⑴ 七彩饅頭的做法步驟圖，七彩饅頭怎麼做好吃
七彩饅頭的做法
主料
紫薯
適量
南瓜
適量
麵粉
適量
菠菜
適量
酵母粉
適量
步驟
1.用南瓜泥，紫薯泥，菠菜汁加入牛奶，溫水化開的酵母一起和面。和成軟硬適中的面團！發酵兩倍大！
2.醒發好了的面團再次揉圓排氣，分割成大小相等的劑子！
3.隨意選擇兩個顏色的小面團
4.擀開
5.由一邊捲起來！
6.搓成長條
7.對折
8.用刀在折疊處豎切一刀
9.把橫切面分開，整形！二次醒發15--20分鍾！上鍋蒸15分鍾，關火悶2分鍾開鍋蓋！！！
10.還可以包圓，用剪刀剪出小刺蝟！
11.還可以隨意選擇兩種顏色包起來，按扁擀開，用刀切成等分，橫切面翻上來！
⑵ 七彩蛋糕怎麼做（彩虹蛋糕）
七彩蛋糕做的最多的就是蛋糕卷，方便，簡單，但從來沒夾過奶油，原因是有奶油的時候，沒做蛋糕卷，做蛋糕卷的時候沒有奶油；這次終於碰到兩樣都有的時候啦，就估了這個卷卷，夾了奶油確實很好看，增色了不少呀
在干凈無水的容器中放入蛋黃、糖、油和牛奶低速攪拌均勻。表面自然形成一層泡沫,感覺黏即可
將麵粉、玉米澱粉、椰子粉、鹽混合過篩。分次倒入1中攪拌均勻,不要攪拌時間過長,容易起筋
在另一干凈無水容器內將塔塔粉或白醋倒入蛋清中，並分次倒入50克細紗糖，用打蛋器打至中性發泡
將打發的蛋白，分1/3倒入已經攪拌好的蛋黃麵糊中，從底部向上翻著攪拌，切記不得畫圈
再盛1/3的蛋白，倒入麵糊中攪拌。攪拌方法同上。將攪拌好的麵糊，倒入剩餘的1/3蛋白上，繼續從底部向上翻著攪拌至均勻。倒入鋪好烘焙紙的烤盤中，150度上下火烤20分鍾
取出蛋糕片，抹上打發好的奶油
用擀麵杖壓住蛋糕片的一端，一邊卷一邊將烘焙紙摘除，最後將蛋糕片捲起來，表面抹上奶油
撒上彩糖和椰蓉
⑶ 彩色饅頭的做法大全 6種不同類型的彩色饅頭怎麼做
麵粉兩斤半
南瓜一塊
紫薯一個
酵母粉5克
溫水適量
彩色饅頭的做法步驟
1
備料
2
將南瓜、紫薯洗凈切成小塊上鍋蒸（冷水燒開後繼續蒸10分鍾就好）
3
將麵粉倒入面盆中，記得留一小碗以備後面揉面的時候用到。
4
將酵母粉均勻的撒在麵粉上
5
用筷子將酵母粉和麵粉充分攪拌均勻。
6
將蒸好的南瓜和紫薯分別壓成泥備用。
7
然後倒入適量溫水分別揉成白面團、南瓜面團、紫薯面團放在溫暖的地方醒發三小時左右
8
在面團醒發的過程中我們把蒸具准備好。（我家沒有蒸鍋，就是用的炒菜的鍋，自己買的一大一小的兩個蒸隔
9
待面團發到原來兩倍大小的時候我們分別切些出來備用。（切開面團可以看到蜂窩狀就發好了）
10
分別揉成長條然後用刀切成小個（揉的時候如果發現面團粘手可以撒上先前留下來的麵粉就好了）
11
分別把三種面團用手壓成厚片，白的在最下面，黃的在中間，紫的在最上面（我們切的時候可以把白的切的最大，黃的切中個，紫的切最小個）然後像包包子一樣包成一個賀團，最後用刀在上面劃個十字
12
還可以做成各種形狀的依次擺在蒸隔上
13
同10一樣將黃面團和紫面團也做成同樣的生胚依次擺入蒸隔上。
14
同11一樣將三種面團壓成長片然後擺在一起圈起來切成生胚擺在蒸隔上。
小竅門
1、和面的時候先用筷子攪拌，待麵粉成絮頭的時候再用手去揉。
2、揉面的時候要揉到手光，面光，盆光才好。
3、和面的時候一定要用溫水。太冷了面團發的慢，太燙了麵粉都燙熟了成品口感不好。
