兒童節如何做蛋糕
皮卡丘蛋糕製作步驟如下：首先，使用8寸烤好的戚風蛋糕，夾心兩層，製作成半圓形狀，完成基礎抹面後，開始擠星星；接著，用巧克力製作耳朵和尾巴；提前做好翻糖眼睛、鼻子和嘴等；最後，將所有部分組合在一起。
巧克力棒棒糖蛋糕製作步驟如下：首先，將100克雞蛋液加入40克糖，置於50度左右溫水中，高速打發約5分鍾，低速打發約1分鍾；打發好的蛋液滴落後10秒之內紋路不會消失；然後，蛋液中篩入55克低筋麵粉，快速翻拌均勻至無乾粉；接著，蛋糊中加入玉米油，快速翻拌均勻；將麵糊裝入裱花袋，擠入模具；放入預熱好的170度烤箱中烤20～25分鍾左右；剛出爐的蛋糕，先等冷卻一點脫模；隔熱水溶化巧克力，用紙棒蘸少許巧克力，緩緩插進蛋糕；將蛋糕沒入巧克力中，緩緩轉動，讓巧克力均勻包裹蛋糕，並慢慢滴落多餘的。
沙皮狗慕斯蛋糕製作步驟如下：首先，將5克巧克力裝入裱花袋，浸泡在約60度的溫水中，融化巧克力；將7克吉利丁片浸泡在涼水水中，放入冰箱冷藏待用；裱花袋口剪一個小小小口子，在硅膠模具的眼睛、鼻子、爪子以及掌心，擠上適量的巧克力液；牛奶倒入鍋中，煮到80度左右，然後離火；倒入50g左右的巧克力，攪拌均勻；往1顆蛋黃加一勺白糖，用打蛋器打到發白；蛋黃液倒入牛奶巧克力的混合液；冷藏的吉利丁片，瀝干水，放入混合液，攪拌均勻；將淡奶油打發好；然後倒入混合液，攪拌均勻，慕斯液就做好了；將混合均勻的慕斯倒入沙皮狗的模具，放入冰箱凍8小時；脫模時，先四邊脫模，最後脫中間的身子；蠢萌又可愛的沙皮狗就做好了。
樹樁蛋糕製作步驟如下：首先，將4個雞蛋中的蛋清和蛋黃分離，往蛋黃里加入20克糖，打蛋器打至糖融化，分三次加入牛奶與玉米，攪拌均勻；將15克可可粉用40毫升溫牛奶調勻至無顆粒狀；可可糊倒入蛋黃糊調勻；篩入低筋麵粉，用不規則手法（劃Z字形）攪拌均勻，注意不要過度攪拌導致起筋；此時，烤箱開始預熱。上下火165度預熱；將剩下的60克糖分三次加入到蛋清中，打發蛋清；取三分之一蛋白放到麵糊中翻拌勻均，將剩下的蛋清分兩次加到麵糊中翻拌勻均；烤盤中鋪好油紙，倒入蛋糕糊，大力振出氣泡；放入烤箱中，上下火165度烤20分鍾；蛋糕烤好後取出，倒扣在一張新的油紙上，撕掉上面的油紙，讓蛋糕冷卻；將200毫升奶油加10克糖打發；將奶油抹到蛋糕上，然後捲起來；將30克黑巧克力、30毫升奶油、5克黃油隔水加熱至融化，晾涼備用。
小黃人翻糖蛋糕製作步驟如下：首先，將棉花糖放入微波爐中高火1分半鍾，拿出的棉花糖攪拌一下；攪拌好的棉花糖里倒入90克糖粉趁熱攪拌均勻；將糖皮分別上色；取黃色的糖皮擀成薄片，用模子壓出形狀，將壓好的糖皮分別放在蛋糕上；再分別做出其他部位；最後，將所有部分組合在一起。
⑵ 兒童節如何做蛋糕
兒童節如何做蛋糕？讓我們一起了解一下吧。
一、皮卡丘蛋糕
步驟：
1、將8寸的烤好後的戚風蛋糕，夾心2層， 做成半圓，基礎抹面後， 開始擠星星。
