1. 九種椰蓉的做法,自己在家做,簡單又好吃,干凈又衛生!
椰蓉的多樣用途使其成為許多美食愛好者的首選配料。無論是製作椰蓉糖果、椰蓉蛋糕,還是椰蓉麵包,都能帶來獨特的香氣和口感。下面將介紹如何在家庭環境中輕松自製椰蓉,方法簡單且衛生。
1. 椰蓉糖果:將椰蓉與糖粉和黃油混合,揉成小球後放入預熱至180°C的烤箱中烘烤約10分鍾,直至表面呈微黃色。這是一種製作簡單且美味的甜品。
2. 椰蓉蛋糕:將椰蓉與蛋糕麵糊混合,攪拌均勻後倒入烤盤中,放入預熱至180°C的烤箱中烤約20分鍾,直至表面呈金黃色。這款蛋糕結合了椰蓉的香甜與蛋糕的綿軟。
3. 椰蓉麵包:將椰蓉與麵粉、酵母、糖等原料混合,揉成面團後進行發酵,切成小塊,表面撒上椰蓉後放入預熱至200°C的烤箱中烤約25分鍾,直至表面呈金黃色。這款麵包香甜可口,適合作為早餐或下午茶。
4. 椰蓉披薩:在披薩面團上均勻撒上椰蓉,加入喜歡的配料,放入預熱至230°C的烤箱中烤約15分鍾,直至披薩表面金黃且配料熟透。椰蓉披薩的香氣與豐富口感是必嘗的美食。
5. 椰蓉乳酪:將椰蓉與乳酪、糖和檸檬汁混合,攪拌均勻後放入冰箱冷藏至少2小時。這款甜點口感細膩,適合喜愛乳酪和椰蓉風味的人。
6. 椰蓉布丁:將椰蓉與牛奶、糖和雞蛋等原料混合,倒入模具中,用蒸鍋蒸約10分鍾,直至凝固。椰蓉布丁口感嫩滑,甜而不膩,是夏日理想的消暑甜品。
7. 椰蓉冰淇淋:將椰蓉與冰淇淋混合後冷凍,即可享用。這款甜品結合了椰蓉的香氣與冰淇淋的清涼,提供獨特的味覺享受。
8. 椰蓉巧克力:將椰蓉與巧克力融化後倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。這款美味的巧克力不僅製作簡單,而且椰蓉的加入增添了特殊的口感。
9. 椰蓉燕麥片:將椰蓉與燕麥片、蜂蜜和牛奶混合,攪拌均勻後放入冰箱冷藏。這款早餐組合既健康又美味,能讓人一整天都保持活力。
以上九種椰蓉美食的製作方法簡單易行,讓你在家也能享受到美味。嘗試這些不同的做法,發現椰蓉更多的可能性,讓你的味蕾享受一場椰香四溢的盛宴。
2. 椰蓉蛋糕的做法步驟
製作美味的蛋糕,首先需要精心准備所需的材料。在這道食譜中,我們將使用5個雞蛋、80克低筋麵粉、60克牛奶、60克細砂糖、50克玉米油、30克椰蓉以及2克鹽。將這些材料按量稱量好,確保每一步都精準無誤。
接下來,我們將麵粉、椰蓉和10克糖放入盆中,然後緩緩加入牛奶和玉米油,並充分攪拌均勻。此時,將雞蛋分離,將蛋黃加入麵糊中,繼續攪拌直至均勻。而蛋清則暫時放入冰箱冷藏,以備後續使用。
在准備工作的同時,別忘了預熱烤箱至150°上下火,並讓其預熱十分鍾。待蛋清冷卻後,加入幾滴白醋和鹽,開始打發至出現魚眼泡時,分三次加入糖,繼續打發至蛋清完全膨脹且呈硬性發泡狀態。這是製作蛋糕的關鍵步驟之一,需要耐心和細心。
打發好的蛋白分兩次加入蛋黃麵糊中,注意採用上下手法輕輕切拌均勻,避免過度攪拌導致麵糊消泡。完成這一步驟後,將麵糊倒入蛋糕模具(6寸)和一個九英寸的墊了油紙的長方形模具中,輕輕震一下以去除氣泡。然後放入預熱好的烤箱中,根據烤箱的不同,可能需要調整溫度和時間,但一般來說,烘烤45分鍾左右即可。如果使用的是八寸模具,烘烤溫度同樣為150°,但時間需延長至60分鍾左右。
