟一半了。還要記得烤蛋糕的時候,要先刷油,再把蛋糕糊到在裡面,否則會粘底的。
烤箱蛋糕的做法
用料:
低筋麵粉 96克、雞蛋 四個、鹽 2克、玉米油 四勺、糖 85克、純牛奶 70克、醋 幾滴。
做法步驟
【1】 蛋黃蛋清分離;
【2】 蛋黃,牛奶,玉米油,幾滴醋;
【3】 蛋清【手動】,鹽;
【4】 白糖分三次加入,直至打成泡沫狀;
【5】 蛋清混合物加入蛋黃中;
【6】 充分攪拌;
【7】 抹油,放入烤箱;
【8】 成型。
小貼士
出爐後要倒扣冷卻,不然會塌;
蛋清裡面不能有蛋黃,不然打不起來;
打蛋清 白糖分三次加入 這樣更加細膩;
時間不宜過長 怕粘鍋 怕焦。