2、插上巧克力做的耳朵、尾巴。
3、提前做好翻糖眼睛，鼻子、嘴等。
4、最後再組合在一起即可。
二、巧克力棒棒糖蛋糕
步驟：
1、往100克雞蛋液中加入40克糖，坐50度左右溫水，高速打發，大約5分鍾，低速打發大約1分鍾。
2、打發好的蛋液滴落後10秒之內紋路不會消失。
3、蛋液中篩入55克低筋麵粉，快速翻拌均勻至無乾粉。
4、蛋糊中加入玉米油，快速翻拌均勻。
5、麵糊裝入裱花袋，擠入模具。
6、放入預熱好的170度烤箱中烤20～25分鍾左右。
7、剛出爐的蛋糕，可先等冷卻一點脫膜就是圓球小蛋糕了。
8、隔熱水溶化巧克力，巧克力千萬別遇水和油，溫度也不能過高。
9、用紙棒蘸少許巧克力，緩緩插進蛋糕。冷卻一會，可防止蛋糕在紙棒上晃動。
10、將蛋糕沒入巧克力中，不需全部沒入。緩緩轉動，讓巧克力均勻包裹蛋糕，並慢慢滴落多餘的。
三、沙皮狗慕斯蛋糕
步驟：
1、將5克巧克力裝入裱花袋，裱花袋扎口，防止進水。浸泡在約60度的溫水中，融化巧克力。
2、將7克吉利丁片浸泡在涼水水中，放入冰箱冷藏待用。
3、裱花袋口剪一個小小小口子，在硅膠模具的眼睛、鼻子、爪子以及掌心，擠上適量的巧克力液。
4、牛奶倒入鍋中，煮到80度左右，就是微微冒泡的狀態下，離火。
5、倒入50g左右的巧克力，然後攪拌均勻。
6、往1顆蛋黃加一勺白糖，用打蛋器打到發白。蛋黃液倒入牛奶巧克力的混合液。
7、冷藏的吉利丁片，瀝干水，盡量瀝干，放入混合液，攪拌均勻。
8、將淡奶油打發好。
9、然後倒入混合液。攪拌均勻，慕斯液就做好了。
10、將混合均勻的慕斯倒入沙皮狗的模具，放入冰箱凍8小時。
11、脫模的時候，先四邊脫模，最後脫中間的身子。
12、蠢萌又可愛的沙皮狗。
四、樹樁蛋糕
步驟：
1、將4個雞蛋中的蛋清和蛋黃分離後，往蛋黃里加入20克糖，然後打蛋器打至糖融化，分三次加入牛奶與玉米，攪拌均勻。
2、將15克可可粉用40毫升溫牛奶調勻至無顆粒狀。
3、可可糊倒入蛋黃糊調勻。
4、篩入低筋麵粉，用不規則手法（劃Z字形）攪拌均勻～注意不要過度攪拌導致起筋。另外，這個時候要將烤箱開始預熱。上下火165度預熱。
5、將剩下的60克糖分三次加入到蛋清中，然後將蛋清打發。
6、取三分之一蛋白放到麵糊中翻拌勻均。將剩下的蛋清分兩次加到麵糊中翻拌勻均。
7、烤盤中鋪好油紙，然後將蛋糕糊倒入其中。大力振出氣泡。放入烤箱中，上下火165度烤20分鍾。
8、蛋糕烤好後取出，倒扣在一張新的油紙上，再將上面的油紙撕掉，接下來讓蛋糕冷卻。
9、將200毫升奶油加10克糖打發。
10、將奶油抹到蛋糕上，然後捲起來。
11、將30克黑巧克力、30毫升奶油、5克黃油隔水加熱至融化，然後晾涼備用。
五、小黃人翻糖蛋糕
步驟：
1、將棉花糖放入微波爐中高火1分半鍾，拿出的棉花糖攪拌一下。