當蛋糕烤好後,迅速取出並震一下以去除內部的氣泡。然後將其倒扣在烤架上冷卻。等待蛋糕完全冷卻後,即可進行切片和享用。無論是搭配一杯香濃的咖啡還是茶,都能讓您享受一個美好的午後時光。
3. 4款椰子蛋糕合集
4款椰子蛋糕合集
一、4寸生椰拿鐵椰子蛋糕
▲拿鐵奶蓋
▲無糖油、無麵粉、免打發
▲198大卡
☆生椰拿鐵椰子蛋糕:
1.椰子麵粉25克、零卡糖掘山局8克、泡打粉3克(混合均勻),
2.雞蛋一個約40克,
3.脫脂牛奶約90克,攪拌均勻,
4.取2/3麵糊,先放入4寸模具,
5.黑咖啡粉1克,加一點熱水融化,
6.咖啡液倒入剩下1/3麵糊,混合均勻,
7.上咖啡麵糊,振幾下,烤箱180度約25分鍾,
8.咖啡粉:零大糖:溫水(牛奶1:1:1我都是一小包)電動打泡器提打成奶蓋狀。
二、椰蓉奶酥椰子麵粉布朗尼
▲綿軟濕潤~不幹噎
▲椰香滿滿
▲可可濃郁
▲低碳低卡,無糖無油
☆椰蓉奶酥布朗尼:
1.椰子麵粉50克、可可粉20克、零卡糖20克、泡打粉5克粉類混合均勻,
2.雞蛋2個約100克,雞蛋打散,
3.粉類和雞蛋,先大致混合均勻,
4.脫脂牛奶約200克,邊加牛奶邊攪拌,最終成粘稠麵糊狀,
5.倒人可可麵糊,中間劃出凹下去的口子,
6.椰蓉奶酥:脫脂奶粉20克、無糖椰蓉10克、無糖濃稠酸奶25克混合均勻椰蓉奶酥放中間,
7.烤箱預熱180度30分鍾中間觀察到感蓉上色後,蓋上錫紙再烤。
三、紫薯奶酥芋泥椰子蛋糕
▲無麵粉,o糖油
▲#無油低卡
▲椰香奶香,濕潤綿密
☆紫薯酥粒芋泥椰子蛋糕:
A紫薯酥粒:
1.減脂乳酪10克、脫脂奶粉5克、紫薯粉、零卡糖適量加人雞蛋,大致混勻,
2.椰子麵粉的3克,也可業用杏仁粉代替,粉的用量需要多加一點,根據奶格的水分濕唯春度一點點加粉調節到奶酥質地。
B低卡芋泥:
1.蒸然的荔浦子頭100克、脫脂牛奶30克、零卡糖5克、紫薯粉適量攪打均勻,
2.有裱花袋可以裝進去,後面比較方便擠。
C、椰子蛋糕:
1.椰子麵粉25克、零卡糖8克、泡打粉3克、無糖椰蓉放3克粉類混合均勻,
2.一個雞蛋約40克大致混合,
3.脫脂牛奶約80克邊加邊攪拌,最終麵糊是偏稠,
4.底部一層椰子蛋糕糊,
5.第二層鋪上芋泥抹平,振幾下,
6.放入剩下的椰子蛋糕糊表面抹平,振幾下,
7.最後放上紫薯奶酥,用手搓成酥拉狀,我又撒了點椰蓉裝飾,
8.烤箱預熱5分鍾,180度約25分鍾,大概烤10分鍾,觀察酥粒上色了,就蓋上一層錫紙繼續烤。
四、爆槳藍莓蘋果椰子蛋糕
▲清新果香,濕潤清甜
▲4寸268大卡
▲低碳·無麵粉,低卡·0糖油
☆爆漿藍莓蘋果椰子蛋糕:
1.椰子麵粉20克、泡打粉3克、零卡糖/代糖9克粉類混合均勻,
2.雞蛋2個約92克、脫脂牛奶30克,雞蛋牛奶攪勻,
3.粉類與蛋判讓奶液,攪拌均勻,
4.削皮蘋果切丁30克,放入蘋果拌勻,
5.麵糊倒入模具,振幾下表面抹平,
6.藍莓適量,椰蓉少許(可不放),烤箱預熱180度25分鍾。
4. 喜茶盒子蛋糕多少錢一盒
我們都知道,喜茶每隔一段時間都會推出新口味的飲品甜點小吃,盒子蛋糕就是最近剛剛上市的一款新品,它的口味有三種,每一種盒子蛋糕內容都超級豐富,深受年輕人喜歡。那麼喜茶盒子蛋糕多少錢呢?下面讓我們具體來看看吧!
