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蛋糕店工作台多少錢一台

發布時間: 2025-03-27 20:48:20

1. 開一家蛋糕店需要投資多少

開一家蛋糕店,如果是非常簡單的,而且是在3四線城市開設的話,其實幾萬塊錢應該就夠了,但是如果在一二線城市的話,普通的蛋糕店至少都需要10來萬,如果是上檔次的估計要幾十上百萬。

2. 自己想開一家小型甜品蛋糕店,大概成本要多少

1、一般的甜品店,也就是位於二三線城市,不是商圈的黃金地段,也不是大型商場中的商鋪。這類甜品店的開店成本大概如下,租金成本按半年計,大概5萬元左右,轉讓費不計,因為一旦涉及轉讓費,費用通常很高,初次創業的不適合找轉讓的商鋪。然後是裝修費用,30-50平米的小型甜品店,精裝一遍的費用約為5-8萬元,按5萬元計算。人工費不計,因為大部分創業者最開始都是自己動手做的,而且考慮到風險問題,初次創業務必要自己親自動手,否則風險會大大增加。

2、甜品店的設備投入,也是一筆較大的費用,包括消毒櫃、封口機、榨汁機、燜燒鍋、烘爐、炒冰機、微波爐、收銀機等等,還要布置桌椅,配備收銀機,整體算下來至少需要3萬元。

3、接下來是甜品店的產品原料費用,主要是水果、牛奶、魚膠粉、乾果等。大多數甜品都造型美觀、口味細膩,令人食指大動,而側面也反映出一點,那就是甜品店的產品原料費用很高,芒果、榴槤、藍莓等等,都是成本很高的水果。初次進貨的成本,不會低於1萬元。

4、其他的工商雜費大概2000元,日用品2000元,學費和前期運營費用大概1萬元左右。這里不包括加盟費,是完全一家自營店的開店成本。最後通過計算可以發現,自營甜品店最低開店費用也需要15萬元,而為了保證店面的檔次,產品的質量,以及一定的顧客認知度,再加5-10萬的投資成本也不算多!

5、至於甜品加盟店,也僅僅是在自營店開店成本的基礎上,多了一筆加盟費用而已,加盟費用大概1-3萬元左右。所以,整體算下來,開一家甜品店的平均費用,大概在20-30萬之間。而這個投資額度的甜品店,通常都具備不錯的店面形象和產品實力,也具備較強的市場競爭力,是投資者應該優先考慮的。

3. 開蛋糕店的設備要多少錢啊

燃氣烤箱新南方牌一層兩盤售價3500元,適用於中等規模的蛋糕店。

打蛋機20升的恆聯牌1700元,可以滿足日常的打蛋需求。

麵包醒發箱不銹鋼材質,15層的廚寶牌售價1500元,為烘焙提供合適的溫度和濕度環境。

烤盤廚寶的售價為15元,適用於製作小批量蛋糕。

鮮奶機1700元,用於製作新鮮的牛奶製品。

蛋糕展示櫃製冷的4000元,立式製冷的同樣為4000元,用於展示蛋糕,保持其新鮮度。

工作台不銹鋼材質,1000元,為烘焙提供穩定的工作面。

打蛋刷三能牌售價37元,用於清潔工具。

耐高溫紙10元,用於包裹蛋糕,保持其形狀。

裱花嘴好的150元,用於蛋糕裝飾。

蛋糕粉白紫荊70元,用於製作蛋糕。

麵包粉紅紫荊750元,適用於製作麵包。

蛋糕油奧特67元,用於蛋糕裝飾。

塔塔粉奧特35元,用於蛋糕烘焙。

鮮奶油金鑽的售價12元,用於蛋糕裝飾。

吉士粉奧特38元,用於製作奶油醬。

裱花軟膏20元,用於蛋糕裝飾。

巧克力戴妃40元,用於蛋糕裝飾。

鮮奶精奧特38元,用於製作奶製品。

除了上述設備,還需要根據個人需求選擇購買其他烘焙原材料。

以上價格僅供參考,具體價格可能因品牌、市場等因素有所不同。

4. 開一間蛋糕店所需要的設備一共多少錢

燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元,打蛋機20升恆聯1700元,麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元,烤盤廚寶的15元,鮮奶機1700元,蛋糕展示櫃製冷的4000元,立式製冷的4000元,工作台不銹鋼的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高溫紙10元,刮板應該是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荊70元,麵包粉紅紫荊750元,蛋糕油奧特67元,塔塔粉奧特35元,鮮奶油金鑽的12元,吉士粉奧特38元,裱花軟膏20元,巧克力戴妃40元,鮮奶精奧特38元。

主要原料就是這些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根據個人要做的產品有選擇性的購買了,以上的價格都是買一個或一套或一台或一包的價格供你參考一下吧

5. 開蛋糕店的優劣勢

開蛋糕店的優勢:

