㈠ 魔芋蛋糕真的熱量低嗎
魔芋蛋糕真的熱量低。因為魔芋的熱量是7卡路里/100克，屬於非常低熱量的食物。
魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡。此外，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。
魔芋絲雖然本身無脂、低熱量、低鈉，但是如果在烹調過程中加入的油鹽過多，同樣會導致鹽和脂肪含量攀升。所以，魔芋最好涼拌或用少量的油炒制，才能真正起到控制體重的目的。用魔芋粉與玉米面、蔬菜等攪和在一起攤餅吃也是很不錯的主意。
魔芋的減肥原理：
1、魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一種優質的天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收。
2、魔芋在人體的新陳代謝過程中不含提供熱量還可增加飽腹感，稀釋腸胃中的有害物質，提高腸道控制能力，加速消化食物。通過腸道對肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高膽固醇等疾病都有預防和輔助治療的功效。還具有排毒養顏的功效，是腸道的清道夫。
3、魔芋中的纖維素有促進胃腸蠕動及潤腸通便功能，能把腸道中的有毒物質迅速排出體外，從而有效地防止便秘，並對結腸癌、痔瘡、靜脈瘤有輔助治療作用。
以上內容參考：網路--魔芋
㈡ 魔芋蛋糕真的熱量低嗎
魔芋蛋糕真的熱量低的。因為魔芋的熱量是7卡路里/100克，屬於低熱量的食物。魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人來說，搭配吃魔芋可以使食品達到酸、鹼平衡。
而且魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低蛋白質含量高於馬鈴薯和甘薯，微量元素豐富，還含有維生素A、維生素B等，特別是葡甘聚糖含量豐富。
魔芋蛋糕的烹飪技巧
一定要將魔芋粉用電動打蛋器攪拌打勻，手動打會殘留大顆粒，而且魔芋粉不會起筋，蛋糕模具表面最好蓋層錫箔紙，不然很容易表面烤糊，蛋黃可以不加這點看自身情況。
酸奶只是裝飾作用，可以看自身情況自己選擇加什麼酸奶，也可以選擇不加酸奶直接吃，白醋可以替換成檸檬汁，這個東西只是促進蛋清打發，喜歡其他口味的可以加入適量的可可粉或者抹茶粉。
㈢ 鍑忚剛鏈熼偅浜涗綘浠ヤ負涓嶈兘鍚冪殑
鍑忚剛鏈熼偅浜涗綘浠ヤ負涓嶈兘鍚冪殑
鍗ら腑鑴栵細178澶у崱/100g銆
鐐歌櫨(絀烘皵鐐擱攨)錛178澶у崱/100g銆
鐐擱浮(絀烘皵鐐擱攨)錛157澶у崱/100g銆
鐑ら潰絳(灝戞補)錛129澶у崱/涓涓層
鐑ら浮(鍘葷毊)錛250澶у崱/100g銆
鍙涔(鏃犵硸)錛0澶у崱/100g銆
鍏婚害鏂逛究闈錛130澶у崱/100g銆
鐣鑼勭伀閿咃細114澶у崱/100g銆
鐑ら噾閽堣弴(灝戞補)錛41澶у崱/涓浠姐
楹昏荊鐑(涓嶅枬奼)錛70澶у崱/100g銆
灝忛緳鉶(鍘誨３)錛103澶у崱/100g銆
欖旇妺錏嬬硶錛75澶у崱/100g銆
鐚鑲氶浮錛141澶у崱/100g銆
鍗ら浮鑵(鍘葷毊)錛72澶у崱/100g銆
閰歌彍楸礆細79澶у崱/100g銆
欖旇妺鐖斤細116澶у崱/100g銆