喜茶盒子蛋糕多少錢
喜茶首款盒子蛋糕來咯!
喜茶新品之「挖著吃的喜茶」,這體驗太新鮮了吧!
①多肉葡萄盒子蛋糕:29元
戚風和慕斯,裡面夾有葡萄果醬和葡萄果肉,還有波波!口感超贊!味道比較淡!
②芒芒甘露盒子蛋糕:29元
頂上是慕斯,底下是芒果慕斯包裹著芒芒甘露餡,哇~滿都是香甜的水果味!
③芝芝莓莓盒子蛋糕:29元
頂上是濃郁的芝士,底下是草莓慕斯+草莓果醬,甜甜果醬搭配鹹鹹芝士,還有嚼勁的脆波波!一場味覺沖擊!這是我最愛的味道!
喜茶盒子蛋糕哪個口味好吃
喜茶經典口味:3款芝芝果茶裝進諾心盒子蛋糕中,可以挖著吃的「喜茶」,每一層每一口都超級過癮!
①「萄氣」包-多肉葡萄盒子蛋糕
芝士奶蓋/葡萄慕斯,
香草味戚風蛋糕坯/葡萄果醬,表面覆蓋著一層薄薄的咸香味奶蓋,中間夾雜著厚厚的葡萄慕斯,最後一顆顆新鮮的多汁葡萄果肉藏於底部,一口心甜,「萄」氣滿滿!
②「甜莓」小清新-芝芝莓莓盒子蛋糕
草莓慕斯/原味波波/芝士奶蓋,草莓醬/草莓芝士慕斯/香草味戚風蛋糕坯,當清甜的草莓碰上咸香的芝士,清爽且不甜膩!口口留香,逃離不掉的粉色漩渦。
③活力「芒芒」-芒芒甘露盒子蛋糕
烘烤椰蓉/椰子慕斯/西柚果肉/椰子醬,芒果醬/芒果慕斯/香草味戚風蛋糕坯/原味波波,香甜芒果偶遇清爽西柚,Q爽波波與椰子慕斯碰撞,一口治癒忙碌的你,瞬間活力四射!
喜茶盒子蛋糕味道怎麼樣
喜茶新品!多肉葡萄被做成盒子蛋糕啦!
姐妹們快去沖這個盒子蛋糕吧!!真的太!好!吃!了!一邊喝茶一邊吃蛋糕秋天都感覺不那麼冷了!
①多肉葡萄盒子蛋糕
每次去他們家都要喝一杯多肉葡萄,這次它被做成蛋糕了,我也不能錯過,戚風蛋糕+葡萄慕斯+葡萄果醬,每一口都是滿滿的葡萄果香,我又可以了。
②芝芝莓莓盒子蛋糕
這款上面一層是芝士口味的,下面是草莓慕斯+草莓果醬,粉紅色真的太少女了,拿著這個蛋糕走在路上回頭率超高啊啊啊!
③芒芒甘露盒子蛋糕
芒芒甘露內餡被隱藏在椰子慕斯下?兩層疊加食用,味道真的很好,芒果慕斯有入口即化的口感。
隱藏吃法!盒裝蛋糕+冰淇淋頂+芋頭波波,加倍好吃!
5. 星巴克綠色星球蛋糕多少錢一個
價格:36RMB
星巴克夥伴新品試吃!3.30號上新啦!!100%植物基的豆乳植物蛋白奶油牛油果造型!輕盈牛油果慕斯。
形象是牛油果造型,是慕斯蛋糕一族。牛油果核兒是巧克力構造的,綠色部分是椰子+牛油果的混合口感。所以!如果不是忠實牛油果愛好者請謹慎嘗試!!不是甜蛋糕類型但接受度個人覺得不是很高!!是比較清爽但又很奇怪的口感!!
