① 必勝客的抹茶雪域蛋糕怎麼製作的
蛋糕體就是一般的戚風蛋糕,六寸方子
蛋2個,
低粉45克,
抹茶粉10克
水3大勺,
色拉油2大勺,
糖2大勺,
泡打粉半小勺,
15克蜂蜜
蛋糕體製作：
1.把蛋黃、水、油、蜂蜜混合打發到顏色變白，即乳化的狀態
2.篩入麵粉,抹茶粉和泡打粉,攪拌均勻；
3.把蛋白加幾滴醋、糖打發到硬性發泡
4.把1/3蛋白倒入蛋黃糊中攪拌均勻，然後把蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊中，混合均勻
烤箱預熱160度，上下火，中下層，烤35分鍾
抹茶冰糕的製作：
蛋黃2個,
糖80克,
抹茶粉15克,
玉米粉20克,
牛奶200ML,
鮮奶油150ML,
香草精少許,
1.一半細砂糖與抹茶粉混合攪拌均勻,
2.蛋黃與另一半細砂糖混合,攪打至泛白,再加入玉米粉並繼續攪拌
3.牛奶置於火中加熱,並用木鍋鏟攪拌,加熱至即將沸騰即可
4.將牛奶加入已攪拌好的抹茶糖粉中,再次充分攪拌
5.牛奶抹茶糊略微放涼後，加入蛋黃液，等充分攪拌後置於中火上充分攪拌，加熱至黏稠。
6.將煮好的抹茶糊置於冰水中攪拌使之冷卻，再加入打發好的鮮奶油，和香草香精，攪拌均勻後倒入
保鮮盒，放入冰箱冷凍。
（1個小時後取出攪拌，然後再次放入冰箱冷凍，重復兩次）
放涼的蛋糕片放回烤模里，在蛋糕片上薄薄塗上一層打發的鮮奶油，將冷凍至半膏狀的抹茶冰糕倒入
，整平，然後再塗上一層打發的鮮奶油（這層可以稍微厚一點），放入冰箱里冷凍。
吃的時候在蛋糕上灑上一層抹茶粉，切塊即可。 {...菲。 2008-07-13 14:30 檢舉
製作材料：
cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g
抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g
蛋黃40g（約2個）/細砂糖35g
蛋白120（約3個）/細砂糖70g
製作方法：
1.將材料a隔水加熱融化，攪拌均勻
2.材料b過篩後拌入芝士糊，再加入蛋黃和35克細砂糖
3.蛋白加糖打至濕性發泡，分次拌入芝士麵糊
4.將麵糊倒入模型，烤箱預熱150度，熱水烘烤30鍾，關掉上火繼續烘烤30分鍾
② 必勝客的蛋糕是怎麼做的
方法/步驟
1
准備好3--4個雞蛋，少量麵粉，一包牛奶（盒裝牛奶也行）， 糖， 油 ，鹽。
2
把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。
3
用三根筷子打蛋清，（家裡有打蛋器的話，就更方便多了）
4
蛋清打了差不多幾分鍾後，會出現泡沫，為了讓蛋糕更甜，加入半勺子鹽。
5
還有一勺子糖。
6
然後繼續打，差不多打了20分鍾左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺子糖。
7
然後再繼續打，差不多過了十來分鍾，直到蛋清已經完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來為止。（所以有條件的話，最好買個打蛋器，就可以節省很多時間跟體力哦。）
8
然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。
9
三勺子麵粉。
10
六勺子的牛奶。
11
然後輕輕攪拌幾下。
12
把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌。（是攪拌不是打圈。）
13
攪拌均勻後，再倒入另外一半蛋清攪勻。
14
然後電飯鍋通電，預熱下，等電飯鍋內水分吸干，有點熱後，拿出來，倒入少許油。（為了預防蛋糕粘鍋）
15
把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，輕輕震幾下，把氣泡震出來。（預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。）
16
然後按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鍾後會自動跳到保溫檔，然後用毛巾捂住通風處，悶20分鍾左右，然後接著再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。
17
看看做出來的蛋糕把。
18
把電飯鍋反扣把蛋糕倒出來，自行切塊。底部有些燒焦，但不影響口感哦。
③ 必勝客下午茶時間甜品
必勝客的下午茶時間甜品包括：
1. 抹茶芝士蛋糕 - 富含抹茶味道的口感輕盈蛋糕，以芝士為主要材料製作。
