1. 開蛋糕店的設備要多少錢啊
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤售價3500元,適用於中等規模的蛋糕店。
打蛋機20升的恆聯牌1700元,可以滿足日常的打蛋需求。
麵包醒發箱不銹鋼材質,15層的廚寶牌售價1500元,為烘焙提供合適的溫度和濕度環境。
烤盤廚寶的售價為15元,適用於製作小批量蛋糕。
鮮奶機1700元,用於製作新鮮的牛奶製品。
蛋糕展示櫃製冷的4000元,立式製冷的同樣為4000元,用於展示蛋糕,保持其新鮮度。
工作台不銹鋼材質,1000元,為烘焙提供穩定的工作面。
打蛋刷三能牌售價37元,用於清潔工具。
耐高溫紙10元,用於包裹蛋糕,保持其形狀。
裱花嘴好的150元,用於蛋糕裝飾。
蛋糕粉白紫荊70元,用於製作蛋糕。
麵包粉紅紫荊750元,適用於製作麵包。
蛋糕油奧特67元,用於蛋糕裝飾。
塔塔粉奧特35元,用於蛋糕烘焙。
鮮奶油金鑽的售價12元,用於蛋糕裝飾。
吉士粉奧特38元,用於製作奶油醬。
裱花軟膏20元,用於蛋糕裝飾。
巧克力戴妃40元,用於蛋糕裝飾。
鮮奶精奧特38元,用於製作奶製品。
除了上述設備,還需要根據個人需求選擇購買其他烘焙原材料。
以上價格僅供參考,具體價格可能因品牌、市場等因素有所不同。
2. 開蛋糕店需要什麼設備。大概需要多少錢。
開一家蛋糕店需要的設備及其大致價格如下:
1. 和面機:市場上售價約1900元,能滿足小規模需求。
2. 醒發箱:價格從800元起,建議購買質量較好的。
3. 烤箱:一層雙盤款式,市場價約1400元起。根據需求選擇更高級別的型號,價格相應提高。
4. 烤盤:每個價格15元以上,推薦購買不粘材質,價格約80元以上。
5. 案台:可定製操作台,根據店鋪大小和需求設計,價格需當地詢價或廚具市場考察。
6. 冰櫃:用於存放需冷藏或冷凍的原料和半成品,根據需求選擇合適規格,價格依型號而定。
7. 土司切片機、包裝封口機:非必需品,但能提升工作效率,增加固定資產成本。
此外,還有如刀具、電子秤等小工具,雖然不貴但也是必備的。
展示櫃台等店面裝修元素,則根據個人裝修風格和需求定製。
3. 自己想開一家小型甜品蛋糕店,大概成本要多少
開設一家小型甜品蛋糕店,成本大約包括設備、原料、房租和周轉資金。主要設備投資約為5400元,輔助設備投資400元,生日蛋糕設備投資300元,原料投資1800元,房租按每月1000元計算,一年總計12000元,周轉資金500元,其他費用500元。合計投資約為20900元。
為了提高蛋糕店的吸引力,可以開辟休閑區域,擺放造型別致的座椅。顧客可以在此購買點心,慢慢品嘗,這不僅提升了蛋糕店的休閑功能,也增加了收入來源。面對激烈的市場競爭,不少蛋糕店推出了與蛋糕無關的休閑食品,以此開辟新的利潤增長點。
在經營品種上,店主可以根據季節變化推出特色產品。例如,在夏季,可以推出當季流行的冰粥和刨冰,這些產品因其清涼爽口,深受顧客喜愛。
開設甜品蛋糕店時,需要注意多個細節。無論是店面裝修、店員形象,還是蛋糕製作,都必須保持健康、衛生的形象。蛋糕店必須嚴格遵守國家《食品衛生法》,這是生存的基石。食品行業的特殊性要求從業人員必須持有「健康證」,這是保證食品安全的重要措施。
4. 自己想開一家小型甜品蛋糕店,大概成本要多少
欲開設小型甜品蛋糕店,預估成本如下:主要設備投資需5400元,輔助設備投資400元,生日蛋糕設備投資300元,原料投資1800元,租金每年12000元,周轉資金500元,其他費用500元。綜合計算,總投資約為20900元。
蛋糕店設計為兼具休閑功能,提供別致座椅,顧客可在此享受點心,休閑氛圍更佳。面對競爭,店鋪推出非蛋糕類休閑食品,以增加盈利點。在產品種類上,店主常有創新,如夏季的冰粥和刨冰,頗受顧客歡迎。