1、造型多變:造型時尚多變、色彩絢爛多姿,這都是在達妃雅看得見的,而只有甜蜜、絲滑、細膩、醇厚、暢爽等多層口感聚集舌尖的時候,才是味蕾真正被俘獲的時刻。

2、多元產品線:達妃雅坐擁20大系列,產品囊括烘焙行業當前最流行的款熱銷單品,並且新品不斷,四季火爆只是平常景象,大家愛吃才是王道。

3、操作簡便出餐快:在達妃雅,依然排隊,美味卻不用再等,專業設備保證品質,特製料包保證口感一致,操作超簡單,3-7天變身烘焙大師,出餐快,財富來得更快。

開蛋糕店的劣勢:

1、知名度不夠高,尚未形成較大的固定消費群體;

2、規模偏小,不能容納大批消費者;

3、競爭力不夠強;



6. 開蛋糕店的設備要多少錢啊

開設一家蛋糕店,設備投入是關鍵成本之一。以下列舉的設備及大致價格能作為初步參考。

燃氣烤箱,選新南方牌一層兩盤的型號,價格為3500元。打蛋機採用20升恆聯品牌,價格約1700元。麵包醒發箱,廚寶牌不銹鋼15層,售價1500元。烤盤,廚寶品牌,每份價格15元。鮮奶機,1700元。蛋糕展示櫃,製冷型,4000元;立式製冷款式,同為4000元。工作台,不銹鋼材質,1000元。打蛋刷選擇三能牌,每件價格37元。耐高溫紙,每包10元。裱花嘴,優質品牌,每套150元。蛋糕粉,白紫荊品牌,70元。麵包粉,紅紫荊品牌,750元。蛋糕油,奧特品牌,67元。塔塔粉,奧特品牌,35元。鮮奶油,金鑽品牌,12元。吉士粉,奧特品牌,38元。裱花軟膏,每份20元。巧克力,戴妃品牌,40元。鮮奶精,奧特品牌,38元。

除了上述主要設備,其它烘培原材料的成本因個人所需產品種類而異。建議根據實際需求進行采購,以避免浪費。以上提供的價格僅供參考,實際購買時可能會有變動,需根據市場行情和供應商情況調整預算。

7. 開家蛋糕店需要什麼設備

A 類小的蛋糕西點店

自己做, 不請人(以10-20平方為例)工資:無,房租:1500-3000元/月,裝修:1000-2000元,稅務水電:450元/月。

設備原材料:6000-12000元。

設備包括:

廚寶一層兩盤電烤箱1580元、力豐B20多功能攪拌機1750元、廚寶15層不銹鋼發酵箱1280元,展示台440,工作台540,廚寶烤盤20*50=1000,打蛋器18*2=36,模具花色烤盤普通類50*6=300,24頭花嘴35*2=70,

耐高溫手套27*2=54,葡撻0.7*100=70,蛋形模大小各50個700元,量杯2kg的7元,刮板2元,刮刀中號10元等七零八碎的。

【設備大概8000多元】產出:月入 5000-8000元總投入:2-3萬。

B類中小規模的蛋糕西點店

自己做, 另請幾個幫手(或自己家人幫忙),工資:1200-3000元/月,房租:3000-5000元/月,裝修:2000-5000元,稅務水電:680元/月。

設備原材料:12000—23000元。

設備包括:

廚寶兩層四盤電烤箱2680,力豐B20多功能攪拌機1750,廚寶不銹鋼雙門24層發酵箱1580,展示櫃2000,製冷展示櫃3800,冷凍冰箱1500,鮮奶機1500,工作台540,廚寶烤盤20*100=2000,打蛋器18*4=72,模具花色烤盤普通類50*6=300,24頭花嘴35*4=140,耐高溫手套27*4=108,葡撻0.7*100=70,

蛋形模大小各50個700元,量杯5kg的20元,刮板2元,刮刀中號10元,鋁轉台大號92,12寸蛋糕平刀18,巧克力模18*5=90,12生肖印模90,24頭朱古力模120,圓形蛋糕圈20,活動模各尺寸共110,涼網15等七零八碎的。

【設備大概18000左右】產出: 8000-16000元/月總投入:3—5萬元在B和C類之間還可以投入5—8萬左右的店


C類大中型 蛋糕西點坊

請師傅 ,服務員 ,送貨(人數在8-10個左右 面積在50-100平),工資:12000-18000元/月,房租:6000-10000元/月,裝修:6000-12000元,稅務水電:1000元/月。

設備原料:23000-40000萬。

設備包括:

廚寶三層六盤電烤箱3980,力豐B20多功能攪拌機1750,25公斤和面機1680,廚寶不銹鋼雙門24層發酵箱1580,展示櫃2000*3=6000,製冷展示櫃3800,冷凍冰箱1500,鮮奶機1500,工作台540,廚寶烤盤20*200=4000,打蛋器18*4=72,模具花色烤盤普通類50*10=500,24頭花嘴35*4=140,耐高溫手套27*6=162,葡撻0.7*100=70,

蛋形模大小各100個1400元,量杯80元,刮板20元,刮刀30元,鋁轉台174,12寸蛋糕平刀54,巧克力模18*10=180,12生肖印模90*2=180,24頭朱古力模120*2=240,圓形蛋糕圈80,活動模各尺寸共220,涼網60等七零八碎的。

【設備大概35000左右】產出:18000-25000元/月總投資:10—15萬