2、攪拌好的棉花糖里倒入90克糖粉趁熱趕緊再攪拌均勻。
3、將糖皮分別上色。
4、取黃色的糖皮擀成薄片， 取跟蛋糕表面大小的模子壓出形狀，將壓好的糖皮分別放在蛋糕上。
5、再分別做出其他部位。
6、最後組合在一起即可。
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。
⑶ 兒童節如何做蛋糕 簡單兒童節蛋糕做法
兒童節如何做蛋糕
皮卡丘蛋糕的做法：
1. 將8寸的戚風蛋糕夾心2層，做成半圓，基礎抹面後，開始擠星星。
2. 插上巧克力做的耳朵、尾巴。
3. 提前做好翻糖眼睛、鼻子、嘴等。
4. 最後將這些部分組合在一起。
巧克力棒棒糖蛋糕：
1. 往100克雞蛋液中加入40克糖，坐50度左右溫水，高速打發，大約5分鍾，低速打發大約1分鍾。
2. 打發好的蛋液滴落後10秒之內紋路不會消失。
3. 蛋液中篩入55克低筋麵粉，快速翻拌均勻至無乾粉。
4. 蛋糊中加入玉米油，快速翻拌均勻。
5. 麵糊裝入裱花袋，擠入模具。
6. 放入預熱好的170度烤箱中烤20～25分鍾左右。
7. 出爐的蛋糕稍涼後脫模。
8. 隔熱水溶化巧克力，防止遇水和油，溫度不能過高。
9. 用紙棒蘸少許巧克力，插進蛋糕中，冷卻後將蛋糕浸入巧克力中，轉動均勻。
沙皮狗慕斯蛋糕：
1. 將5克巧克力裝入裱花袋，浸泡在約60度的溫水中，融化巧克力。
2. 將7克吉利丁片浸泡在涼水水中，放入冰箱冷藏。
3. 在硅膠模具的眼睛、鼻子、爪子以及掌心擠上適量的巧克力液。
4. 牛奶煮到80度左右，離火，倒入50g左右的巧克力，攪拌均勻。
5. 蛋黃加一勺白糖，打到發白，倒入牛奶巧克力混合液。
6. 吉利丁片瀝干水，放入混合液，攪拌均勻。
7. 淡奶油打發好，倒入混合液，攪拌均勻。
8. 將混合均勻的慕斯倒入模具，放入冰箱凍8小時。
9. 脫模時先四邊脫模，最後脫中間的身子。
10. 製作的沙皮狗慕斯蛋糕蠢萌又可愛。
樹樁蛋糕：
1. 蛋清和蛋黃分離，蛋黃加20克糖打至糖融化，分三次加入牛奶與玉米，攪拌均勻。
2. 可可粉與溫牛奶調勻，倒入蛋黃糊調勻。
3. 篩入低筋麵粉，用劃Z字形手法攪拌均勻。
4. 烤箱預熱上下火165度。
5. 將剩下的糖分三次加入蛋清中，打發。
6. 取三分之一蛋白放到麵糊中翻拌均勻，將剩下的蛋清分兩次加到麵糊中翻拌均勻。
7. 烤盤鋪好油紙，倒入蛋糕糊，振出氣泡，放入烤箱，上下火165度烤20分鍾。
8. 烤好後倒扣，冷卻。
9. 打發奶油，抹到蛋糕上，捲起來。
10. 黑巧克力、奶油、黃油隔水加熱融化，備用。
小黃人翻糖蛋糕：
1. 棉花糖微波爐高火1分半鍾，攪拌均勻。
2. 攪拌好的棉花糖倒入90克糖粉，攪拌均勻。
3. 糖皮分別上色。
4. 黃色糖皮擀成薄片，壓出形狀，放在蛋糕上。
5. 做出其他部位。
6. 最後組合在一起。