: )
⑷ 開心笑彩色大饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃
開心笑彩色大饅頭的做法
第一次寫菜譜忘記拍過程中的照片了，而且習慣性的材料沒有具體克數，請見諒！
首先，把嫩菠菜和西紅柿洗干凈各在料理機里打成泥，菠菜稍微加點水，把泥倒在小碗里備用。用溫水把酵母粉化開，我在裡面加了適量白砂糖。
取適量麵粉分別放在三個容器里，分別將西紅柿和菠菜泥倒入兩份麵粉里，化開的酵母粉分開三份依次和出三塊面團。
面團全部揉光滑分別放在容器里蓋上保鮮膜開始發酵，大約一個小時到兩個小時發酵好，然後開始取出面揉光滑，把菠菜面團出小球，把其他的面擀成包子皮那樣，然後根據自己喜歡的顏色分層一層一層的按包包子那樣包好，全部包好以後醒10到15分鍾，醒好後用刀在饅頭上劃開十字（一定要將最裡面的那一層也要劃開。）燒開水直接放在籠屜里蒸10分鍾，正好以後先不要打開蓋，燜2到5分鍾就可以嘍！
小貼士
酵母粉一定要用34度到40度的溫水，最好酵母粉化開後出現一層白沫子說明酵母活性最好的時候使用。
⑸ 蛋糕式饅頭的做法步驟圖，蛋糕式饅頭怎麼做好吃
用料
高筯面 650克
菠菜汁 適量
酵母 6克
紅曲粉 適量
水 適量
蛋糕式饅頭的做法
菠菜洗凈用開水煮一下，用料理機打成汁
小貼士
蒸好5分鍾後才能接蓋
⑹ 七彩蛋糕怎麼做好吃
蛋糕片：雞蛋7個，低筋麵粉210克，白糖140克，無味色拉油或者無鹽黃油56克
裝飾：淡奶油500ML，白巧克力300克，MM巧克力豆一包
6寸活底模，分量6-8人份
做法
准備工作：白巧克力先隔水融化後倒入一個盤子直到冷卻凝固。奶油要冷藏至少一夜，否則不易打發
1.雞蛋和糖粉一起隔熱水用打蛋器高速打發15分鍾，直到表面形成紋路且不會消失
2.雞蛋打發完成後加入其中一種果味食用色素，邊攪拌邊加，直到顏色合適為止
3.麵粉過篩後加入蛋糊翻拌均勻
4.最後加入色拉油或者黃油翻拌均勻，蛋糕糊就算完成了
5.模具內塗上黃油，方便烤好後脫模，然後倒入蛋糕糊，用力扣掉裡面的大泡
6.烤箱170度預熱10分鍾。入烤箱中層烤8-10分鍾，後期注意觀察，用竹簽插入再拔出發現沒有沾到麵糊就算烤熟了。因為蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必須注意觀察
7.冷卻凝固好的白巧克力用勺子輕輕一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打發到可以裱花的狀態就可以一層層地蓋蛋糕了
9.蛋糕完成了，上面鋪滿了喜歡的MM巧克力
這就是七彩蛋糕的做法，悄悄的告訴你，哪裡可以買到這么好吃的七彩蛋糕哦
⑺ 拿饅頭做蛋糕怎麼做
呵呵。。。有創意。。
不過饅頭....不太好吃吧
想自己做的話不過最好建議你去蛋糕店自己做，他給你提供工具和材料。當然要收費。
或者去買一塊蛋糕胚子回家自己創意....
⑻ 饅頭蛋糕的做法步驟圖，饅頭蛋糕怎麼做好吃
材料基本比例： 兩個雞蛋、兩勺白糖、兩勺麵粉（麵粉請選用筋粉或低筋粉） 製作方法： 1、將雞蛋放入有深度的容器中，加入白糖，一順時針的方向攪打（5分鍾左右），直到將雞蛋打到發白，有發酵感、粘稠度。使雞蛋膨脹到原來的兩倍以上，雞蛋內充...