① 6寸蛋糕需要多少淡奶油
1、六寸蛋糕需要200克到400克淡奶油。
2、六寸蛋糕的做法：
蛋糕主料：雞蛋2個、低粉34克、淡奶油200克到400克、牛奶、20克糖、玉米油；
先將蛋黃和蛋白分開，蛋黃放入低粉、牛奶，玉米油、糖打成糊狀，蛋白加白糖打成白沫狀；
把白沫裝的蛋白分3次加入蛋黃糊內攪勻，然後放到6寸模具里，放入烤箱內；
把蛋糕烤好後切成兩片；
淡奶油加白糖打發，然後均勻的塗在蛋糕上，再給蛋糕裱花加水果即可。
② 做八寸蛋糕需要多少淡奶油多少糖
八寸生日蛋糕一般200-300克左右淡奶油是足夠的。
用料：低筋麵粉85克、牛奶40克、雞蛋5個、白糖30克、蛋黃60克分次加入、蛋清玉米油40克、鮮草莓適量、果醬適量、打發淡奶油250毫升、白醋兩滴
草莓戚風生日蛋糕的做法：
1、蛋清蛋黃分開，用分蛋器操作。
③ 12寸的蛋糕需要多少克的奶油打發
一般400克奶油就夠了，糖可以加到30~40%。
根據造型不同有所差異。如果表面奶油多，裝飾復雜可能要用到500克。
已打發的奶油悶橘，可於蠢納2℃～7℃冷藏 櫃儲存三天。將未打發的奶油放於2℃～7℃冷藏櫃內24小時以上，待完全解凍後取出。 奶油打發前的溫度不能高於10℃，但低於7℃也會影響奶油穩定性。
我不可能現場給做一個12寸的蛋糕配圖啊，具體請自行查詢。
奶油（Cream）或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂螞檔團肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。因為生牛乳靜置一段時間之後，密度較低的脂肪便會浮升到頂層。
④ 八寸蛋糕需要多少淡奶油
八寸蛋糕需要150克到300克淡奶油。製作8寸的蛋糕，將淡奶油塗在蛋糕表面，需要150克到200克。如將淡奶油加在蛋糕內部，或者還需要放水果，就需要300克左右。奶油蛋糕主要是用雞蛋、牛奶、糖分共同製作成的一種營養食品。其熱量較高，每100克奶油蛋糕中含有370大卡以上的熱量。這種奶油蛋糕之中的蛋白質和氨基酸比較豐富。
⑤ 6寸蛋糕需要多少淡奶油
6寸蛋糕大概需要300至500克淡奶油。如果是只單獨抹一個蛋糕胚，大概300克就差不多，如果想要抹厚一點，或是裝飾的用量比較多，也可以多放一點。如果是製作戚風蛋糕，需要奶油做夾層，可以放500克左右。
淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%-38%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇、蛋撻、奶油麵包等。
⑥ 抹蛋糕奶油應該抹多厚
製作蛋糕時，塗抹奶油的厚度是一個重要的細節，它不僅影響蛋糕的外觀，還關繫到口感和整體美觀。一般來說，4寸蛋糕的夾心奶油使用量在50至100克之間，而抹面奶油則使用50克。對於5寸蛋糕，夾心奶油的量可以稍微增加到100至150克，抹面奶油同樣保持在100克。當蛋糕尺寸增大到8寸時，夾心奶油的使用量通常在350至400克之間，抹面奶油則需要250克。到了10寸的大蛋糕，夾心奶油的使用量可以達到500至550克，抹面奶油則需要400克。
淡奶油與糖的比例對於奶油的口感至關重要。一般來說，淡奶油與糖的比例為100:6至100:8。如果想要淡奶油的口感適中，推薦的比例是100克淡奶油搭配7克糖。這樣的比例不僅能夠保證奶油的口感細膩，還能讓甜度適中，不會過於甜膩。
在塗抹奶油時，可以根據個人喜好和蛋糕的用途進行調整。如果蛋糕是用於日常家庭聚會，那麼奶油的塗抹可以稍微薄一些，以便更好地保持蛋糕的新鮮度。而如果是用於重要場合，比如生日派對或婚禮，可以適當增加奶油的厚度，讓蛋糕看起來更加精緻和誘人。
值得注意的是，奶油的厚度還受到奶油種類的影響。例如，使用輕盈的奶油會比使用濃稠的奶油更易於塗抹，且不易留下過多的奶油。因此，在選擇奶油時，也要考慮到這一點。總之，奶油的塗抹厚度是一個需要綜合考慮多個因素的問題，但正確的塗抹技巧和適量的奶油使用，能夠讓你的蛋糕更加美味和令人滿意。