⑴ 元祖蛋糕保質期和如何保鮮
元祖蛋糕保質期通常在10天到45天，具體需要根據實際蛋糕類型、保存條件和方法來決定；元祖蛋糕工作人員介紹，在-18℃的條件下，元祖蛋糕是可以保質45天的。
蛋糕保鮮通常採用保鮮膜，需要將保鮮膜包裹好蛋糕，然後放入冰箱冷藏室內，注意要包裹好，這樣拿出來食用的味道才不會有變；在購買元祖蛋糕的時候，需要准確的去向工作人員詢問蛋糕的實際保質期，並且需要問清楚蛋糕的保鮮方法。
(1)元祖蛋糕一年能賺多少擴展閱讀：
蛋糕保鮮注意事項：
在溫度較高的季節購買鮮奶蛋糕後，應盡快放到冰箱冷藏櫃或蛋糕櫃里。如果在夏季，最好途中的運輸工具也有空調設備。一時沒吃完的蛋糕，要及時放入冰箱，並確保在蛋糕保鮮期內食用。
無論是在寒冷的冬季還是炎熱的夏季，在4℃條件下保存的鮮奶蛋糕，隨著時間的延長，雖然沒有檢出致病菌，但是大腸桿菌、細菌總數及真菌等微生物指標均有明顯增長趨勢。
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⑶ 元祖蛋糕營業員為什麼招人難
元祖蛋糕營業員招人難，背後原因復雜。其一，招聘標准嚴格。應聘者需提供身體健康證明，確保在服務過程中能保持最佳狀態，為顧客提供健康、安全的產品與服務。這一要求提高了招聘門檻，限制了部分求職者。
其次，薪資待遇問題也是一大挑戰。元祖蛋糕營業員的薪資水平相對較低，與市場同類崗位相比缺乏競爭力，導致求職者在就業選擇時傾向於尋找更高收入的職業。這無疑增加了招聘難度，使得元祖在吸引人才方面面臨壓力。
此外，工作時間的特殊性也對招人構成了障礙。元祖蛋糕營業員通常需要在節假日等高峰期工作，這與許多求職者的生活習慣和家庭需求難以兼顧。長時間的工作時長和不規律的作息安排，讓一些潛在求職者望而卻步。
再者，工作環境和職業發展機會的限制也是影響因素之一。在元祖工作，盡管能夠直接接觸和了解蛋糕製作、銷售流程，但與更廣泛的行業相比，職業晉升路徑可能不夠清晰，發展空間有限。這種局限性在一定程度上限制了求職者的職業規劃，使得他們更傾向於選擇發展空間更為廣闊的工作崗位。
綜上所述，元祖蛋糕營業員招人難的問題涉及多方面因素。從嚴格的身體健康要求到較低的薪資待遇、特殊的工作時間安排、有限的職業發展空間，這些都構成了招人過程中的挑戰。解決這一問題需要從提高薪資待遇、優化工作環境、提供更明確的職業發展路徑等方面著手，以吸引並留住更多優秀的求職者。