無濾鏡實拍!造型都很別致!味道也還行!
推薦搭配咖啡:手沖咖啡,拿鐵,莓莓燕麥紅茶瑪奇朵
二、星巴克綠色星球蛋糕好吃嗎:
綠色的外衣,帶著漸變色的巧克力帽子,看到綠色,先入為主的感覺就是,抹茶味。但,它其實是牛油果味道的!
巧克力帽子是夾心的,出意料的不是很甜,還有點微苦。蛋糕較內部的白色,其實是椰蓉~蛋糕本體,並不是純粹的奶油…就是類似慕斯的口感。牛油果味道70%,還夾雜了點桂花味道。清新是挺清新的,但…我好像更喜歡它的巧克力帽子是怎麼回事!
名字:綠色星球蛋糕
上市時間:3/30,30號就可以在各大門店看到它啦
甜度:兩顆星
推薦指數:兩顆星
三、星巴克綠色星球蛋糕味道怎麼樣:
網友評價:
1、綠色星球蛋糕:牛油果風慕斯入口即化,比別的慕斯質地多了一份輕盈,少了一分甜膩,中間夾心是椰子的絲絲清甜口感,與牛油果慕斯相互融合成一首春天的演奏曲!
2、綠色星球蛋糕:淡淡的牛油果風味襯託大麥苗的輕盈感,嘗得到的椰子口感,味道有點怪怪的,不怎麼喜歡!
3、滿懷期待地拆開給它拍了一張照片,長得是真的可愛!味道也是真的奇怪!!就.…怎麼形容一股油漆味??看到綠色自動帶入抹茶味其實完全不是!主配料是椰漿+牛油果醬(還有一些奇奇怪怪記不住名兒),這兩樣東西本來就非常挑搭配的東西,它倆在一塊真的災難,我男朋友說這是他吃過較難吃的星巴克蛋糕!!!
4、綠色星球形,等於牛油果,難吃,個人吃了一口不想吃第二口,因人而異!推薦指數:兩顆星
6. 蛋糕種類介紹
蛋糕種類繁多,以下是一些常見的類型:
1. 巧克力蛋糕:主要成分是巧克力,可以是濃郁的黑巧克力或淡奶巧克力。巧克力蛋糕通常搭配巧克力醬、奶油或其他甜點裝飾。
2. 草莓蛋糕:使用新鮮的草莓或草莓餡料製作,通常在夏季特別受歡迎。
3. 榛果巧克力蛋糕:含有榛果和巧克力,有時還添加榛果醬或糖漿以增加層次感。
4. 椰蓉蛋糕:以椰蓉為主要成分,常常在蛋糕層中添加椰漿或椰子奶油。
5. 慕斯蛋糕:以慕斯為主要成分,這種蛋糕質地輕盈,口感絲滑。慕斯蛋糕有各種口味,包括巧克力、水果和咖啡等。
6. 戚風蛋糕:一種輕盈、柔軟的蛋糕,常用於製作生日蛋糕。戚風蛋糕的特點是在蛋糕中加入蛋白酥,使其更蓬鬆。
7. 奶油蛋糕:以奶油為主要成分,味道豐富、濕潤。奶油蛋糕可以搭配各種果醬、堅果或巧克力裝飾。
8. 紅絲絨蛋糕:一種深紅色的巧克力蛋糕,通常搭配奶油乳酪霜,味道豐富。
9. 水果蛋糕:以新鮮水果或水果餡料製作,是一種輕爽的選擇,尤其適合夏季。
10. 千層蛋糕:由多層蛋糕片和夾有奶油或乳酪的層構成,形成一種層次分明的蛋糕。
這只是蛋糕種類的冰山一角,因為在世界各地有數不盡的蛋糕變種和風味。每個地區都有其獨特的蛋糕傳統和創意,因此蛋糕種類實際上是非常多樣的。
7. 椰蓉什麼時候放在蛋糕上最合適
(1)蛋糕完成製作,放入烤箱之前
或者
(2)蛋糕烤好之後,灑在造型奶油上