開設蛋糕店時,注意以下幾點:店面裝修、員工形象及蛋糕製作須確保健康、衛生。必須嚴格遵守《食品衛生法》。食品行業對崗位技能有特定要求,員工須持有健康證。
5. 蛋糕店設備需要多少錢
蛋糕店設備需要投入的資金因多種因素而異,大致需要數萬元至數十萬元不等。以下為對此
一、設備種類與規模影響
蛋糕店的規模及提供的蛋糕種類會影響所需設備的數量和種類。小規模蛋糕店可能需要基礎的烘焙設備,如烤箱、攪拌器、模具等,費用相對較低。而大規模的蛋糕店除了基礎設備外,還可能需要冷藏設備、展示櫃、製作台等,投入資金會相應增加。
二、設備品質與品牌差異
設備的質量和耐用性也是影響投資的重要因素。知名品牌、高質量的設備雖然價格較高,但能夠保證穩定性和較長的使用壽命,長期看來更為經濟。而低端設備雖然短期內投入較少,但可能出現頻繁故障,維修成本亦不容忽視。
三、地區差異與價格變動
不同地區的物價和設備市場狀況也會影響設備的最終價格。在一些發達地區或大城市,由於經濟較為發達,物價普遍較高,相應的蛋糕店設備價格也可能高於其他地區。
四、初始創業與長期投資
對於初創蛋糕店,可能需要先考慮初始投資的成本控制,隨著業務的發展和擴張,再逐步增加或更換設備。因此,初始的設備投資預算可以根據創業者的資金狀況和業務規劃來定製,但長遠來看,隨著業務的增長,設備投資也會相應增加。
綜上所述,蛋糕店設備的投資因多種因素而異。創業者在開店前應根據自身業務規劃、資金狀況、地區市場狀況等綜合考慮,制定出合理的設備投資預算。
6. 開一家生日蛋糕店需要哪些設備需多少錢
我個人認為,一個20平方米左右的店鋪面積非常適合開生日蛋糕店。
設備方面,首先需要一台電烤爐或燃氣烤爐。電烤爐可以是單層或雙層,價格區間在1200到2500元,而選擇燃氣烤爐的話,價格會更高一些,大約在4500元左右。推薦使用雙菱牌的國產烤爐,它省氣且熱效率高。
醒發箱也是必不可少的設備,用於麵粉的醒發過程。一台醒發箱的價格在200到400元之間。和面機一台,價格在800到1200元之間,可以用於蛋糕面團的和制。
打蛋機一台,價格大約在200元左右,用於蛋液的混合和攪拌。蛋糕、麵包模具需要准備若干,總價格大約在600元左右。裱花轉台用於蛋糕的裝飾,價格在50到100元之間。
各種奶油、色素、高低筋麵粉及其他配方材料,至少需要准備幾百元以供日常運轉。塑料蛋糕模型可以選購幾個,價格大約幾十元即可。
冷藏式陳列櫃台是展示蛋糕的重要工具,一台大約需要1000元以上。操作台和雜物綜合起來大約300元以內即可滿足需求。
以上就是開一家生日蛋糕店所需的基本設備及大致價格,希望對你有所幫助。
7. 開diy蛋糕店需要的設備和價錢!
開設DIY蛋糕店所需的設備和價格如下:
1. 基礎工具:
- 烤箱:價格約在1000元至3000元之間;
- 打蛋器:價格約為300元至500元;
- 攪拌機:價格在400元至1000元之間;
- 冰箱:價格根據品牌與容量不同,大約在1500元至4000元間;
- 模具:價格視材質與復雜度而定,從幾十元到幾百元不等。
僅基礎工具的投入,大約在8000元至10000元之間。
2. 店內裝潢:
- 店鋪面積:以80平方米為例;
- 簡約風格:裝潢成本可能在3萬元左右;
- 高端奢華:裝潢費用可能高達15萬元或更多。
包括牆面裝飾、燈光設計、傢具擺設、地面鋪裝等各個方面。
綜上所述,開設一個DIY蛋糕店的初始投入,大致范圍在8萬元至25萬元之間。此價格區間取決於設備的具體選擇、裝潢風格與質量、店鋪面積與位置等因素。在實際操作中,還需考慮店鋪運營、人員招聘、原料采購、市場營銷等其他費用,以確保店鋪的長期穩定運營。