Ⅰ 七層蛋糕分別是多少寸
七層蛋糕從上到下的尺寸一般是6寸→8寸→10寸→12寸→14寸→16寸→18寸。
七層蛋糕也可以通過自己的需求來定做，總體保證從上到下依次小兩寸即可。
Ⅱ 七層蛋糕分別是多少寸
七層蛋糕的頂層通常為6至18英寸，每一層的尺寸自上而下遞增，分別為6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸和18寸。當然，這可以根據個人需求進行調整。例如，如果底部的盤子尺寸為20寸，那麼蛋糕的尺寸可以是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸和20寸。
製作七層彩虹蛋糕的步驟如下：
所需材料：
- 雞蛋：7個
- 低筋麵粉：210克
- 白糖：140克
- 無鹽黃油：56克
- 淡奶油：500毫升
- 白巧克力：300克
- MM巧克力豆：一包
製作步驟：
1. 將白巧克力隔水融化後倒入盤中，待其冷卻凝固。確保奶油冷藏至少一夜，以便更容易打發。
2. 雞蛋、糖和低筋麵粉混合，隔熱水用打蛋器高速打發15分鍾，直至表面出現紋路且不會消失。
3. 加入果味食用色素到打發好的雞蛋中。
4. 將麵粉過篩後加入蛋糊，輕輕翻拌均勻。
5. 最後加入黃油，繼續翻拌均勻，蛋糕糊就准備好了。
6. 在模具內塗抹黃油，以便烤好後容易脫模。然後倒入蛋糕糊，用力按壓以消除大泡。
7. 預熱烤箱至170度，預熱10分鍾後將蛋糕糊放入烤箱中層，烤8-10分鍾。後期需注意觀察，用竹簽插入再拔出，如竹簽未沾到麵糊，則蛋糕已熟（由於蛋糕片較薄，易烤糊，需密切觀察）。
8. 冷卻凝固好的白巧克力可以用勺子輕輕颳起，製作成巧克力屑。
9. 將奶油打發至適合裱花的程度，然後開始逐層裝飾蛋糕。
10. 完成裝飾的蛋糕上撒上MM巧克力豆。
Ⅲ 七層蛋糕分別是多少寸
七層蛋糕頂層一般是6寸到18寸，從上到下的尺寸一般是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸。或者可以根據自身需要來定，如果底部的盤子是20寸的，那麼蛋糕一次的大小就是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、20寸。
七層彩虹蛋糕做法：
雞蛋：7個 低筋麵粉：210g 白糖：140g
無鹽黃油：56g 淡奶油：500ml 白巧克力：300g
MM巧克力豆：一包
製作步驟（10）
1、白巧克力先隔水融化後倒入一個盤子直到冷卻凝固。奶油要冷藏至少一夜，否則不易打發。
2、雞蛋和糖粉一起隔熱水用打蛋器高速打發15分鍾，直到表面形成紋路且不會消失。
3、雞蛋打發完成後加入果味使用色素。
4、麵粉過篩後加入蛋糊翻拌均勻。
5、最後加入黃油翻拌均勻，蛋糕糊就算完成了。
6、模具內塗上黃油，方便烤好後脫模，然後倒入蛋糕糊，用力扣掉裡面的大泡。
7、烤箱170度預熱10分鍾。入烤箱中層烤8-10分鍾，後期注意觀察，用竹簽插入再拔出發現沒有沾到麵糊就算烤熟了（因為蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必須注意觀察）。
8、冷卻凝固好的白巧克力用勺子輕輕一刮就能做成巧克力屑了。
9、奶油用打蛋器高速打發到可以裱花的狀態就可以一層層地蓋蛋糕了。
10、蛋糕完成了，上面鋪滿了MM巧克力。