⑴ 電烤箱做蛋糕用的，買來大概300多塊錢，側面被碰撞後凹進去了，修一下維修費大概多少左右
150左右
⑵ 蛋糕店設備需要多少錢
蛋糕店設備需要投入的資金因多種因素而異，大致需要數萬元至數十萬元不等。以下為對此
一、設備種類與規模影響
蛋糕店的規模及提供的蛋糕種類會影響所需設備的數量和種類。小規模蛋糕店可能需要基礎的烘焙設備，如烤箱、攪拌器、模具等，費用相對較低。而大規模的蛋糕店除了基礎設備外，還可能需要冷藏設備、展示櫃、製作台等，投入資金會相應增加。
二、設備品質與品牌差異
設備的質量和耐用性也是影響投資的重要因素。知名品牌、高質量的設備雖然價格較高，但能夠保證穩定性和較長的使用壽命，長期看來更為經濟。而低端設備雖然短期內投入較少，但可能出現頻繁故障，維修成本亦不容忽視。
三、地區差異與價格變動
不同地區的物價和設備市場狀況也會影響設備的最終價格。在一些發達地區或大城市，由於經濟較為發達，物價普遍較高，相應的蛋糕店設備價格也可能高於其他地區。
四、初始創業與長期投資
對於初創蛋糕店，可能需要先考慮初始投資的成本控制，隨著業務的發展和擴張，再逐步增加或更換設備。因此，初始的設備投資預算可以根據創業者的資金狀況和業務規劃來定製，但長遠來看，隨著業務的增長，設備投資也會相應增加。
綜上所述，蛋糕店設備的投資因多種因素而異。創業者在開店前應根據自身業務規劃、資金狀況、地區市場狀況等綜合考慮，制定出合理的設備投資預算。
⑶ 蛋糕店利潤怎麼樣
蛋糕店的利潤分析
蛋糕店的毛利潤通常非常高，一般在60到70%之間，但凈利潤通常在10%到15%之間。成本主要包括原料、人工、包裝、房租、裝修及設備損耗和水電及日雜及浪費，這些成本加起來通常佔到總成本的95%，凈利潤只有5%。
原料成本大約在40%以內，而人工成本一般在20%左右。包裝成本為5%，房租成本一般不超過20%，裝修及設備損耗佔5%，水電及日雜及浪費也佔5%。如果成本按最高來算，那麼凈利潤就只有5%。
原料成本取決於蛋糕的售價和檔次。如果檔次越高，售價就會越高，原料成本也會降低。例如，銷售1000元的麵包，原料成本在300至400元之間。如果檔次較高，原料成本可能只有30%，凈利潤則可能達到15%。
租金成本通常在15%以內，不要超過20%。性價比高的門面可以降低房租成本，但銷售額也會提高。高檔店的產品定位較高，毛利潤和凈利潤相對較大，但主要還是依靠銷售來盈利。
裝修和設備成本大約每5年需要更新一次，這部分成本需要攤入投資成本中。設備會損壞，需要維修和更換，也需要折算到成本中。水電費、日雜費和浪費等成本也是不能忽視的。
烘焙店的利潤受到多種因素的影響，包括技術、用人、管理、營銷等。許多人看到烘焙行業的高毛利潤，便投入開店，但往往幾個月後就關門大吉。因為租金和人工成本總是固定的，不管生意好壞，都需要支付。這就是2020年上半年餐飲店大量倒閉的原因。
烘焙店的利潤雖然豐厚，但需要具備多方面的能力來運營。了解技術、用人、管理、營銷是成功的關鍵。想要在烘焙行業盈利，必須深入理解這個行業，具備全面的商業知識和技能。