2. 經典提拉米蘇 - 義大利傳統甜品，由含有咖啡和馬斯卡彭乳酪的層層蛋糕片組成。
3. 焦糖布丁 - 口感綿軟的布丁，帶有濃郁的焦糖味道。
4. 巧克力慕斯 - 原材料以巧克力為主，口感潤滑綿密，帶有濃郁的巧克力味道。
5. 草莓蛋糕 - 包括香草蛋糕和鮮草莓的搭配，清新的味道和漂亮的外觀是下午茶的好選擇。
6. 水果沙拉 - 新鮮的水果沙拉是更輕巧和健康的選擇，包括新鮮的水果以及鬆脆的堅果和其他可口的佐料。
④ 必勝客裡面什麼好吃
批薩有三種餅底
鐵盤
無邊
芝心
所有的都可以做成這三種（鐵盤是賣的最好的
）
至尊：超級至尊（明星產品）
海鮮至尊
海陸至尊
（至尊系列是必勝客賣的最好的）
還有許多：日式照燒
咖喱誘惑
夏威夷風光
海底金槍
大西洋珍鮭
美式精選
乳酪大會
田園風光
小吃：濃情香雞翼（明星產品）香草鳳尾蝦（明星產品）天辣剁椒雞串
酥炸魷魚（明星產品）bbq燒烤肋排
番茄培根卷
鮑菇串香腸
香蒜麵包
香酥薯格
美式洋蔥圈
法式芝香烤翅
沙拉：自助沙拉（明星產品）海鮮水果（明星產品）金槍魚
雙薯
碳烤雞肉
面：經典意式肉醬面（明星產品）蒔蘿蘆筍三文魚面（明星產品）上選咖喱雞丁面
紅咖喱燴大蝦面
飯：碳烤雞肉芝士焗飯
一品燒肉焗飯
上選咖喱牛肉焗飯
扒類：芝香黃金鰈魚
希臘風味烤羊肩
南美風情烤牛肉
甜點：馥郁布朗寧
巧克力融雪
抹茶新翠
金色熱情果
幻彩聖代
特色冰激凌
抹茶雪域蛋糕（明星產品）
巧克力雪域蛋糕
香芒雪域蛋糕
經典蘋果派
香培核桃撻
飲料：紅黑雙莓（明星產品）水果繽紛
金玉奇緣
香芒冰吻
抹茶浮雪
冰水果茶
熱水果茶
蘋果汁
橙汁
楊梅汁
迷情果匯
青島啤酒
喜力啤酒
百事
七喜
美年達
檸檬紅茶
香濃奶茶
原味熱巧克力
依雲礦泉水
咖啡：卡布奇諾（明星產品）拿鐵咖啡
摩卡咖啡
經典現磨咖啡
冰拿鐵咖啡
冰卡布奇若
冰摩卡
性情冰咖
明星產品都是必勝客賣的
最好
的
也是非常好吃的
⑤ 必勝客雪域蛋糕什麼牌子
必勝客。品牌就是一個名字、稱謂、符李扮號跡叢或設計，或是它們的組合，其目的是要使自己的產品或服務與競爭對手區別開來。有必勝客出品的雪域蛋糕是屬於必勝客的牌子，是必勝客經典的蛋糕冰淇淋。必勝客是比薩專賣連鎖企業之一，由法蘭克·卡尼和丹·卡尼兩兄弟在1958年，憑著由母親借哪州灶來的600美元於美國堪薩斯州威奇托創立首間必勝客餐廳。
⑥ 必勝客的抹茶雪域蛋糕怎麼製作的
1. 蛋糕體的製作涉及將蛋黃、水、油和蜂蜜混合打發至乳化狀態，隨後加入過篩的低粉、抹茶粉和泡打粉，攪拌均勻。
2. 接著，將蛋白加幾滴醋和糖打發至硬性發泡，然後分三次將蛋白倒入蛋黃糊中，每次都要充分攪拌均勻。
3. 預熱烤箱至160度，採用上下火模式，中下層位置，烘烤35分鍾，製作出六寸的抹茶雪域蛋糕體。
4. 抹茶冰糕的製作首先將蛋黃與糖打發至泛白，加入玉米粉繼續攪拌，然後加熱牛奶至接近沸騰，並將其倒入蛋黃抹茶糖粉混合物中。
5. 該混合物放置一邊稍涼後，加入打發的鮮奶油和少許香草精，攪拌均勻後倒入保鮮盒，冰箱冷凍至半凝固狀態。
6. 此時，將放涼的蛋糕體放回烤模中，塗上一層打發的鮮奶油，倒入冷凍好的抹茶冰糕，整平後再次塗上一層鮮奶油，放入冰箱繼續冷凍。
7. 吃的時候，在蛋糕上撒上抹茶粉，然後切塊即可享用。
8. 另外一種抹茶雪域蛋糕的製作方法是：將cream cheese和butter融化後攪拌均勻，加入牛奶和抹茶粉、玉米粉、低粉過篩後加入蛋黃和糖攪拌均勻。
9. 蛋白打至濕性發泡後，分次拌入芝士麵糊，倒入模型後，預熱烤箱至150度，採用熱水烘烤30分鍾，關掉上火繼續烘烤30分鍾。
⑦ 必勝客秘密山丘松露形巧克力蛋糕怎麼做
材料：
松露60g、巧克力200g、低筋麵粉 120克、雞蛋 4個、綿白糖120克、脫脂牛奶60克、油 60克、鹽 半小勺、白醋幾滴
做法：
1、將蛋黃和蛋清分離，蛋黃放在一個干凈的盆中。
2、分次加入60克油，打發至顏色變淡。
3、再加入60克糖和60克牛奶攪拌均勻。
4、把放入鍋中，小火加熱，直至黏稠狀
4、將鹽、巧克力、麵粉拌勻後篩入蛋黃中。
5、攪拌成無顆粒的蛋黃糊備用。
6、蛋清放在一個無水無油的盆中。
7、滴入幾滴白醋，用電動打蛋器打發出大泡泡。
8、將另外的60克糖分三次加入蛋清中。
9、將蛋清打發至打蛋器能拉出個三角型就可以了。
10、舀1/3蛋清泡到蛋黃糊中不規則的拌勻。
11、再將這混合的麵糊倒入剩下的2/3蛋清泡中，繼續不規則地拌勻。
12、將拌好的蛋糕糊倒入模具中，震出氣泡。
13、入預熱好的烤箱第二層（從下往上數）。
14、烤160度10分鍾、150度10分鍾、140度10分鍾即可。
15、把它倒扣在醋瓶子上。
16、待冷卻後脫模效果還是不錯的，很完整。
17、把松露裝飾在蛋糕上即可