① 自己想開一家甜品蛋糕店,大概成本要多少
1、一般的甜品店,也就是位於二三線城市,不是商圈的黃金地段,也不是大型商場中的商鋪。這類甜品店的開店成本大概如下,租金成本按半年計,大概5萬元左右,轉讓費不計,因為一旦涉及轉讓費,費用通常很高,初次創業的不適合找轉讓的商鋪。然後是裝修費用,30-50平米的小型甜品店,精裝一遍的費用約為5-8萬元,按5萬元計算。人工費不計,因為大部分創業者最開始都是自己動手做的,而且考慮到風險問題,初次創業務必要自己親自動手,否則風險會大大增加。
2、甜品店的設備投入,也是一筆較大的費用,包括消毒櫃、封口機、榨汁機、燜燒鍋、烘爐、炒冰機、微波爐、收銀機等等,還要布置桌椅,配備收銀機,整體算下來至少需要3萬元。
3、接下來是甜品店的產品原料費用,主要是水果、牛奶、魚膠粉、乾果等。大多數甜品都造型美觀、口味細膩,令人食指大動,而側面也反映出一點,那就是甜品店的產品原料費用很高,芒果、榴槤、藍莓等等,都是成本很高的水果。初次進貨的成本,不會低於1萬元。
4、其他的工商雜費大概2000元,日用品2000元,學費和前期運營費用大概1萬元左右。這里不包括加盟費,是完全一家自營店的開店成本。最後通過計算可以發現,自營甜品店最低開店費用也需要15萬元,而為了保證店面的檔次,產品的質量,以及一定的顧客認知度,再加5-10萬的投資成本也不算多!
5、至於甜品加盟店,也僅僅是在自營店開店成本的基礎上,多了一筆加盟費用而已,加盟費用大概1-3萬元左右。所以,整體算下來,開一家甜品店的平均費用,大概在20-30萬之間。而這個投資額度的甜品店,通常都具備不錯的店面形象和產品實力,也具備較強的市場競爭力,是投資者應該優先考慮的。
② 開一家蛋糕店需要投資多少錢
開一家蛋糕店,如果是非常簡單的,而且是在3四線城市開設的話,其實幾萬塊錢應該就夠了,但是如果在一二線城市的話,普通的蛋糕店至少都需要10來萬,如果是上檔次的估計要幾十上百萬。
③ 開一個小型的 蛋糕店大概要 多少錢
開蛋糕店需要的資金是和店面大小、店面位置、店面裝修、設備配置、人員配備等多方面的因素有關系的。
房租,會是資金投入的大頭,以3線城市市區為例,位置一般,一個30多平米的臨街店面大概要5萬/年,位置一般,偏僻不臨街的地方2萬/年。
裝修,一般在400-2000/平米左右,以三線城市30平米小店為例,普通裝修大概2萬元左右
稅務水電,5000元/年(三線30平米店面)
設備,廚寶、多功能攪拌機、不銹鋼發酵箱,展示台,工作台,烤盤,打蛋器,模具花色烤盤,頭花嘴,耐高溫手套,葡撻,蛋形模,量杯,刮板,刮刀等設備,大概10000元左右。
人工,雇一個人開,工資5000元/月,自己找培訓機構學習後開,工資0元(培訓費大概1-2萬元)。
總計:以三線30平米店面為例
5萬+2萬+5千+1萬+1萬(5萬)≈10萬元
④ 開一個蛋糕店大概需要多少成本,包括裝修費用烘爐,冰箱等。在三線城市開。
現在我們這很流行微商,在自己家裡做,靠微信或者熟人帶出來的生意
⑤ 開一家蛋糕店需要投資多少錢
1、以開一個10平米左右的蛋糕店為例
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:
1.房租5000元
2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣台投入約1500元
4.員工(2名)統一服裝需500元
5.機器設備最大的投資:8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)
首期進貨款:麵粉、奶油等原材料,約6000元。
2、開蛋糕店經濟效益估算
月銷售額(平均):據有關內行人士評估在21000元,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月的銷售額可達21000元。
每月支出:14033元房租:比較好選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者師大姐老式蛋糕附近),約5000元。
貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元
月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
3、風險及制約因素分析
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,那需要花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客,因為顧客會有先入為主的印象,而且很難改變一貫的口味。
二、開一家蛋糕店需要具備哪些條件
1、首先要求是完全民事行為能力的自然人,擁有合法經營資格的投資者,有強烈的創業願望。
2、認同招商公司的經營理念和服務規范。
3、經營者需有相當的資金實力用於前期店鋪租金、裝修、固定設備配置、首批進貨和前期市場投入、宣傳費用,以及必要的流動資金。
4、店鋪必須是當地最繁華的首層臨街鋪面。
5、加盟商要遵守總部的各項規定,積極維護品牌形象。
6、擁有長遠的商業目光和良好的商業信譽。
7、具備創業精神,並持有良好的學習心態。
⑥ 開蛋糕加盟連鎖店需要注意什麼
做好資金准備。有了專業技術扶持後,開店的第二個准備是資金,要有一定的資金扶持。一般在不計房租的情況下,一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金。其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作台等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示櫃5千元左右;其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。稍大一點100平米左右的店,投資約10一15萬元,主要投入除上述投入數量增加外,裝修費用也會增大。
開店選址。很多店鋪的選址都是大同小異,無非就是選在一些客流量比較大的地段。金凌小編就為大家講講哪些地段客流量大,比較適合開店。繁華的商業街。現在的蛋糕店不僅僅僅局限於賣生日蛋糕,還會附帶一些甜品、麵包等。而在繁華的商業中心逛街的人非常多,所以會提高蛋糕店的客流量。大學城附近。隨著學生消費水平的提高,當下很多大學生在過生日的時候都會買蛋糕,平常也會喜歡吃甜品。所以年輕的學生成為了西點烘焙的主要消費群體,而大學城附近正是學生活動的主要區域。住宅小區附近。很多店面會開在高檔小區的附近,而蛋糕店則沒有這一硬性要求。生日蛋糕價格不高,而且很多人都會有所需要。所以就算開在普通小區也會擁有可觀的客流量。
店面裝修。蛋糕店生意的火爆不僅僅受選址和蛋糕味道的影響,還跟店面的裝修、店內的衛生、服務的態度等都有關系。所以在蛋糕店裝修時不必過於華麗,光線要柔和;重視店內的衛生,保持明亮整潔;而且要持有良好的服務態度。這樣不僅僅可以吸引更多的顧客,也能提高顧客的忠誠度。
開店營銷。開店後的營銷是一個長期而艱巨的任務。偶爾做一次小活動,會吸引很多顧客。比如在開店時或者開店周年慶的時候進行蛋糕打折;辦會員卡積累買五個蛋糕送一個等等營銷方式。不過不管怎樣,製作蛋糕的技術才是最重要的,只有符合大眾口味的蛋糕,才會有更多人來光顧。